Реферат Курсовая Конспект
Работа сделанна в 2007 году
История развития предприятия на примере ООО Трусовский хлебозавод - Курсовая Работа, раздел Экономика, - 2007 год - Организация и управление качеством продукции История Развития Предприятия На Примере Ооо Трусовский Хлебозавод. Общество С...
|
История развития предприятия на примере ООО Трусовский хлебозавод. Общество с ограниченной ответственностью Трусовский хлебозавод расположен на правом берегу р. Волга в Трусовском районе г. Астрахани.
Хлебозавод 3 был оборудован в 1931 году в бывшем складе бочкотары Трусовского бондарного завода по приказу Комиссариата пищевой промышленности РСФСР от 21 марта 1930 года. На заводе были установлены 2 печи системы ХР с выдвижными подами, суточная мощность составляла 30 тонн хлебной продукции.
В дальнейшем хлебозавод 3 подвергся коренной реконструкций был надстроен II этаж для тестомесильного цеха, взамен устаревших печей с выдвижным подом были установлены 4 конвейерные печи системы ФТЛ-2, мощность завода возросла вдвое против довоенной, стала составлять 60 тонн в сутки. Это позволило сосредоточить выработку формового хлеба для правобережного района города на одном заводе и закрыть 4 пекарни булочную 8 в пос. им. Трусова, пекарни на судоремзаводах им. 10 лет Октябрьской революции, им. III Интернационала и в пос. Приволжъе.
В 1969-1970 гг. проводилась полная реконструкция хлебозавода. Взамен печей ФТЛ-2 были установлены 4 технологические линии на основе печей ХПА-40. В технологическу линию входит мучной бункер, тестомесильная машина, тестоделителъ, печь ХПА-40. Производственная мощность каждой линии 30-35 тонн в сутки. Технологические линии полностью механизированы, ручной труд остался только на укладке хлеба в вагонетки и погрузке хлеба в автомашины.
Хлеб из печей по двум транспортерам подается на участок укладки. Хранение муки бестарное в бункерах. Доставка муки в муковозах спецмашинах с автоматической перекачкой в бункера. До 1992 года на хлебозаводе выпускался хлеб только двух видов хлеб пшеничный 2 сорта, хлеб ржаной из обдирной муки. В настоящее время вырабатывается хлеб из муки I-II сортов, ржано-обдирной, хлеб смешанной валки, весом 900 гр. В целях расширения ассортимента в 1997-98 годах приобретено и пушено в эксплуатацию четыре электропечи для выработки хлеба весом 500 гр. и булочных изделий с суточной производительностью каждая 1, 5 тонн. Ассортимент выпускаемой продукции достиг 12 наименований.
В декабре 1989 года коллектив хлебозавода 3 заключил договор об аренде предприятия с Управлением, хлебопекарной промышленности Астраханьхлебпром. В июне 1992 года, в соответствии с Программой приватизации, коллектив Арендного предприятия хлебозавод 3 произвел реорганизацию арендного предприятия в Товарищество с ограниченной ответственностью Колос и выкупил у государства имущество хлебозавода, став полноправным его собственником.
В марте 1997 года, зарегистрировав изменения в Уставе, переименовался в ТОО Трусовский хлебозавод. В июне 1998 года по решению учредителей и в соответствии с нормами Гражданского Кодекса товарищество с ограниченной ответственностью было переименовано в общество с ограниченной ответственностью Трусовский хлебозавод. Хлебозавод имеет свою розничную сеть по реализации хлебобулочных изделий - 1 магазин на территории, прилегающей к хлебозаводу и 40 стационарных киосков во всех микрорайонах города Астрахани, 1 киоск в селе Разночиновка.
В настоящее время хлебозавод полностью отказался от услуг автопредприятия по доставке хлеба в торговую сеть. Создан собственный парк спец. автомобилей в количестве 15 автофургонов грузоподъемностью 1,5 тонн хлеба. Создана ремонтная база для автофургонов и построен теплый капитальный гараж рядом с территорией хлебозавода.
В 1998 году предприятие участвовало во Всероссийском конкурсе Лучшие предприятия России. Из 115 тысяч предприятий-участников -было отобрано 27 предприятий-победителей. Трусовский хлебозавод стал победителем по номинации За наивысшую экономическую эффективность среди предприятий пищевой промышленности. По итогам конкурса директор хлебозавода был награжден Почетной грамотой министерства экономики России. 2.1.1.
– Конец работы –
Эта тема принадлежит разделу:
Но не каждое предприятие затрачивает свои материальные и другие ресурсы на постоянное улучшение качества и модернизацию технологий. Организации… В этих целях создаётся отдел управления и контроля за качеством выпускаемой… В настоящее время, время рыночной экономики, на рынке складывается ситуация жесточайшей конкуренции, и, следовательно,…
Если Вам нужно дополнительный материал на эту тему, или Вы не нашли то, что искали, рекомендуем воспользоваться поиском по нашей базе работ: История развития предприятия на примере ООО Трусовский хлебозавод
Если этот материал оказался полезным ля Вас, Вы можете сохранить его на свою страничку в социальных сетях:
Твитнуть |
Новости и инфо для студентов