Создание условий для производительного труда на предприятии. ОАО Морозко создано путем перерегистрации ЗАО Холодок, зарегистрированной Министерством юстиции Российской Федерации 8.01.97 г свидетельство 2051-1900 ИУ и является его правопреемником по всем правоотношениям.
ОАО Морозко создано в январе 1997 года с целью производства и реализации молочной продукции в г. Дзержинск.
Проектная мощность комплекса 45 тонн молока в сутки. Основная задача ОАО Морозко это обеспечение жителей города Дзержинска высококачественными молочными изделиями. Для достижения поставленных целей ОАО Морозко выделило приоритетные доходные направления развития - внедрение новых технологических линий по производству мороженого - развитие розничной торговли молочной продукцией - сокращение непроизводительных расходов - структурную и технологическую реорганизацию предприятия - освоение новых производств - расширение ассортимента, улучшение качества производимой продукции - удержание уровня цен на достаточно низком уровне.
В настоящее время предприятие представляет собой достаточно крепкий автономно функционирующий хозяйственный механизм, имеющий определенный запас прочности, четкие производственные и инвестиционные программы, слаженный коллектив, способный решить стоящие перед ним задачи.
Руководство предприятия уделяют внимание не только качеству выпускаемой продукции, но и культуре обслуживания клиентов, внешнему и моральному облику работников предприятия, их уровню образования и профессионализма. Высокие требования предъявляются в вопросе чистоты и порядка в целом на предприятии, его отдельных подразделениях, производственных и торговых помещениях.
ОАО Морозко приступило к разработке и ведению системы качества на основе международных стандартов Управление качеством продукции ИСО 9000, обеспечивающей контроль качества на всех этапах деятельности предприятия. С этой целью на предприятие создана рабочая группа специалистов под руководством начальника отдела планирования и прогнозирования. Ежемесячно проводятся заседания комиссии, где обсуждаются и намечаются планы мероприятий по разработке и созданию систем качества.
Информацию о политике и планах предприятия в области качества доводят до персонала цехов на совещаниях по качеству, которые проводятся в цехах. Выделяются необходимые ресурсы для изучения прогрессивного опыта по управлению качеством, на приобретение необходимой литературы, различных прикладных программ. Для улучшения качества и скорости исполнения работы, на предприятии установлена мощная локальная компьютерная сеть, во всех подразделениях и отделах установлена оргтехника.
Ежегодным бизнес-планом предприятия определяется порядок, последовательность, сроки и затраты на выполнение взаимосвязанных действий, намеченных на достижение желаемого конечного результата по следующим показателям объем производства в натуральном выражении реализация продукции экономические показатели качество продукции расширение рынков сбыта. Так цели и задачи бизнес-плана на 2004-2005г.г. определены исходя из принципа Начало нового столетия - высшее качество. Планирование групп товаров осуществляется на основе анализа качественных характеристик конкурентов, объемов их выпуска, стоимости и т.д основываясь на информации об их технических достижениях.
В бизнес-плане поставлены цели по существенному сокращению брака. Ценовая политика ОАО Морозко направлена для достижения следующих целей 1. стабилизации цен, прибыльности и рыночной позиции 2. достижение наиболее высоких темпов роста продаж 3. максимизации рентабельности всех активов предприятия.
Ежегодно готовится приказ о ходе реализации бизнес-плана в текущем году, где подводят итоги достигнутых показателей проведенной работы, в том числе по выполнению организационно-технических мероприятий по качеству выпускаемой продукции и ставятся задачи на следующий календарный год. На ОАО Морозко внедрена единая информационная сеть поступления, сбора и обработки информации. Обработка данных и документооборот строится на базе прикладного программного обеспечения MICROSOFT OFFICE XP. Внедрение единой информационной сети поступления, сбора и обработки информации позволяющей производить обработку информации в системе вход-процесс-выход позволяет отделу планирования, прогнозирования и финансового анализа проводить ежедневный оперативный анализ поступления ресурсов, их переработки, выхода готовой продукции.
Своевременное информационное обеспечение руководителей 1 и 2 ранга, дает возможность оперативного принятия решений важнейшего показателя качества работы ОАО Морозко. Ведущие наименования продукции, выпускаемой ОАО Морозко имеют хорошую репутацию среди потребителей, что подтверждается результатами опросов и анкетирования. 2.2