Министерство образования Российской Федерации Уфимский промышленно-экономический колледж Расчет элементов бизнес-плана по производству йогурта КУРСОВАЯ РАБОТА 0601 ЭБУ Б-02-81 08 ПЗ Руководитель курсовой работы А.А. Багданова 2003 г. Разработала Р.Р. Галимова 2003 г. Уфа - 2003 Содержание 1. Введение 2. Теоретическая часть 2 2.1. Визитная карточка предприятия 2. Маркетинговый план 3. Расчетная часть 1. Исходные данные 2. Расчет производственной программы 3. Расчет потребностей сырья и материалов 4. Организационный план 1. Расчет численности основных рабочих 2. Расчет зарплаты вспомогательных рабочих. 3. Фонд оплаты труда служащих и руководителей. 5. Плановая себестоимость товара 1. Расходы на сырье и материалы 2. Расчет величины основной зарплаты 5.3 Дополнительная заработная плата производственных рабочих 4. Отчисления во внебюджетные фонды. 5. Расчет стоимости вспомогательных материалов 6. Затраты на единый ремонт 7. Затраты на двигательную энергию 8. Расчет величины амортизационных отчислений. 2 3.5.9. Цеховые расходы 5.10 Общепроизводственные расходы 11. Коммерческие расходы 6. Расчет прибыли и рентабельности 1. Расчет стоимости реализуемой продукции 2 Расчет выручки от реализации йогурта 2. Расчет прибыли и рентабельности 7. Планирование себестоимости по смете затрат на производство 8. Риски и гарантии 9. Финансовый план 10. Технико-экономические показатели работы проектируемого предприятия 1. Производительность труда 2. Затраты на 1 рубль товарной продукции 3. Фондоотдача 4. Срок окупаемости капитальных вложений 5. Прибыль на рубль основных фондов 6. Среднегодовая выработка на одного работающего 4. Резюме 2 Список используемой литературы 1. Введение Бизнес-план является одним из первых обобщающих документов обоснования инвестиций и содержит укрупненные данные о планируемой номенклатуре и объемах выпускаемой продукции, характеристики рынков сбыта и сырьевой базы, потребность производства в земельных, энергетических и трудовых ресурсах, а также содержит ряд показателей, дающих представление о коммерческой, бюджетной, и экономической эффективности рассматриваемого проекта и в первую очередь представляющих интерес для участников инвесторов проекта. Бизнес-план это документ, который описывает все основные аспекты будущего коммерческого проекта предприятия анализирует все проблемы, с которыми оно может столкнуться, а также определяет способы решения этих проблем.
Бизнес-план необходимый в рыночных условиях инструмент технического, организационно-экономического, финансового, управленческого обоснования дела, включая взаимоотношения с банками и инвестиционными, сбытовыми организациями, посредниками, потребителями. Бизнес-план основной документ на основании которого партнеры и инвесторы дают деньги.
В бизнес-плане должно быть четко указано следующее - чем занимается компания - каковы цели компании - какова стратегия и тактика, с помощью которой компания смоет достигнуть намеченных целей - сколько финансовых и других ресурсов потребуется компании, в течении какого периода и как эти ресурсы будут использованы - когда и как будут возвращены средства инвесторам. Главной целью бизнеса является получение прибыли за счет предложения рынку конкурентно-способных видов продукции, услуг.
Бизнес-план объективная оценка собственной предпринимательской деятельности предприятия, фирмы и в то же время необходимый инструмент производства продукции в соответствии потребностями рынка и сложившейся ситуацией.
Бизнес-план предусматривает решение следующих стратегических и тактических задач, стоящих перед предприятиями, не зависимо от их функциональной ориентации 1.