Анализ себестоимости продукции

Анализ себестоимости продукции.

Себестоимость является важнейшим показателем экономической эффективности сельскохозяйственного производства.

В нем синтезируются все стороны хозяйственной деятельности, аккумулируются результаты использования всех производственных ресурсов.

Ее снижение является одной из первоочередных задач любого общества, каждой отрасли, предприятия. От уровня себестоимости продукции зависят сумма прибыли и уровень рентабельности, финансовое состояние предприятия и его платежеспособность, размеры отчислений в фонды накопления и социальной сферы, темпы расширенного воспроизводства, уровень закупочных и розничных цен на сельскохозяйственную продукцию.

Себестоимость продукции, как экономическая категория объединяет все расходы хозяйства в денежной форме, возмещение которых необходимо для осуществления процесса простого производства. Она показывает, во что обходится каждому сельскохозяйственному предприятию производство и сбыт выпускаемой продукции.

Различают себестоимость производственную, которая включает все затраты, связанные с получением и транспортировкой продукции к месту хранения, и полную себестоимость, которая исчисляется с учетом затрат по сбыту продукции.

Себестоимость продукции складывается из нескольких видов затрат, имеющих разное производственное назначение.

Соотношение их в общей сумме затрат представляет структуру себестоимости. Она зависит от специализации отрасли, технической оснащенности и организации производства. Таблица 15 Себестоимость основных видов продукции, руб. за 1 ц Продукция 2005г 2006г 2007г 2007г. в сравнении с2005г. руб. Зерновые и бобовые, всего 215,00 198,00 249,25 34,25 116 в том числе озимые зерновые 196,00 180,00 249,25 153,25 127 яровые зерновые 215,00 200,00 249,25 34,25 116 зернобобовые 325,00 352,00 249,25 -75,25 77 Льносемена Льнотреста Картофель Овощи Сено многолетних трав 50,00 48,00 33,97 -26,03 68 Семена многолетних трав 4000,00 -4000,00 - Зеленая масса многолетних трав 37,00 33,00 16,00 -21 43 Зеленая масса однолетних трав 39,00 35,00 19,00 -20 49 Кукуруза на зеленый корм 18,00 -18 - Силосные культуры 45,00 36,00 65,00 20 144 Сено естественных сенокосов 5,00 3,00 1,11 -3,89 22 Силос 15,00 3,00 1,52 -13,48 10 Сенаж 41,00 35,00 23,00 -18 56 Молоко 486,00 486,00 590,01 104,01 121 Прирост КРС 4874,00 4180,00 6421,19 1547,19 132 Прирост свиней 7105,00 - 7723,00 61,8 109 Мед 1. Определить уровень и динамику себестоимости. 2. Выявить связь уровня себестоимости с уровнем урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности животных.

Анализ Анализируя данные таблицы 15 необходимо отметить, что себестоимость основных видов продукции несколько повысилась, а именно себестоимость зерновых культур на 16 , силосных культур на 44 , себестоимость молока на 21 , прироста КРС на 32 и прироста свиней на 9 . Свою очередь себестоимость многолетних трав, силоса и сенажа понизились.

Несмотря на некоторое сокращение поголовья скота, продуктивность его равномерно увеличивается.

Пропорционально увеличению продуктивности, возрастают и затраты, что сказывается на себестоимости продукции животноводства.

Себестоимость молока, например, возросла на 21 по отношению к 2005г. Производство зерна рентабельно в данном хозяйстве, но надо отметить то, что себестоимость реализуемой продукции высока, а реализованная цена низка. В структуре себестоимости растениеводства наибольший удельный вес занимает заработная плата, семена, амортизация и ремонт основных средств. Группировка затрат по экономическим элементам показывает, что именно израсходовано на производство продукции, каково соотношение отдельных элементов затрат в общей сумме расходов.

При этом по элементам материальных затрат отражают только покупные материалы, изделия, топливо и энергию. Оплату труда и отчисления на социальные нужды отражают только применительно к персоналу основной деятельности. Таблица 16 Затраты Статья затрат 2005г. 2007г. 2007г. в сравнении с 2005г. руб. к итогу руб. к итогу руб. к итогу 1 2 3 4 5 6 7 Зерновые и бобовые, всего Оплата труда с начислениями 608 11,07 973 10,69 365 10,13 Семена и посадочный материал 866 15,77 943 10,36 77 2,13 Удобрения 1052 19,15 1267 13,93 215 5,94 Содержание основных средств 2725 49,62 5608 61,66 2883 80,01 Прочие 240 4,39 303 3,36 63 1,79 Всего затрат 5491 100 9094 100 3603 100 Лен - долгунец Оплата труда с начислениями Семена и посадочный материал Удобрения Содержание основных средств Прочие Всего затрат Картофель Оплата труда с начислениями Семена и посадочный материал Удобрения Содержание основных средств Прочие Всего затрат 1 2 3 4 5 6 7 Кормовые корнеплоды Оплата труда с начислениями Семена и посадочный материал Удобрения Содержание основных средств Прочие Всего затрат Многолетние травы Оплата труда с начислениями 357 20,04 410 20,59 53 25,23 Семена и посадочный материал 89 4,99 77 3,86 -12 -5,71 Удобрения 298 16,73 231 11,60 -67 -31,9 Содержание основных средств 874 49,07 1273 63,93 399 190 Прочие 163 9,17 -163 -77,62 Всего затрат 1781 100 1991 100 210 100 Однолетние травы Оплата труда с начислениями 184 23,32 210 22,67 26 18,97 Семена и посадочный материал 281 35,61 40 4,31 -241 -175,91 Удобрения 78 9,88 67 7,23 11 8,02 Содержание основных средств 209 26,48 609 65,79 400 291,97 Прочие 37 4,71 -37 -27 Всего затрат 789 100 926 100 137 100 Силосные культуры Оплата труда с начислениями 28 15,55 176 21,38 148 23,01 Семена и посадочный материал 48 26,66 80 9,72 32 4,97 Удобрения 33 18,33 56 6,80 23 3,57 Содержание основных средств 60 33,33 511 62,08 451 70,13 Прочие 11 6,12 -11 -1,68 Всего затрат 180 100 823 100 643 100 1 2 3 4 5 6 7 Основное стадо молочного скота Оплата труда с начислениями 1038 21,89 1659 20,92 621 19,48 Корма 2177 45,91 2759 34,80 582 18,26 Содержание основных средств 1275 26,89 3036 38,29 1761, 55,25 Прочие 251 5,29 474 5,99 223 6,09 Всего затрат 4741 100 7928 100 3187 100 Крупный рогатый скот на выращивании и откорме Оплата труда с начислениями 629 20,03 1290 25,66 661 35,04 Корма 2072 65,98 2523 50,19 451 23,91 Содержание основных средств 267 8,50 1035 20,59 768 40,72 Прочие 172 5,49 178 3,56 6 0,33 Всего затрат 3140 100 5026 100 1886 100 Свиньи на выращивании и откорме Оплата труда с начислениями 212 22,55 32 17,97 -180 -23,62 Корма 659 70,10 122 68,53 -537 -70,47 Содержание основных средств 43 4,57 21 11,79 -22 -2,88 Прочие 26 2,78 3 1,71 -23 -3,03 Всего затрат 940 100 178 100 -762 100 1. Определить структуру затрат по статьям. 2. Определить изменение затрат по статьям и структуру затрат за анализируемый период.

Анализ По данным таблицы видно, что в структуре затрат при производстве зерновых культур в расчете на 1 га большая часть затрат приходится на содержание основных средств 80 , на оплату труда 10,13 , на удобрения 5,94 и на семена 2,13 . И по остальным культурам можно сказать, что большая часть затрат приходится содержание основных средств.

Рациональное использование земли и последовательная интенсификация земледелия теснейшим образом связаны с расширением и улучшением использования технической базы сельского хозяйства.

В структуре затрат на основное стадо молочного скота в расчете на 1 голову большая часть так же приходится на содержание основных средств 55,25 , на оплату труда 19,48 и на корма 18,26 . Высокая себестоимость продукции животноводства объясняется высокой стоимостью кормов и низким уровнем производства.

Уровень отрасли животноводства явно не отвечает современным требованиям, о чем говорит большой расход кормов, затраты труда на единицу продукции, также высокая себестоимость молока. 7.