1. Описание отрасли. 2. Описание предприятия и продукта. 3. Организационная структура и кадры на предприятии. 4. Выявление проблемы на предприятии в области управления. 5. Описание проблемы. 6. Предложение по решению выявленных проблем. 7. Заключение. 1. Описание отрасли. Наименование предприятия – ООО «Юнион Полис», отрасль – торговля продуктами питания.Розничная торговля является важнейшей отраслью хозяйственной деятельности.
Основным показателем работы торговых предприятий является розничный товарооборот. В сфере розничной торговли заканчивается процесс обращения товаров, и они переходят в сферу личного потребления. Розничная торговля- реализация товаров непосредственно населению для личного потребления. Розничная торговля подразделяется по формам собственности на государственную, коллективную, совместную, частную, смешанную. Основной составной частью розничного товарооборота является продажа товаров населению за наличный расчет, а объем реализации определяется выручкой за проданные товары.
На предприятии розничной торговли одной из важнейших частей учета является учет товаров и тары. Поступление материальных ценностей от поставщиков производится на основании заключенных между покупателями и поставщиками хозяйственных договоров. В договорах, заключаемых между поставщиками и покупателями, оговариваются: виды поставляемых товарно-материальных ценностей, коммерческие условия поставки, количественные и стоимостные показатели товарно-материальных ценностей, сроки исполнения договора, порядок расчетов, а также ответственность сторон за ненадлежащее исполнение договора.
Приобретение товарно-материальных ценностей на стороне может осуществляться двумя вариантами. При первом варианте для приобретения товарно-материальных ценностей на стороне предприятие назначает своего поверенного. Ему выдают подотчет наличные деньги с правами получения товаров и немедленной оплаты за них, либо доверенность по которой можно получить товарно-материальные ценности, в счет договоренности, имеющей место между предприятиями в виде договора поставок или гарантийного письма с визой руководителя поставщика.
Доставка товаров в таких случаях осуществляется самовывозом, независимо от географического расположения покупателя и поставщика. При втором варианте поставки осуществляет посредник - транспортное предприятие или непосредственно поставщик.
Предприниматели занимаются торговлей продуктами питания, потому - что это очень выгодно; Объём доходов от торговли в целом по России: торговля – 50%; транспорт – 20%; промышленность – 30%; Покупательская способность населения составляет, примерно половину от доли дохода, население тратит на покупку продуктов питания, где-то 46%; Наценки на продукты питания – низкие; Дела с торговым персоналом обстоят плохо – не хватает кадров, а с оборудованием всё отлично. Поставщики сами поставляют холодильные витрины, морозильные камеры и т. д. Во всех магазинах имеется собственное отопление, а на летний период магазины оснащены кондиционерами; К данному виду предпринимательской деятельности не относится реализация подакцизных товаров, указанных в подпунктах 6 – 10 пункта 1 статьи 181 настоящего Налогового кодекса, продуктов питания и напитков, в том числе алкогольных, как в упаковке и расфасовке изготовителя, так и без такой упаковки и расфасовки, в барах, ресторанах, кафе и других объектах организации общественного питания, а также продукции собственного производства.
Уплата организациями единого налога предусматривает их освобождение от обязанности по уплате налога на прибыль организаций, налога на имущество организаций и единого социального налога. 2.
В результате рентабельность хлеба «Пшеничного» и хлеба «Дарницкого» не... Во главе предприятия находится генеральный директор, задача которого –... Преимущество этой структуры заключается в ее простоте и четком разгран... Подобное положение регламентирует права и обязанности сотрудников служ... Однако, несмотря на имеющиеся достоинства и преимущества, эта система ...
Нехватка нужного оборудования. Большое спасибо вам респондент, за то, ... Из-за ухода специалистов и кадровой нестабильности предприятия несут н... Объектом практической части данной работы взято ООО «Юнион Полис» г. Целью моей работы является рассмотрение на примере ООО «Юнион Полис» с... причинам, не вызванным производственной или общегосударственной потреб...
С уходом сотрудников разваливаются сложившиеся связи в трудовом коллек... Вполне допустимо, если на предприятии с численностью сотрудников до 30... Менеджеры при принятии решений отдают предпочтение краткосрочной выгод... Проанализируйте дифференцированные тарифы, пересмотрите их, если выявя... • Нестабильные заработки.
2 ЭТАП. Первый будет основываться на формальном критерии, разделяющем основани... Предлагаемая ниже форма вывода результатов опроса, как показывает врем... 1 Пример простейшего исследования мотивов выбытия работников с предпри... Преимущества – это одна из немногих мер, не требующих значительных мат...
Заключение. Итак, из всего рассмотренного в данном курсовом проекте можно сделать следующие выводы. Текучесть кадров ухудшает многие производственные показатели.
Прежде всего, это упущенная прибыль из-за медленного вхождения в курс дела новичков, снижение производительности труда. Высококвалифицированные специалисты отвлекаются на обучение новых сотрудников. Возникают сложности с мотивацией персонала. Текучесть кадров ухудшает моральный климат в коллективе, что препятствует созданию команды. Конечно, такая ситуация - это серьезный сигнал руководству о необходимости разобраться в процессах происходящих в компании. В ходе работы мы выяснили, что кроме отрицательных моментов, текучесть кадров имеет и положительные.
При контролируемой текучести кадров, открываются возможности для кадровых перестановок и карьерного роста, оставшихся лучших сотрудников, что является для них дополнительным стимулом. Проанализировав причины ухода сотрудников и внеся соответствующие изменения в деятельность фирмы можно не только снизить текучесть кадров, но и увеличить эффективность деятельности каждого сотрудника и фирмы в целом. В практической части данного курсового проекта в целях устранения текучести кадров на ООО «Юнион Полис» мы применили метод удержания профессионалов в компании и получили информацию для принятия решений.
После чего по каждому фактору производственной ситуации, независимо от величины полученного среднего уровня удовлетворенности сотрудника работой, проводится анализ. Указываются возможные причины именно такого значения индекса удовлетворенности, даются рекомендации, как поддержать или повысить удовлетворенность сотрудников своим рабочим местом.
Для этого дополнительно используются данные о средней заработной плате по городу, информация, полученная в результате собеседований, наблюдений и т. д. В результате последовательного анализа всех факторов, влияющих на удовлетворенность сотрудника работой и системой стимулирования труда, должны быть предложены следующие мероприятия: • разработать стандарт внутрифирменных наград (грамоты, значки, вымпелы и т. п.), программу обучения менеджеров и специалистов, новые должностные инструкции с указанием целей, задач, требований и критериев оценки; дополнительно разработать Положение о премировании, основанное на качестве, производительности и прибыли предприятия, а также программу "Дети" (оплата детских путевок или оплата проезда к месту отдыха, страхование детей от несчастных случаев и т. д.); • пересмотреть расценки, нормы труда для "сдельщиков" и заработную плату для "повременщиков"; рассмотреть возможность дополнительного приобретения ПК для менеджеров и специалистов; • скорректировать программу "Здоровье" (см. Таблицу) (компенсация стоимости лекарств для сотрудников, оплата санаторной путевки, стоматологическая помощь, доплата некурящим и т. д.), пакет социальных выплат и льгот (компенсация на питание, беспроцентные денежные кредиты, покупка сотрудниками для себя изделий предприятия по себестоимости и с рассрочкой платежа, скидка на покупку товаров фирмы родственниками и знакомыми и др.); • составить план проведения корпоративных праздников, поздравлений, конкурсов на год и примерные программы их проведения; систематически проводить планерки, встречи с коллективом, вовлекать менеджеров и специалистов в обсуждение стратегических решений.
Таблица Таким образом, говоря о преимуществах предлагаемого метода, можно отметить, что он достаточно прост, универсален, хотя больше подходит для небольших компаний.
Он может также использоваться для контроля адаптации на предприятии новых сотрудников.
В целом же, предлагаемая методика позволяет своевременно информировать руководство предприятия и отдел по персоналу, как об общем уровне удовлетворенности коллектива, так и об удовлетворенности работников отдельными производственными процессами, что очень важно для принятия адекватных решений по совершенствованию системы управления и уменьшению текучести кадров.