Анализ производительности труда отрасли животноводства

Министерство сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации Орловский государственный аграрный университет Кафедра экономики и права.Курсовая работа На тему: Анализ производительности труда в отрасли животноводства. (На примере: ОПХ НПО ЗБК «Орел») Выполнил: Экономический факультет Гр.Ф-402(3) Плотников Н.Н. шифр 98646 Руководитель: ОРЕЛ-1. Обзор литературы и экономическая характеристика ОПХ НПО ЗБК «Орел». 1.Обзор литературы. Основной экономической категорией, которая характеризует эффективность использования трудовых ресурсов, является производительность труда.

Она выражает связь между объемом производства и затратами труда. Под производительностью труда понимают результативность Обзор литературы конкретного труда, эффективность целесообразной производственной деятельности человека в течение определенного рабочего времени.Это соотношение между количеством произведенной продукции и рабочим временем, затраченного на его производство.

Производительность труда представляет собой способность конкретного труда человека производить определенное количество потребительных стоимостей в единицу рабочего времени. Чем больше производится продукции в единицу рабочего времени или, чем меньше затрачивается времени на производство единицы продукции, тем выше его производительность труда. Сущность роста производительности труда заключается в экономии времени. Введение.Животноводство – одна из ведущих отраслей сельского хозяйства. Значение этой отрасли определяется не только высокой долей в валовой продукции, но и большим влиянием на экономику сельского хозяйства.

Население получает от животноводства такие ценные продукты, как молоко, мясо, яйца, жиры. Эта отрасль снабжает легкую и пищевую промышленность сырьем, из которого готовят пищевые продукты, консервы, многие товары широкого потребления.В своем развитии животноводство тесно связано с земледелием и может преуспевать только на базе успешного развития его отраслей, в частности зернового хозяйства и кормопроизводства.

В связи со спецификой объекта труда животноводство отличается от земледелия большей изоляцией от условий внешней среды, а следовательно, меньшей сезонностью. Оно способствует более равномерному использованию трудовых ресурсов в течение года, повышению производительности труда.Продукты животноводства имеют большой спрос и быстро окупают затраты. Это ускоряет оборот вкладываемых в производство денежных средств, его интенсификацию.

За последнее годы в связи с проведенными аграрными преобразованиями животноводство и в целом сельское хозяйство существенно изменилось. В некотором отношении эти изменения были не в лучшую сторону. Так, производство мяса уменьшилось в 1,8 раза, молока – 1,5 раза, яиц – 1,6 раз, шерсти – 2,9 раз со времени начала реформ.По данным Госкомстата России в 1997 году по сравнению с 1990 годом поголовье КРС уменьшилось на 25,3 млн. голов или на 44,4%, свиней – на 21 млн. голов или на 54,8%, овец и коз – на 38,8 млн. голов или на 66,8%. В связи с переходом на рыночную экономику в животноводстве происходят существенные изменения.

Резкое подорожание энергоносителей, сельскохозяйственных машин, ветеринарных препаратов, спецодежды, несоответствие в ценах покупаемой продукции кормопроизводства и животноводства, монополизации заготовительных, перерабатывающих и торговых предприятий, нарушение связей обусловили кризисные явления в отрасли.Работать в сельском хозяйстве, особенно в животноводстве, молодежь всегда шла неохотно, особенно мало ее здесь сейчас, когда появились трудности в приобретении техники, а та которая имеется, – низкого качества, увеличивается удельный вес ручного труда.

Все это тормозит развитие сельского хозяйства, снижает престижность аграрного труда и интерес к нему. Поэтому ускорение темпов развития сельского хозяйства и АПК страны в условиях перехода к рыночным отношениям во многом зависит от эффективного использования всех факторов производства, укрепления материально-технической базы предприятий, внедрения достижений научно-технического прогресса, инноваций и инвестиционной деятельности в отрасли.

Рост производства продукции сельского хозяйства может быть достигнут либо за счет увеличения количества применяемых ресурсов, либо за счет повышения эффективности их использования. Важная роль в этой связи отводится рациональному использованию трудовых ресурсов.Целью моей курсовой работы является анализ производительности труда в отрасли животноводства на примере ОПХ НПО ЗБК «Орел», и выявление на этой основе резервов ее роста.

Здесь были использованы такие методы, как: группировка данных, использовала средние и относительные величины, балансовый способ, табличный способ отображения данных; для измерения влияния факторов применялись способ цепной подстановки и индексный способ, абсолютных и относительных разниц.Повышение производительности труда – объективный экономический закон развития человеческого общества.

В процессе труда живой труд использует результаты прошлого, овеществленного труда (предметы и средства труда) для производства новых продуктов. Рост производительности означает не только экономию живого, но и овеществленного труда. Повышение производительности труда является наиболее актуальной проблемой, от которой зависят темпы расширенного воспроизводства в сельском хозяйстве и полное удовлетворение потребностей населения в его продукции.Под повышением производительности труда понимается всякое изменение в процессе труда, направленное на сокращение рабочего времени, необходимого для производства данной продукции.

Рост производительности труда является всеобщим законом, свойственным всем общественно-экономическим формациям.Суть закона повышения производительности труда заключается в создании максимума продукта при минимуме труда, и поэтому повышение общественной производительности труда объективно способствует прогрессу человечества, что выражается в росте материального производства, в развитии науки, культуры, искусства, всех сторон цивилизации.

Каждый последующий способ производства побеждает предшествующий в конечном счете благодаря тому, что он обеспечивает больший простор для развития производительных сил общества, для роста общественной производительности труда. Закон непрерывного повышения производительности труда общий для всех отраслей народного хозяйства. Однако в сельском хозяйстве он имеет особые формы проявления.Это связано с влиянием на уровень производительности труда природных условий и социальной структуры отрасли.

В общественных хозяйствах (акционерных обществах, коллективных хозяйствах) более высокий уровень энерговоору¬женности, чем в личных подсобных хозяйствах, где почти все сельскохозяйственные работы выполняются вручную. Здесь соответственно и ниже уровень производительности труда по сравнению с общественными хозяйствами.При производстве продукции затрачивается как живой, так и прошлый, овеществлен¬ный в средствах производства, материалах и др. труд и перенесенный на новый продукт конкретным трудом.

Живой труд приводит в движение созданные в прошлом времени средства производства. Он является единственным создателем новых потребительных стоимостей. 1. Ресурсы и их использование 1.1.Природно-экономические условия, размер предприятия. ОПХ НПО ЗБК «Орел» расположен в 8 км на северо-запад от г. Орла, с которым его связывает асфальтная дорога.Внутри хозяйства дороги грунтовые и асфальтированные.

За хозяйством закреплено 3779 га сельскохозяйственных угодий, в том числе 3100 га пашни. Рядом с территорией хозяйства расположены 5 населенных пунктов: деревня Истомино, деревня Пахомово, деревня Борзенко, деревня Зеленая роща, поселок Докукинский. Город Орел, а также близлежащие населенные пункты являются местом сбыта сельскохозяйственной продукции.Климат относится к переходному климату умеренных широт от лесной к степной зоне и характеризуется неравномерным распределением осадков, температур и влажности воздуха по временам года. среднегодовое количество осадков 573 мм, среднегодовая температура воздуха +4,5оС, среднегодовая относительная влажность 66,6%. Климатические условия в районе расположения хозяйства в целом благоприятствуют нормальному развитию сельскохозяйственных культур.

Землепользование хозяйства представляет собой широкое плато, расположенное на водоразделе рек Мезенка и Сухая Орлица.За вегетационный период, который длится 175-180 дней, осадки распределяются неравномерно и нередко в самый ответственный период вегетации (2 половина апреля и май) имеет место засуха, сопровождающаяся юго-восточными суховейными ветрами.

По рельефу территория хозяйства подразделяется на 2 части: южную и северную. Северная часть расположена на склонах реки Мезенка и ручья Студенец, а южная часть на склонах реки Сухая Орлица.Почвообразующими породами территории являются лесовидные суглинки, тяжелого и среднесуглинистого состава. Лесовидные суглинки пористые, плотные, характеризуются высокой влажностью и капиллярностью, что позволяет накапливаться в них большому количеству влаги.

По химическому составу лесовидные суглинки богаты известью и другими элементами. В результате почвенного исследования было выявлено, что основной почвенный фон землепользования составляют серые и темно-серые лесные почвы.Кроме этого на территории хозяйства встречаются светло-серые лесные почвы, оподзоленный чернозем. В поймах рек выявлены зернистые и зернисто-слоистые почвы.

Для характеристики земельных угодий приведем структуру землепользования на 1998год. Таблица 1.2.1. Экспликация земельных угодий на 1998год. Наименование угодий Площадь, га в % к общей площади в % к площади сельхозугодий Всего земли 4258 100 –– в том числе сельскохозяйственных угодий 3779 89 100 из них: пашни 3100 73 82 сенокосы 274 6 7 пастбища 405 10 11 Многолетние насаждения, леса 78 2 2,1 Пруды и водоемы 10 0,2 0,3 Приусадебные земли 391 9 10 Наибольший удельный вес в структуре земельного фонда ОПХ НПО ЗБК «Орел» занимают сельскохозяйственные угодья – 89%; в структуре сельскохозяйственных угодий наибольший удельный вес занимает пашня – 82%, значительную часть в структуре сельскохозяйственных угодий занимают пастбища – 11%. Таблица 1.2.2. Нагрузка на 1 работника различных видов угодий.

Показатели 1996 1997 1998 1998 в % к 1996 Численность работников, занятых в сельскохозяйственном производстве, чел. 247 335 336 136,03 Площадь сельскохозяйственных угодий, га 3779 3779 3779 100,0 Площадь пашни, га 3100 3100 3100 100,0 Площадь посевов, га 2817 2862 2867 101,77 Приходится на 1 работника: сельскохозяйственных угодий, га 15,3 11,28 11,25 73,53 пашни, га 12,55 9,25 9,23 73,55 посевов, га 11,4 8,54 8,53 74,82 В 1998 году нагрузка на работников снизилась по всем показателям.

Нагрузка на 1 работника в 1998году сельскохозяйственных угодий составила 11,25 га или 73,5% от уровня 1996 года; пашни – 9,23 га или 73,6% от 1996 года; посевов – 8,53 га или 74,8%. Произошло это за счет увеличения численности работников, так как площадь сельскохозяйственных угодий и пашни не изменилась, а площадь посевов увеличилась лишь на 1,8%. Показатели нагрузки на одного работника, занятого в сельскохозяйственном производстве, имеют неблагоприятную тенденцию к снижению.

Если в среднем по району нагрузка на одного работника составила 18га сельскохозяйственных угодий, что на 60% выше чем в данном хозяйстве.Эти цифры говорят о недозагрузке работников хозяйства.

Рациональные размеры сельскохозяйственных предприятий и их производственных подразделений, установленные для данной зоны и соответствующего производственного направления, способствуют росту экономической эффективности производства. В таких хозяйствах, как правило, лучше используется земля и основные фонды, выше производительность труда и эффективность производства.При оценке размеров сельскохозяйственных предприятий и их анализе используется следующая система экономических показателей, основными из которых являются: 1. Стоимость валовой продукции в сопоставимых ценах, тыс. руб. 2. Стоимость среднегодовых основных фондов сельскохозяйственного назначения, тыс. руб. 3. Численность среднегодовых работников в сельскохозяйственном производстве, чел. 4. Площадь сельскохозяйственных угодий, га 5. Среднегодовое поголовье животных, гол. В результате экономического анализа размеров предприятия размеры отчетного года сравнивают с размерами базисного периода.

Таблица 1.2.3. Динамика показателей размера ОПХ НПО ЗБК «Орел». Показатели 1996 1997 1998 Средне районные данные Темп роста, % Абсолютное отклонение Темп прироста, % 1 2 3 4 5 6 7 8 1Стоимость валовой продукции (в сопоставимых ценах 1994г.), тыс. руб. 2478,9 2292 2221 1205,7 89,6 -258 -10,4 2Стоимость валовой продукции в фактических ценах, тыс. руб. 12032 15652 16339 135,8 4307 35,8 Продолжение Таблицы 1.2.3. 1 2 3 4 5 6 7 8 3Стоимость товарной продукции в ценах реализации, тыс. руб. 7693,9 8555,5 8643 3834 112,3 949 12,3 4.Валовой доход, тыс. руб. 3462 3375 2578 74,5 -884 -25,5 5.Прибыль, тыс. руб. 996 28 319 226 32,0 -677 -68 6.Площадь сельскохозяйственных угодий, га в том числе: пашни, га 3779 3100 3779 3100 3779 3100 2782,2 100 100 0 0 0 0 7Стоимость основных производственных фондов, тыс. руб. В том числе: ОПФ сельскохозяйственного назначения, тыс.руб 122400 115246 97879 71146 93307 66575 76,2 57,8 -29093 -48671 -23,8 -42,2 8.Энергетическая мощность, л.с. 22119 20105 19960 90,2 -2159 -9,8 9.Среднегодовая численность рабочих, всего, чел. 398 417 429 107,8 31 7,8 в том числе: занятые в сельскохозяйственном производстве, чел. 247 335 336 155 136 89 36,0 10.Поголовье животных, усл. голов 2094 1913 1911 91,3 -183 -8,7 Анализ динамики показателей размера производства в ОПХ НПО ЗБК «Орел» в целом говорит о его сужении.

Об этом свидетельствует такой наиболее важный показатель как стоимость валовой продукции в сопоставимых ценах: за 1996-1998гг. он сократился на 10,4% или на 258 тыс. руб. Это говорит о сокращении масштабов производства, так как на этот показатель инфляция не влияет.

На 35,8% возросла стоимость валовой продукции в фактических ценах, что однако не говорит о расширении размеров производства.

Он вырос благодаря повышению цен на ресурсы, энергоносители и другие необходимые для производства материалы.

Также на 12,3% или на 949тыс. руб. возросла стоимость товарной продукции в ценах реализации, что связано с повышением цен на производимую продукцию и не как с увеличением объема продаж.

Говоря о финансовой деятельности предприятия следует отметить, что размер прибыли в 1998году по сравнению с 1996годом уменьшился более чем вполовину – на 68%, что говорит о быстрых темпах снижения эффективности производства: ведь конечной целью деятельности любого предприятия является получение прибыли.Один из основных показателей размера предприятия валовой доход уменьшился на 25,5%, что также свидетельствует о снижении темпов производства.

Значительное сокращение произошло и в основных фондах, в 1998 году они уменьшились на 23,8% или на 29093тыс. руб что в конечном итоге связано с физическим и моральным износом техники, оборудования, зданий и значительным сокращением покупки новых машин.Особенно ярко это проявляется среди основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения, которые за анализируемый период сократились на 42,2%, так как предприятие имеет сельскохозяйственную направленность.

Также сократились энергетические мощности – на 9,8%. В животноводстве идет сокращение поголовья –на 8,7% или 183усл.головы, что однако не является большой цифрой, так как в большинстве хозяйств поголовье сокращается значительно больше. Незначительное увеличение произошло в численности работников, особенно занятых в сельскохозяйственном производстве – на 36% или 89 человек.Это положение можно истолковать двояко: с одной стороны при сокращении размеров производства набор людей на работу ведет к еще большему спаду, так как им нужно выплачивать заработную плату, рабочих мест становится все меньше; с другой стороны даже в таких тяжелых условиях хозяйство уделяет наибольшее внимание человеческому фактору производства, заботится о людях, что возможно скажется в последующем. 1.2 Размеры специализации и интенсификации производства.

Для полной экономической характеристики предприятия является необходимым расчет коэффициента специализации.Специализация предприятий определяется по составу и структуре товарной продукции и представляет собой результат общественного разделения труда.

Производственная специализация предприятий определяется удельным весом ведущей товарной отрасли, обеспечивающей наибольшую выручку от реализации товарной продукции.Для характеристики специализации сельскохозяйственного предприятия используют ряд показателей: структуру товарной сельскохозяйственной продукции, валовой сельскохозяйственной продукции, затрат труда в сельскохозяйственных отраслях.

Таблица 1.2.4. Анализ структуры товарной продукции в исследуемом хозяйстве. Вид 1996 1997 1998 Ранжированный ряд Абсолютное отклонение Средне районные данные продукции выручка, тыс. руб. структура % выручка, тыс. руб. структура % выручка, тыс. руб. структура % По выручке, тыс. руб. По структуре, % 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Зерновые 2727,6 35,45 2955,5 34,54 2921 33,8 2 193,4 -1,65 3834 Картофель 2,5 0,03 2,8 0,03 7 0,08 9 4,5 0,05 Прочая продукция растениеводства 19,2 0,25 10,5 0,12 – – Продукция растениеводства собственного производства 218,1 2,83 19,41 2,27 165 1,91 6 -53,1 -0,92 Итого продукция растениеводства 2967,5 38,57 3162,9 36,97 3093 35,79 125,5 -2,78 КРС 856,9 11,14 765,4 8,95 579 6,7 3 -277,9 -4,44 Свиньи 16,3 0,21 14,7 0,17 32 0,37 7 15,7 0,16 Молоко 2812,1 36,55 194,8 2,28 410 4,74 5 -2402,1 -31,81 Прочая продукция животноводства 9,1 0,12 2,2 0,03 9 0,1 8 -0,1 -0,02 Продукция животноводства собственного производства 994,2 12,92 3911,9 45,72 4109 47,54 1 3114,8 35,52 Итого продукция животноводства 4692,8 60,99 4902,6 57,3 5139 59,46 446,2 -1,53 Прочая продукция, работы и услуги 33,6 0,44 490 5,73 411 4,76 4 377,4 4,32 Всего 7693,9 100 8555,5 100 8643 100 949,1 Наибольший удельный вес в структуре товарной продукции занимает отрасль животноводства: в 1996 году – 60,99%, в 1997 году – 57,3%, в 1998 году – 59,46%. В структуре животноводческой продукции в 1996 году ведущее место занимало молоко – 36,55%, однако ситуация резко изменилась в 1997 году, на первые позиции вышла продукция животноводства собственного производства и составила – 45,72% от общего объема выручки за товарную продукцию в хозяйстве и 47,54% в 1998 году. Это произошло за счет того, что в данном хозяйстве большую часть молока стали перерабатывать за счет собственных средств, а не сдавать на молокозаводы. Выручка от продажи КРС составила в 1998году 579тыс. руб, что на 277,9тыс. руб меньше по сравнению с 1996годом.

Аналогично обстоит дело и с продажей свиней.

Таким образом можно отметить, что отрасль животноводства специализируется на производстве и переработке молока и эта тенденция расширяется при сокращающемся объеме продаж скота.

Отрасль растениеводства занимала в 1996 году 38,57%, а в 1998 году – 35,79% от общего объема выручки, при преимущественном производстве зерна, 35,45% в 1996 году и 33,8% в 1998 году. Выручка от реализации зерновых и зернобобовых культур в 1998году составила 2921тыс.руб что на 194,3тыс. руб. больше чем в 1996году. Так как в структуре товарной продукции ОПХ НПО ЗБК «Орел» преобладают молоко и зерновые культуры, то оно имеет зерномолочную направленность.

Для более точной характеристики специализации хозяйства рассчитаем коэффициент специализации по формуле: Кс=100/ Д(2n-1) (3) где Д – удельный вес каждого вида продукции в структуре товарной продукции; n – порядковый номер каждого вида продукции, начиная с наивысшего.

Если Кс< 0,35, то в хозяйстве низкая степень специализации; 0,35<Kc<0,5 степень специализации средняя; 0,5<Kc<0,6, то высокая степень специализации; если 0,6<=Кс – углубленная специализация. Кс=100/&#61531;(47,54*(2*1-1))+(33,8 *(2*2-1))+(6,7*(2*3-1))+(4,76*(2*4-1))+( 4,74*((2*5-1))+ +(1,91*(2*6-1))+(0,37*(2*7-1))+(0,1*(2*8 -1))+(0,08*(2*9-1))&#61533;=100/279& amp;#61627;0,358 Таким образом в ОПХ НПО ЗБК «Орел» средняя степень специализации.

Хозяйственная деятельность предприятия имеет два направления: • в растениеводстве – элитное семеноводство; • в животноводстве – молочно-мясное скотоводство. Опытное хозяйство граничит с двумя крупными специализированными садоводческими предприятиями.

Это Орловская плодово-ягодная станция (свыше 500 га садов и ягодников) и ОПХ «Наугорское» (свыше 700 га садов и ягодников). Поэтому развивать товарное садоводство нецелесообразно Программа развития растениеводства в хозяйстве обусловлена необходимостью производить семена для сельскохозяйственных предприятий области и корма для животноводства.

В соответствии с постановлением №438 от 23.04.60г. на опытные хозяйства научно-исследовательских учреждений возложена задача по производству семян элиты и первой репродукции основных сельскохозяйственных культур. В настоящее время опытное хозяйство специализируется на производстве молока и говядины.Сравнительно узкая специализация в производстве животноводческих продуктов определяется близостью города и элитно-семеноводческим направлением развития растениеводства.

Наличие крупного промышленного центра, каким является город Орел, вызывает необходимость в снабжении его скоропортящимися животноводческими продуктами и, в первую очередь, молоком. Поэтому производство молока для предприятия является объективной необходимостью. С другой стороны, развитие элитно-семеноводческого хозяйства ставит определенные рамки для формирования фонда зернофуража, так как последний образуется главным образом за счет зерноотходов при доработке семян.В связи с этим появление дополнительных отраслей в животноводстве, таких как птицеводство или свиноводство, основой кормления в которых служат концентраты не вызывается экономической необходимостью.

Выращиванием сельскохозяйственных культур занимались три полеводческие бригады, Истомино, Пахомово и Борзенково, работающие по методу арендного подряда. С 1999 года две бригады, Пахомово и Борзенково, были объединены в одну – Пахомово.Таким образом в настоящее время в ОПХ НПО ЗБК «Орел» существует две полеводческие бригады – Истомино и Пахомово.

Бригады занимаются выращиванием сортовых семян зерновых культур высших репродукций для обеспечения семенами семеноводческих хозяйств области. Отрасль животноводства представлена молочно-товарной фермой, где содержится КРС. За последние годы в хозяйстве возросла продуктивность животных. Дойное стадо сосредоточено на специализированной ферме с поточно-цеховой системой производства молока и воспроизводства стада.Все работники работают на принципах бригадного подряда и производственными звеньями по 7-10 человек с оплатой труда только за продукцию.

На всех производственных участках введена сменная работа. Сущность цеховой структуры состоит в том, что управление производством осуществляется по отраслевому принципу.Организационная перестройка в хозяйстве способствовала четкому разграничению функций работников управления. 1.3. Финансовое состояние ОПХ НПО ЗБК «Орел». Производственная деятельность любого сельскохозяйственного предприятия характеризуется рядом показателей, среди которых основными являются: • урожайность основных видов возделываемых культур; • продуктивность выращиваемых животных; • финансовые результаты деятельности предприятия • показатели финансового состояния предприятия.

Первые два показателя характеризуют состояние конкретных отраслей хозяйства– растениеводство и животноводство. Они выражаются в натуральных единицах измерения.Последние два показателя характеризуют деятельность предприятия в целом с точки зрения его финансовой устойчивости и выражаются в стоимостных единицах измерения. На первом этапе анализа основных показателей рассмотрим динамику урожайности основных видов сельскохозяйственных культур за три года. Таблица 1.3.1. Урожайность сельскохозяйственных культур.

Культуры 1996 1997 1998 Средне районные данные Валовой сбор, ц Площадь га Урожайность, ц/га Валовой сбор, ц Площадь га Урожайность, ц/га Валовой сбор, ц Площадь, га Урожайность, ц/га Зерновые и зернобобовые 50676 1652 30,6 53929 1740 31 47278 1837 26 16,2 в том числе: озимые зерновые 26277 700 37,5 25178 675 37 23962 718 33 22,1 яровые зерновые 17537 622 28,2 24002 765 31 17882 761 23 13,5 зернобобовые 6862 330 20,8 4749 300 16 5434 358 15 11,5 Кормовые корнеплоды 16561 36 460 13497 36 375 24804 45 551 Многолетние травы на сено 6545 327 20 2373 70 35 2610 60 46 Однолетние травы на сено 1854 58 32 5802 170,6 34 3766 134,5 28 Кукуруза на силос и зеленую массу 103929 297 350 83787 275 365 62692 235 267 Как видно из таблицы, урожайность зерновых и зернобобовых культур имела в последние три года тенденцию к снижению, так если в 1996году она составляла 30,6ц/га, то в 1998году уже 26ц/га, что на 15% ниже. Однако если сравнить со средне районными данными, то можно увидеть, что урожайность в ОПХ НПО ЗБК «Орел» намного выше. Это объясняется специализацией хозяйства на производстве семян зерновых культур высоких репродукций.

Аналогичная тенденция снижения урожайности наблюдается и по отдельным видам зерновых культур: так урожайность озимой пшеницы снизилась на 4,5ц/га, а яровых зерновых на 5,2ц/га, зернобобовых культур на 5,8ц/га. Это объясняется тем, что на семена сельскохозяйственных культур и в частности зерновых и зернобобовых спрос очень маленький, так как большинство сельскохозяйственных предприятий не имеют возможности их приобрести из-за тяжелого финансового положения. Поэтому и в ОПХ НПО ЗБК «Орел» нет большого смысла производить семена зерновых культур высоких репродукций а затем продавать их как простое зерно.

Анализируя урожайность остальных видов сельскохозяйственных культур, можно отметить высокий рост урожайности кормовых корнеплодов с 460 до551ц/га или на 20%. Но наиболее значительными темпами выросла урожайность многолетних трав на сено, с 20ц/га до 46ц/га, более чем в 2раза, что произошло за счет внедрения нового вида многолетних трав такого как козлятник Гале. Повышенное внимание к кормовым культурам объясняется ориентацией хозяйства на обеспечение поголовья животным кормами собственного производства, так как финансовых возможностей закупать их у других предприятий мало. На пример динамики урожайности основных сельскохозяйственных культур было сформированы общие сведения об отрасли растениеводства: на выращивании каких культур оно специализируется, какова урожайность и посевные площади по ними, как изменилась урожайность основных сельскохозяйственных культур за последние три года и почему.

Теперь для общего анализа отрасли животноводства приведем данные по продуктивности выращиваемых в ОПХ НПО ЗБК «Орел» животных.

Таблица1.3.2. Продуктивность животных в ОПХ НПО ЗБК «Орел». Показатели 1996 1997 1998 1998 в % к 1996 Средне районные данные Среднегодовое поголовье, гол.: коров 900 870 870 96,7 животных на выращивании и откорме 1369 1106 1022 74,7 свиней на выращивании и откорме 82 83 72 87,8 Выход продукции: молоко, ц 36857 33888 33356 90,5 прирост КРС, ц 1954 1844 1682 86,1 прирост свиней,ц 27 25 51 188,9 Продуктивность: удой на корову, ц 40,95 37,65 38,34 93,6 25,42 прирост КРС, ц 1,43 1,67 1,65 115,4 0,66 прирост свиней, ц 0,33 0,3 0,71 215,2 0,43 Средне суточный: удой на корову, кг 11,2 10,3 10,5 93,6 6,96 прирост КРС, кг 0,39 0,46 0,45 115,4 0,18 прирост свиней, кг 0,09 0,08 0,19 211,1 0,12 В 1998 году продуктивность коров сократилась на 6,4% и составила 38,34ц молока.

Это объясняется более быстрыми темпами сокращения объема производства молока по сравнению с поголовьем животных.

Это является отрицательной тенденцией, так как говорит о снижении объема производства молока за счет ухудшения качественного фактора продуктивности. Это могло быть вызвано снижением качества кормов, ухудшением породного состава животных.

Однако продуктивность коров в ОПХ НПО ЗБК «Орел» все равно остается высокой по сравнению со средне районной, она на 51% выше ее. Но это в свою очередь объясняется более лучшим породным составом коров по сравнению с другими хозяйствами.

Так как ОПХ НПО ЗБК «Орел» специализируется на молочном скотоводстве. Зато выросла продуктивность животных на откорме - на 15,4% и составила 1,65ц. По сравнению со средне районными данными эта цифра выше в 2,5раза. Причем это можно объяснить повысившимся спросом на мясо и соответственно выросшими на него ценами в результате чего хозяйство оперативно на это отреагировало.

Более чем в 2 раза выросла продуктивность свиней на откорме, что связано с сокращением поголовья на 13,9% и увеличением объема выхода продукции на 88,9%. Повысившаяся продуктивность свиней в основном связана с увеличением производства кормовых корнеплодов, которые являются основными в рационе их питания.

Также особое внимание развитию мясного направления в животноводстве уделяется потому, что в основном производимые семена зерновых и зернобобовых культур хозяйство обменивает на зернофураж.Среднесуточный удой на корову составил в 1998 году 10,5кг; прирост КРС - 0,45кг на 1 животного; прирост свиней - 0,19кг на 1 голову.

Таким образом мы рассмотрели в общем состояние отрасли животноводства на примере продуктивности сельскохозяйственных животных. Все приведенные показатели являются натуральными и характеризуют производство и выход единицы продукции по каждому виду. В общем же по отрасли или в целом по хозяйству производственную деятельность характеризуют и анализируют с помощью стоимостных показателей. Рассмотрим основные показатели, характеризующие финансовое положение предприятия.Финансовые результаты деятельности предприятия характеризуются суммой полученной прибыли.

Таблица 1.3.3. Финансовые результаты деятельности ОПХ НПО ЗБК «Орел», тыс. руб. Показатели 1996 1997 1998 1998 к 1996, % Средне районные данные 1.Выручка от реализации продукции (работ, услуг) 7694 8555 8643 112,33 2.Затраты на производство реализованной продукции 6698 8527 8324 124,28 3.Результат от реализации 996 28 319 32,03 54 4.Дотации и компенсации 242 1051 46 19,01 5.Результат от прочей реализации 61 28 - - 6.Внереализационная прибыль 37 22 -10 - 7.Балансовая прибыль (убыток) 1336 1129 355 26,57 Размер балансовой прибыли зависит от таких составляющих, как: –результат от реализации; –результата от прочей реализации; –дотации и компенсации; –доходов (убытков) от внереализационных операций. Эту зависимость можно выразить следующей формулой: Б=РП+ПР+Д+В, (4) Где Б– балансовая прибыль; РП– результат от реализации; ПР– результат от прочей реализации; Д– дотации; В–доходы от внереализационных операций.

Влияние различных факторов на величину балансовой прибыли определяется по следующим формулам: &#8710;БРП=РПотч. г РПбаз. г. (5) &#8710;БПР=ПРотч.г ПРбаз. г. (6) &#8710;Бд=Дотч. г Дбаз. г. (7) &#8710;БВ=Вотч.г Вбаз.г. (8) &#8710;Б=Ботч. г Ббаз.г.= &#8710;БРП+&#8710;БПР+&#8710 ;Бд+&#8710;БВ (9) Определим влияние на размер балансовой прибыли в ОПХ НПО ЗБК «Орел» выше перечисленных факторов: &#8710;БРП=319-996=-667тыс. руб. &#8710;БПР=28-61=-33тыс. руб. &#8710;Бд=46-242=-196тыс. руб. &#8710;БВ=-10-37=-47тыс. руб. &#8710;Б=-667-33-196-47=-943тыс. руб. Таким образом, как видно из таблицы и как показывают расчеты балансовая прибыль ОПХ НПО ЗБК «Орел» в 1998 году по сравнению с 1996 годом уменьшилась на 73,4%, что является весьма негативной тенденцией, так как прибыль является основным показателем производственной деятельности предприятия, а конечной целью деятельности любого предприятия является ее максимизация.

Наибольшее влияние на такой плачевный результат в 1998году оказало уменьшение прибыли от реализации товаров на 667тыс. руб что вполне объясняется значительным повышением цен на различные ресурсы, а закупочные цены на сельскохозяйственную продукцию повысились незначительно, а по некоторым видам продукции (например, по молоку) еще и снизились.

Именно такая разница в ценах способствовала снижению прибыльности в большинстве сельскохозяйственных предприятий.

Вторым по величине оказываемого влияния на размер балансовой прибыли является размер дотаций и компенсаций.

Так как ОПХ НПО ЗБК «Орел» является государственным предприятием, то соответственно и существует на средства, получаемые из федерального бюджета в виде дотаций и компенсаций, размер которых за анализируемый период сократился на 196тыс. руб. аналогичное положение наблюдается и по другим статьям доходов, из которых складывается балансовая прибыль.Финансовая устойчивость предприятия характеризуется при помощи коэффициентов: –абсолютной ликвидности, который характеризует способность заемщика оперативно выследить из хозяйственного оборота денежные средства и погасить долговые обязательства, рассчитывается как: К1=ликвидные средства (стр. баланса 260+250)/краткосрочную задолженность (стр. баланса 620); –промежуточного покрытия, используется для оценки пределов кредитования данного предприятия и рассчитывается как: К2=денежные средства и дебиторская задолженность (стр. баланса 260+240) / краткосрочную задолженность (стр. баланса 620); –общего покрытия, является обобщающим показателем предприятия и рассчитывается как: К3=оборотные активы (стр. баланса 290)/краткосрочную задолженность (стр. баланса 620); –автономии, характеризует независимость предприятия от кредиторов и рассчитывается как: К4=собственный капитал (стр. баланса 490+630+640+650+660-590)/ капитал (стр. баланса 490+630+640+650+660). Рассчитаем данные коэффициенты для ОПХ НПО ЗБК «Орел». Таблица1.3.4. Оценка финансового состояния предприятия. Показатели 1995 1996 1997 Теоретически достаточный уровень 1.Капитал, тыс. руб. в том числе: собственный капитал, тыс. руб. заемный капитал, тыс. руб. 61981 61943 38 61123 61085 38 59415 59377 38 2. Денежные средства, тыс. руб. 87 68 125 3. Финансовые вложения, тыс. руб. – – –.