Содержание Введение….….2 Глава 1. Теоретические основы экономического анализа товарооборота….…1. Оценка оптового и розничного товарооборота …2. Приемы экономического анализа товарооборота….7 Глава 2. Анализ розничного и оптового товарооборота в ООО «Пресса»… 1. Характеристика объекта исследования и особенности организации……11 2.2. Анализ оптового и розничного товарооборота в ООО «Пресса»……… 3. Оценка экономической эффективности товарооборота в ООО «Пресса»22 Заключение….28 Список использованной литературы… 30 Приложение 1 Тематическое разделение ассортимента периодических изданий… 32 Введение Согласно экономической теории, товарооборот представляет собой процесс купли-продажи, обмена товара на деньги.
В его основе лежит уступка права собственности на товар в обмен на его денежный эквивалент.
Однако на практике, товарооборот, как правило, рассматривается с позиции продавца и это понятие фактически представляется синонимом продажи. Различают розничный и оптовый товарооборот. Розничным товарооборотом называется продажа товаров населению для конечного потребления, а оптовым продажа товаров крупными партиями для их последующей перепродажи, а также продажа оптовых партий производственным и массовым потребителям. Розничная торговля включает в себя виды экономической деятельности, связанные с продажей товаров и услуг потребителям для использования ими лично или их семьями.
При этом речь идет о любом факте продажи товаров и услуг конечному потребителю, от автомобилей и готовой одежды до пищи в ресторанах и билетов в кинотеатр. Розничная торговля - это последний этап процесса распределения. В отличие от розничной, оптовая торговля - это промежуточный этап процесса распределения, когда товары и услуги продаются не конечному потребителю, а фирмам-клиентам; эти фирмы, в свою очередь, используют данные товары и услуги для ведения своего собственного бизнеса или для перепродажи другим.
Существуют разные подходы к изучению розничной торговли. Оптовая торговля - торговля крупными партиями товаров, продажа оптовым покупателям, потребляющим товары в значительном количестве или продающим их затем в розницу. Оптовая торговля осуществляется через сеть оптовых и мелкооптовых покупателей-посредников (дилеров) по ценам, предусматривающим дилерские скидки.
Оптовая торговля - согласно ГОСТ Р 51303-99 - торговля товарами с последующей их перепродажей или профессиональным использованием. Цель курсовой работы – проведение анализа оптового и розничного товарооборота. Задачи: 1) рассмотреть теоретические основы оценки оптового и розничного товарооборота; 2) описать Приемы экономического анализа товарооборота; 3) охарактеризовать объект исследования и особенности организации; 4) проанализировать оптовый и розничный товарооборота в ООО «Пресса»; 5) оценить экономическую эффективность товарооборота в ООО «Пресса». База исследования – общество с ограниченной ответственностью «Пресса» (ООО «Пресса). В работе использованы материалы по организации торговли и экономическому анализу следующих авторов: Гуз Р.З Дашков Л.П Брагина Л.А Данько Т.П Абрютина, М.А. и др. Способы анализа, которые использовались в работе следующие: абсолютные и относительные величины, сравнение с прошлым, группировки, коэффициентный анализ. Глава 1.
Теоретические основы экономического анализа товарооборота 1.
Оценка оптового и розничного товарооборота Товарооборот, как показатель статистики рынка, используется в оценках конъюнктуры рынка, а также рассматривается в качестве: • показателя размера торгового предприятия, • показателя денежной выручки торгово-сбытового предприятия за проданные товары, • показателя размера денежных расходов покупателей на приобретение товаров, • показателя потребления товарной массы. Измерение товарооборота может производиться как в стоимостных единицах, так и в натуральном выражении.
В стоимостных единицах его величина определяется, как произведение цены единицы товара (p) на количество проданных товаров (q). Товарооборот = p х q (1) Важнейшими принципами рациональной организации и технологии товароснабжения являются планомерность, рит¬мичность, оперативность, централизация, технологичность, экономичность.
Планомерность товароснабжения предполагает организа¬цию завоза товаров в соответствии с заданиями по товарооборо¬ту, ассортиментным профилем магазина, состоянием товарных запасов.
Ритмичность - осуществление завоза товаров через опти¬мальные промежутки времени в течение дня, недели, месяца.
Оптимальный размер заказа Формула Вильсона: (2) где ОРЗ - оптимальный размер поставки; А - затраты на учетную единицу запаса; N - потребность в заказываемом виде ресурса; Зе - затраты на хранение учетной единицы материального ресурса. Норма товарного запаса в днях исчисляется по формуле: Nтз.дн = ПП + РЗ + ЗТП + ГЗ (3) где ПП - время на приемку и подготовку товара к продаже, дни; РЗ - рабочий запас, дни; ЗТП - запас текущего пополнения, дни; ГЗ - гарантийный запас, дни. Степень обеспеченности потребности в материальных ресурсах договорами на их поставку оценивается с помощью следующих показателей: - коэффициент обеспеченности по плану (4) - коэффициент обеспеченности фактический (5) Анализ данных коэффициентов проводится по каждому виду материалов.
Для оценки ритмичности поставок используются показатели: - коэффициент неравномерности поставок материалов: (6) где x –процент выполнения плана поставки по периодам (дням, декадам, месяцам); f – план поставки за те же периоды; - коэффициент вариации: (7) где Δ f – отклонение объема поставки по периодам от плана; k – количество анализируемых периодов; - средний объем поставки материалов за период.
Неритмичная поставка материальных ресурсов ведет к простоям оборудования, потерям рабочего времени, необходимости сверхурочных работ.
Оплата простоев не по вине рабочих и сверхурочных работ ведет к увеличению себестоимости выпускаемой продукции и соответственно к снижению прибыли предприятия. 2. Анализ розничного и оптового товарооборота Сбор и анализ данных о товарообороте необходим предприятию для оценки результатов его деятельности, а также для разработки и прогнозирования маркетинговых стратегий. Необходимость проведения анализа товарооборота также продиктована тем, что от него напрямую зависит финансовое состояние предприятия, удовлетворение покупательского спроса, а также уровень издержек обращения, валового дохода и полученной прибыли.
Анализ проводится по данным бухгалтерской и статистической отчетности, и оперативного учета. Прежде, чем приступать к его проведению, необходимо проверить соответствие используемых показателей друг другу по трем направлениям : 1. по ценам: товарооборот отчетного периода должен быть рассчитан в таких же ценах, что и товарооборот базисного периода (для этого применяется индекс цен). 2. по времени: товарооборот отчетного и базисного периода должны быть взяты за одинаковые промежутки времени, а если эти временные периоды различаются, необходимо использовать такой показатель, как среднедневной или однодневный товарооборот. 3. сопоставимость в пространстве: товарооборот отчетного и базисного периода должен быть рассчитан на одну и ту же торговую площадь. Если анализ товарооборота проводится до наступления конца отчетного периода, то необходимо рассчитать ожидаемый товарооборот за этот период.
В этом случае к фактическому товарообороту за уже прошедший отрезок квартала надо прибавить ожидаемый товарооборот на оставшийся месяц.
Анализ розничного товарооборота проводится в четыре этапа: В первую очередь выясняется, как выполнен план по товарообороту за прошедший период в целом по предприятию и по каждой товарной группе в отдельности. Изучается динамика товарооборота, то есть его изменение в отчетном периоде по сравнению с базисным периодом.
Для этого необходимо взять сведения о величине товарооборота за несколько периодов и построить ряд из цифровых показателей, называемый рядом динамики. При этом для анализа могут быть использованы следующие показатели : -темп роста (процентное отношение любого уровня ряда к начальному или предыдущему), -абсолютный прирост (разность между данным уровнем ряда и начальным или предыдущим уровнем), -темп прироста (процентное отношение абсолютного прироста к тому уровню, с которым его сравнивают), Существует два способа анализа рядов динамики: базисный и цепной.
При базисном каждый уровень ряда сравнивается с начальным уровнем, а при цепном - с предыдущим уровнем. Анализ выполнения плана товарооборота по общему объему дополняется анализом товарной структуры товарооборота. Под товарной структурой товарооборота понимается распределение отдельных продуктов и услуг в общем объеме их продажи, выраженное относительными величинами: удельным весом (долей) товара и коэффициентом соотношения товаров.
С точки зрения маркетинга состав продажи товаров отражает сегментацию рынка, позволяет оценить эффективность диверсификационных процессов, а также является составным элементом характеристики конкурентоспособности фирм. Таким образом, товарную структуру, с некоторыми оговорками, можно рассматривать как отражение структуры реализованного спроса. В процессе анализа товарной структуры товарооборота на предприятии изучается: • процент выполнения плана продаж по отдельным товарным группам, • характеристика места отдельных товаров в общем объеме денежных расходов потребителей на покупку товаров и в общем объеме реализованной товарной массы, • динамика структурных сдвигов в товарообороте, • его ассортиментная структура (то есть удельный вес товарооборота по каждой товарной группе в товарообороте магазина), • степень удовлетворения покупательского спроса на отдельные товары.
Товарооборот по всему предприятию принимается за 100 процентов, а чтобы рассчитать относительную величину структуры, товарооборот по каждой товарной группе необходимо разделить на товарооборот магазина и умножить на 100 процентов.
При этом сумма всех полученных удельных весов должна составлять 100%. Анализ оптового товарооборота проводится по отдельным покупателям. Оптовое предприятие с каждым покупателем заключает договоры поставки товаров. При анализе проверяют выполнение договоров поставки по общему объёму, количеству, ассортименту и качеству товаров, срокам их отгрузки, условиям транспортировки, расчётам за поставленные товары и разрабатывают меры по полному и качественному выполнению договорных обязательств.
Для оценки выполнения оптовыми предприятиями договоров поставки по объёму, количеству, ассортименту и срокам отгрузки применяют показатель «оптовый товарооборот с учётом выполнения договоров поставки товаров», который корректируется на недопоставку товаров отдельным покупателям.
Анализ поставки и оптовой реализации товаров необходимо проводить по способам их оплаты отдельными покупателями. Результаты анализа отгрузки товаров и оптового товарооборота в разрезе покупателей оформляются специальными таблицами. Глава 2. Анализ розничного и оптового товарооборота в ООО «Пресса» 2.1.
Верхние Муллы 3. Таблица 2.4 Анализ оптовых покупателей товара ООО «Пресса» Наименовани... журналы 12 Итого - 100 ООО «Пресса» имеет прямые хозяйственные связи с... S Время поставки, дн. Отрицательное отклонение показала категория товаров книги и самые низк...
Список использованной литературы 1. ГОСТ Р 51303-99 Торговля.
Термины и определения 2. Абрютина, М.А. Экономический анализ торговой деятельности: учебник. 2-е изд. перераб. и доп. М.: Издательство «Дело и Сервис», 2005. – 648 с. 3. Бочаров В.В. Финансовый анализ. – СПб.: Нева, 2004. – 260 с. 4. Брагина Л.А Данько Т.П. и др. Торговое дело: экономика, маркетинг, организация. – М.: ИНФРА – М, 2002. 5. Дашков Л.П. Коммерция и технология торговли. – М.: Дело и сервис, 2007. – 176 с. 6. Грузинов В.П Грибов В.Д. Экономика предприятия: Учебное пособие. 3-е изд. дополн.– М.: Финансы и статистика, 2008. – 216 с. 7. Гуз Р.З. Коммерческая работа в розничной торговле. 3-е изд. перераб. и доп. – М.: Дело и сервис, 2009. – 210 с. 8. Егоров В.Ф. Организация торговли: Ученик для вузов. – СПб.: Питер, 2006 - 352 с. 9. Ефимова О.В. Финансовый анализ. 4-е изд перераб. и доп. – М.: Бухгалтерский учет, 2007. – 326 с. 10. Каплина С.А. Организация коммерческой деятельности.
Учебное пособие. – Ростов-н/Д: Феникс, 2002. – 416 с. 11. Памбухчиянц О.В. Организация и технология коммерческой деятельности: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2008. – 160 с. 12. Томпсон А.А. Розничная и оптовая торговля в экономике. – М.: ИНФРА – М, 2009. – 187 с. 13. Торговое дело: экономика, маркетинг, организация: Учебник. / Под ред. Л.А. Брагина и Т.П. Данько. – М.: ИНФРА – М, 2006. – 215 с. 14. Финансы предприятия, под ред. М.В. Колчиной. – 2-е изд. М.: Финансы, 2005. – 413 с. 15. Экономика торгового предприятия.
Учебное пособие для учащихся профессиональных лицеев и училищ Ростов н/Д: Феникс, 2008- 242 с.
Приложение 1
Тематическое разделение ассортимента периодических изданий.