Управленческий учет в системе управления производством

Министерство сельского хозяйства РФ Псковский государственный университет Кафедра бухгалтерского учета, аудита и экономического анализа Курсовая работа на тему Управленческий учет в системе управления производством Выполнила студентка Экономического факультета4 курса Б-1 группы Горпиняк Л. И Проверил преподаватель Петрова О.Н. Псков 2004 Содержание Введение 1.Экономическая сущность и нормативно - правовая база учета затрат 2.Задачи учета и классификация затрат 2.1 Задачи и принципы учета затрат на производство 2.2 Классификация затрат на производство 3. Организация управленческого учета 3.1 Система управленческого учета 3.2 Организация учета затрат на производство 3.3 Методы учета затрат 35 Заключение 47 Список использованной литературы 50 ВВЕДЕНИЕ Мощный наплыв новых фирм и как следствие этого усиление конкуренции заставляет существующие предприятия серьезно задуматься над тем, как бы не потерять часть своей рыночной доли и не снизить свои прибыли.

Это приводит их к рассмотрению затрат на производство, без анализа которых существование фирмы становится не только проблематичным, но даже невозможным.

Это очевидно, ведь любой анализ результатов хозяйственной деятельности предприятия имеет своей основой именно данные о затратах на производство. Формирование затрат производства является ключевым и одновременно наиболее сложным элементом формирования и развития производственно-хозяйственного механизма предприятия охваченного системой бухгалтерского финансового учета.

Именно от его тщательного изучения и успешного практического применения будет зависить рентабельность производства и отдельных видов продукции, взаимозависимость видов продукции и мест их в производстве, выявление резервов снижения себестоимости продукции, определение цен на продукцию, исчисление национального дохода в масштабах страны, расчет экономической эффективности от внедрения новой техники, технологии, организационно-технических мероприятий, а также обоснование решения о производстве новых видов продукции и снятия с производства устаревших.

Анализ затрат помогает определить эффективность расходов, уточнить, не будут ли они чрезмерными, подскажет, как установить цены, как применять сведения о затратах на ближнюю и дальнюю перспективу, как регулировать и контролировать расходы, как спланировать реальный уровень прибыли.

Нужно помнить, что перед организациями всегда будет стоять множество вопросов. Стоит ли вообще приступать к реализации коммерческого предприятия? Выпуску нового изделия? Не лучше ли закупать отдельные комплектующие, чем производить их самим? Покупать ли новое оборудование или взять его в аренду? Организовать новое производство, новый магазин или сдать площади в аренду? А может ничего не делать, а купить доллары недвижимость, землю и через некоторое время, продав их, получить ту же прибыль? Основной целью данной курсовой работы является получение знаний о принципах учета и контроля затрат на производство.

Задачи определить задачи и принципы управленческого учета, выделить классификацию затрат, проследить за тем, как организован учет. Был использован метод статистико -экономический. Базой исследования послужили, в основном, учебные пособия и практикумы ведения учета затрат, набор нормативных документов и рекомендаций, а также ряд журнальных статей из основных экономических периодических изданий по бухгалтерскому учету.

Экономическая сущность и нормативно-правовая база учета затрат В управленческом учете формируется внутренняя информация о деятельности предприятия, т.е. информация для конкретных нужд управления предприятием. Это в первую очередь информация о затратах на производство по конкретным подразделениям, видам производимой продукции, статьям затрат по центрам ответственности. Следовательно, в управленческом учете содержится подробная информация о затратах на производство по их конкретным видам.

Поэтому довольно часто управленческий учет отождествляют с производственным учетом учет затрат на производство. Однако это неправильное толкование. Понятие управленческого учета шире производственного учета. В управленческом учете помимо бухгалтерских затрат на производство входит и оперативный учет, элементы планирования, контроля, анализа производства предприятия. 7 Затраты в управленческом учете играют особую роль. Менеджерам предприятия разных уровней требуется информация о затратах для исчисления прибыли, маржинального дохода, себестоимости остатков материальных ценностей, выбора политики технического перевооружения, мотивации.

Данных финансового бухгалтерского учета о величине затрат в целом по предприятию или традиционным объектам калькулирования продукция, заказ недостаточно для принятия решений по оперативному, тактическому и стратегическому управлению.

Менеджерам нужна информация об издержках, сгруппированных по объектам учета затрат или объектам калькулирования единица или партия продукции, услуга, операция, бизнес-процесс, жизненный цикл. Информация по центрам ответственности нужна для мотивации и контроля о переменных затратах-для анализа соотношения выручки, затрат и объема для принятия решения покупать или производить комплектующие изделия и др. Сведения о затратах нужны менеджерам практически на всех этапах разработки и реализации управленческих решений выявления проблемной ситуации и постановки цели сбора всесторонней информации для изучения существа вопроса постановки условий для эффективного решения и установления ограничений разработки альтернатив решений и выбора оптимального варианта организации выполнения принятого решения и контроля за его выполнением. 8 Для эффективной организации управленческого учета затрат необходимо применять экономически обоснованную классификацию затрат по определенным признакам.

Это поможет не только лучше планировать и учитывать затраты, но и точнее их анализировать, а также выявлять определенные соотношения между отдельными видами затрат и исчислять степень их влияния на уровень себестоимости и рентабельности производства. 4 В связи с разнообразием целей решений, методов их достижения, степени новизны, периода действия и других классификационных признаков управленческих решений можно указать разные цели классификации затрат.

Иначе говоря, исходя из того, что учетные системы должны обслуживать комплекс управленческих целей, существуют различные способы измерения и группировки затрат.

Разные затраты - для разных целей - исходный принцип, положенный в организацию управленческого учета. 12 В общей системе показателей, характеризующих эффективность производства как всего предприятия, так и его подразделений, главное место принадлежит себестоимости ее состав определяется теми затратами, которые ее формируют. Управление издержками предприятия является сложным процессом, оно означает по своей сути управление всей деятельностью предприятия, т.к. охватывает все стороны происходящих производственных процессов.

Проблема разработки и использования в практике учета новых подходов к эффективному управлению затратами предприятия широко обсуждается в отечественной и зарубежной литературе. Общепринятое определение сущности учета затрат - это совокупность сознательных действий, направленных на отражение происходящих на предприятии в течение определенного периода времени процессов снабжения, производства и реализации продуктов посредством их процессов количественного измерения в натуральных и стоимостных показателях, регистрация, группировки и анализа в разрезах, формирующих себестоимость готовой продукции.

Такое отражение обеспечивает получение исчерпывающей информации, необходимой для того, чтобы управлять предприятием и оценивать его деятельность путем выведения финансовых результатов. Определение сущности учета затрат на производство, кроме технической стороны, должно охватывать разнообразие способов подхода к организации управленческого учета производственной деятельности или трансформации учета затрат на производство.

Таким образом, определение содержания учета затрат создаст реальные предпосылки моделирования его организации на предприятиях. Именно учет как информационный поток будет не только отражать действительность, но и готовить информацию для моделирования экономики предприятия в будущем. 21 Если рассматривать учета затрат на производство как процесс отражения использования затрат и результатов прошлой, настоящей и будущей производственной деятельности соответствующей модели управления, ориентированной на выполнение основной цели предприятия, то такая система учета будет соответствовать основным задачам управления себестоимостью.

К основным задачам учета затрат на производство предприятия относят 1 информационное обеспечение администрации предприятия для принятия управленческих решений с учетом их экономических последствий 2 наблюдение и контроль за фактическим уровнем затрат в сопоставлении с их нормативами и плановыми размерами 3 исчисление себестоимости продукции для оценки готовой продукции и расчета финансовых результатов 4 систематизацию информации управленческого учета производственной деятельности для принятия решений, имеющих долгосрочный характер окупаемость производственных и технологических программ, рентабельность ассортимента продукции, эффективность капитальных вложений.

Основное назначение учета затрат - контроль за производственной деятельностью и управление затратами на ее осуществление.

Реорганизация системы управления деятельностью предприятия открывает принципиально новые возможности в трактовке понятий учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции. Многие авторы сходятся на том, что имеется общий подход к трактовке этих понятий. Он заключается в построении управленческого учета затрат на производство, в выборе принципов классификации затрат, номенклатуры объектов учета затрат, методов распределения на себестоимость незаконченной, готовой и реализованной продукции и погашение затрат путем их прямого отнесения на финансовые результаты.

Также важным моментом системы управленческого учета является рассмотрение процесса учета затрат на производство и процесса калькулирования как единого учетного процесса, связанного с учетом выпуска продукции. Калькуляция невозможна без учета затрат, как и учета затрат нецелесообразен без поставленных перед целей калькулирования продуктов.

На практике учета затрат допускает неоправданные упрощения, объединение объектов, информация о которых имеет разное экономическое содержание и назначение, низкую степень достоверности данных о себестоимости отдельных продуктов, не обеспечивает контроль за неоправданными издержками. Вследствие этого калькуляции не дают достаточных данных для расчета границ безопасности предприятия-поставщика, обоснования правомерности включения отдельных издержек в себестоимость продукции, а для предприятия-покупателя обоснования цены приобретаемого товара.

Цель производственной деятельности предприятия -выпуск продукции, ее реализация и получение прибыли. Управленческий учет затрат на производство состоит в наблюдении и анализе использования затрат и результатов прошлой, настоящей и будущей деятельности, соответствующей определенной модели управления, ориентированной на основные цели организации. 13 Для снижения затрат большое значение имеет бухгалтерский учет и анализ его по центрам ответственности.

Центр ответственности - организационное подразделение, возглавляемое управляющим, ответственным затраты величину затрат. Анализ отчетных данных по центрам ответственности позволяет сделать заключение о том, на сколько, в каком центре ответственности высокие издержки и с чем это вызвано. 28 Центр затрат - структурное подразделение предприятия, руководитель которого отвечает только за затраты.

В рамках этого центра организуется планирование, нормирование, учет затрат факторов производства с целью контроля, анализа и управления процессами их использования. Центр продаж - подразделение, руководитель которого отвечает только за выручку, но не за затраты отдел сбыта, магазин, склад. Основным контролируемым показателем является выручка от продаж, объем сбыта, структура реализации. Центр прибыли - руководитель этого подразделения отвечает как за затраты, так и за прибыль.

Менеджер центра прибыли контролирует цены, объем производства и реализации. Центр инвестиций, руководитель отвечает за затраты, выручку и капиталовложения. Цель центра - получение прибыли, достижение рентабельности вложенного капитала, доходности инвестиций. 19 Для построения системы управленческого учета затрат на производство необходимо объединить и создать единую информационную систему производства, интеграцию отдельных видов услуг, что позволит расширить регулирующую функцию учета, обеспечить необходимую связь между производственными, технологическими и экономическими службами предприятия.

После проведения этих мероприятий можно проводить анализ экономических показателей, давать оценку и характеристику результатов деятельности подразделений предприятия, планировать и прогнозировать тенденции этих показателей и направления развития предприятия. А эти функции выполняет управленческий учет, который входит в состав общей системы бухгалтерского учета. 26 Умение классифицировать затраты должно быть тесно связанно с умением вести учет этих затрат, чтобы вести систематический контроль издержек производства с целью получения информации о рентабельности действующего предприятия.

Для осуществления такого рода контроля необходимой является информация о затратах по местам их использования, по видам продукции и, наконец, по предприятию в целом. Такие данные возможно получить лишь при наличии технологических карт производства продукции, технически обоснованных норм затрат на производство, оснащения производства измерительной аппаратурой, организацией технического контроля за качеством выпускаемой продукции, по которым затраты должны учитываться обособленно, разработки номенклатуры статей затрат для учета расходов на производство, определении методов учета косвенных затрат по видам выпускаемой продукции, а также между готовой продукцией и незавершенным производством.

Все это должно быть зафиксировано в технологической документации, в рекомендациях по учету затрат на производство, в должностных инструкциях работников аппарата управления и бухгалтерии, в документах по финансовой политике предприятия.

Только предварительное решение вышеназванных вопросов позволяет организовать обоснованный учет затрат на производство и выявить реальный финансовый результат деятельности любого предприятия. В учете затрат формируется основная информация для повседневных нужд аппарата управления. Поэтому именно он занимает центральное место в системе управленческого учета предприятия.

Т. к. основной целью действия любого коммерческого предприятия является прибыль, определяемая, как правило, разницей между доходом от реализации и издержками, с которой государство взимает налог, то, и это очевидно, государство строго регламентирует тот перечень затрат и уровень расходов, включаемых в состав себестоимости продукции, чтобы предприниматель не занижал тот уровень прибыли, которую он получает и с которой платит налоги. Следовательно, прежде чем рассматривать, каким образом осуществляется учет затрат на производство продукции и калькулирование себестоимости произведенной продукции, нужно рассмотреть какие затраты относятся на себестоимость продукции.

Состав затрат, которые предприятия могут включать в себестоимость, определяются Положением о составе затрат по производству и реализации продукции работ, услуг, включаемых в себестоимость продукции работ, услуг, и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении прибыли, утвержденным постановлением правительства Российской Федерации от 5 августа 1992 г. 552, с изменениями и дополнениями, утвержденными Правительством РФ необходимо заметить, что при его применении следует строго придерживаться позиций в отношении соблюдения принципов и базовых правил бухгалтерского учета, зафиксированных в Федеральном законе О бухгалтерском учете от 21.11.96 г. 129-ФЗ . Кроме того, нужно заметить, что при организации бухгалтерского учета затрат на производство, необходимо применение отраслевых инструкций по вопросам планирования, учета и калькулирования себестоимости продукции в части, не противоречащей вышеназванному Положению.

В Положении дан подробный перечень затрат на производство, составляющих себестоимость продукции.

Для руководства в работе бухгалтеру всегда необходимо иметь под рукой Положение о составе затрат на производство, включаемых в себестоимость продукции. Следует отметить, что понятия расходы и затраты имеют различия.

Расходы - это использованных ресурсов, которые полностью израсходованы в течение определенного периода времени, этот период необязательно совпадает с моментом действительной оплаты ресурсов. Затраты - это денежная оплата приобретенных товаров, услуг, которые со временем будут вычтены из прибыли списаны в расход В соответствии с Положением по бухгалтерскому учету Расходы организации ПБУ 10 99, расходами организации признается уменьшение экономических выгод в результате выбытия активов денежных средств, иного имущества и или возникновения обязательств, приводящее к уменьшению капитала этой организации, за исключением уменьшения вкладов по решению участников собственников имущества. Расходы организации в зависимости от их характера, условий осуществления и направления деятельности организации подразделяются на расходы по обычным видам и прочие расходы.

Расходы по обычным видам деятельности - это расходы, связанные с изготовлением и продажей продукции работ, услуг, а также с приобретением и продажей товаров. Расходы по обычным видам деятельности формируются из расходов по приобретению производственных запасов по переработке материальных ресурсов для целей производства продукции по продаже продукции, работ, услуг и товаров.

Эти расходы принимаются к учету в сумме исчисленной в денежном выражении равной величине оплаты в денежной форме или величине кредиторской задолженности. Прочие расходы включают в себя операционные внереализационные чрезвычайные. В соответствии с ПБУ 10 99 от 06.05.99 33н Расходы организации расходы признаются в учете при наличии следующих условий расход производится в соответствии с контрактным договором на основании законодательства РФ должна быть определена сумма расходов должна быть уверенность в том, что в результате этой операции произойдет уменьшение экономических выгод организации.

Если не исполнено хотя бы одно из этих условий в отношении расходов предприятия, то в учете эти расходы признаются дебиторской задолженностью.

Не признается расходами организации выбытие активов для целей настоящего положения выбытие активов именуется оплатой в связи с приобретением созданием внеоборотных активов основных средств, незаверенного строительства, нематериальных активов и т.п. вклады в уставные складочные капиталы других организаций, приобретение акций акционерных обществ и иных ценных бумаг не с целью перепродажи продажи перечисление средств взносов, выплат и т.п. связанных с благотворительной деятельностью, расходы на осуществление спортивных мероприятий, отдыха, развлечений, мероприятий культурно-просветительного характера и иных аналогичных мероприятий по договорам комиссии, агентским и иным аналогичным договорам в пользу комитента, принципала и т.п. в порядке предварительной оплаты материально-производственных запасов и иных ценностей, работ, услуг.

В виде авансов, задатка в счет оплаты материально-производственных запасов и иных ценностей работ, услуг В погашение кредита, займа, полученных организацией. В соответсвии с ПБУ 1 98 Учетная политика организации в составе информации об учетной политике организации в бухгалтерской отчетности подлежит раскрытию, как минимум, следующая информация О порядке признания выручки организации О способе определения готовности работ, услуг, продукции, выручка от выполнения, оказания продажи которых признается по мере готовности.

В отчете о прибылях и убытках доходы организации за отчетный период отражаются с подразделением на выручку, операционные доходы и внереализационные доходы, а в случае возникновения - чрезвычайные расходы.

Выручка, операционные и внереализационные доходы выручка от продажи продукции товаров, выручка от выполнения работ оказания услуг и т.п составляющие пять и более процентов от общей суммы доходов организации за отчетный период, показываются по каждому виду в отдельности. Операционные и внереализационные расходы могут не показываться в отчете о прибылях и убытках развернуто по отношению к соответствующим доходам, когда соответствующие правила бухгалтерского учета предусматривают или не запрещают такое отражение расходов расходы и связанные с ними доходы, возникающие в результате одного и того же или аналогичного по характеру факта хозяйственной деятельности например, предоставление во временное пользование своих активов, не являются существенными для характеристики финансового положения организации.

В отношении выручки, полученной в результате выполнения договоров, предусматривающих исполнение обязательств оплату неденежными средствами, подлежит раскрытию, как минимум, следующая информация - общее количество организаций, с которыми осуществляются указанные договоры, с указанием организаций, на которые приходится основная часть такой выручки - доля выручки, полученной по указанным договорам со связанными организациями - способ определения стоимости продукции товаров, переданной организацией.

Прочие расходы организации за отчетный период, которые в соответствии с правилами бухгалтерского учета не зачисляются на счет прибылей и убытков, подлежат раскрытию в бухгалтерской отчетности обособленно. 2.

Задачи учета и классификация затрат

Задачи учета и классификация затрат 2.1

Задачи и принципы учета затрат на производство

на эту сферу приходится основная часть затрат предприятия. Важнейшим фундаментом управления производством, основным поставщиком и... ресурсы, которые в течение отчетного периода были израсходованы для по... Исходя из этого признака затраты предприятия подразделяются на Обязате... В этом случае каждый цех, участок, возглавляемый управляющим, отвечает...

Организация учета затрат на производство

Необходимо знать содержание каждого из этих процессов, способы управле... дебет счета 96 Резервы предстоящих расходов и кредит счетов 10, 23, 60... Сущность метода учет затрат ведется по переделам процессам, а внутри н... Производственные затраты собирают вначале по цехам, затем суммируют по... Учет затрат на производство может быть осуществлен несколькими методам...

Список использованной литературы

Список использованной литературы 1.Абрамова И. Правильное решение как строить систему управленческого учета Бухгалтер и компьютер-2003 N10 с.14-20. 2.Бабина Л. Правила деления затрат Консультант-2004 N14 с.32-34 . 3.Букина Г.Н. Финансовый, управленческий и налоговый учет в российских организациях ЭКО 2001 N12 с.17-41. 4.Бурцев В. Управленческий учет Аудит и налогообложение-2003 N1 с.31-34. 5. Бухгалтерский учет Учебник.

А.Д. Ларионова-М. Проспект,1999 392с. 6.Бухгалтерский учет Л.И. Хорунжий, Р.Н. Расторгуева и др М. КолосС 2004 390с. 7. Вахрушина М.А. Бухгалтерский управленческий учет М. ЗАО Финстатинформ 2000 365с. 8. Вещунова Н.Л, Фомина Л.Ф. Бухгалтерский учет, М 2000 387с. 9.Ермакова О.В. Учет затрат по центрам ответственности Бухгалтерский учет 2003 N16 с.44-46. 10.Ефремова А.А. Различие понятий расходы и затраты в бухгалтерском учете Бухгалтерский учет 2003 N8 с.50-52. 11. Зонова А.В. Отражение в управленческом учете процесса снабжения Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий-2002 N9 с.27-19. 12.Каверина О.Д. Управленческий учет система, методы, процедуры- М. Финансы и статистика 2003 350с. 13. Карпова Т.П. Учет производства как начальный этап управленческого учета Бухгалтерский учет 2000 N20 с.56-57. 14.Керимов В.Э, Адимукас С.И. Управленческий учет и проблемы классификации затрат Менеджмент в России и зарубежом 2002 N1 с.125-134. 15.Керимов В.Э. Об организации управленческого учета Бухгалтерский учет 2003 N14 с.44-45. 16. Керимов В.Э. Управленческий учет М 2003 413с. 17. Козлова Е.П Бабченко Т.Н Галанина Е.Н. Бухгалтерский учет в организациях-М. Финансы и статистика 2003 751с. 18.Медведко К.А. Система управленческого учета и анализа западная и российская практика, перспективы трансформации зарубежного опыта Менеджмент в России и за рубежом 2003 N6 с.106-112 . 19.Рахметов А.Х. Управленческий учет по центрам ответственности Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий 2001 N1 с.23-24. 20. Селезнева Н.Н Ионова А.Ф. Финансовый анализ,М. Юнити 2001 479с. 21.Серобаба Н.Л. Вопросы организации управленческого производственного учета и калькулирования отдельных видов продукции работ, услуг в отрасли связи Новое в бухгалтерском учете и отчетности 2002 N9 с.47-50. 22. Серобаба Н.Л. Вопросы организации управленческого производственного учета и калькулирования отдельных видов продукции работ, услуг в отрасли связи Новое в бухгалтерском учете и отчетности 2002 N10 с.39-42. 23.Сидорова М.И. Учет затрат и признание расходов некоторые современные проблемы и пути их решения Аспирант и соискатель 2003 N6 с.53-56. 24.Стуков С.А. И все-таки производственный, а не управленческий учет Бухгалтерский учет 1997 N2 с.64-66. 25.Сысоев Н.И. Отражение затрат в управленческом учете Бухгалтерский учет 2002 N6 с.50-54. 26.Пашигорева Г.И. Цели и задачи управленческого учта Бухгалтерский учет 2000 N19 с.63-65. 27.Пизенгольц М.П. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве М. Финансы истатистика 2002 400с. 28.Чангли Д.Ф Хисматуллин Д.И. Об управлении производственными затратами на предприятии Бухгалтерский учет 1997 N2 с.67-68 . 29.Чумаченко Н.Г. О внедрении управленческого учета Бухгалтерский учет 2003 N19 с.63-65. 30.Шигаев А.И. Распределение затрат по видам внутрихозяйственной деятельности Бухгалтерский учет 2003 N8 с.50-52. 31. Экономика предприятия Учебник под ред. О.И. Волкова М. ИНФРА-М 2001 398с.