Исчисление себестоимости продукции многолетних насаждений. В специализированных садоводческих организациях учет затрат и выхода продукции ведут на аналитических счетах, открытых по отдельным породам и видам насаждений, в неспециализированных - на одном аналитическом счете Садоводство. Если многолетние насаждения выращиваются с целью получения плодов и ягод, то объектом калькуляции является основная продукция плоды и ягоды, полученные от многолетних насаждений в плодоносящем возрасте.
К побочной продукции относятся черенки у семечковых и косточковых пород, усы у земляники, отводки у смородины и крыжовника, отпрыски у малины и т. д. Порядок исчисления себестоимости продукции садоводства аналогичен расчету себестоимости продукции овощеводства.
Побочная продукция при этом оценивается по ценам возможной реализации.
Например, в специализированной садоводческой организации затраты на выращивание яблок составили 62800 руб от урожая получено 700 ц товарных стандартных яблок, 500 ц товарных нестандартных яблок и 100 ц нетоварных нестандартных, использованных на корм скоту. Цены реализации составили по яблокам товарным стандартным 80 руб. за 1 ц, по яблокам товарным нестандартным - 50 руб. за 1 ц, по яблокам нетоварным нестандартным -5 руб. за 1ц. Рассчитаем себестоимость продукции с помощью данных табл. 5 Для этого необходимо 1. Определить стоимость продукции в ценах реализации гр. 2хгр. 3 гр. 4 . 2. Найти удельный вес каждого вида продукции в ценах реализации, т. е. стоимость каждого вида продукции в ценах реализации разделить на итоговую стоимость в ценах реализации и умножить на 100. По яблокам стандартным товарным это составит 69 56000 81000х100 . 3. По найденному удельному весу распределить фактические затраты по выращиванию яблок без стоимости нетоварных нестандартных яблок 62300 руб. 62800 - 500 между яблоками товарными стандартными и товарными нестандартными.
По яблокам товарным стандартным эта сумма составляет 42987 руб. 62300 100х69 . 4. Делением найденных затрат на количество полученной продукции найти фактическую себестоимость 1 ц. каждого вида продукции гр. 6 гр. 5 гр. 7 . Затем выявляется калькуляционная разница, которая списывается в установленном порядке.
При выращивании многолетних насаждений с целью получения посадочного материала объектом калькуляции являются черенки, отводы, усы. Калькуляционная единица - 1 тыс. штук. Учет затрат ведут по породам и видам насаждений.
Для определения себестоимости выращиваемого посадочного материала по отдельным группам культур саженцы семечковые, саженцы косточковые и т. д. общую сумму затрат по каждому участку распределяют пропорционально количеству выкопанной продукции для реализации и оставшейся в грунте на д сращивание.
К затратам по выкопанной продукции прибавляют затраты по выкопке посадочного материала и таким образом определяют себестоимость посадочного материала. А затраты, относящиеся к посадочному материалу, оставшемуся в прикопке, образуют незавершенное производство на конец отчетного года. В организациях, специализирующихся на выращивании цветов, затраты учитываются на аналитических счетах Цветоводство открытого грунта и Цветоводство защищенного грунта. Объектами калькуляции являются все виды получаемой продукции срезанные цветы, луковицы, корневища, клубнелуковицы, черенки, саженцы, цветы в горшках, рассада, семена.
Себестоимость каждого вида продукции исчисляется путем распределения фактических затрат на выращивание цветов пропорционально стоимости продукции по ценам реализации. Исчисление себестоимости продукции садоводства в специализированной садоводческой организации Виды Количест Цена реа Стоимость Удельный Затраты Фактичес продук во полу лизации продукции вес про на про кая себе ции ченной за 1 ц, в ценах дукции в дукцию, стоимость продук руб. реали ценах реа руб. 1 ц про ции, ц зации, лизации, дукции, руб. руб. 1 2 3 4 5 6 7 Яблоки товарные стандарт ные 700 80 56000 69 42987 61,41 Яблоки товарные нестандарт ные 500 50 25000 31 19313 38,53 Итого X X 81000 100 62300 X 2.4.