рефераты конспекты курсовые дипломные лекции шпоры

Реферат Курсовая Конспект

Производство и распределение

Работа сделанна в 2001 году

Производство и распределение - раздел Экономика, - 2001 год - Составление бизнес-плана на примере предприятия ООО "Эдельвейс" по производству соевого молока Производство И Распределение. Главная Задача Раздела Показать Потенциальным П...

Производство и распределение. Главная задача раздела показать потенциальным партнерам, что предприятие в состоянии реально производить определенное количество товаров в необходимые сроки и с требуемым качеством.

Данные этого раздела бизнес-плана желательно приводить в перспективе на 2-3 года, а для крупных предприятий на 4-5 лет. Производственный план по объему продукции и смете затрат формируется на основе плана сбыта продукции и расчета производственных мощностей предприятия, а также прогноза производственных запасов и потерь.

Необходимо также предусмотреть затраты, связанные с утилизацией отходов и охраной окружающей среды. Учесть любые правительственные, местные нормативные акты, касающиеся предлагаемого бизнеса. В настоящее время фирма ООО Эдельвейс имеет значительный потенциал увеличения производства и расширения ассортимента продукции развита производственная инфраструктура, имеется опыт работы в данной области и наработаны технологии производства, имеются квалифицированные кадры специалистов.

Исходя из потенциалов фирмы, предлагается закупить установку типа VS 200 у фирмы РОСС, г. Харьков, по цене 125 тыс. грн. Спецификация установки VS 200 дана в табл. 2. Предприятие планирует осуществить этот проект за счет собственных средств. Для работы установки требуется сырье, соевые бобы. Их можно закупать у предприятия Макон г. Симферополь по цене 1200 грн. за тонну. Таблица 2. Спецификация установки VS 200 компании ProSoya. Наименование показателяКачественное значение показателяПроизводительность, лч200Количество необходимого сырья сухого, кгч30Производительность по окаре, кгч50-60Мощность, кВт5Потребление воды- изготовление, лч300- очистка и другие, л500Площадь м27Метод экстракцииАвтоматическийДезодорацияВакуу мнаяОбслуживающий персонал- изготовление1- замачивание бобов и удаление окары1- очистка1 может быть работник, указанный выше- техническое обслуживание1 периодическиДанная автоматическая установка позволяет - стерилизовать воду, предназначенную для смешивания с соевыми зернами - дозировать и размельчать зерна сои - экстрагировать соевое молоко - рекупировать окару - добавлять сироп и ароматизаторы - пастеризовать соевое молоко примерно 2 минуты при 100С - охлаждать его до 4С. Установка состоит из бака запуска и промывки, расходомера, стерилизатора воды ультрафиолетовым излучением, бункера для зерен сои с дозатором, измельчителя, фильтра для отделения окары от молока, теплообменика-рекуператора, секции пастеризации, теплообменика-охладителя, электронагрева и регулятора воды в секциях пастеризации, холодильного компрессора и циркуляционных насосов.

Установка будет размещена на арендованных у совхоза Северный Крым площадях.

Площадь, требуемая для установки 7 м2. Поэтому это производство идеально впишется в уже существующее.

Технологическая схема производства фасованного соевого молока включает в себя следующие операции рис. 2. Рис. 2. Схема технологического процесса производства соевого молока Для обслуживания установки требуется 2 человека должны иметь санитарные книжки постоянно и 1 человек для проведения технического обслуживания периодически.

Требования к обслуживающему персоналу обычные, специальных знаний не требуется. В первое время на этом участке предприятия планируется односменный режим работы. Предприятие планирует начать работу и выпустить в 2001 г. 430 тонн фасованного в полиэтиленовые пакеты соевого молока, и в последующие 2 года производительность увеличиваться не будет.

Рассчитаем потребность в персонале и заработной плате табл. 3. Размер заработной платы возьмем средний по предприятию для такого вида работ. Начисления на заработную плату складываются из отчислений в пенсионный фонд 32, социальное страхование 4, отчислений в фонд занятости 1,5 и составляют всего 37,5 от затрат на заработную плату за весь период. Таблица 3. Потребность в персонале и заработной плате Наименование категорий работниковПотребность, челМесячный фонд заработной платы, грнГодовая зарплата, грнЗатраты на заработную плату, грнНачисления на заработную плату, грнРабочие основного производства- Оператор установки2150180036001350- Технолог117020402040765Служащие119022802 280855Итого3612079202970Для начала производственной деятельности необходимо рассчитать общую потребность в сырье и материалах.

При расчете массы необходимого сырья табл. 4 необходимо использовать планируемые объемы производства, данные о производительности установки табл. 2 и количества необходимого сырья на единицу готового продукта.

В 2001 году необходимо переработать 64,5 тонны соевых бобов. Таблица 4. Расход сырья и материалов на годовой объем производства Наименование материаловКоличество в натуральных единицахСтоимость, грнСтоимость за год, грнСоевые бобы, тонн64,5120077400Соль поваренная, тонн2,58140392Сахар, тонн2,5816504257Растительный жир, тонн2,1527005805Вода для процесса, м36451,81161Вода для очистки и др м31341,8241Полиэтиленовые пакеты с рисунком, тонн2,15780016770Итого106026Стоимость электроэнергии на технологические цели рассчитывается исходя из количества потребляемой энергии в 2001 г. 12902 кВт и тарифной ставки за 1 кВт 0,15 грн итого стоимость электроэнергии за год 1935 грн. На продвижение продукции предполагается выделить рекламный бюджет газетные объявления, театрализованные представления в школах и дошкольных учреждениях с участием молока СоуНайс, проведение лекций в медицинских учреждениях и изготовление печатной продукции в сумме 20000 грн. за первый год выпуска продукции.

Расчет суммы амортизационных отчислений проведем без поправочных коэффициентов табл. 5. Установка по изготовлению соевого молока VS 200 стоит 125000 грн. Таблица 5. Расчет суммы амортизационных отчислений Наименование оборудования1-ый год, грн.2-ой год, грн.3-год, грн. Амортизация за I квартал781360354665Амортизация за II квартал732456584373Амортизация за III квартал686653044100Амортизация за IV квартал643749233844Итого284402192016982С ебестоимость продукции является одним из важных обобщающих показателей деятельности предприятия, отражающих эффективность использования ресурсов, результаты внедрения новой техники и прогрессивной технологии, совершенствование организации труда, производства и управления.

Себестоимость продукции представляет собой совокупность затрат на производство и реализацию продукции.

Расчет среднегодовой себестоимости 1-го года работы предприятия отражен в табл. 6. Таблица 6. Расчет среднегодовой себестоимости п.п. Статьи затратСумма по годам, грнОбоснованиена ед.1 год2 год3 год1234353671. Сырье и основные материалы0,241060260,241060260,24106026Т аблица 42. Электроэнергия на технические нужды0,00519350,00519350,0051935по факту3. Затраты на зарплату0,01879200,01879200,0187920Табли ца 34. Отчисления на социальные нужды0,00829700,00829700,0082970 5. Амортизационные отчисления0,066284400,054219200,04116892 Таблица 56. Расходы на рекламу0,04620,01969000,0082000Рекламный бюджет7. Услуги сторонних организаций0,028120000,02610,028000Предп олагаетсяПрямые затраты0,421792910,371576710,341457438. Цеховые расходы0,00939600,00939600,009396050 от п.39. Общезаводские расходы0,01879200,01879200,0187920100 от п.310. Потери брака0,01775280,01770950,01765584.5 от прямых затрат11. Прочие производственные расходы0,042179290,038157670,0421457410 от прямых затрат12. Непроизводственные расходы0,0283650,01878830,0272875 от прямых затратПродолжение табл. 6123435367Итого косвенных расходов0,106457020,10426250,09340299сум ма п.п. 8-1213. Плановая себестоимость0,5262237930,472002960,4318 6042сумма п.п. 1-1214. Отчисления во внебюджетные фонды 15. Полная себестоимость0,5262237930,472003580,4318 6104п.13 п.1416. Плановая прибыль0,261118970,231001790,229305250 от п.1517. Налог на прибыль0,091391640,07300530,0652791630 от п.1618. Чистая прибыль0,17727330,16701260,1565136п.16 п.1719. Расчетная оптовая цена0,783356900,703005370,65279156п.15 п.1620. НДС0,156671380,14601070,135583120 от п.1921. Отпускная цена0,944028280,843606440,78334987п.19 п.20Таким образом, средняя отпускная цена одного литра соевого молока при объеме производства в 430 тонн будет равна 0,94 грн. за 1-ый год работы предприятия, 2-ой год 0,84 грн 3-ий год 0,78 грн что вполне соответствует стоимости аналогичной продукции конкурирующих предприятий.

Благодаря этой тенденции предприятие может варьировать оптовую стоимость продукта либо повышая свою прибыльность при постоянном объеме, либо уменьшая оптовую стоимость и увеличивая объем продаж.

Анализируя данные таблицы 6 можно сделать вывод, что полная себестоимость в динамике уменьшается за 1-ый год составит 0,52 грн во 2-ой год 0,47 грн. и за 3-ий год работы 0,43 грн что является положительным фактором и обеспечивается снижением доли условно-постоянных затрат в составе себестоимости.

Условно - постоянные затраты это расходы, которые практически не зависят от объема производства условно- переменные затраты, в отличие от условно-постоянных, изменяются прямо пропорционально росту объемов производства.

Дальнейшее снижение себестоимости связано с завершением периода освоения, а значит, сокращения объема брака из-за недостаточной квалификации работников и повышения производительности следовательно, на каждую единицу продукции приходится все меньшая величина заработной платы.

Дальнейшее снижение себестоимости может быть связанно с эффектом роста объемов выпуска, т.е. в силу стабильности условно-постоянных затрат рост объема выпуска ведет к сокращению той величины этих затрат, которую приходится включать в себестоимость каждой единицы продукции для покрытия в конце концов общей суммы этих затрат. 6.

– Конец работы –

Эта тема принадлежит разделу:

Составление бизнес-плана на примере предприятия ООО "Эдельвейс" по производству соевого молока

Но, к сожалению, одного желания мало. Каждый предприниматель, начиная свою деятельность, должен ясно представлять потребность на перспективу в… Все эти задачи помогает решить бизнес-план, который является основой… В рыночной экономике бизнес-план является рабочим инструментом, который используется во всех сферах …

Если Вам нужно дополнительный материал на эту тему, или Вы не нашли то, что искали, рекомендуем воспользоваться поиском по нашей базе работ: Производство и распределение

Что будем делать с полученным материалом:

Если этот материал оказался полезным ля Вас, Вы можете сохранить его на свою страничку в социальных сетях:

Все темы данного раздела:

Общая характеристика предприятия и анализ отрасли
Общая характеристика предприятия и анализ отрасли. Данный раздел бизнес-плана имеет целью формирование у лиц, принимающих инвестиционные решения, четкого представления о предприятии как объекте инв

Маркетинг и продажи
Маркетинг и продажи. В разделе дается оценка рыночных возможностей предприятия. Объем сбыта продукции с точки зрения прогнозирования является наиболее важным и сложным, поскольку анализ суще

Управление и контроль
Управление и контроль. В разделе дается описание концепции и структуры управления проектом или организационная схема по структуре предприятия, а также как будут распределены роли между основными чл

Хотите получать на электронную почту самые свежие новости?
Education Insider Sample
Подпишитесь на Нашу рассылку
Наша политика приватности обеспечивает 100% безопасность и анонимность Ваших E-Mail
Реклама
Соответствующий теме материал
  • Похожее
  • Популярное
  • Облако тегов
  • Здесь
  • Временно
  • Пусто
Теги