Брюква — / корнеплод (100 г), мёд по вкусу (около 20 г), вода— 200 мл.
Брюкву очистить, помыть, натереть на тёрке, засыпать в глиняный горшок, залить водой, добавить мёд. Плотно закрыть крышкой, поставить на огонь. Охладить, слить настой. Брюкву можно подать, как салат. Аналогично готовится настой из репы.
Настой из сока моркови смёдом
Морковный свежевыжатый сок — 200 мл, мёд — 20 г.
В свежеприготовленный морковный сок добавить мёд, растворить и настаивать 4-5 часов в тёплом месте.
Настой из семян сельдерея с мёдом (для мужчин)
Семена сельдерея — 2 ч. ложки, вода (кипяток) — 200 мл, мёд — 10 г.
Засыпать семена сельдерея в ступку и истолочь их, залить кипятком, добавить мёд и настаивать 10-12 часов. Варить на слабом огне 3 минуты, охладить, процедить, подать к столу.