рефераты конспекты курсовые дипломные лекции шпоры

Реферат Курсовая Конспект

Организационно- экономическая характеристика

Работа сделанна в 2005 году

Организационно- экономическая характеристика - Дипломный Проект, раздел Экономика, - 2005 год - Проект повышения качества товарной продукции на ООО "Губахахлеб" г. Губаха Пермской области Организационно- Экономическая Характеристика. Общество С Ограниченной ...

Организационно- экономическая характеристика.

Общество с ограниченной ответственностью Губахахлеб ООО Губахахлеб является коммерческой организацией.

Общество является юридическим лицом, имеет обособленное имущество, самостоятельный баланс, расчетный и иные счета в банках, печать и штампы.

Уставный капитал на 01.01.2003. составляет 109 т.р. учредителей 5 человек.

Общество действует на основании законов, иных нормативных актов, устава, учредительного договора.

ООО Губахахлеб силами своего коллектива ведет производственно-хозяйственную деятельность. Сохраняет материальные ценности хозяйства, обеспечивает сочетание интересов коллектива и каждого работника. Основные виды деятельности насыщение рынка хлебобулочными изделиями, кондитерскими, макаронными и другими товарами, торгово-закупочная и посредническая деятельности, развитие общественного питания, другие услуги, не запрещенные законом. ООО Губахахлеб расположен в Губахинском районе, северо-восточной части Пермской области.

Расстояние до областного центра г. Пермь 300 км. Выполним анализ использования производственных мощностей для оценки имеющихся у нас ресурсов. Из нижеследующей таблицы видно, что предприятие в 2001 году было достаточно обеспечено производственными мощностями. Загрузка печей по хлебобулочным изделиям, по макаронным изделиям и по кондитерским изделиям использовались на полную мощность, кроме того, был создан резервный фонд производственных мощностей две печи находились в резерве. Таблица 1-Использование мощностей на 01.01.2001 Наименование Количество печей, оборудования Марка печей Мощность по хлебу обойному в сутки Годовая мощность Фактический годовой выпуск Хлебобулочные изделия 4 ФТЛ-2 44.4 4482 3460 Макаронные изделия 1 ЛМК 227 134 Кондитерские изделия 3 П-119М 2 электрошкафа 134 92 Таблица 2- Использование мощностей на 01.01.2002. Наименование Количество печей, оборудования Марка печей Мощность по хлебу обойному в сутки Годовая мощность Фактический годовой выпуск Хлебобулочные изделия 4 ФТЛ-2 44,4 7091 3949 Макаронные изделия 1 ЛМК 227 101 Кондитерские изделия 3 П-119М 2 электрошкафа 134 101 Использование производственных мощностей в 2002 году практически не отличается от использования мощностей в 2001 году. Так же печи по хлебобулочным изделиям, по макаронным изделиями по кондитерским изделиям использовались по максимуму, кроме того, одна печь находилась в резерве.

Таблица 3- Использование мощностей на 01.01.2003. Наименование Количество печей, оборудования Марка печей Мощность по хлебу обойному в сутки Годовая мощность Фактический годовой выпуск Хлебобулочные изделия 4 ФТЛ-2 44.4 7483 4172 Макаронные изделия 1 ЛМК 227 80 Кондитерские изделия 3 П-119М 2 электрошкафа 134 92 В целом, анализируя производственные мощности предприятия можно сказать, что предприятие полностью обеспечено оборудованием.

Был создан резервный фонд, в котором находились печи, которые бы заменили вышедшие из строя.

Посмотрим, что именно выпускает предприятие и в каких количествах, как изменялся выпуск продукции за три года. Таблица 4- Состав и структура товарной продукции.

Наименование 2001 год 2002 год 2003 год Отклонения абсолютное В к 2001 году Хлебобулочные, всего, тн 3470 3825 4044 574 116,54 В т.ч. мелкоштучные, тн 457 548,4 597,2 140,2 130,68 Из них менее 0,2 кг тн 122,5 149,5 154,8 32,30 126,37 Булочные в с, тн 1,6 181,8 224 222,4 14000 Сдобные изделия, тн 210 244,2 222 12 105,71 Бараночные изделия, тн 25,4 42,6 52,7 27,3 207,48 Сухари всего, тн 23,3 58,8 78,2 54,9 335,62 В т.ч. сдобные, тн 21,4 57,8 78,2 56,8 365,42 Диетические изделия, тн 15,4 16,8 21,7 6,3 140,91 Кондитерские изделия, тн 92,1 100,5 92,8 0,7 100,76 В т. ч торты, пирожные, тн 33,2 30,8 24,8 -8,4 74,7 Кексы, рулеты, тн 25,8 33,6 30 4,2 116,28 Коврижка, пряники, тн 25,8 22,8 26,7 0,9 103,49 Восточные сладости, тн 5,4 10 7,6 2,2 140,74 Прочие кондитерские изделия, тн 1,9 1,9 3,7 1,8 194,74 Кондитерские изделия в расфасовке, тн 26,8 25 18 -8,8 67,16 Макаронные изделия, тн 134 101 79,6 -54,4 59,4 Сухой квас, тн 6,5 11,2 9,4 2,9 144,62 Квас бочковой, тн - 12,6 17,5 Панировочные сухари, тн 1,9 2,1 2,1 0,2 110,53 Тесто сдобное, тн 32,2 45,7 44,8 12,6 139,13 Из таблицы видно, что за 2003 год, по сравнению с 2001 годом, реализовано больше хлебобулочных изделий на 574 тн, в т. ч мелкоштучных на 140,2 тн, бараночных на 27,30 тн, диетических изделий на 6.30 тн, теста сдобного на12,6 тн и др. за три года, благодаря настойчивой работе отдела сбыта, привлечены много новых покупателей не только на территории города Губаха, но и в городах Кизел, Александровск, Чусовой, Екатеринбург и др. За 2001 год пересмотр цены в сторону увеличения не был, в 2002 году, в 2003 году цены на хлеб пересматривались три раза, в общей сложности цена на хлеб пшеничный и смешанной валки увеличились в среднем на 1 руб. 50 коп. В цело можно сказать, что ассортимент у предприятия богатый.

Выпускается много видов продукции направленные на различные категории покупателей. Кроме того, в 2002 году была налажена новая линия по выпуску бочкового кваса, который пользуется большой популярностью у покупателей.

Ведется активная работа по выпуску новых видов продукции, для более полного удовлетворения покупателей.

Главным на предприятии можно назвать трудовые ресурсы.

От них, главным образом, зависит выпуск продукции и ее качество. Главным источником обеспечения трудовыми ресурсами ООО Губахахлеб является трудоспособное население, проживающее на территории района.

Для повышения квалификации руководителей и специалистов по мере возможностей выделяются средства для посещения ими различных семинаров и курсов повышения квалификации. Таблица 5- Состав и структура трудовых ресурсов. наименование 2001 год 2002 год 2003 год отклонение Среднесписочная численность, всего, чел. 149 169 175 26 В т.ч. рабочие, чел. 114 136 146 32 Численность персонала основной деятельности, чел. 146 166 172 26 Численность персонала не основной деятельности, чел. 3 3 3 0 Фонд оплаты труда, всего, тыс. руб. 4922,8 7558,9 9467,3 4544,5 В т.ч. рабочие, тыс. руб. 3395,5 5494,1 7496,4 4100,9 Выплаты социального характера, тыс. руб. 3,6 27,3 10 6,4 Фонд оплаты труда основной деятельности, тыс. руб. 4873 7430,3 9370,3 4497,3 Фонд оплаты труда не основной деятельности, тыс. руб. 40,8 41,7 97 56,2 Среднемесячная зарплата основного персонала, руб. 2781,4 3730,1 4539,9 1758,5 Среднемесячная зарплата рабочих, руб. 2482,1 3364,8 4278 1795,9 Среднемесячная зарплата ИТР, служащих, руб. 4104,2 5378,3 6006 1901,8 Производительность труда, тыс. руб. 192,83 206,54 234,29 41,46 Отработано всего, ч час 294876 324121 335704 40828 В т.ч. 1 работником, час 1979 1918 1918 -61 За три года среднесписочная численность персонала увеличилась на 26 человек.

Фонд оплаты труда за три года увеличился на 4544,5 т.р выплаты социального характера увеличились на 6,4 т.р. Среднемесячная зарплата основного персонала увеличилась на 1758,5 рублей, зарплата рабочих увеличилась на 1795,9 рублей, зарплата служащих увеличилась на 1901,8 рублей.

Производительность труда возросла на 41,46 т.р. Показатель отработано всего возрос за три года на 40828 ч час, показатель в т.ч. одним работником уменьшился на 61 ч час. 2.2

– Конец работы –

Эта тема принадлежит разделу:

Проект повышения качества товарной продукции на ООО "Губахахлеб" г. Губаха Пермской области

Это связанно с тем, что сейчас выживаемость любой фирмы, ее устойчивое положение на рынке товаров и услуг определяется уровнем… В свою очередь, конкурентоспособность связана с действием нескольких десятков… Причем, второй фактор постепенно выходит на первое место. Объектом нашего исследования является предприятие…

Если Вам нужно дополнительный материал на эту тему, или Вы не нашли то, что искали, рекомендуем воспользоваться поиском по нашей базе работ: Организационно- экономическая характеристика

Что будем делать с полученным материалом:

Если этот материал оказался полезным ля Вас, Вы можете сохранить его на свою страничку в социальных сетях:

Все темы данного раздела:

Сущность категории качество
Сущность категории качество. Категория качество издавна привлекала внимание мыслителей и ученых, представителей разных научных направлений. Впервые характеристику этой категории дал Аристоте

Стандартизация и сертификация и их влияние на повышение качества
Стандартизация и сертификация и их влияние на повышение качества. Управление качеством базируется на положениях стандартизации. Стандартизация - установление и применение правил стандартов с

Качество продукции в АПК
Качество продукции в АПК. Продукты питания и другие виды продукции АПК составляют важнейшую группу товаров конечного потребления. От безопасности и качества этих товаров существенным образом завися

Анализ финансового состояния ООО Губаха-хлеб
Анализ финансового состояния ООО Губаха-хлеб. В этом разделе мы проанализируем финансовое состояние предприятия. Мы рассчитаем такие коэффициенты как рентабельность, платежеспособность, фондоотдача

Политика предприятия в области качества
Политика предприятия в области качества. Качество- это одна из важнейших характеристик при работе предприятия. При низком качестве продукция, изготовляемая предприятием не будет польз

Дни качества как мероприятия по улучшению качества товарной продукции
Дни качества как мероприятия по улучшению качества товарной продукции. День качества - это мероприятие по управлением качеством продукции, совокупность мероприятий, методов и средств. Направ

Разработка мероприятия День качества
Разработка мероприятия День качества. Для улучшения качества выпускаемой продукции мы разработали мероприятия Дни качества непосредственно для предприятия Губахахлеб. Мы разработали эти мероприятия

Внедрение товарного знака и рекламного слогана
Внедрение товарного знака и рекламного слогана. Фирменный стиль - понятие, введенное теоретиками рекламы. За рубежом используются также термины координация дизайна, проектирование внешнего о

Правовое регулирование образования и функционирования ООО Губаха-хлеб
Правовое регулирование образования и функционирования ООО Губаха-хлеб. Обществом с ограниченной ответственностью признается учрежденное одним или несколькими лицами хозяйственное общество, уставный

Выводы и предложения
Выводы и предложения. ООО Губахахлеб перерабатывающее предприятие средних размеров, занимающееся производством и реализацией хлебобулочных изделий. Предприятие ежегодно получает прибыль и является

Список использованных источников
Список использованных источников. Аристов О.В. Управление качеством. -М. Финстатинформ, 1999. 2. Басовский Л.Е Протасьев В.Б. Управление качеством М. ИНФРА-М, 2001 3. Беда Я.А Беда А.П Стерликов Ф.

Хотите получать на электронную почту самые свежие новости?
Education Insider Sample
Подпишитесь на Нашу рассылку
Наша политика приватности обеспечивает 100% безопасность и анонимность Ваших E-Mail
Реклама
Соответствующий теме материал
  • Похожее
  • Популярное
  • Облако тегов
  • Здесь
  • Временно
  • Пусто
Теги