ЧТО ПЬЮТ ВЕГЕТАРИАНЦЫ?

Все темы данного раздела:

ОСНОВНЫЕ ПРОДУКТЫ ПРИ ВЕГЕТАРИАНСКОМ ПИТАНИИ
Злаки, Хлеб — всему голова Каши Каша перловая Каша перловая с картофелем, Кукурузная каша Каша из ржаной или кукурузной муки Гречневая

САЛАТЫ ПРОТИВОПАРАЗИТАРНЫЕ
Салат из капусты с черносливом Салат из моркови с солёным огурцом Салат из свеклы с хреном (или чесноком) Маринованная свекла Икра из яблок и моркови Са

ВЕГЕТАРИАНСКИЕ ВТОРЫЕ ПРОТИВОПАРАЗИТАРНЫЕ БЛЮДА
Картофель печеный (к углеводному столу) Картофель тушеный (к углеводному столу) Картофель в «мундире» (к углеводному столу) Картофель с яблоками Картофель под со

НАПИТКИ И СЛАДКИЕ БЛЮДА ДЛЯ ВЕГЕТАРИАНЦА
Что пьют вегетарианцы? Компот из абрикосов Компот из красной смородины с яблоками Фруктовая смесь Компот из брусники с яблоками Компот из апельсинов или

ОСНОВНЫЕ ПРОДУКТЫ ПРИ ВЕГЕТАРИАНСКОМ ПИТАНИИ
Любое дерево имеет корни. Дерево познания о питании очень древнее, и корни его уходят в глубь тысячелетий. В древнем индийском учении «Аюрведа» нет продуктов питания животного происхождения, а боле

ХЛЕБ - ВСЕМУ ГОЛОВА
Среди сотен продуктов питания особенно хочется отметить три. Люди издавна придавали им особое значение. Их освящали. Их благословляли. Их ценили более всего. Им посвящены главы в Священном Писании.

Каша перловая
Крупу переберите, удаляя посторонние примеси. Хорошенько промойте ее проточной водой и замочите на ночь в объеме 1:4. Утром воду слейте, а крупу снова промойте проточной водой и прожарьте на сковор

Каша перловая с картофелем
Перловая крупа (крупная ячневая) — / стакан, вода или овощной бульон — 4 стакана, картофель — 4—5 корнеплодов, растительное масло — 4 ст. ложки, соль по вкусу. Для по

Кукурузная каша
Несколько слов об особенностях приготовления кукурузной каши. Старайтесь приготовить для себя и своей семьи блюдо из кукурузы хотя бы несколько раз в году. Кукуруза — п

Гречневая каша
Если вы посмотрите в меню наших современных семей, то увидите, что чаще других круп применяется гречка и рис. Что касается гречки, то с нею все ясно. «Гречневая каш

Рисовая каша
Что касается риса, то здесь есть особая тонкость использования этого злака. С давних времен ходят по Земле страшные легенды о болезни «бери-бери», которая, как чума, уносит

Каша яровая
Поджаренный с растительным маслом рис — / стакан, очищенная тыква — 1 кг, стевия, вода — 2 стакана, соль по вкусу На дно чугунной кастрюли или керамического гор

ПРЯНО-АРОМАТИЧЕСКИЕ ТРАВЫ К СТОЛУ
Пряно-ароматические травы —это кладовая всех необходимых для организма веществ и витаминов. Добавленные в небольшом количестве в салаты, приготовленные из хорошо знакомых нам о

Гвоздика
Используют высушенные бутоны цветков. Спектр противопаразитарного действия довольно широк — круглые, ленточные и плоские глисты, простейшие, бактерии, грибки и вирусы. Опыт применения гвоздики пока

Девясил
Используют корень растения и цветы. Противопаразитарное действие проявляется в органах дыхания, пищеварения и нервной системе, во всех других органах, кроме репродуктивной системы мужчин.

Кардамон
Используют семена. Противопаразитарные свойства проявляет в пищеварительной, дыхательной и нервной системах, а также в системе кровообращения. Губительно действует на многие виды паразитов — от гри

Можжевельник
Хвойное реликтовое растение с пряным смолистым запахом. Листья и плоды можжевельника содержат ароматическое масло, проявляющее противопаразитарные свойства. Несколько капель можжевелового масла, до

Мускатный орех
Содержит несколько эфирных масел. Все они обладают сильнейшими противопаразитарными свойствами. Мускатный орех — прекрасная приправа к холодным закускам, первым и вторым блюдам, компотам и киселям.

Окопник
Используются корень и листья растения. Противопаразитарное действие окопника проявляется в крови, мышцах, мозге, нервной системе, более всего он действует на паразитов органов дыхания. Порошки из к

Перец красный жгучий
Используется плод, латиноамериканцы называют его «плодом Солнца». Сильное противопаразитарное действие красного жгучего перца известно издавна. Он изгоняет паразитов из пищеварительных органов; дых

Перец черный, душистый, стручковый
Плоды используются как пряности. Эфирные масла плодов перца проявляют, противопаразитарное действие в пищеварительной, дыхательной системах и в органах кровообращения. Противоглистное действие черн

Петрушка
Используется семя, корень, листья растения. Противопаразитарное действие петрушки проявляется в крови, мышцах, плазме. Наиболее сильное противогрибковое и противобактериалъное действие она проявляе

Полынь обыкновенная
Используется надземная часть — трава. Противопаразитарный эффект проявляется в системе кровообращения, пищеварительной, дыхательной, урогенитальной (у женщин) и нервной системах. Спектр действия до

Ромашка
Используются трава и цветки. Широкий спектр действия на паразитов — от крупных ленточных глистов до вируса гепатита. Противопаразитарный эффект проявляется в пищеварительной, дыхательной и нервной

Солодка
Используется корень растения. Противопаразитарный эффект проявляется во всех тканях организма человека: в нервной системе, в пищеварительной, дыхательной, урогенитальной (мужчины и женщины) система

Тысячелистник
Используются листья и головки цветов. Противопаразитарный эффект проявляется в системе кровообращения, дыхательной и пищеварительной системах. Спектр губительного для паразитов действия тысячелистн

Укроп пахучий
Используются листья, стебель, семена. Укроп содержит эфирное масло с пряным запахом. Это масло обладает сильным противопаразитарным свойством. Но эффективно и губительно действует на паразитов в пи

Фенхель
Используются плоды (семена). Противопаразитарные свойства фенхеля проявляются в пищеварительной, мочевыделительной и нервной системах. Из фенхеля готовят настои и порошки, а также используют семена

Эхинацея
Используется корень растения. Противопаразитарные свойства эхинацеи проявляются в системе кровообращения, лимфатической и дыхательной системах. На Востоке эхинацею причисляют к растениям, проявляющ

СТЕВИЯ - СЛАДКИЙ СЕКРЕТ ПРИРОДЫ
Стевия — небольшой кустарник, растет на северо-востоке Парагвая и в смежных областях Бразилии. Он процветает на песчаной почве этой лежащей высоко над уровнем моря местности и

ЦИКОРИЙ - ЕСТЕСТВЕННЫЙ ОЧИСТИТЕЛЬ ТОЛСТОГО ОТДЕЛА КИШЕЧНИКА
Сколько помню, в магазинах России всегда продавались кофейные напитки с цикорием. По устоявшемуся снисходительному мнению, эти напитки считаются чем-то второсортным, как бы суррогатом. По цене они

СЕМЯ ЛЬНА - СИЛЬНЕЙШИЙ ПРОТИВОПАРАЗИТАРНЫЙ ПРОДУКТ
Лен попал ко мне на стол среди многих пищевых продуктов для электронного тестирования на противопаразитарные свойства. И сразу же стал «чемпионом»! Отвар семени льна губительно действует н

РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА - ЗАЩИТНИКИ ЧЕЛОВЕКА ОТ ПАРАЗИТОВ
Масло сравнивают с «милостью Божьей». В чем же выражаются столь удивительные свойства масел, оцененные так высоко? При электронном тестировании продуктов питания на предмет их противопаразитарного

Масло абрикосовое
Получено из ядер косточек абрикоса. В его состав входят: 20% белков, 57% полиненасыщенных жирных кислот, 20% Сахаров, 1,6% органических кислот, витамины групп В, С, Б, Е, пектиновые вещества, ферме

Масло горчичное
Растительное жирное масло получается прессованием из семян горчицы. В состав масла входят незаменимые жирные кислоты (олеиновая, линоленовая, эруковая и др.), а также биологически активные вещества

Кукурузное масло
Это не только вкусный продукт, но и источник природного здоровья. Масло получают из зародышей зерен кукурузы. Его высокая ценность заключается в большом содержании альфа-токоферолов (витамин Е). Ал

Льняное масло
Исключительная ценность этого масла заключается в высоком содержании ненасыщенных жирных кислот (линоленовой, линолевой, олеиновой), которых в этом масле больше, чем в каком-либо из известных расти

Масло тыквенное
Содержит большое количество биологически активных веществ: каратиноиды, токоферолы, фосфолипиды, витамины Вр В2, С, Р, флавоноиды, ненасыщенные и полиненасыщенные жирные кисло

Масло арбузное
Масло изготавливается из экологически чистых семян арбуза холодным прессованием. Благодаря высокому содержанию исцеляющих минералов (цинка и селена), каротина, токоферолов, витаминов В, С, РР и дру

Масло грецкого ореха
Масло грецкого ореха является богатым источником витамина Е и полиненасыщенных жирных кислот. Обладает противовоспалительным, глистогонным, ранозаживляющим, бактерицидным, противосклеротич

Линовид
Изготовлен на современном оборудовании по старинным русским рецептам. «Линовид» — биологически активная добавка к пище, 100%-ное льняное масло, получаемое холодным прессованием, сохраняет

Масло облепиховое
• Способствует излечению труднозаживающих ран, наружных и внутренних ран, ожогов; • обладает некоторыми противоопухолевыми свойствами; • повышает эластичность кровеносных сосудов,

Масло расторопши
Масло получают методом холодного прессования из отборных стандартизованных плодов, выращенных в экологически чистых условиях. Оказывает ранозаживляющее, противоязвенное, иммуностимулирующе

Масло шиповника
Масло получается путем горячей экстракции органическим растворителем измельченных в порошок семян шиповника. Богато витамином Е и каротином, содержит ненасыщенные жирные кислоты. Масло при

Масло арахисовое
Масло получают путем прессования из бобов земляного ореха (арахиса). Имеет богатый витаминный (РР, В1 и Е) и минеральный состав, великолепно смягчает, увлажняет сухую и чувствительную ко

Масло из виноградной косточки
Деликатное, чрезвычайно богатое по составу средство для ухода за жирной и нормальной кожей и пересушенными, ломкими волосами. Содержит триглицериды, воск, стеарины, жирорастворимые витамин

Масло зародышей пшеницы
Прекрасное масло, полученное из зародышей пшеницы, одно из лучших средств для ухода за сухой, раздраженной, шелушащейся кожей. Содержит витамин Е и провитамин А, витамины В, О, Р, РР. Испо

Масло кедрового ореха
Масло содержит широкий набор полезных для организма веществ, в том числе незаменимые жирные кислоты (насыщенные, олеиновая, линолевая, линоленовая), фосфатидный фосфор, витамины Е, Р, микроэлементы

Масло миндальное
Великолепное масло для кожи, особенно для чувствительной, в частности, с успехом может применяться для ухода за кожей детей, в том числе грудных. Миндальное масло оказывает успокаивающее, разглажив

Масло персиковое
Получается из косточек персика, имеет богатый витаминами и минералами состав, прекрасно питает и способствует регенерации чувствительной и поврежденной кожи, слизистых оболочек. Великолепно смягчае

АРОМАТИЧЕСКИЕ МАСЛА ПРОТИВОПАРАЗИТАРНЫЕ
Не меньшую роль в деле противопаразитарной защиты играют и ароматические масла. Так, масло укропное может быть внесено вместе с транспортным — подсолнечным — в готовое первое блюдо (1-2 ка

Масло анисовое
Обладает противовоспалительным, отхаркивающим, жаропонижающим, спазмолитическим, антисептическим, обезболивающим действием, способствует разжижению и удалению мокроты, усиливает действие антибиотик

Масло сладкого апельсина
Стимулирует нервную систему, повышает иммунитет, способствует улучшению зрения, регулирует углеводный и жировой обмен, способствует снижению веса и выведению токсинов из организма, устраняет воспал

Масло бергамотовое
Применяется для снятия нервного напряжения, устранения депрессии и апатии, а также при различных воспалительных заболеваниях кожи, лишае, избыточном салоотделении, юношеских прыщах, ускоряет заживл

Масло гвоздичное
Обладает антибактериальным, противовирусным, антисептическим, спазмолитическим и обезболивающим действием, улучшает микроциркуляцию, нормализует артериальное давление. Является одним из лучших обез

Масло гераниевое
Оказывает успокаивающее действие на нервную систему. Прекрасный антисептик и применяется при инфекции верхних дыхательных путей. Обладает выраженным заживляющим действием, иммуностимулянт, снимает

Масло грейпфрутовое
Масло представляет собой лимфатический стимулятор, помогает избавиться от удержания жидкости в организме, от синдрома застоя и целлюлита. Рекомендуется в косметических целях для улучшения состояния

Масло еловое
Повышает защитные свойства организма, обладает антисептическим, антибактериальным, противовоспалительным, обезболивающим действием. Омолаживает кожу, поддерживает ее защитные функции, помо

Масло лавандовое
Это масло относится к маслам общетерапевтического действия. Обладает противобактериальным, противогрибковым, противовирусным и противопаразитарным действием, является натуральным природным антисепт

Масло лимонное
Как любое цитрусовое масло, оно обладает антисептическими и антибактериальными свойствами, применяется при инфекционных заболеваниях органов дыхания. Понижает артериальное давление, тонизирует мышц

Масло мандариновое
Применяется для снятия нервного напряжения, устраняет депрессию, бессонницу, вызванную стрессом или беспокойством, эффективно при гнойничковых заболеваниях кожи, пористой жирной коже, трещинах кожи

Масло можжевеловое
Способствует регенерации тканей, препятствует образованию рубцов, прекрасно очищает жирную и нормальную кожу, обладает целебным действием при дерматозах, мокнущих экземах, трещинах, устраняет себор

Масло мятное
Восстанавливает силы, устраняет нервное перевозбуждение, нервозность вследствие дефицита сна. Уменьшает реактивность кожи на нервное перевозбуждение или воздействие раздражающими веществами. Повыша

Масло пихтовое
Обладает антисептическим, обезболивающим, противовоспалительным свойствами при лечении ЛОР-за-болеваний, при воспалительных и инфекционных заболеваниях дыхательной системы, мышечных, суставных и ко

Масло розмариновое
Это масло — одно из самых ценных масел в ароматерапии. Является прекрасным умственным и физическим стимулятором. Антисептик, регулирует пониженное артериальное давление, крово- и лимфообращение. Ка

Масло сандаловое
Оказывает укрепляющее, спазмолитическое, мочегонное, дезинфицирующее, противовоспалительное действие, разжижает мокроту, увеличивает половое влечение. Применяется при кашле, насморке, импотенции, з

Масло сосновое
Обладает антисептическим и антивирусным эффектом, оказывает противовоспалительное, обезболивающее, противоотечное и отхаркивающее действие, эффективно при бронхитах, пневмонии, трахеите, способству

Масло фенхелевое
Нейтрализует токсины, яды, выводит шлаки из организма. Антисептическое, антибактериальное, антивирусное, мочегонное, спазмолитическое действие. Оказывает психоэмоциональное воздействие: освобождает

Масло чайного дерева
Это масло является полностью натуральным антисептиком. Благоприятно воздействует на кожные покровы, устраняя зуд, шелушения, гнойничковые высыпания на лице, юношеские угри. Способствует ускоренному

Масло шалфея мускатного
Является сильным антисептиком. Обладает противовоспалительным, обезболивающим, спазмолитическим действием, повышает артериальное давление, усиливает микроциркуляцию сосудов, нормализует пищеварение

Масло эвкалиптовое
Обладает антисептическим, антибактериальным, противовирусным, противовоспалительным, отхаркивающим, обезболивающим, спазмолитическим, жаропонижающим и потогонным действием, стимулирует регенерацию

Картофель
Узнаем о нем побольше. Картофель делится на пищевой и фуражный. Последний идет на техническую переработку и откорм животных. На вид технические сорта выглядят даже привлекательнее своими размерами

Лук, чеснок и пряности
Лук и чеснок занимают совершенно особое место в кулинарии. Ни одно пикантное блюдо не может обойтись без них, если его хотят получить с привлекательным запахом и острым вкусом. В кулинарии они изве

ЗАСОЛКА, КВАШЕНИЕ, ЗАКУСКИ
«Закуска» означает не основную еду, а то, что предшествует ей. Главное назначение закуски — возбуждение аппетита. Академик И. П. Павлов, выдающийся русский физиолог, лауреат Нобелевской премии (190

Подготовка бочек к солению овощей
Подготовка бочки — ответственная процедура. На юге России принято перед засолкой капусты или огурцов бочку вымыть, трижды изнутри натереть чесноком и окурить сухим чабром. В отдельных, регионах Рос

Соленые огурцы
На 5 кг огурцов: 75 г корней хрена, 15 г листьев хрена, 10 г чеснока, 3 г свежего стручкового перца, 25 г листьев черной смородины, вишни. Отличным дополнением к блюдам из рыбы, а т

Репа на закуску
Репа — 2 корнеплода, капуста — / небольшой кочан, зелень — 2 пучка, огурец — / шт., помидор — / шт., масло конопляное — 4 ст. ложки, уксус столовый

Репа сырая
Среднего размера репа — 2-3 шт., морковь — 1 корнеплод, яблоко, 3%-ный уксус — / ст. ложка, конопляное масло — 2-3 ст. ложки, зеленый лук, соль и перец по вкусу.

Окрошка с репой
Репа — 2 корнеплода, квас — 1л, капуста — / небольшой кочан, морковь — / корнеплод, огурцы — 2 шт., лук зеленый — / пучок, укроп и петрушка, соль, стеви

САЛАТЫ ПРОТИВОПАРАЗИТАРНЫЕ
Популярность салатов возрастает благодаря целебным свойствам плодов и зелени, из которых они приготавливаются. Обычно говорят и пишут об общеукрепляющих свойствах того или иного вида зелени, ягод,

Салат из моркови с солёным огурцом
Морковь — 800 г, огурцы соленые — 200 г, томатный сок — 200 мл. Удалить кожицу с соленых огурцов, разрезать их вдоль надвое. Если семена крупные, удалить их. На

Салат из свежей капусты
Капуста белокочанная или краснокочанная — 500 г, лук зеленый — 50 г, растительное масло — / ст. ложка, соль и специи по вкусу, клюква или брусника — 100 г. Капу

Смешанный салат
Морковь — 4 корнеплода, помидоры — 4 шт., яблоки (кислые) — 2 шт., лук репчатый — 2 головки, половинка лимона, растительное масло — / ст. ложка, соль, зелень,

Квашеная капуста по-грузински
Капуста белокочанная — / кочан, свекла — / корнеплод, красный могучий перец — / шт., чеснок — 100 г, сок 1 лимона, зелень сельдерея, петрушки, соль по вкусу, уксус.

Салат из тыквы с квашеной капустой
Сырая тыква, квашеная капуста. Сырую тыкву натереть на крупной терке. Добавить столько же квашеной капусты, заправить растительным маслом по вкусу. Дать настояться 30 минут, чтобы т

Икра свекольная
Свекла — 3-4 шт. (средние, запеченные или сваренные), соленый огурец — /, чеснок — 3-4 дольки, растительное масло — 1-2 ст. ложки, уксус, соль, перец по вкусу. -

Салат из квашеной капусты
Квашеная капуста — 400 г, растительное масло — 3—4 ст. ложки, хрен — 1 ст. ложка, луковица, зелень, специи по вкусу. Капусту измельчить, заправить растительным

Салат с черносливом
Белокочанная капуста — 1/4 кочана, чернослив (мелкий) — 6 шт., крупный — 3-4 шт., морковь — 1 корнеплод, половинка лимона, соль, стевия, семена укропа или тмин по вку

Салат из огурцов, помидоров и яблок
Свежие помидоры — 200 г, свежие огурцы — 200 г, яблоки, — 200 г, растительное масло — / ст. ложка, салат-латук, зелень укропа и петрушки, стевия по вкусу.

Закуска из моркови с чесноком
Капуста — / небольшой кочан (нетугой), морковь (небольшая) — 5-7 корнеплодов, молотое семя льна — 100 г, чеснок — 5-7 долек, соль, зелень, шафран — 150-200 мг,

Салат с хреном, морковью, яблоками
Корень хрена — 100-120 г, морковь — 200-250 г, яблоки — 200-250 г, лимон — 1, стевия и соль по вкусу. Морковь и хрен натереть на мелкой терке, яблоки без сердце

Салат из зеленого лука
Зеленый лук — 200 г, сок граната, томата и др., соль и специи по вкусу. Лук промыть, нарезать, залить соком граната или томатов, подсолить по вкусу, перемешать.

Салат из сельдерея
Сельдерей — 250 г, морковь — 2 шт., яблоки — 2 шт., растительное масло — 3-4 ст. ложки, специи, соль, зелень по вкусу. Сельдерей очистить, натереть на кр

Салат из свеклы
Свекла — 3 шт., яблочный сок — / стакан, стевия по вкусу, корица — 1/4 ч. ложки, соль, специи, зелень по вкусу. Свеклу отварить, залить холодной водой, очистить

Салат из белокочанной капусты
Небольшой кочан капусты, морковь — 1 корнеплод, луковица, кедровое масло — 3—4 ст. ложки, укроп, петрушка, соль, пряности (алтей, укроп, лист одуванчика — свежие).

Малосольные огурцы
Мелкие огурчики — 1 кг, черная смородина — 3-4 листа, пучок стеблей укропа, чеснок — 4-5 долек, протертый хрен по вкусу, соль (50 г на 1 л воды), стевия по вкусу.

Салат из краснокочанной капусты
Краснокочанная капуста — / кг, 3%-ный уксус, стевия по вкусу, абрикосовое масло — 2-3 ст. ложки, соль — 1 ст. ложка. Для отвара: 0,5 стакана воды, корица

Салатиз редисаи огурцов
Зеленый салат — 200 г, редис — 200 г, огурцы — 2 шт., зеленый лук — 50 г, укроп, петрушка, специи, соль по вкусу, кедровое масло — 3—4 ст. ложки.

Салат из белокочанной и краснокочанной капусты
Краснокочанная капуста — 100 г, белокочанная капуста — 100 г, 2 луковицы, натертый хрен — 10 г, сок лимона (яблока или вишни) — 1ч. ложка, растительное масло —

Салат из краснокочанной капусты с помидорами и яблоками
Капуста — 600 г, растительное масло — 2 ст. ложки, помидоры — 2 шт., яблоко — /, сок одного лимона, стевия по вкусу, зелень петрушки и укропа, молотый перец, соль.

Салат из брюссельской капусты
Брюссельская капуста — 200 г, луковица — /, свекла — 50 г, растительное масло — 3 ст. ложки, зелень сельдерея, петрушки и укропа, соль по вкусу. Кочанчик

Салат из лука-порея с морковью и петрушкой
Лук-порей — 200 г, коренья петрушки — 50 г, морковь — 100 г, растительное масло — 3 ст. ложки, зелень. Очищенный лук-порей нарезать колечками. Очищенные

Салат чесночный с зеленым салатоми горчицей
Салат — / кочан, горчица — 1ч. ложка, лимонный сок — 1ч. ложка, чеснок — 2-3 дольки, арбузное масло — 5 ст. ложек, соль и стевия по вкусу. Тщатель

Салат из моркови и яблок
Морковь — 3 корнеплода, яблоки — 2 шт., половина лимона, растительное масло — 1 ст. ложка, сте-вия, соль, зелень, семя кунжута (или конопли), имбирь, цветочная пыльца по вку

Капуста свежая тушеная
Капуста — 800 г, овощной бульон — / стакан, растительное масло — 5-6 ст. ложек, луковицы — 2 шт., соль, перец, семя укропа, зелень. Кочан капусты обмыть,

Салат из смеси трав и овощей
Огуречные листья и цветы — 100-150 г, крапива (молодые побеги) — 100-150 г, листья одуванчика (молодые) — 100-150 г, лук зеленый — 50-70 г, салат кочанный — 10

Салат из огурцов и крапивы
Огурцы — 5 шт., рубленые листья крапивы — 4 ст. ложки, луковица — 1, рубленая зелень кинзы или майорана — 2 ст. ложки, абрикосовое масло — 4 ст. ложки, соль и

Салат из огурцов с кабачками
Огурцы — 5 шт., кабачок — /, луковица — 1, кедровое масло — 2 ст. ложки, рубленый зеленый лук — 2 ст. ложки, соль по вкусу. Кабачок нарезать солом

Салат из редиса и ревеня с огурцами
Редис с ботвой — 300 г, ревень — 150 г, огурцы — 3 шт., зеленый лук рубленый — 4 ст. ложки, масло грецкого ореха, лимонный сок, зелень укропа рубленая, соль, приправы

ПЕРВЫЕ БЛЮДА ПРОТИВОПАРАЗИТАРНЫЕ
Русская кухня традиционно изобилует первыми блюдами, это — щи, похлебки, разнообразные супы, борщи, рассольники, свекольники, окрошки, холодники и проч. Любой суп может иметь многовариантную рецепт

Щи суточные
Квашеная капуста — 500-600 г, пшеничная мука — / ст. ложка, остальные продукты, как для щей из квашеной капусты. Эти щи варят так же, как и щи из квашеной капусты. Руб

Суп из тушеных овощей
Капуста — 1/2 кочана, брюква — половинка, морковь — 2 шт., корень петрушки — /, луковица — /, лавровый лист, перец, соль, цветочная пыльца, семя укропа, зелень

Суп холодный из черники
Вода — 1л, черника — 2 стакана, стевия по вкусу, пыльца цветов — 2 ч. ложки. Чернику перебрать, промыть, смешать со стевией, помять и залить кипяченой водой с р

Суп с болгарским перцем
Сладкий болгарский перец — 5 шт., картофель — 5 корнеплодов, растительное масло — 4 ст. ложки, вода — 2 л, пучок зеленого лука, петрушки, соль, перец, семя укропа и д

Гренки острые
Пшеничный хлеб — 5-6 ломтиков, растительное масло — 3 ст. ложки, томат-паста — 2 ст. ложки, красный молотый перец и молотая морская капуста по вкусу. Хлеб нарез

Ушки» с картофелем
Для теста: мука — 500 г, соль, кипяток. Начинка:картофель — 400 г, репчатый лук — / шт., растительное масло — / ст. ложка, перец

ВЕГЕТАРИАНСКИЕ ВТОРЫЕ ПРОТИВОПАРАЗИТАРНЫЕ БЛЮДА
Слушатели программы «Очистись и живи без паразитов» очень часто включают в рецепты обычных блюд достаточно много противопаразитарных продуктов. Это мука из семян льна, топинамбура, из семян тыквы и

Картофель с яблоками
Картофель — 5-6 корнеплодов, яблоки — 4—5 шт., кедровое масло — 5-6 ст. ложек, пучок лука, соль, пряности (аир, перец, лавр, укроп, петрушка), зелень. Картофель

Картофель под соусом
Картофель — 7—8 шт., мука — 2 ст. ложки, луковица — /, овощной бульон (из моркови, сельдерея, петрушки, укропа, специй) — 0,5 л, зелень, соль, специи. Ка

Запеканка из картофеля и капусты
Картофель — 5-6 шт., овощной бульон — / стакан, свежая капуста — 0,5 кг, укропные семена — 0,5 ч. ложки, луковица — /, растительное масло — 4 ст. ложки,

Картофель, жаренный во фритюре
Картофель — 8-10 шт., растительное масло, соль, специи, зелень по вкусу. Картофель очистить, нарезать соломкой длиной 4 см и толщиной 1 см и положить в холодную воду. Затем е

Картофельв соусе
Картофель — 6-7 корнеплодов, растительное масло — 3 ст. ложки, соль, овощной бульон — 0,5 л, специи (перец молотый, лавровый лист), мука — 2 ст. ложки, соленые огурцы

Картофельная соломка
Масло растительное, картофель очищенный — / кг, семя льна молотое — 100 г, гвоздика — 3 г, соль по вкусу. Картофель очистить, хорошо промыть, обсушить и натерет

Булочки картофельные
Сырой картофель — 6-7 корнеплодов, овощной бульон — 0,5 л, пшеничная мука — 4 стакана, соль, молотое семя льна — 100 г, гвоздика — 1-3 г. Картофел

Свекла жареная
Свекла — 800 г, луковица, растительное масло — 3 ст. ложки, сок лимона, соль, специи по вкусу (эхинацея — 200-300 мг порошка или барбарис). Запеченную или отвар

Морковь припущенная
Морковь — 800 г, растительное масло — 5-6 ст. ложек, морковный отвар — / стакан, зелень петрушки, специи, стевия и соль по вкусу, барбарис или шафран 250-500 мг.

Голубцы
Кочан капусты, крупная морковь — 5-6 корнеплодов, рис — / стакан, зелень укропа и петрушки, панировочные сухари — 2 ст. ложки, соль, аир, молотое семя льна с гвоздикой —

Тыквенная каша
Тыква — 0,5 кг, вода — 0,5 стакана, растительное масло — 5—6 ст. ложек, рис — 0,5 стакана, стевия по вкусу, соль. На дно кастрюли напить немного масла, в

Помидоры, фаршированные овощами
Спелые помидоры среднего размера — 8 шт., зелень по вкусу. Для фарша: морковь — 2 корнеплода, кочан цветной капусты, тыквенное масло — 4 ст. ложки, луковица,

Пастернак тушеный
Пастернак — 0,5 кг, луковица — /, растительное масло — 5-6 ст. ложек, соль, перец, зелень петрушки или сельдерея. Пастернак отварить, очистить, разрезать на кру

Котлеты пшеничные
Количество продуктов дано на 6-7 котлет: пшеничная крупа — 200 г, морковь — 30 г, репчатый лук — 30 г, растительное масло — 3 ст. ложки, соль, специи по вкусу.

Котлеты овсяные
Состав продуктов на 6—7 котлет: овсяная крупа — 200 г, морковь — 30 г, репчатый лук — 30 г, растительное масло — 3 ст. ложки, соль, специи по вкусу, молотое семя льна

Котлеты кукурузные
Состав продуктов на 6-7 котлет: кукурузная крупа — 200 г, растительное масло — 3 ст. ложки, мука — 40 г, соль, специи по вкусу, барбарис-порошок — 500-600 мг. К

Блины пшенные противопаразитарные
Для опары: мука — 0,5 стакана, дрожжи — 40 г, вода — 0,5 л, молотое семя льна — 50 г, гвоздика — 2-3 г. Для теста:растите

Блины красные противопаразитарные
Пшеничная мука — 4 стакана, молотый шафран — 250-500 мг, семя льна — 50 г, гвоздика — 2-3 г, вода — 4 стакана, растительный маргарин — 2 ст. ложки, дрож

Блины морковные противопаразитарные
Пшеничная мука — 2 стакана, молотое семя льна — 50 г, гвоздика — 3 г, шафран — 500 мг, гречневая мука — / стакан, вода — 3 стакана, дрожжи — 50 г

Блины овсяные противопаразитарные
Мука — 1,5 стакана, овсяная мука — 0,5 стакана, молотое семя льна — 50 г, гвоздика — 3 г, шафран — 500 мг, вода — 3 стакана, растительное масло —

Блины гречневые противопаразитарные
Гречневая мука — 2 стакана, вода — 2,5 стакана, дрожжи — 30 г, соль, семя льна молотое — 50 г, гвоздика — 3 г. Тесто для блинов надо поставить за

Оладьи с яблоками
Дрожжи — 25 г, стевия, темая вода — / стакан, мука — 7,5 стакана, соль, растительное масло. Дрожжи растереть со стевией, добавить теплую воду, дать хорошо раств

Булочки
Замесить процеженное тесто. Добавить в него изюм, предварительно запарив для набухания. Сформовать булочки, уложить их на противень, смазанный растительным маслом и оставить, накрыв на некоторое вр

Кулебяка овощная
Тесто — 600-700 г, отварной рис — 0,5 стакана, луковица —/, морковь — 6 шт., соль. Перец, зелень по вкусу. Тесто для кулебяки готовят намного круче, чем

Пирог с морковью
Для начинки: морковь — 5-6 корнеплодов, горчичное масло — / ст. ложка, стевия по вкусу, сок половины лимона, соль по вкусу, мука из семени льна — 100 г и гвоздика -2 г

Пирожки
Тесто: пшеничная мука — / кг, теплая вода — / стакан, растительное масло — / стакан, соль — / ч. ложка, стевия по вкусу, маргарин (куском) —

Пирожки с картошкой
Вариант 1: картофель — 7-8 шт., мука — 3 ст. ложки, соль. Для фарша:морковь — 2—3 шт., репчатый лук — / шт., рас

БЛЮДА С ОРЕХАМИ ПРОТИВОПАРАЗИТАРНЫЕ
Салат из свеклы с орехами (к белковому столу) Свекла — 4-5 шт., тыквенное масло — 2-3 ст. ложки, луковица — /. семена укропа — 0,5 ч. ложки,

Фруктовая смесь
Яблоко — /, груша — /, персики — 5-6 шт., ягоды винограда — / стакан, сливы — / стакан, лимонный сок, стевия по вкусу, аир — 500 мг. Яблоки

Компот из апельсинов или мандаринов
Апельсин — / шт. (или 3-4 мандарина), стевия по вкусу, вода — 3 стакана, цедра. С промытых апельсинов или мандаринов снять сначала цедру, а затем альбедо (белую мякоть

Простой сбитень
Мёд — 1 кг, хмель — 20 г, корица — 5—7 г, гвоздика, мята, вода — 4 л. Растворить мёд в кипятке, добавить хмель и пряности и прокипятить 2-3 часа. Пить го

Настой из брюквы с мёдом
Брюква — / корнеплод (100 г), мёд по вкусу (около 20 г), вода— 200 мл. Брюкву очистить, помыть, натереть на тёрке, засыпать в глиняный горшок, залить водой, добавить м

Сбитень медовый
Мёд — 500 г, вода — 1,5 л, кардамон, имбирь, корица, душистый перец, дрожжи — 50 г. Кипятить мёд в воде, постоянно снимая пену, добавить размельченные зерна кар

Рулетыс сухофруктами
Мука — 2 стакана, вода, соль. Для начинки: курага — 500 г (или 500 г изюма, или 500 г сушеных слив без косточек), сушеные яблоки — 300 г, растительное масло — 4 ст. л

Квас из хмеля
Хмель — 100 г, сушеный черный хлеб — 1,5 кг, стевия, вода — 12 л, изюм — 100 г. Хмель залить 4 л кипятка и выдержать в течение 5 дней. Затем добавить хле

Квас из сухарей
Вода — 10 л, сухари из ржаного хлеба — 0,5 кг, дрожжи — 20 г, стевия по вкусу, немного изюма, мяты, листья черной смородины. Ржаной хлеб подсушить в духовке, ох

Морс из варенья
Варенье (клюквенное, брусничное, черносмородиновое) — 100-150 г, вода — 1л, стевия по вкусу. Варенье развести в горячей воде, довести до кипения, процедить. Ягоды прот

ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ!
Более ста лет назад на землю России пришла идея вегетарианства и трезвой жизни. Сегодня это движение ширится. Все чаще и чаще можно слышать положительные отзывы об изменении в здоровье в связи с пе