Методы учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции. Позаказный и попередельный методы. Калькулирование себестоимости продукции осуществляют различными методами.
Метод калькуляции - система используемых для исчисления себестоимости приемов подробнее см. Лекцию 36 . Выбор непосредственно используемого метода калькулирования себестоимости находится в зависимости от типа производства, продолжительности цикла, имеющегося незавершенного производства, а также номенклатуры изготавливаемой продукции, работ, услуг. На предприятиях используют нормативный, позаказный, попередельный и и попроцессный простой методы учета затрат и калькулирования фактической себестоимости продукции. 2. При позаказном методе объектом учета и калькулирования является отдельный производственный заказ продукция, мелкие серии изделий или ремонтные, монтажные и экспериментальные работы. Заказы могут выдаваться также на представляющие собой законченные конструкции агрегаты, ухты изделия при изготовлении продукции с длительным процессом производства. Для учета затрат на каждый заказ открывают отдельный аналитический счет с указанием шифра заказа.
Учет прямых затрат по отдельным заказам ведут на основании первичных документов, отражающих выработку, расход материалов и т.п с обязательным указанием соответствующего шифра заказа.
Косвенные расходы распределяют между отдельными заказами условно по принятым в данном производстве или отрасли способам. Все затраты считаются незавершенным производством вплоть до окончания заказа отчетную калькуляцию оформляют только после его выполнения. Недостаткам данного метода отсутствие оперативного контроля за уровнем затрат, сложность и громоздкость инвентаризации незавершенного производства20. 3. Попередельный метод учета затрат и калькулирования себестоимости продукции применяют в производствах с комплексным использованием сырья, а также в таких отраслях массового и крупносерийного производства, где обрабатываемое сырье и материалы проходят последовательно несколько фаз обработки переделов. Затраты учитывают не только по видам продукции и статьям калькуляции, но и по переделам.
Различают бесполуфабрикатный и полуфабрикатный варианты попере-дельного метода.
При бесполуфабрикатном варианте ограничиваются учетом затрат по каждому переделу. В бухгалтерских записях движение полуфабрикатов не отражают. Оно контролируется по данным оперативного учета движения полуфабрикатов в натуральном выражении ведут в цехах. Таким образом, себестоимость полуфабрикатов после каждого передела не определяют, а исчисляют лишь себестоимость готового продукта.
При полуфабрикатном варианте попередельного метода движение полуфабрикатов из цеха в цех оформляют бухгалтерскими проводками и калькулируют себестоимость полуфабрикатов после каждого передела. Тем самым обеспечивается лучший контроль за себестоимостью продукта.