Содержание 1. Введение 2. Функции менеджмента в туризме 1. Функция планирования 2. Функция организации 3. Функция мотивации 4. Функция контроля 3. Заключение 4. Список литературы 13 Введение Туризм, каким мы его представляем сегодня сравнительно молодой феномен, имеющий, однако, корни, уходящие в древние времена. Если обратиться к истории, то следует начать с первого вынужденного путешествия, когда Бог изгнал Адама и Еву из рая. В соответствии с принятым определением туризма здесь уже присутствуют некоторые его признаки смена места проживания нахождение в другом регионе временность.
Такую историческую интерпретацию туризма можно было бы распространить и на древние странствования народов, паломничество, кругосветные экспедиции, различные туристские походы. Однако современное учение о туризме не признат первых путешественников как туристов, так как у них отсутствовала настоящая мотивация путешествие не было удовольствием, оно совершалось не по собственной воле и не являлось самоцелью.
Напротив, путешествие чаще всего было тяжелым в физическом и моральном смысле слова, очень сложным в технологическом аспекте и, наконец, было всего лишь средством достижения цели. Главными мотивами были торговля и коммерция, открытие новых земель, завоевания, религиозные мысли и т. п. Таким образом, сегодня вряд ли кто-нибудь скажет, когда и как зародилось искусство и наука управления.
Менеджмент в той или иной форме существовал там, где люди работали группами, и, как правило, в трх сферах человеческого общества политической, когда возникала необходимость в установлении и поддержании порядка в обществе экономической при зискании, производстве и распределении ресурсов оборонительной при защите от врагов и диких зверей. Даже в древних обществах требовались личности, которые бы координировали и направляли деятельность отдельных групп.
Сама жизнь заставляла первобытные народы быть прекрасными следопытами, путешественниками, обязывая их занять географию обитаемых земель и чутко прислушиваться к неумолимым законам суровой природы. В результате этого закладывались и развивались различные учения и навыки, совершенствование которых и привело к необходимости совершать далкие походы и путешествия, открывая неведомые земли. В классическом менеджменте туризма выделяются четыре периода его развития предварительная фаза XIX в. начальная фаза 1800 1917 г. Г. фаза развитая и подъма 1917 1990 г. Г. фаза распада централизованных организационных структур туризма и создание туристских предприятий различных форм собственности 1990-й год и по настоящее время.
Эти периоды отличаются выбором транспортных средств пешком на лошади паровозом по железной дороге на автомобиле на самолте мотивацией путешествий от путешествия, вызванного необходимостью, к путешествию самоцели познание мира, лечение, отдых, рекреация и т. п. количеством участников и их принадлежностью к общественным слоям от элиты к среднему сословию к состоятельным классам и до массового охвата людей туризмом то есть всех слов общества.
Это подготовка сегодня к завтрашнему дню, определение того, что требуе... Ведущий образ содержит в себе долгосрочные цели, философию, политику п... Конкретно функция планирования включает в себя следующие виды работ уч... Традиционный подход к мотивации основывается на вере в то, что сотрудн... создание у работников внутреннего побуждения к труду. Главными здесь я...
Заключение Время, в которое мы живем, эпоха перемен. Наше общество осуществляет исключительно трудную, во многом противоречивую, но исторически неизбежную и необратимую перестройку.
В социально-политической жизни это переход от тоталитаризма к демократии, в экономике от административно-командной системы к рынку, в жизни отдельного человека превращение его из винтика в самостоятельного субъекта хозяйственной деятельности. Такие изменения в обществе, в экономике, во всем нашем жизненном укладе сложны тем, что они требуют изменения нас самих.
Важная часть этого изменения, как показывает мировой опыт, постижение науки и искусства менеджмента. В упрощенном понимании, менеджмент это умение добиваться поставленных целей, используя труд, интеллект, мотивы поведения других людей. Менеджмент по-русски управление функция, вид деятельности по руководству людьми в самых разнообразных организациях. Менеджмент это также область человеческого знания, помогающего осуществить эту функцию. Наконец, менеджмент как собирательное от менеджеров это определенная категория людей, социальный слой тех, кто осуществляет работу по управлению.
А управление рассматривается как процесс, потому что работа по достижению целей с помощью других это не какое-то единовременное действие, а серия непрерывных взаимосвязанных действий. Эти действия, каждое из которых само по себе является процессом, очень важны для успеха организации. Их называют управленческими функциями. Каждая управленческая функция тоже представляет собой процесс, потому что также состоит из серии взаимосвязанных действий.
Процесс управления является общей суммой всех функций. Процесс управления менеджмент имеет четыре взаимосвязанные функции планирование, организация, мотивация и контроль. Все они имеют две общие характеристики требуют принятия решений, и для всех необходима коммуникация, обмен информацией, чтобы получить информацию для принятия правильного решения и сделать это решение понятным для других членов организации. Из-за этого, а также вследствие того, что эти две характеристики связывают все четыре управленческие функции, обеспечивая их взаимозависимость, коммуникации и принятие решений часто называют связующими процессами.
Принятие решений это выбор того, как и что планировать, организовывать, мотивировать и контролировать. В самых общих чертах именно это составляет основное содержание деятельности руководителя. Основным требованием для принятия эффективного объективного решения или даже для понимания истинных масштабов проблемы является наличие адекватной точной информации.
Единственным способом получения такой информации является коммуникация. Коммуникация это процесс обмена информацией, ее смысловым значением между двумя или более людьми.
Список литературы 1. Александрова А.Ю. Международный туризм Учебное пособие. М. Аспект Пресс, 2001. 2. Балабанов И.Т Балабанов А.И. Экономика туризма Учеб. Пособие. М. Финансы и статистика, 2000. 3. Биржаков М.Б.
Введение в туризм. СПб. Издательский Торговый дом Герда, 2000. 4. Зайцев Б.Ф. Система методов управления.
М. Финансы и статистика, 1989. 5. Кабушкин Н.И. Основы менеджмента Учеб. Пособие. Мн. Новое знание, 2002. 6. Квартальнов В.А. Туризм М. Финансы и статистика, 2000. 7. Лукичева Л.И. и др. Менеджмент туризма Основы менеджмента Учебник. М. Финансы и статистика, 2003. 8. Мильнер Б.З. Теория организации Учебник. М. Инфра-М, 2000. 9. Румянцева З.П. Менеджмент организации. М. Инфра-М, 1996. 10. Чудновский А.Д Жукова М.А. Менеджмент туризма Учебник.
М. Финансы и статистика, 2003. 11. Экономика современного туризма Под ред. Г.А. Карповой. СПб. Издательский Торговый дом Герда, 2000.