Общая характеристика объекта исследования

Одним из направлений деятельности фирмы «Соя» является изготовление продуктов питания путем переработки бобов сои в городе Санкт-Петербурге. Ассортимент включает в себя следующие позиции:

· Соевую муку;

· Соевое масло;

· Соевое молоко;

· Соевый майонез;

· Соевое мясо;

· Соевую пасту.

Также предприятие занимается производством кормов для домашних животных из продуктов переработки сои.

В последнее время в Санкт-Петербурге на рынке переработки соевых бобов наблюдается увеличение числа конкурентов, что может привести к снижению прибыли. Поэтому компания решила расширить ассортимент предоставляемых услуг и рынок сбыта. Для этого необходимо провести анализ внешней и внутренней среды.