Опыт организации оплаты труда в магазине ООО Звездный городок

Опыт организации оплаты труда в магазине ООО Звездный городок. Общая характеристика магазина ООО Звездный городок и основных технико-экономических показателей его работы в 2003-2005гг. Магазин Звездный городок расположен по адресу г. Оренбург, ул. Салмышская, д. 46. Магазин находится в трехэтажном пристроенном здании общей площадью 730 кв. метров, из которых площадь торговых залов составляет 450 кв. метров. Магазин имеет асфальтированные подъездные пути, автостоянку перед входом, яркую вывеску.

Магазин Звездный городок открыт в 2003г. для реализации продовольственных товаров.

В ассортименте магазина представлены хлеб и хлебобулочные товары, крупы, мука, макароны, сахар, мясные товары, молочные товары, кондитерские изделия, алкогольные и безалкогольные напитки, свежие и консервированные фрукты и овощи, пряности и приправы, чай, кофе. Исходя из этого магазин Звездный городок следует отнести к магазинам с универсальным ассортиментом.

Ассортимент товаров магазина Звездный городок постоянно расширяется и углубляется. Так, если во 4-ом квартале 2004г в магазине было представлено 5 наименований мучных кондитерских изделий, то в 1-ом квартале 2005 г их присутствовало уже 8, во 2-ом - 11. Углубление ассортимента происходит и за счет предложения покупателям продукции различных товаропроизводителей. Магазин имеет свой кондитерский цех и также наряду с покупными товарами реализует изделия, произведенные им. На 1 марта 2006 г. штатная численность персонала магазина Звездный городок составила 19 чел. Из них 1 заведующий магазином, 1 бухгалтер, 1 экономист, 10 продавцов и контролеров-кассиров, 3 кондитера, 1 санитарный работник уборщица , 2 грузчика. Организационная структура управления магазином представлена на Рис.3. Магазин Звездный городок использует в качестве основного метода продажи метод самообслуживания, в дополнение к которому применяется и обслуживания через прилавок, в том числе и в зале самообслуживания.

Этим обусловлена структура персонала магазина, в которой преобладают продавцы-консультанты и контролеры-кассиры, работающие на принципе взаимозаменяемости в час - пик работают сразу два расчетно-кассовых узла. Заведующий магазином товаровед Старший Старший Старший Экономист Бухгалтер Уборщица продавец продавец кондитер смены 1 смены 2 кондитеры продавец- продавец- консультант консультант продавец- продавец- консультан консультант контролер- контролер- кассир кассир грузчик грузчик Рис 3. Организационная структура управления магазином Звездный городок В целях эффективного развития деятельности магазина Звездный городок важно оценивать его кадровые возможности.

Людей, работающих на предприятиях торговли, следует рассматривать как носителей культуры, знаний, опыта, навыков решения проблем и действий в непредвиденной ситуации.

А именно эти параметры в конечном итоге определяют эффективность работы предприятия в конкурентных рыночных условиях.

Работники администрации магазина зав. магазином, бухгалтер, экономист имеют высшее экономическое образование и большой от 4 до 17 лет опыт работы в потребительской кооперации. Продавцы и контролеры-кассиры имеют среднее торговое образование, опыт работы в торговле. Возрастной состав кадров магазина в возрасте 20-35 лет - 11 чел. 53 , в возрасте 36-45 - 4 чел. 24 , свыше 45 лет - 4 чел. Коллектив представлен молодыми энергичными и в тоже время достаточно опытными работниками, что при низком уровне текучести кадров около 6,1 в год определяет позитивные кадровые возможности, а также дальнейшему развитию и совершенствованию торговли в магазине ООО Звездный городок. Характеристику достигнутых магазином Звездный городок результатов торговой деятельности можно при помощи изучения основных показателей эффективности коммерческой деятельности в динамике за последние три года. Они представлены в Таблице 2. Данные таблицы 2, показывают, что на протяжении изучаемого периода экономическая эффективность не имела однозначной тенденции.

Так, в 2004г товарооборот в денежном выражении снизился по сравнению с 2003г на 1769 000,0 - 1 752 755,9 16 244,1 тыс. руб. или 0,9 . Вместе с тем на протяжении 2005г значение показателя возросло по сравнению с 2003г. на 168 817,1 тыс. руб а с 2004 г уже на 185 061,2 тыс. руб. Эффективность торговой деятельности можно проследить с помощью показателя удельного товарооборота на 1 работника.

Отмечается увеличение значения данного показателя в 2005г и в расчете на всех работников, и в расчете на одного работника прилавка.

Эта наблюдается при фактически незначительном сокращении численности работников в 2004г на 1 чел Таблица 2 Основные показатели эффективности коммерческой деятельности магазина Звездный городок в 2003-2005гг. в фактических и сопоставимых ценах 2005г Показатели 2003 2004 2005 Отклонение 2005 в Абсолютное отклонение 2005 от 2003 2004 2003 2004 Годовой това- рооборот, т.р. -факт. -сопост. 176900 2148600 1752755,9 3284600 1937817,1 109,5 110,5 168817,1 185061,2 Общая площ. 730 730 730 Год.товарообо-рот на м2 об-щей площади, -факт т.р. -сопост. т.р. 2423,3 3354,25 2401,04 4499,5 2662,4 109,9 110,9 239,11 261,36 Торг.площ. м2 420 420 450 Годовой това-рооборот на м2 торговой площади, т.р. -факт. -сопост 4211,9 5830 4173,2 7299,1 4319 102,5 103,5 107,1 145,8 Численность -персонала -работников прилавка 20 10 19 10 19 10 Годовой това-рооборот на 1 работника, т.р -факт -сопост 88450 128873,7 92250,3 172873,7 102292,1 115,6 110,9 13842,1 10041,8 Годовой това-рооборот на 1 раб. прилавка -факт -сопост 176900 214860 175275,6 328460 193781,7 109,5 110,5 16881,7 15899,5 Валовой доход, -факт т.р. -сопост т.р. 275500 345700 247458,8 525500 310946,7 112,8 125,6 35446,7 63487,9 Уровень вало-вого дохода 15,57 14,11 15,99 102,5 113,4 0,4 1,9 Издержки обращения , -факт -сопост 323800 326000 233357,2 466400 374792,9 84,9 117,8 -49007,1 41435,7 1 2 3 4 5 6 7 8 Уровень издержек обращения, 18,3 13,3 14,1 77 106 -4,2 0,8 Прибыль чистая, т.р. -факт -сопост -41050 13790 9871,2 41370 24479,3 -59,7 247,9 65529,3 14608,1 Рентобельно-сть продаж, -2,3 0,56 1,26 3,56 1,82 Рентабельно-сть издержек обращения, -12,56 4,23 8,87 21,43 4,64 Товарообора-чиваемость, в дн 56 68 34 -22 -34 Даже при росте торговой площади в 2005г. на 30 м2 за счет сокращения незадействованной складской площади удельный товарооборот на 1м2 в 2005г имел тенденцию к увеличению на 107,1 тыс. руб. по сравнению с 2003г и на 145,8 тыс. руб. по сравнению с 2004г. Но при стабильной величине торговой площади 2003-2004гг на уровне 420 м2 в 2004г данный показатель сократился из-за снижения товарооборота.

Динамика валового дохода за рассматриваемый период аналогична той, что имела место в анализе товарооборота магазина Звездный городок. В2004г объем валового дохода и его уровень к товарообороту снизился на 28041 тыс. руб. и 1,46 соответственно.

Однако в 2005г показатели возросли по сравнению как с 2003г, так и по сравнению с 2004г. Валовой доход предприятия тесно связан с его издержками обращения и прибылью.

Эти связи можно представить формулами Прибыль валовой доход или доход от реализации - издержки обращения Валовой доход - товарооборот - покупная стоимость реализованных товаров. Поэтому рассмотрим динамику издержек обращения их объема и уровня в сопоставлении с динамикой валового дохода и прибыли.

В 2003г уровень издержек обращения в 18,3 значительно на 2,73 превосходил уровень валового дохода первый входит в состав второго, поэтому магазин в 2003г вместо прибыли получил убыток - 41050,0 тыс. руб. В 2004г экономическая ситуация несколько улучшилась, что выразилось в высоком уровне валового дохода по сравнению с уровнем издержек обращения первый выше второго на 0,81 . Это предопределило получение магазином прибыли в 2004г, которая составила 9871,2 тыс. руб. или 0,56 от товарооборота показатель рентабельности продаж. Следует отметить, что рентабельность торговли магазина в 2004г находилась на очень низком уровне.

Это связано с низким уровнем валового дохода, который снижается в 2004г что свидетельствует об удорожании покупной стоимости товаров.

Наряду со снижением в 2004г. уровня издержек обращения удорожание покупной стоимости товара не позволило магазину добиться значительных экономических успехов в данном периоде.

В 2005г. уровень валового дохода несколько возрос, также повысился уровень издержек обращения.

Однако это не помешало магазину получить прибыль в размере 24479,3 тыс. руб что составило 1,26 к товарообороту. В 2004г возросла рентабельность издержек обращения теперь 1 руб. затрат принес 0,04 руб. прибыли по сравнению с тем, что в 2003г. каждый затраченный руб. давал почти 0,13 руб. убытка. В 2005г рентабельность издержек обращения возросла по сравнению с 2004г более чем в 2 раза 8,87 руб. Это явилось положительной тенденцией, указывающей на рост экономической эффективности работы магазина.

Общую картину динамики экономической эффективности магазина подтверждает снижение товарооборачиваемости в днях, что говорит о сокращении времени цикла обращения товарных запасов, повышении скорости товародвижения, это способствует росту экономической эффективности магазина. Основное внимание руководства коммерческой деятельностью магазина должно быть приковано к поиску вариантов снижения покупной стоимости товаров при росте уровня их качества в соответствии с положениями покупателей и увеличения валового дохода, к работе по снижению уровня издержек обращения при повышении качества торгового обслуживания.

Вместе с тем руководству следует стимулировать персонал к активной трудовой деятельности путем справедливой оплаты труда по трудовому вкладу и достигнутому результату, учитывая методы работы и их влияние на стратегические интересы персонала.

Рассмотрим опыт организации оплаты труда в магазине Звездный городок и перспективы его совершенствования. 2.2.