Общая характеристика предприятия

Общая характеристика предприятия. Государственное предприятие Консервный завод Владикавказский создано в соответствии с законом РФ о предприятиях и предпринимательской деятельности и учреждено Министерством по государственному имуществу РСО - Алания.

Завод является юридическим лицом, имеет самостоятельный баланс, расчетный счет 000404616 в Агропромбанке г. Владикавказа, поставлен на налоговый учет и включен в Государственный реестр предприятий за ИНН 1501000243 от 05.11. 1993 года ГНИ Владикавказа по РСО - Алания. Консервный завод построен на территории г. Владикавказа, по улице Первомайская, 27 и занимает площадь в 34800 квадратных метров.

Завод осуществляет следующие виды деятельности. Выработка плодоовощных консервов. Выработка колбасных изделий. Выработка безалкогольных напитков. Выработка солений. Выработка острых приправ аджика. Производство вино - водочных изделий. Производство кондитерских изделий халва. Предприятие имеет право осуществлять иные виды деятельности. Уставный фонд завода составляет 310,2 млн. рублей, основные средства 301,1 млн. рублей по состоянию на конец 2009 г К источникам формирования имущества завода относятся . прибыль, полученная от реализации продукции, работ, а так же от других видов хозяйственной деятельности . амортизационные отчисления . кредиты банков . капитальные вложения и дотации из бюджета . безвозмездные и благотворительные взносы и пожертвования . иные источники Прибыль завода распределяется следующим образом . завод вносит соответствующие бюджетные налоги и другие платежи . основная часть прибыли поступает в распоряжение завода.

Консервный завод самостоятельно планирует свою деятельность и определяет перспективы развития, исходя из спроса потребителей на свою продукцию.

Производственные мощности рассчитаны на производство 6 тысяч бутылок вина в час за счет новейшего высокотехнологичного оборудования немецкой фирмы KRONESS universella. Предприятие определяет формы и системы оплаты труда, а так же другие виды доходов работников. Своим работникам завод обеспечивает безопасные условия труда и несет ответственность в установленном порядке за причиненный им ущерб здоровью и трудоспособности.

Экономико-географическое положение Владикавказа, а, следовательно, и завода выгодны. Через город Владикавказ по автомагистралям Москва - Ростов - Владикавказ осуществляется кратчайшим путем разносторонние связи Северной Осетии. За последние годы мощности производства товарной продукции завода увеличились до 315 млн. рублей. Увеличен ассортимент выпускаемой продукции.

Внедрено производство безалкогольных напитков с производительностью 2400 бут час. Построен цех по выработке колбасных изделий 500 кг сутки, цех острых приправ. Кроме этого был запушен цех по производству алкогольной продукции производительностью 6000 бут час. Не менее важна особенность консервного производства его связь с сельским хозяйством. Так, производительность труда, качество производимой продукции во многом зависит от качества поставляемого сырья. В конце 2007 года был построен цех по выработке халвы подсолнечной.

Имеются вспомогательные цеха картонажный, ящичный, деревоперерабатывающий. Организация заводом постоянных сырьевых зон, полностью и своевременно обеспечивают его сырьем нужного ассортимента и качества. Большое внимание завод уделяет на качество и ассортимент выпускаемой продукции, ее внешнему оформлению. 2.2 Оценка основных экономических показателей. К основным экономическим показателям относятся фонд оплаты труда, объем товарной продукции, прибыль, выручка от реализации продукции, среднесписочная численность рабочего персонала. Эти показатели характеризуют положение дел на предприятии и показывают потенциальную мощность и размеры предприятия.

Изменение этих показателей оказывает большое влияние на финансовое состояние предприятия. ОАО Консервный завод Владикавказский - предприятие, разработавшее и внедрившее систему менеджмента качества в соответствии с требованиями международного стандарта ISO 9001-2000, что подтверждено сертификатами соответствия в системах сертификации ГОСТ Р, IQNet и Российского Регистра.

Предприятие получило наибольшее количество баллов по таким параметрам, как качество поставляемой продукции, уровень организации поставок, соблюдение графиков отгрузки и ряд других критериев. Органами управления завода являются Общее собрание Участников Генеральный директор. Высшим органом управления является Общее собрание участников. Большинство производственных мощностей размещено на единой площадке и введено в эксплуатацию в период 1993-5 гг Ряд производственных мощностей неоднократно подвергался реконструкции, наращиванию мощностей.

Основными направлениями деятельности предприятия являются обеспечение полной количественной и качественной сохранности продукции передача в аренду и другие виды пользования имущества производственного назначения осуществление коммерческой деятельности, коммерческое представительство прием, размещение, хранение и отпуск продукции и сырья в соответствии с договором транспортные услуги расширение прочных экономических связей на взаимовыгодных условиях с другими предприятиями капитальное строительство, включая реконструкцию и техническое перевооружение, а также ремонт зданий и сооружений промышленного и непромышленного назначения, а также разработка проектно-сметной документации для указанных объектов и техническая экспертиза проектов координация работ в области технического перевооружения и реконструкции объединения с установкой импортного, высококачественного оборудования, позволяющего увеличить объём производства и ассортимент выпускаемой продукции ускорение социально-экономического развития и роста благосостояния работников завода подготовка и обучение кадров санаторно-курортное и медицинское обслуживание организация общественного питания оказание рекламных и других сервисных услуг.

Финансовая прибыль ОАО Консервного завода Владикавказский по итогам 2009 года составила около 207 млн. рублей.

Финансовые показатели дают основание говорить, что предприятию удалось преодолеть последствия кризиса.

Диаграмма 2.1. Наибольший отрицательный баланс между суммой отгрузки и оплаты был допущен в 1 квартале, что связано с ростом дебиторской задолженности в этот период. За шесть месяцев 2009 года объем выработанной продукции Консервном заводе Владикавказский, увеличился на 7,2 к уровню прошлого года. Средняя зарплата сотрудников предприятия за полугодие выросла на 12,6 по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Таблица 2.1. Динамика выпуска продукции.

Наименование Выпуск кг 2005 2006 2007 2008 2009 Безалкогольная продукция 54756 62310 63220 63240 6235 Вино-водочные изделия 8605 8305 13658 15931 15861 Плодо-овощные консервы 18520 15062 17650 18015 19620 Острая приправа аджика 1591 1856 1911 1923 1832 Колбасные изделия 6520 7240 6890 5890 5981 Кондитерские изделия 2520 2535 2312 2521 2528 Около половины произведенной предприятием продукции отправляется на российский рынок. При этом, устойчивый рост спроса на продукцию как на местном, так и на российском рынках способствует дальнейшему развитию кондитерского производства в регионе, что позволяет увеличить объемы, производимой продукции.

Таблица 2.2. Плановый и фактический выпуск продукции Наименование Товарный выпуск, т.р. план факт откл. Безалкогольная продукция 42376 37209 -5167 Вино-водочные изделия 16706 10538 -6168 Плодо-овощные консервы 17419 17680 260 Острая приправа 22868 21564 -1304 Колбасные изделия 41827 41771 -56 Кондитерские изделия 47649 40535 -7114 Из таблицы 2.2. видно, что по большинству видов продукции произошло снижение объемов выпуска.

Основные причины снижения объемов выпущенной продукции Отсутствие оборотных средств для приобретения необходимого в производстве сырья Низкая платежеспособность потребителей, преобладание взаимозачетов над расчетами наличные средствами. Таблица 2.3. Анализ имущества предприятия. п п Актив На начало года На конец года Абсолютные отклонения Т.р. Т.р. Т.р. 1 Недвижимое имущество 173990 77,2 174003 75 126 0 2 Текущие активы в т.ч. 513310 22,8 577596 25 64286 12,5 2.1 Запасы, в т.ч. 210940 9,5 280345 12 69405 32,9 2.1.1 Сырье, материалы 126525 2349 8 55824 44 2.1.2 Затраты в незавершенном производстве 24045 1,1 40429 1,6 16384 68,1 2.1.3 Готовая продукция и товары для перепродажи 4668 0,2 3063 0,1 4605 -34,4 2.1.4 Товары отгруженные 46895 2,1 52591 2,2 5696 12,1 2.1.5 Расходы будущих периодов 8807 0,5 1913 0,1 -6894 -78,3 2.2 Дебиторская задолженность краткосрочная 282689 12,5 258282 11,2 -24407 -8,6 2.3 Краткосрочные финансовые вложения 18857 0,8 37974 1,7 19117 101,4 2.4 Денежные средства 824 - 995 0,1 171 20,8 Итого 253215 100 2317627 100 64412 -47,5 НДС 173996 153995 Всего 2427211 2471622 Из таблицы 2.3. видно, что недвижимое имущество на конец года увеличилось на 126 т.р это произошло это за счет увеличения основных средств и незавершенного строительства. Оборотные активы увеличились на 64286 т.р. это произошло за счет увеличения запасов на 69405 т.р краткосрочных финансовых вложений на 1911 т.р. денежных средств на 171 т.р. Финансовая устойчивость в краткосрочном плане характеризуется соотношением собственных и заемных средств.

Определим показатели финансовой устойчивости предприятия ОАО Консервный завод Владикавказский. Таблица 2.4. Анализ показателей финансовой устойчивости.

Наименование показателя На 01.01.2008 На 01.01.2009 Отклон.

Нормальное значение Коэффициент капитализации 2,565 2,937 0,372 не выше 1,5 Коэффициент обеспеченности собственными источниками финансирования -1,720 -1,409 0,311 0,1 opt 0,5 Наименование показателя На 01.01.2008 На 01.01.2009 Отклон.

Нормальное значение Коэффициент финансовой независимости 0,281 0,253 -0,028 0,4-0,6 Коэффициент финансовой устойчивости 0,280 0,310 0,030 0,6 На начало года ОАО Консервный завод Владикавказский привлекал на каждый рубль собственных средств 2,56 рублей заемных. В течение одного года заемные средства увеличились до 2,973 рублей на 1 рубль вложений.

Наблюдается положительная тенденция роста собственных источников финансирования оборотных активов, несмотря на их отрицательную величину. Обязательства предприятия от стоимости имущества обеспечивались на начало года на 28,0 , а на конец года на 25,3 коэффициент финансовой независимости. Уровень финансовой независимости от заемного, сохраняясь практически на одном уровне в течение года, к концу отчетного периода снизился на 1,5 пункта. За счет устойчивых источников финансируется 31 активов, произошел их рост с начала года на 3 пункта Табл. 2.5 Несмотря на положительную динамику финансовых коэффициентов в сторону увеличения, финансовое состояние предприятия является по-прежнему неустойчивым, сопряжено с нарушением платежеспособности.

Для финансовой устойчивости предприятия необходимы стабильный спрос на продукцию, налаженные каналы снабжения и сбыта. Деловая активность проявляется в скорости оборота его средств. Ниже приведена таблица показателей деловой активности предприятия. Таблица 2.5. Анализ показателей деловой активности предприятия.

Показатель на 01.01.2008 на 01.01.2009 Отклонения Коэффициент общей оборачиваемости ресурсоотдача 0,58 0,86 0,28 Показатель на 01.01.2008 на 01.01.2009 Отклонения Коэффициент отдачи собственного капитала 1,92 3,22 1,30 Коэффициент оборачиваемости готовой продукции 16,18 24,40 8,22 Коэффициент оборачиваемости материальных средств 4,98 6,02 1,04 Срок оборачиваемости средств в расчетах обороты 4,90 6,33 1,43 Срок оборачиваемости кредиторской задолженности 0,89 1,34 0,45 Эффективность использования имеющихся ресурсов ресурсоотдача за отчетный период повысилась, т.е. быстрее совершался полный цикл производства и обращения приносящий прибыль, скорость оборота всего капитала общества достигла 0,86 оборотов за год. Активность использования собственных средств возрастает.

Рост отражает повышение уровня продаж, которое в значительной степени обеспечивается кредитами. Несмотря на рост запасов и затрат за отчетный период в абсолютном выражении их оборачиваемость повысилась на 1 оборот и составляет 6 оборотов в год. Снижается относительное затаривание складов.

Одновременное увеличение скорости оборотов готовой продукции на 8 оборотов в год свидетельствует о наращивании объема продаж, росте спроса на продукцию Табл. 2.5 Доля энергозатрат в себестоимости продукции ОАО Консервный завод Владикавказский составляет от 14 до 56 , что объяснимо наличием высокой доли морально и физически устаревшего технологического оборудования, низкой внедряемостью научно-технических новшеств, а также местными климатическими особенностями и неоправданными энергопотерями при транспортировке пара от источников к потребителям.

Для решения сложившейся ситуации, предприятию необходимо чётко структурировать все долги по срокам выплаты и стараться выплачивать их в порядке очерёдности. В настоящее время на предприятии ведется реализация концепций развития на среднесрочную и долгосрочную перспективу, в которых отражены реконструкция действующих цехов, а также техническое перевооружение мощностей.

Для предприятий консервной промышленности наиболее существенными направлениями являются долгосрочное планирование и последующее выделение средств на перспективные разработки новых материалов, новых технологий, способных снизить потери полезных веществ при консервировании, потери их вкусовых качеств и калорийности, на изыскание способов утилизации и повторного использования жестяной тары, на изыскание возможностей расширения сферы применения продукции отрасли, на изыскание резервов диверсификации ее производства, на изыскание дизайнерских возможностей радикального улучшения привлекательности внешнего вида упаковки, а также на разработку и внедрение новых форм и видов неценовой конкуренции.

Всего этого можно достичь лишь с помощью современных форм и средств реализации подобных задач. Нами предлагается, в частности, одно из таких средств - создание специализированных банков данных для консервной и тароупаковочной промышленности на национальном и региональном уровне.

Пользуясь банком данных для стратегического управления, учитывая специфику и особенности деятельности тароупаковочной промышленности - такие, как большая зависимость от отраслей-потребителей, от сезонности поставок сырья, от повышенных требований к качеству продукции, как технологическая и организационно-экономическая отсталость от ведущих промышленных отраслей страны, сравнительно небольшая численность персонала, недостаточный уровень его квалификации, низкий уровень оплаты - данный работник осуществляет следующие виды работ по стратегическому управлению - оценку возможных результатов осуществления каждой из стратегий, возможных рисков каждого из стратегических замыслов, окончательный выбор оптимальной стратегии для данного предприятия - подробную, детальную проработку концепции и самого оптимального стратегического плана, определение критериев успешности его реализации - определение ресурсного обеспечения для этой цели, средств и методов ведения конкурентной борьбы, подходов к захвату стратегической инициативы в ней - мониторинг, контроль реализации целей и замыслов стратегического управления, представление итогов этой реализации собственникам государству или акционерам предприятия - корректировка, в силу необходимости, стратегических замыслов и идей предприятия, составление, в связи с этим, нового развернутого стратегического плана его действий в предстоящие годы - подготовка стратегических управленческих решений по его реализации.

С помощью проведенного анализа возможностей и угроз, можно установить, что предприятие имеет достаточный потенциал для своего дальнейшего развития.

Он обладает многолетним опытом производства товаров народного потребления и наличием необходимых производственных мощностей.

К тому же продукция, выпускаемая заводом, хорошего качества и пользуется спросом потребителей. Сведения, полученные в результате анализа внешней среды, и аналитические данные внутренней диагностики предприятия были положены в основу предлагаемой стратегии развития ОАО Консервный завод Владикавказский. Перечислены некоторые из факторов внутренней и внешней среды, с учетом которых были определены основные направления развития предприятия. 2.3. Анализ внутренней и внешней среды предприятия.

Анализ среды - очень важный элемент стратегического управления предприятием, требующий внимательного отслеживания происходящих в среде процессов, оценки факторов и установления связей между факторами и теми сильными и слабыми сторонами, а также возможностями и угрозами, которые заключены во внешней среде и их влияния на текущую деятельность предприятия.

Внутренняя среда ОАО Консервный завод Владикавказский включает в себя следующие подразделения производственные цеха склады готовой продукции проектно-конструкторский отдел центральную лабораторию коммерческую службу службу директора по логистике Технологический цех - в его функции входит выпуск продукции, согласно установленного плана и номенклатуры организация работ по охране труда и технике безопасности организация работ по эксплуатации, ремонту оборудования и сооружений.

Вспомогательные цеха - цех по снабжению водой, паром, теплофикационной водой и отводом сточных вод, цех по ремонту контрольно-измерительных приборов, Проектно-конструкторский отдел - в его функции входит разработка проектов новых технологических производств разработка проектов по реконструкции существующих технологических производств проектирование нового оборудования выполнение проектов по реконструкции существующего оборудования. Центральная лаборатория - в её функции входит химический анализ сырья и производимой продукции совершенствование методов получения существующих продуктов производств.

Коммерческая служба служба директора по логистике - её функции решение всех вопросов связанных с реализацией готовой продукции снабжение всех производств сырьём и материалами снабжение оборудованием, запасными частями, материалами для изготовления запасных частей, оборудованием для проведения ремонтных работ и капитального строительства.

Ремонтное производство - производство по изготовлению запасных частей и оборудования, в состав которого входят литейный цех, механический, котельно-сварочный, было выделено в самостоятельное предприятие - Строительно-монтажное управление, в функции которого входит выполнение работ по капитальному строительству и капитальному ремонту выполнение текущих ремонтно-строительных работ.

Внешняя среда ОАО Консервный завод Владикавказский состоит из отдельных людей, групп или учреждений, предоставляющих ей ресурсы, влияющих на то, как принимаются решения внутри организации или являющихся потребителями результатов ее деятельности, т.е. продукции и услуг. Факторы внешней среды следующие экономические, политические, рыночные, технологические, международные, социальные. Экономическое состояние страны сильно влияет на экономическое состояние предприятия, в то же время экономическое состояние страны складывается из экономического состояния предприятий. В начале 90-х годов когда в стране наблюдался сильный спад производства, на ОАО Консервный завод Владикавказский также был спад производства, так как сбыт продукции отсутствовал, производство продукции составляло 40 - 50 млн. руб. в месяц.

В то время было принято решение по ориентации сбыта продукции на экспорт, что позволило увеличить производство до 60 - 70 млн. руб. в месяц.

Известные события августа 1998 года позволили предприятию укрепить свои экономические позиции. События августа 1998 года были вызваны политическими просчетами, это говорит о том, что все внешние факторы, влияющие на предприятие, взаимосвязаны. Политика государства, проводимая в налоговой сфере, сдерживает развитие предприятия. Рынок - это конкретная форма проявления товарного обмена и обращения, где функционирует торговый капитал и не только он. Отсюда рынок продукции есть совокупность конкретных экономических отношений и связей между покупателями и продавцами, а также торговыми посредниками по поводу движения товаров и денег, отражающая экономические интересы субъектов рыночных отношений и обеспечивающая обмен продукции и труда.

Цена, которая складывается на рынке продукции, содержит богатую информацию, необходимую всем участникам экономической деятельности. Постоянно изменяющиеся цены на продукцию дают объективную информацию о потреблённом количестве, ассортименте, качестве поставляемого на рынок товара. Рынок воздействует на все сферы хозяйственной деятельности, прежде всего на производство.

Постоянно изменяющиеся колебания цен не только информируют о состоянии дел, но и регулируют хозяйственную деятельность. Растёт цена - сигнал к расширению производства, падает цена - сигнал к его сокращению. Информация, предоставляемая рынком, заставляет производителей снижать затраты, улучшать качество продукции. При этом рынок сопоставляет индивидуальные затраты труда на производство товаров с общественным эталоном, т.е. соизмеряет затраты и результаты, выявляет ценность товара посредством определения не только количества затрат труда, но и его пользы.

Рыночный механизм - достаточно жёсткая, в известной мере жестокая система. Он постоянно проводит естественный отбор среди участников хозяйственной деятельности. Используя инструмент конкуренции, рынок очищает экономику от неэффективно функционирующих предприятий.

Это в свою очередь побуждает производителей к созданию качественных товаров по приемлемым ценам. Стратегический план предприятия ОАО Консервный завод Владикавказский определяет направления деятельности, которые будет развивать компания, и задачи, связанные с каждым из них. Затем каждое направление деятельности следует распланировать более детально. Для достижения стратегических целей основные хозяйственные единицы предприятия должны работать слаженно во всех областях - в маркетинге, финансовой политике, бухгалтерском учете, снабжении, производстве, подборе кадров и т.д. Каждая хозяйственная единица обращается к разным источникам для получения ресурсов, необходимых для работы в частности денежных средств, рабочей силы, сырья, исследовательских технологий и технологий производства.

Так, отдел продаж приносит доход, заключая договора о поставках с покупателями. Финансовый отдел договаривается с кредиторами и акционерами с целью получения денежных средств. Таким образом, чтобы получить необходимые средства, отделу продаж и финансовому отделу следует работать сообща.

Аналогично, отдел кадров подбирает рабочую силу, а отдел снабжения получает материалы, необходимые для производства и ведения хозяйственной деятельности. Общая стратегия компании и ее маркетинговая стратегия во многом совпадают. Маркетинг заботится о нуждах потребителя и о способности компании удовлетворить их эти же факторы определяются миссией и задачами компании. В стратегическом планировании компании используются многие понятия маркетинга - доля рынка, развитие рынка.

Порой бывает сложно отделить маркетинговое планирование от стратегического. На практике некоторые компании называют свое стратегическое планирование стратегическим маркетинговым планированием. Маркетинг играет ключевую роль в нескольких областях стратегического планирования компании. Во-первых, обеспечивает руководящие методологические принципы - маркетинговую концепцию, которая предполагает ориентацию стратегии компании на нужды важнейших групп потребителей. Во-вторых, маркетинг предоставляет исходные данные для разработчиков стратегического плана, помогая выявить привлекательные возможности рынка и позволяя оценить потенциал фирмы.

В-третьих, в рамках каждого отдельного подразделения компании маркетинг помогает разрабатывать стратегию выполнения задач. Служба маркетинга должна определить лучший способ достижения стратегических целей для каждого подразделения компании. Целью менеджеров по маркетингу не всегда является обеспечение роста продаж.

Их целью может быть поддержание существующего объема продаж при одновременном сокращении расходов на рекламу и продвижение товаров на рынке или даже снижение спроса. Другими словами, служба маркетинга должна поддерживать спрос на уровне, определенном в стратегических планах высшего руководства. Служба маркетинга помогает компании оценить потенциал каждой хозяйственной единицы компании, установить цели для каждой из них и затем успешно достичь этих целей. По моему мнению, для предприятия Консервный завод Владикавказский основным ориентиром в деятельности следует считать покупателя.

Консервный завод не может существовать и преуспевать без покупателей, поэтому их привлечение и удержание является главной задачей. Покупателей привлекают качественной натуральной продукцией и приемлемыми ценами. Чтобы добиться удовлетворения покупателя и заслужить его высшую оценку, служба маркетинга должна играть координирующую роль в работе всех подразделений над решением задачи удовлетворения покупателя.

Служба маркетинга анализирует, планирует, организует и контролирует выполнение маркетинговых функций, присущих каждому подразделению компании. Согласно Котлеру, процесс управления маркетингом - это процесс анализа рыночных возможностей отбора целевых рынков разработки маркетингового комплекса и претворения в жизнь маркетинговых мероприятий. Настоящий маркетинг требует тщательного анализа целевой аудитории.

Известно, что ни одна компания не способна удовлетворить всех покупателей на данном рынке. Покупателей слишком много, и у всех разные потребности. Следовательно, сначала необходимо разделить весь рынок на сегменты и отобрать наиболее привлекательные из них. Рассмотрим процесс управления маркетингом на примере выведения нового товара на рынок. Для начала компании необходимо тщательно оценить реальную и потенциальную емкость рынка и различных его сегментов. Измерение и прогнозирование спроса носит многоуровневый характер.

Спрос можно измерить на шести различных уровнях товара единица ассортимента товара, категория товара, ассортимент товара, объем продаж компании, объем продаж в отрасли, общий объем продаж на пяти пространственных уровнях потребитель, область, страна, регион, мировой рынок на трех временных уровнях краткосрочный, среднесрочный, долгосрочный. Объем рынка зависит от количества покупателей, которые в состоянии отреагировать на то или иное предложение продавцов.

Таким образом, во всей совокупности покупателей можно выделить потенциальный рынок или совокупность покупателей, которые проявляют интерес к определенному товару. В свою очередь, потенциальный рынок можно разделить на следующие виды рынков доступный рынок - совокупность покупателей, проявляющих интерес и имеющих доход и доступ к определенному товару или услуге квалифицированный рынок - совокупность покупателей, проявляющих интерес и имеющих доход, доступ и право к определенному товару или услуге целевой рынок - часть квалифицированного рынка, на который фирма решила направить свои действия освоенный рынок - совокупность покупателей, которые уже приобрели определенный товар или услугу.

Менеджера по маркетингу компании интересует, как правило, только целевой рынок. Для оценки количества покупателей на целевом рынке используются методы маркетинговых исследований, среди которых наиболее популярными можно назвать следующие методы опроса покупателей целевого рынка методы моделирования рынка методы вычисления индекса факторов сбыта методы прогнозирования спроса методы опроса торгового персонала методы экспертных оценок.

Если прогноз оценки спроса рынка оказался благоприятным, то компании предстоит решить, каким образом осваивать рынок. Рынок складывается из множества разнообразных покупателей, товаров и потребностей, и маркетолог должен определить, какие сегменты предоставляют лучшие возможности для достижения целей компании. Потребителей объединяют в группы по различным признакам географическим страна, регион, город демографическим пол, возраст, уровень доходов, образование психографическим общественный класс, образ жизни поведенческим мотивы покупок, искомые преимущества, интенсивность потребления. Руководство предприятия Консервный завод Владикавказский в результате постоянного изучения состояния рыночной ситуации и профессионально проводимой маркетинговой деятельностью, сумело определить наиболее выгодные и перспективные пути реализации производимой продукции.

За годы своей деятельности предприятие приобрело постоянных поставщиков сырья, определило места наиболее выгодной реализации продукции, наладило связи с различными регионами России.

Маркетинговая служба предприятия отслеживает сезонные изменения цен на тот или иной вид закупаемого сырья и заблаговременно предпринимает шаги к налаживанию договорных условий поставок продуктов сельскохозяйственного производства. Это способствует снижению себестоимости производимой продукции и, следовательно, дает возможность более свободного и выгодного регулирования цен во время сезона продаж с конкурирующими предприятиями-производителями.

Более низкие цены на произведённый товар дают шанс как на лучшую окупаемость, так и на более быстрые сроки реализации, то есть увеличение товарооборота. Соответственно, увеличивается и прибыль завода. Популярность продукции завода Владикавказский на рынке готовой консервной продукции объясняется, как правило, более низкой, приемлемой в современных условиях ценовой политикой, и высоким качеством товара, производимого исключительно из натурального сырья. 2.4. Цели предприятия при выборе новой стратегии.

Выработка стратегии развития предприятия предполагает знание и использование основных принципов планирования и управления. Принципы планирования определяют характер и содержание деятельности хозяйствующего субъекта. Правильное соблюдение принципов планирования создает предпосылки для эффективной работы предприятия и уменьшает возможность отрицательных результатов планирования.

Определению стратегии развития предшествует осознание миссии и целей организации. При разработке новой стратегии предприятию характерны следующие цели Стратегические цели 1. Более высокое и надёжное положение на рынке. 2. Расширение ассортимента продукции и повышение качества продукции. 3. Увеличение доли рынка. 4. Повышение репутации предприятия среди клиентов. 5. Обеспечить хорошую рекламу. 6. Использовать навыки, технологические разработки в выпуске новой продукции. 7. Выход на рынок иностранных конкурентов с более низкими издержками. 8. Обеспечить хорошую сбытовую сеть. 9. Удовлетворить вкусы и потребности покупателей.

Применительно к ОАО Консервный завод Владикавказский миссия может быть сформулирована следующим образом Наша миссия - обеспечивать потребителей более совершенными, полезными и доступными продуктами. Тогда стратегическими целями могут являться следующие Повысить уровень качества предлагаемых изделий до высших мировых стандартов Постоянно работать над внедрением новых, более эффективных технологий Достичь показателей, характеризующих эффективность производства, на высшем уровне.

В связи с этим руководство ОАО Консервный завод Владикавказский строит свою деятельность на следующих принципах постоянно повышать престиж, конкурентоспособность предприятия, как надежного партнера на рынках сбыта продукции считать главной задачей руководства и каждого сотрудника выполнение требований и пожеланий потребителя совершенствовать технологические процессы путем внедрения научно-технических решений, технического перевооружения, освоение ресурсо- и энергосберегающих технологий повышать эффективность управления производством на основе анализа результативности и эффективности процессов повышать корпоративную культуру предприятия, основываясь на открытости, доверии и сотрудничестве.

Масштабность производства, высокое качество продукции, длительный и дорогостоящий процесс разработки и постановки ее на производство, острая конкуренция на рынках консервированных товаров требует, особенно в сложных экономических условиях, разработки продуманной политики развития предприятия, рассчитанной на длительную перспективу.

Поэтому моя стратегия направлена на создание конкурентоспособной продукции, которая является обязательной составной частью стратегического планирования на предприятие. Надежность прогнозирования в значительной мере определяется полнотой и достоверностью используемой исходной информации, а также применяемыми методами планирования.

Необходимо поэтому постоянно собирать, анализировать и корректировать имеющуюся на предприятии планово-экономическую информацию, на основе которой разрабатываются и уточняются самые различные прогнозы долгосрочного развития производственных систем. ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ И РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ РАЗРАБОТКИ СТРАТЕГИИ РАЗВИТИЯ НА ПРЕДПРИЯТИИ ОАО ВЛАДИКАВКАЗСКИЙ КОНСЕРВНЫЙ ЗАВОД .3.1.