отчет по практике

Содержание 1.Общая характеристика предприятия… 1. Общие сведения о предприятии… 2. Организационная структура ООО «Кварта»… 3. Функциональные обязанности персонала… 2. Анализ микросреды….1. Потребители… 2. Поставщики…3. Конкуренты… 4. Экономические факторы… 11 2.5. Политические факторы…3. Анализ отрасли…1. Обзор российского рынка рыбы и морепродуктов… 2. Результаты развития ООО «Кварта» в 2006 году по приоритетным направлениям его деятельности….3. Перспективы развития ООО «Кварта» в 2007 году… 4. Основные выводы…1. Общая характеристика предприятия 1.Общие сведения о предприятии Общество с ограниченной ответственностью (ООО) «Кварта» создано в соответствии с действующим законодательст­вом Российской Федерации для хозяйственной деятельности, производства продукции, выполнения работ и оказания услуг в целях получения прибыли.

Юридический адрес: Санкт-Петербург, пр. Ветеранов 118-2. Работает в Санкт-Петербурге с 1995 года. Уставный фонд сформирован на 100%, что подтверждается свидетельством о фактическом формировании уставного фонда, выданным администрацией Кировского района г. Санкт-Петербурга.

Производство осуществляется на арендованных площадях на объединении «Светлана» у рыбоперерабатывающего предприятия «Ленрыбопром». Имеется разрешение Санкт-Петербургского исполкома на сдачу в аренду помещения.

Помещение соответствует требованиям санитарно-гигиенического надзора для переработки рыбы и хранения сырья и готовой продукции на складах. Оплата аренды проводится согласно условиям договора. Общество несет имущественную ответственность по своим обязательствам всем сво­им имуществом и выступает в суде, арбитражном суде и третейском суде от своего имени. Общество имеет самостоятельный баланс, расчетный и иные счета.

Обще­ство может иметь товарный знак, знак обслуживания, зарегистрированные в установленном за­коном порядке. Общество является юридическим лицом по законодательству Российской Федерации и приобретает права юридического лица с момента его государственной регистрации. Цель и виды деятельности общества. Целью деятельности Общества является извлечение прибыли. Общество осуществляет следующие виды деятельности: Переработка и реализация рыбной продукции; Переработка отходов пищевых производств; Оказание услуг по хранению пищевых продуктов и других материальных ценностей; Торгово-закупочная деятельность, хранение произведенной и приобретенной продук­ции, осуществление торгово-посреднических операций, организация оптовой и розничной торговли; Транспортные и экспедиционные услуги.

Основная хозяйственная деятельность ООО «Кварта» Основная хозяйственная деятельность ООО «Кварта» – переработка и консервирование рыбо- и морепродуктов; розничная торговля рыбой и морепродуктами; оптовая торговля рыбой, морепродуктами и рыбными консервами.

Ассортимент продаваемых изделий: рыба, морепродукты, деликатесная продукция, пресервы рыбные, рыбопродукция вак.уп. На данный момент рассматривается расширение ассортимента, что очень удобно для фирмы, т. к. заказчику удобнее заказать и получить всё сразу у одного поставщика, чем делать заказы у нескольких фирм. В начале деятельности ООО «Кварта» предлагало покупателям лишь только самые расспростаранённые и не особо дорогие виды рыб. Теперь же их ассортимент значительно расширился, что позволяет им более успешно завоёвывать рынок сбыта и быть конкурентоспособными. 2. Организационная структура ООО «Кварта» Рис. 1. Организационная структура ООО «Кварта» Такая структура управления представляет организацию как совокупность взаимосвязанным элементов.

Каждый элемент имеет свои цели и задачи. Директор управляет своими прямыми подчинёнными, имея при этом представление о действиях нижестоящих подчиненных.

Организационная структура ООО «Кварта» линейная. Она имеет ряд достоинств: • четкие системы взаимосвязи между руководителями и подчиненными; • быстрота реакции в ответ на прямые указания; • личная ответственность руководителя за конечные результаты предприятия и другие. Есть и недостатки, такие как высокие требования к руководителю, его перегрузка, и как следствие, менее эффективная работа, замедленное решение возникающих проблем 1.3.

Функциональные обязанности персонала

Выдает доверенности, открывает в банках счета, пользуется правом распо... В подчинении у гл. Он определяет техническую политику. Также в подчинении начальника цеха находится ветеринарный врач. В его компетенции поиск новых поставщиков, заключение договоров на пос...

Анализ микросреды

Анализ микросреды Факторы внешней среды, влияющие на ООО «Кварта»: 2.1.

Потребители

. Потребители. Так как предприятие уже не первый год работает на рынке, у него появил... Основная доля клиентов ООО «Кварта» - это бары, кафе, рестораны, крупн... ООО «Кварта» старается доставлять продукцию вовремя.

Поставщики

Поставщики. Крупные оптовые фирмы работающие с замороженной и свежей рыбой («Ленры... Охлаждённые продукты поступают с предприятий Санкт-Петербурга и област... Факторы конкурентоспособности ООО «Кварта»: 1.Высокое качество продукц... посол, пресервы все возможные виды разделки рыбы – тушка, филе, филе-к...

Экономические факторы

Это и налог на прибыль, и НДС, и налоги, взимаемые с начисленной зараб... 2.5 . В настоящее время предприятиям приходится платить большую сумму налого... Следовательно, в условиях инфляции фирмы-покупатели смогут купить по в... Вследствие инфляции растёт платёжеспособный спрос, а вслед за ним и ра...

Политические факторы

Со стороны органов власти предприятию оказывается помощь в виде предос... 3. Политические факторы. . Деятельность ООО «Кварта» непосредственно зависит от нормативных докум...

Анализ отрасли

Анализ отрасли 3.1.

Обзор российского рынка рыбы и морепродуктов

По данным исследования, проведенного компанией «АМИКО», официальный об... Рост российского рыбного рынка эксперты связывают в первую очередь с у... тонн сельди (на 179,9 млн. тонн скумбрии. По прогнозам, запрет приведет к 30-50% росту цен на сел... Ежегодный рост сегмента морепродуктов составляет 30-40%.

Основные выводы

Российский рынок рыбы и морепродуктов динамично развивается, по итогам... Среди зарубежных поставщиков рыбной продукции на российский рынок веду... Ограничения импорта рыбы из Норвегии, введенные Россельхознадзором, вы... В структуре потребительских предпочтений россиянами рыбной продукции л... Ежегодный рост сегмента морепродуктов составляет 30-40%.