Маркетинговая среда ОАО Акконд

Маркетинговая среда ОАО Акконд. Чебоксарская кондитерская фабрика, ныне ОАО АККОНД организована в августе 1943г. Производственной мощностью 120-140 тонн продукции.

В 1948 году установлено паровое оборудование. Улучшились условия труда, качество продукции. Фабрика выпускала 500 т. в год. В период с 1967-73г.г. на фабрике вводятся новые участки производства вафель, отливных конфет, батончиков, механизируется линия карамели. Достигнут уровень выпуска продукции 4400 тонн в год. В декабре 1992 г. Чебоксарская кондитерская фабрика преобразована в ОАО АККОНД . В этом же году пущен в эксплуатацию цех розницы и значительно расширен ассортимент десертных конфет и наборов шоколадных конфет.

За 1994 г. реконструирована линия сахарного печенья заменена печь на газовую, установлены автоматические весовые установки, модернизированы линии ШОМ, расширен ассортимент шоколадных наборов, установлены локальные компьютерные сети. Активно велась работа по улучшению качества кондитерских изделий фабрики, по созданию новой упаковки, и по выработке конкурентоспособной продукции собственной разработки более 40 видов . 1994-1996 г.г формирование специальных технологий продаж открытие сети фирменных магазинов, организация презентаций товаров и услуг, организация телемаркета, участие в выставках и ярмарках, организация новой структуры сбыта для улучшения спроса, маневрирование ценой. 1996 -1998 г.г решение вопросов выработки нового продукта, улучшения качества продукции на основе маркетинговых исследований.

В феврале 1998г. введена в строй собственная, современная по технической оснащенности, котельная.

С января 1998г подготовка технологической и технической базы предприятия для производства нового продукта в России мягкой карамели на основе отечественного сырья и в декабре 1998 года - выпуск первой партии продукции. В 2001г построили новый цех и налажена линия по производству по старинным рецептам сахарного печенья оригинальной формы с посыпками сахара, мака, корицы, кунжута, ореха, не имеющего аналогов в России.

Ноябрь 2001г зарубежные асессоры дали фабрике добро на получение международного сертификата системы управления качеством ИСО 9001. Сентябрь 2004 г получено два сертификата одобрения на систему управления безопасностью пищевых продуктов HACCP и систему управления качеством ИСО 9001 2000 в области Разработка продукции и производство кондитерских изделий. Адрес 428022, Россия, Чувашская республика, г. Чебоксары, Складской проезд, 16. С 1998 года компания делает ставку на эксклюзивный продукт именно тогда технологами АККОНДа была разработана рецептура мягкой жевательной карамели Капелька и Капелька плюс. Чебоксарская фабрика стала первым и единственным российским предприятием, выпустившим такой продукт, как мягкая жевательная карамель.

Молочная, апельсиновая, вишневая, малиновая, персиковая Капелька и клубничная, лимонная, мятная, яблочная Капелька Плюс, а также карамель Райская капелька фейхоа, ананас, манго и тутти-фрутти с одноименным оригинальным видовым названием завоевали сердца сладкоежек в России и за рубежом. В 2001 году была запущена линия по производству оригинального сахарного печенья эВита. На момент своего появления на рынке печенье эВита с посыпками сахара, мака, кунжута и ореха не имело аналогов в России.

Следующий эксклюзивный проект чебоксарских кондитеров увидел свет в 2003 году конфеты Слимо - тонкие хрустящие грильяжные пластинки в молочном шоколаде- стали настоящим хитом в репертуаре кондитерской фабрики.

Разработка новинок и запуск фабрикой АККОНД новых брендов идет постоянно. Вышеперечисленные бренды- отнюдь не единственные имена в ассортименте АККОНД , от упоминания которых у российских сластен может разыграться зверский аппетит. Неизменным спросом покупателей пользуются нежные конфеты на основе суфле Птица дивная , Леди День и Леди Ночь , Золотая пора десерты Тортинка , Десерт-кейк шипучая карамель Сладкий микс и многие другие продукты от АККОНД . В 2004 году в производство было внедрено более 100 новинок, что составляет порядка 30 от всего ассортимента.

Пополнять рынок эксклюзивной и оригинальной продукцией позволяет технологически мощное и современное оборудование от известных мировых производителей. Последние новинки ОАО АККОНД - мягкие конфеты Снопик и Нюанс - отличаются от других продуктов в ассортименте фабрики по вкусу и дизайну на то они и новинки но их разработка и практическое воплощение потребовали от кондитеров ОАО АККОНД того же профессионализма и внимания к самому важному качеству и безопасности сырья и конечного продукта.

Весьма благоприятные выводы о рыночной судьбе этих брендов напрашиваются сами собой, и закончить рассказ о этих новинках можно было бы очень даже торжественными словами. Но, наверно, наибольшую гордость за свой продукт производители испытают тогда, когда через много лет прочтут о сегодняшних новинках слова совсем простые давно полюбившиеся взрослым и детям мягкие конфеты Снопик и Нюанс в необычайно нежном молочном шоколаде. Именно ОАО АККОНД стало одним из первых - и, надо заметить, не столь многих- российских кондитерских предприятий, внедривших комплексную систему управления качеством.

По результатам аудита, проведенного на ОАО АККОНД британской компанией Lloyd s Register в сентябре 2001 года, фабрикой был получен сертификат ISO 9001 1994, а в сентябре 2004 года ОАО АККОНД получило обновленный сертификат о соответствии системы управления качеством, действующей на предприятии, международному стандарту ISO 9001 2000 в области Разработка продукции и производство кондитерских изделий. Одновременно с ISO 9001 2000 компания получила еще один сертификат о соответствии функционирующей на фабрике АККОНД системы управления безопасностью пищевых продуктов международному стандарту HACCP Hazard Analysis Critical Control Points. Внедрение данной программы, название которой дословно переводится как Анализ рисков и критические контрольные точки, наряду с введением системы управления качеством и получением международного сертификата, послужило предприятию толчком для дальнейшего развития и продвижения своей продукции на российском и зарубежных рынках. Продукция ОАО АККОНД поставляется через дистрибьюторов и по собственным каналам сбыта от США, стран ЕС, СНГ и Канады до Израиля и Монголии.

Недавно в Чебоксарах прошла научно-практическая конференция Качество во имя лучшей жизни, посвященная Всемирному дню качества.

Сразу две награды диплом 100 лучших товаров России и медаль республиканского конкурса Марка качества Чувашии - получила кондитерская фабрика АККОНД , не на словах, а на деле доказавшая высокое качество своей продукции.

Убедится в этом, участники конференции смогли на дегустации, которая прошла в санатории Солнечный берег. На следующий делегация познакомилась с опытом предприятия по внедрению международной системы качества НАССР управление безопасностью продуктов питания, которая действует на фабрике с 2004 года. По признанию участников конференции Кондитерская фабрика АККОНД еще раз доказала не просто высокое, а мировое качество своей продукции.

Сегодня кондитерская фабрика АККОНД - это более 450 наименований кондитерских изделий, более 100 тонн сладкой продукции в сутки, вкусные, качественные, экологически чистые изделия и соответствие международным стандартам качества ISO 9001, HACCP Hazard Analysis Critical Point. За более чем 60 лет существования предприятия чебоксарские кондитеры освоили производство самых разных видов кондитерской продукции.

Ассортимент постоянно пополнялся и сейчас включает такие позиции, как шоколадные конфеты, мягкие конфеты в молочном шоколаде, хрустящие конфеты, мягкая, леденцовая, отливная, молочная карамель, крекеры, ирис, сахарное и затяжное печенье, пралине, сбивные конфеты, мармелад, вафли, драже, наборы шоколадных конфет и др. Рассмотрим организационную структуру ОАО Акконд. Рис. 1. Организационная структура ОАО Акконд Общее руководство предприятием осуществляется генеральным директором.

На него возлагаются следующие функции - общее руководство производственно-хозяйственной и финансово-экономической деятельностью предприятия - обеспечение выполнения всех принимаемых предприятием обязательств, включая обязательства перед бюджетными разных уровней и внебюджетными фондами - создание условий для внедрения новейшей техники и технологии, прогрессивных форм управления и организация труда - принятие мер по обеспечению здоровых и безопасных условий труда на предприятии - защита имущественных интересов предприятия в суде, арбитраже, органах государственной власти.

Для выполнения возложенных на него функций директор предприятия обязан - организовывать производственно- хозяйственную деятельность на основе широкого использования новейшей техники и технологии, прогрессивных форм управления и организации труда, научно-обоснованных нормативов материальных, финансовых и трудовых затрат, изучения конъюнктуры рынка и передового опыта в целях всемерного повышения технического уровня и услуг, экономической эффективности, рационального использования производственных резервов и экономного расходования всех видов ресурсов - принимать меры по обеспечению предприятия квалифицированными кадрами, рациональному использованию и развитию их профессиональных знаний и опыта, созданию безопасных и благоприятных для жизни и здоровья условий труда, соблюдению требований законодательства об охране окружающей среды - обеспечивать правильное сочетание экономических и административных методов руководства, единоначалия и коллегиальности в обсуждении и решении вопросов, материальных и моральных стимулов повышения эффективности производства, применение принципа материальной заинтересованности и ответственности каждого работника за поручение ему дело и результаты работы всего коллектива, выплату заработной платы в установленные сроки.

Директор предприятия имеет право - представлять интересы предприятия во взаимоотношениях с физическими и юридическими лицами, органами государственной власти и управления - действовать от имени предприятия, без оформления доверенности - открывать расчетные и другие счета в банковских учреждениях - распоряжаться средствами и имуществом предприятия с соблюдением требований соответствующих нормативных актов, устава предприятия - в установленных законодательством пределах определять объем и порядок защиты сведений, составляющих конфиденциальную информацию.

Основными потребителями продукции является население г. Чебоксары, близлежащих районов Чувашской Республики и соседних регионов.

Далее проведем анализ основных экономических показателей ОАО АККОНД , табл. 1 Таблица 1 Оценка основных экономических показателей деятельности ОАО АККОНД за 2006-2007гг. пп Показатели 2005г. 2006г. 2007г. Абсолютное отклонение 2006г. к 2005г. 2007г. к 2006г. 1 Объем производства, тыс. руб. 71087 130237 156280 59150 26043 2 Выручка от продажи, тыс. руб. 71087 130237 156280 59150 26043 3 Прибыль от продажи, тыс. руб. 4394 5057 6968 663 1911 4 Прибыль до налогообложения, тыс. руб. 3911 4443 7252 532 2809 5 Чистая прибыль, тыс. руб. 3087 4620 5568 1533 948 6 Рентабельность продаж, 6,18 3,88 4,45 -2,3 0,57 7 Среднесписочная численность, чел. 857 903 900 46 -3 9 Рентабельность основных средств, 14,69 11,89 12,24 -2,8 0,35 10 Производительность труда, тыс. руб. 82,9 144,2 173,6 61,3 29,4 11 Фондовооруженность, тыс. руб. 12,18 17,15 19,23 4,97 2,08 12 Фондоотдача, руб. 6,80 8,40 9,45 1,6 1,05 - Данные бухгалтерского баланса ф. 1, и ф. 2 Отчет о прибылях и убытках см. в приложениии По данным таблицы 1 получаем, что выручка от продаж в 2007 году к 2006 году возросла на 156280 тыс. руб прибыль от продаж продукции увеличилась на 690123 тыс. руб. или на 25,96 . Оборотные активы увеличились на 1911 тыс. руб. Чистая прибыль предприятия имеет тенденцию роста, если в 2005г. она составляла 3087 тыс. руб то к 2007г достигла показателя 5568 тыс. руб. Основными конкурентами ОАО Акконд являются такие производители кондитерских изделий, как Сладко , Нестле , Красный октябрь , Рот-фронт и др. Потребители продукции ОАО Акконд находятся как в Чувашской Республике, так и за ее пределами. 3.