Учет производственных запасов. Производственные запасы - различные вещественные элементы производства, используемые в качестве предметов труда в производственном процессе. В зависимости от той роли, которую играют разнообразные производственные запасы в процессе производства, их подразделяют на следующие группы -сырье и основные материалы -полуфабрикаты -возрастающие отходы -топливо -тара и тарные материалы.
Для учета производственных запасов на комбинате применяют следующие синтетические счета 10 материалы 11 животные на выращивание и откорм 12 МБП 13 износ МПБ 14 переоценка материальных ценностей 15 заготовление и приобретение материалов 16 отклонение в стоимости материалов. ОАО Комбинат мясной Россошанский заготовку скота, мяса проводит в Россошанском, Ольховатском, Подгоренском, Хохольском, Аннинском, Лискинском районах.
С поставками скота СТОО, фермерские хозяйства предварительно заключаются договора. При приеме представляют документы -ветеринарское свидетельство -транспортная накладная. На комбинате партия скота осматривается ветеринарным врачом. Затем мастер приемного цеха взвешивает скот в присутствии сдатчика. Результаты взвешивания записываются в отвес-накладную по приемке скота по форме ЗАГ - 3 мясо в двух экземплярах, в которых результаты взвешивания записываются по категориям.
По окончании взвешивания итог подсчитывают. Рассчитывается скидка на желудочно-кишечный тракт, вес за вычетом скидки, загрязненность скота и пороки шкур. Если имеет место падеж скота при приемке, то составляется акт на падеж скота ЗАГ-14 мясо. На основании итогов этих документов оформляется сдатчику приемная квитанция ПК-1 или расчет за принятый скот ЗАГ-9 мясо, в которой указывается -количество голов -живой вес принятого скота по категориям упитанности -закупочные цены -НДС -полный расчет за партию скота.
Если скот принимают по весу и качеству мяса, то оформляют следующие документы -накладная на приемку скота и передачу его на переработку ф. ЗАГ-2мясо -отвес накладная на приемку мяса ЗАГ-4мясо, ЗАГ-5мясо, ЗАГ-6мясо, ЗАГ-7мясо -акт на падеж скота ЗАГ-14мясо -приемная квитанция ПК-1 и расчет за принятый скот. Учет заготовок скота ведут в журнале-ордере 6-з, в котором ведется синтетический и аналитический учет по счетам. Ст.15 заготовление и приобретение материалов Ст.17 транспортно-заготовительные расходы Ст.60-1 расчеты с поставщиками сельскохозяйственного сырья Ст.44 издержки обращения Транспортно-заготовительные расходы и расходы по содержанию приемных пунктов отражают на счетах Д-6 17 К-4 44 При поступлении скота составляется проводка по закупочным ценам.
Одновременно составляется проводка на сумму НДС Д-19, К-60-1. На транспортные расходы Д-17, К-60-1 Д-19. К-60-1. При оплате задолженности составляется проводка Д-60-1, К-51. Мясокомбинат выплачивает штраф за счет прибыли, при этом составляется проводка Д-80, К-51. На падеж скота составляется акт. Мясо этих животных подвергается ветеринарному анализу и сдается по накладной в цех технических фабрикатов ЦТФ . Оформляется следующей проводкой Д-10-7 прочие материалы К-60-1 По установленным цехам.
На шкуры составляется проводка Д-20, К-60-1 Ежемесячно ст 15 закрывается Д-10-1 Сырья и материалы К-15.Скот передается на переработку Д-20 К-10-1 Списываются на основное производство и транспортнозаготовительные расходы Д-20, К-17 . На ст.44 учитываются расходы по содержанию приемных пунктов Д-44, К-10, 02, 70 . Ежемесячно счет 44 закрывается и затраты списываются на основное производство. 2.3.4.