Попередельный метод учета затрат калькулирования себестоимости.
Попередельный метод применим в том случае, если сырье и материалы проходят несколько законченных стадий обработки и по окончании каждой стадии получается не конечный продукт, а полуфабрикат. Полуфабрикаты производства могут быть использованы не только для собственного производства, но и реализованы на сторону. Затраты на остатки незавершенного производства распределяются по плановой себестоимости определенной стадии производственного процесса. Этот метод применяют на предприятиях, комплексно использующих сырье в металлургической, химической, нефтеперерабатывающей, целлюлозно-бумажной, фаянсовой, стекольной, текстильной, меховой, сахарной, мясной, молочной и других отраслях.
Попередельный метод учета затрат и калькулирования себестоимости может быть - бесполуфабрикатный - контроль за движением полуфабрикатов осуществляется бухгалтером оперативно в натуральном выражении и без записей по счетам - полуфабрикатным - себестоимость рассчитывается по каждой стадии производства изделия.
Полуфабрикатный метод может быть использован как с применением счета 21 Полуфабрикаты собственного производства, а так и без применения этого счет. Затраты на производство при попередельном методе учитываются по отдельным фазам, стадиям, которые называют переделами. Перечень переделов учитывают на основе данных о технологических процессах с учетом используемого оборудования, прерывности процессов производства, характера выпускаемых полуфабрикатов. Учет затрат на производство в ряде случаев организуют не только по отдельным переделам, но и по агрегатам или процессам внутри их, или по цехам и другим структурным подразделениям, если они не совпадают с переделами.
Учет затрат при попередельном методе может быть организован по переделу цеху, фазе, стадии, а себестоимость отдельных видов продукции, включенных в калькуляционную группу, калькулируют путем применения коэффициентов. В документации к оперативной отчетности должен отражаться не только фактический расход материальных и энергетических затрат, но и расход их по нормам или основным на них производственным заданиям рецептурам, сметам и так далее. Необходимо обеспечить своевременное выявление экономии или дополнительных затрат за счет отступлений от остановленного технологического процесса, изменений состава израсходованных материальных затрат, ассортимента выпуска продукции, ее сортности и тому подобное. 2.3.4