Установка эффективной системы электроснабжения в ПО "Саранинский хлебозавод"

«Установка эффективной системы электроснабжения в ПО «Саранинский хлебозавод»» Исполнитель: студент группы ГОЗ 54035-Кфук Глухова О.М. Научные руководители: к.ф.н доцент Сенук З.В. Красноуфимск 2007 ОГЛАВЛЕНИЕ ВВЕДЕНИЕ 1. КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПО «САРАНИНСКИЙ ХЛЕБОЗАВОД» 2. АНАЛИЗ СИТУАЦИИ 3. ЦЕЛЕВАЯ ДЕКОМПОЗИЦИЯ 4. МОБИЛИЗАЦИЯ РЕСУРСОВ 5. РЕАЛИЗАЦИЯ ПРОЕКТА 1. Управление командой Организационное моделирование проекта Управление временем Управление стоимостью проекта Управление рисками 6. МОНИТОРИНГ ПРОЕКТА ЗАКЛЮЧЕНИЕ СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ ПРИЛОЖЕНИЕ ВВЕДЕНИЕ Данный курсовой проект написан по курсу: Управление проектами.

Современная концепция управления проектом базируется на поня¬тии «проект», который выступает не только как объект управления, обла¬дающий специфическими чертами, но и как базовое свойство управле¬ния проектом. Что же такое проект? Все мы постоянно осуществляем проекты в своей повседневной жизни.

Вот простые примеры: подготовка к юбилею, ремонт в квартире, проведение исследований, написание книги Но в нашем случае это установка эффективной системы электроснабжения. Все эти виды деятельности имеют между собой целый ряд общих признаков, делающих их проектами: - они направлены на достижение конкретных целей; - они включают в себя координированное выполнение взаимосвязанных действий; - они имеют ограниченную протяженность во времени, с определенным началом и концом; - все они в определенной степени неповторимы и уникальны. В общем случае, именно эти четыре характеристики отличают проекты от других видов деятельности.

Управление проектом – это вид управленческой деятельности, базирующийся на предварительной тщательной разработке модели действий по достижению конкретной цели. Проект- это совокупность задач или мероприятий, связанных с достижением запланированной цели, которая обычно имеет уникальный и неповторимый характер.

Проект можно определить как деятельность по разработке и реализации плана действий по достижению поставленной цели. Таким образом, понятие «проект» уже содержится в понятии «управление про¬ектом» и его выделение, по сути, является избыточным, вызванным в основном необходимостью использования уже сложившегося понятия «управление проектом».[5] Тема курсового проекта – «Установка эффективной системы электроснабжения в Потребительском Обществе «Саранинский хлебозавод»» (далее ПО «Саранинский хлебозавод»). Энергосбережение – это реализация правовых, организационных, научных, производственных, технических и экономических мер, направленных на вовлечение в хозяйственный оборот возобновляемых источников энергии.[6] Существование человека немыслимо без потребления энергии.

Уровень развития промышленности, транспорта, сельского хозяйства и быта человека значительной степени определяются запасами и использованием энергоресурсов. Весь прогрессивный мир давно обеспокоен проблемами энергосбережения, так как запасы топлива на Земле не бесконечны.

Россия пока энергоизбыточная страна, но положение в энергетике и в нашей стране с каждым годом становится все более напряженным. Сейчас уже некоторые "горячие головы" утверждают, что " если не будут предприняты чрезвычайные меры, очень скоро российская энергетика исчезнет как уникальный феномен русской индустриальной цивилизации, не оставив взамен ничего", да и опыт развитых стран Запада в преодолении энергетического кризиса показывает, что для получения реальных результатов в энергосбережении необходимы экстренные существенные изменения энергетической политики.

Ввиду отсутствия средств предприятия в последние годы не в состоянии были в должной мере заниматься внедрением энергоэкономичных технологий и выполнением энергосберегающих мероприятий. Хронические неплатежи лишили Энергетиков возможности обновлять оборотные фонды, которые к 2010 году в объеме 90% выработают свой ресурс. [8] Проблема энергоресурсосбережения является в настоящее время одной из наиболее актуальной для всего народного хозяйства России. [6] Цель курсового проекта – проектирование эффективной системы электроснабжения в ПО «Саранинский хлебозавод». Задачи курсового проекта: 1. Предоставить характеристику цеха по производству хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий ПО «Саранинского хлебозавода». 2. Разработать целевую структуру. 3. Провести мобилизацию ресурсов. 4. Провести реализацию проекта. - Управление командой. - Организационное моделирование проекта. - Управление временем. - Управление стоимостью. - Управление рисками. 5. Просчитать экономическую эффективность. 6. Предоставить выводы по проекту. Объект проектирования – ПО «Саранинский хлебозавод». Предмет проектирования - установка эффективной системы электроснабжения.

Типы проектов по основным сферам деятельности, в которых осуществляется проект, можно разделить на: 1. технический (проект строительства бизнес-центра); 2. организационный (проект перестройки системы высшего образования); 3. экономический (проект финансовой стабилизации России); 4. социальный; 5. смешанный (проект ликвидации запасов ядерного оружия). Существует несколько видов проектов: Малые проекты невелики по масштабу, просты и ограничены объемами.

Примеры типичных малых проектов это опытно-промышленные установки, небольшие промышленные предприятия, модернизация действующих производств.

Мегапроекты - это целевые программы, содержащие множество взаимосвязанных проектов, объединенных общей целью, выделяемых ресурсами и отпущенным на выполнением временем.

Такие программы могут быть международными, государственными, национальными, региональными (развитие республик, экономических зон), межотраслевые (затрагивать интересы нескольких отраслей экономики), отраслевые и смешанные. Сложные проекты подразумевают наличие технических, организационных или ресурсных задач, решение которых предполагает нетривиальные подходы и повышение затрат на их решение. Краткосрочные проекты обычно реализуются на предприятиях по производству новинок различного рода, опытных установок, восстановительных работах.

Бездефектные проекты в качестве доминирующего фактора используют повышенное качество. Обычно стоимость таких проектов высока и измеряется сотнями миллионов и иногда сотнями миллиардов долларов (например атомные электростанции). Международные проекты обычно выделяются значительной сложностью и стоимостью. Их отличает важная роль в экономике и политике тех стран.

Для которых они разрабатываются.[7] Данный проект является техническим, и относится по масштабу к малому проекту, т.к. осуществляется внутри предприятия. 1. КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПО «САРАНИНСКИЙ ХЛЕБОЗАВОД» ПО «Саранинский хлебозавод» находится по адресу: Свердловская область Красноуфимский район п. Сарана ул. Патрина, 3. Общая площадь 950 м2. Строительство Саранинского хлебозавода начато в 1957 г. Было рассчитано с условием окончания в 1960 г но из-за неорганизованной работы строительных организаций и несвоевременной поставками оборудования строительство затянулось.

В 1961 г. был пущено производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделии. Производственный корпус – одноэтажное здание, где и размещены хлебный, хлебобулочный и кондитерский цеха. Хлебный цех работает в 2 смены (1 смена – с 8:00 до 20:00; 2 смена – с 20:00 до 8:00) по скользящему графику, который предусматривает выпуск продукции круглосуточно.

Хранение муки тарное. Замес теста производится на тестомесильных машинах «Стандарт» и «А2 – ХТ3 – Б». В тесторазделочном отделении запроектировано 3 линии: 1 – для изготовления булочек, батонов; 2 – для изготовления хлеба; 3 – для выработки пряников; Выпечка хлебобулочных изделий производится в 2 печах - печь «Муссон ротор» модель 77Э (электрообогрев) ротационная печь и «Муссон – Турбо – 2.5» универсальная конвекционная печь с расстойным шкафом.

Кондитерский цех работает в одну смену. Булочное производство сосредоточено на одной линии по производству мелкоштучных булочных изделий, одна печь «Муссон – Турбо – 2.5» универсальная конвекционная печь с расстойным шкафом. На 1 января 2007 г. было заключено 37 договора. В 2008 году предприятие ПО «Саранинский хлебозавод» стремится расширить свою деятельность, где главной задачей станет не только удовлетворение первоначальных запросов потребителей, но и:  ассортимент хлебобулочных и кондитерских изделий;  расширение рынка сбыта.  осуществлять контроль над качеством производимой продукции. 2.

АНАЛИЗ СИТУАЦИИ

В качестве заказчика может выступать как физическое, так и юридическое... Установка двухтарифных электросчетчиков. 1.2.2. 1.2.5. 2.1.3.

МОБИЛИЗАЦИЯ РЕСУРСОВ

[5] Типы ресурсов: 1. Нравственно – волевые – это инновационная готовность всех участников п... . Правовые – это наличие документов обеспечивающие реализацию проекта; 6. Технологические – это наличие технологии.[3] Таблица 1 ТИПЫ РЕСУРСОВ Д...

РЕАЛИЗАЦИЯ ПРОЕКТА

Рисунок 2 Внутренняя коммуникация проекта. 1. 4. Определить трудоемкость работ – это действительное количество времени ... Производственное оборудование.

Заключение договора с поставщиками 06.11.07 3 Менеджер проекта 4 Оплата заказа 6.11.07 1 Гл. бухгалтер 5 Приобретение оборудования 07.11.07 5 Менеджер проекта 6 Доставка оборудования 08.11.07 2 Менеджер проекта 7 Сбор информации о курсах обучения 05.11.07 2 Менеджер по управлению персоналом 8 Разработка программы обучения 05.11.07 2 Менеджер по управлению персоналом 9 Проведение переговоров с учебным заведением 06.11.07 1 Менеджер по управлению персоналом 10 Заключение договора 07.11.07 4 Менеджер проекта 11 Оплата курсов 07.11.07 2 Гл. бухгалтер 12 Составление расписания на обучение 09.11.07 4 Менеджер по управлению персоналом 13 Проведение обучения 12.11.07 25 Менеджер по управлению персоналом 14 Проведение экзамена 19.11.07 4 Менеджер по управлению персоналом 15 Составление отчета 19.11.07 3 Менеджер по управлению персоналом 16 Демонтаж старых электросчетчиков 20.11.07 12 Менеджер по хозяйственной части 17 Монтаж новых электросчетчиков 20.11.07 12 Менеджер по хозяйственной части 18 Сдача новых электросчетчиков в эксплуатацию 20.11.07 1 Менеджер по хозяйственной части При составление календарного плана проекта, необходимо было учитывать, что режим работы цеха по производству хлеба на предприятии «Саранинский хлебозавод» непрерывный.

Работа идет в 2 смены длительностью 12 часов.

Работа с 8.00 до 20.00 в основном идет выпуск хлебобулочных и кондитерских изделии, а с 20.00 до 8.00 выпуск непосредственно хлеба.

Таким образом, для замены электросчетчиков использовали дневное время, и на это ушло 12 часов.

На ПО «Саранинском хлебозаводе» установлено 2 электросчетчика. На демонтаж старого оборудование потребовалось 5 часов, а на монтаж новых электросчетчиков 7 часов. Так как у нас один электромонтер, то он смог установить 2 электросчетчика в течение 12 часов. 5.4. УПРАВЛЕНИЕ СТОИМОСТЬЮ ПРОЕКТА Смета – это форма финансового плана, список предстоящих поступлении и расходов денежных средств на определенный период времени.[2, 69] Бюджет – это основной финансовый план. Он разрабатывается в форме баланса. В нем планируются все доходы и расходы на текущий период.[2, 80] Безналичный расчет – это движение стоимости без участия наличных денег.

По экономическому содержанию различаются две группы безналичного расчета: 1. По товарным операциям, т.е. безналичные расчеты за товары и услуги; 2. По финансовым обстоятельствам, т.е. платежи в бюджет и внебюджетные фонды, погашение банковских ссуд.[2, 17] На предприятии ПО «Саранинский хлебозавод» работают по безналичному расчету.

И оплата за оборудование и за курсы обучения выполняются за безналичный расчет. Проанализируем стоимость электросчетчиков в г. Красноуфимске в магазинах где работают по безналичному расчету. 1. Магазин «Форэс» - 1895 рублей 2. Магазин «Гулливер» - 1750 рублей 3. Магазин «Электротовары» - 2250 рублей Предприятие решили приобрести электросчетчики в магазине «Форэс». Несмотря на то, что в магазине «Гулливер» немного дешевле, т.к. с магазином «Форэс» данное предприятие работали и работают, покупав там осветительные приборы.

В этом магазине качество всегда было хорошее, и поэтому решили приобрести все оборудование там. Собрав информацию об курсах обучения заключили договор с Красноуфимским аграрным колледжем. На обучение отправили одного человека – это электромонтер. На все обучение ушло 5 дней. Стоимость обучения составило 1750 рублей. Окончив обучение, электромонтер получил доступ по установлению электросчетчиков. Таблица 4 СМЕТНАЯ СТОИМОСТЬ № п/п Необходимые материалы, оборудование и услуги Количество, шт Цена, рубли Сумма, рубли Оборудование: 1 Электросчетчик ЦЭ-2726-12 5-6 А/220В, электронный 2 1895 3790 Материалы: 2 4х жильный провод ШРПС, 1м 13 230 2990 3 Труба изоляционная, 1м 3 18 54 4 Изолятор 8 52 416 5 Изоляционная лента 1 33 33 Прочие расходы: 6 Транспортные расходы, литр 100 18,33 1833 7 Расходы на обучение 1750 1 1750 Итого: 10866 По данной табл. 4 видим, что общая сумма расходов составляет 10866 руб. Это, включая все расходы на оборудование, материал, транспорт и на обучение персонала.

Транспортные расходы составило 100 литров ГСМ А - 92 по цене 18р33к за литр с учетом 3% по дисконтной карте.

ПО «Саранинский хлебозавод» находится в Красноуфимском районе в п. Сарана, это 20 километров от г. Красноуфимск. Расходы на обучение составило 1750 рублей, т.к. у нас один электромонтер и срок обучения 5 дней. 5.5. УПРАВЛЕНИЕ РИСКАМИ Управление рисками – это процессы, связанные с идентификацией, анализом рисков и принятием решений, которые включают максимизацию положительных и минимизацию отрицательных последствий наступления рисковых событий.[10] Риск — испано-португальское слово, обозначающее подводную скалу, которая может возникнуть и нанести ущерб.

Риск проекта — комплекс возможных обстоятельств, которые могут стать причиной снижения эффективности (доходности) проекта или его полной неосуществимости. По своей природе риск — это некоторое вероятностное событие, которое может случиться, и связано с неопределенностью.

Риск можно «измерять»: есть возможные исходы событий и вероятности их осуществления. Полная неопределенность присутствует, когда оценка вероятностей не представляется возможной. Управление рисками (риск-менеджмент) — последовательность действий, позволяющая соблюдать разумные сочетания рисков и выгод проектов. Цель управления рисками — снижение рисков проекта. Риски возникают по следующим причинам: - Недостаток информации. - Наличие элементов случайности (непредсказуемости). - Сознательное противодействие со стороны внутренней и внешней среды проекта (конкурентов, сотрудников, властей, подрядчиков и т. д.).[7] Рыночный риск - это риск, что стоимость финансового инструмента будет колебаться в результате изменения рыночных цен. Финансовый риск – это то, что потоки наличности окажутся недостаточными для выполнения финансовых обязательств предприятия.[11] Таблица 5 АНАЛИЗ РИСКОВ ПРОЕКТА № п/п Вид риска Уровень риска Причины возникновения Меры по снижению риска 1 Рыночный средний Повышение цен на оборудование, Увеличение цен на обучение - Резерв непредвиденных расходов; - Заключение договора с несколькими учебными заведениями. 2 Ресурсный средний Недоставка нужных материалов в срок Заключение договора с несколькими поставщиками. 3 Технический средний Старые технологии при изготовление оборудования Приобретение высококачественного современного оборудования. 4 Финансовый низкий Недостаточность финансовых средств Проверка источников дохода. 5 Социально - психологический низкий - Невыход на работу по уважительной причине; - Низкая зарплата.

Замена персонала на определенный период времени; Мотивация.

По данной табл.5 видно, что вероятность рисков не велика.

При появление любого риска, можно его устранить разными способами. Также можно создать резервный фонд на тот момент, если будет необходимость для непредвиденных расходов. 6. МОНИТОРИНГ ПРОЕКТА Разъяснения по применению тарифов на электрическую энергию (мощность), поставляемую гарантирующими поставщиками, энергоснабжающими организациями, энергосбытовыми организациями, к числу потребителей, которых относится население, прочим потребителям Свердловской области: Тарифы на электрическую энергию, поставляемую прочим потребителям, установлены в трёх вариантах: 1) одноставочные, включающие в себя полную стоимость 1 киловатт - часа (кВтч) поставляемой электрической энергии; 2) двухставочные, включающие в себя ставку за 1 киловатт (кВт) заявленной электрической мощности и ставку за 1 киловатт – час (кВтч) поставляемой электрической энергии; 3) зонные тарифы - одноставочные тарифы, дифференцированные по зонам (часам) суток.

Интервалы тарифных зон суток (пик, полупик, ночь) по энергозонам Объединенной энергетической системы России устанавливаются Федеральной службой по тарифам на основании информации, запрашиваемой у открытого акционерного общества «Системный оператор – Центральное диспетчерское управление Единой энергетической системы России». При двухтарифном учете оплата потребленной электроэнергии осуществляется: по ночным тарифам - в будние дни с 23.00 до 07.00 часов, в выходные и праздничные дни - круглосуточно; по дневным тарифам – в будние дни с 07.00 до 23.00 часов.

Тарифы на электрическую энергию дифференцированы по уровням напряжения в точке подключения электроустановок потребителя к сети энергоснабжающей организации.

На сегодня установленный тариф по «ночной зоне» - 1,866 руб./кВт без НДС, по «дневной зоне» - 2,41 руб./кВт без НДС. В ПО «Саранинский хлебозавод» работал с одноставочным тарифом, который был равным – руб./кВт без НДС. Таким образом затраты на электроэнергию в 2007 году за 10 месяцев составили: Таблица 6 ПОКАЗАТЕЛЬ РАСХОДА ЭЛЕКТРОЭНЕРГИИ ПО МЕСЯЦАМ Месяц Расход электроэнергии, кВт Сумма, руб Январь 5310 11989,98 Февраль 5410 12215,78 Март 6430 14518,94 Апрель 6240 14089,92 Май 6470 14609,26 Июнь 6390 14428,62 Июль 5440 12283,52 Август 6160 13909,28 Сентябрь 7040 15896,32 Октябрь 7160 16167,28 Итого: 158323,06 По данным табл. 6 можно сделать следующие выводы:  Средний расход электроэнергии – 6205 кВт  Средние затраты на оплату электроэнергию – 15832,31 рублей.

Таким образом рассчитаем затраты на оплату электроэнергии по двум зонам суток: «дневная зона» - 6205*0,417*2,41 = 6235,84 рублей; «ночная зона» - 6205*0,583*1,866 = 6750,28 рублей; Итого: 6235,84+6750,28 = 12986,12 Месячный экономический эффект – 15832,31 – 12986,12 = 2846,19 рублей в месяц.

Годовой экономический эффект – 2846,19*12 = 34154,28 рубля в год. Срок окупаемости.

Срок окупаемости – минимальный временной интервал (от начала осуществления проекта), за пределами которого интервальный эффект становится и в дальнейшем остается неотрицательным. Иными словами, это период, начиная с которого первоначальные вложения и другие затраты, связанные с инвестиционным проектом, покрываются суммарными результатами его осуществления. Стоимость затрат Срок окупаемости = Месячный экономический эффект Срок окупаемости = 10866/2846,19 = 3,8 месяца По данным, можно сделать вывод, что установка двухтарифных электросчетчиков является выгодным.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ При написание проекта можно сделать следующие выводы: 1. Данный проект относится по масштабу к малому проекту, поскольку осуществляется в нутрии предприятия. 2. По сложности является простой. 3. По срокам реализации – краткосрочный, срок выполнения 15 дней. 4. По сферам и направлениям деятельности является техническим. 5. Управление проектом – это вид управленческой деятельности, базирующийся на предварительной тщательной разработке модели действий по достижению конкретной цели. 6. Энергосбережение – это реализация правовых, организационных, научных, производственных, технических и экономических мер, направленных на вовлечение в хозяйственный оборот возобновляемых источников энергии. 7. ПО «Саранинский хлебозавод» находится по адресу: Свердловская область Красноуфимский район п. Сарана ул. Патрина, 3. Общая площадь 950 м2. Производственный корпус – одноэтажное здание, где и размещены хлебный, хлебобулочный и кондитерский цеха. Хлебный цех работает в 2 смены (1 смена – с 8:00 до 20:00; 2 смена – с 20:00 до 8:00) по скользящему графику, который предусматривает выпуск продукции круглосуточно. 8. Большую часть потребления электроэнергии осуществляется в ночное время суток.

Поэтому для эффективной работы систем электроснабжения устанавливаем двухтарифный учет электричества.

Повсеместное распространение двухтарифного учета среди потребителей позволяет значительно снизить производственные издержки, а также отложить на некоторое время ввод новых генерирующих мощностей за счет уменьшения потребления электроэнергии в часы максимума. 9. Целевая декомпозиция представляет собой жестко взаимосвязанную и взаимообусловленную систему иерархию целей и задач проекта.

Генеральная цель проекта - установка эффективной системы электроснабжения на ПО «Саранинский хлебозавод». 10. В проекте рассмотрены и проанализированы типы ресурсов: интеллектуальные – это необходимый уровень знаний субъектов проектной деятельности; профессиональные – это профессиональные знания команды проекта; управленческие – это наличие команды, менеджера по управлению проекта; технологические – это наличие технологии. 11. В состав команды проекта входит: менеджер проекта, менеджер по хозяйственной части, менеджер по управлению персоналом, гл. бухгалтер.

Персоналом проекта является водитель, который выполняет доставку оборудования и электромонтер, который занимается непосредственно электросчетчиками. 12. Дата начала проекта – 05 ноября 2007года, окончание - 20 ноября 2007года. 13. Смета – это форма финансового плана, список предстоящих поступлении и расходов денежных средств на определенный период времени.

Общая стоимость проекта рублей. 14. На ПО «Саранинский хлебозавод» устанавливаем двухтарифные электросчетчики ЦЭ-2726-12 5-6 А/220В, электронный, они являются надежными, качественными и невысокими по стоимости. 15. Управление рисками – это процессы, связанные с идентификацией, анализом рисков и принятием решений, которые включают максимизацию положительных и минимизацию отрицательных последствий наступления рисковых событий.

В проекте рассмотрены характерные виды рисков. Уровень рисков средний, для этого создается резервный фонд для непредвиденных расходов. 16. В проекте рассчитана экономичность проекта, который составляет рублей. Срок окупаемости составляет 3,8 месяца.

Анализируя приведенные данные можно сделать вывод, что установка двухтарифных электросчетчиков является выгодными эффективным. СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 1. Афанасьева Т.П Ерошин В.И Пуденко Т.И. Основы предпринимательской деятельности. М.: КОНСЭКО, 1998. 2. Климович В.П. Финансы, денежное обращение и кредит: Учебник – 2-е изд доп М.: ФОРУМ: ИНФА – М, 2005. 3. Конспект по предмету «Управление персоналом», 2007. 4. Попов Ю.И. Управление проектами: Учебное пособие – М.: ИНФА – М, 2005 5. www.slovari.yandex/ru 6. www.energosber.74.ru 7. www.golossari.ru 8. www.tatanergo.ru 9. www.risk-manage.ru.