Производство сельскохозяйственной продукции возможно при взаимодействии четырех факторов: земли, рабочей силы, основных и оборотных фондов. Все эти факторы равнозначны, но только рабочая сила (трудовые ресурсы) имеют прямое отношение и оказывают воздействие на землю, основные и оборотные средства, создавая продукцию. Труд — целесообразная деятельность человека, направленная на создание материальных и духовных ценностей, удовлетворяющих потребности людей.
Труд характеризуется:
Продолжительностью — временем в течение, которого происходит процесс труда (время рабочей смены, рабочего дня).
Интенсивностью — затратами физических и умственных усилий работника в единицу рабочего времени (сравните труд доярки и сторожа).
Производительностью — способностью работника производить определенное количество потребительских стоимостей (т.е. продукции) в единицу рабочего времени. Трудовые ресурсы — это часть населения определенного возраста, которая обладает необходимым физическим развитием, знаниями и практическим опытом для работы на производстве.
Трудовые ресурсы становятся рабочей силой только в процессе труда.
Рабочая сила — люди, обладающие совокупностью физических, умственных способностей и применяющие их в настоящее время в процессе труда.
К трудовым ресурсам сельского хозяйства относят:
мужчин в трудоспособном возрасте 16-60 лет;
женщин в трудоспособном возрасте 16-55 лет;
лиц пенсионного возраста постоянно проживающих в сельской местности;
подростков в возрасте 14-16, сезонно работающих в сельском хозяйстве (мех.ток, уборка и т.д.).
В РБ в 2010г. в составе трудовых ресурсов население в трудоспособном возрасте занимало 95,7%, лица старше и моложе трудоспособного возраста, занятые в экономике — 4,3%.
Все работники сельского хозяйства в зависимости от срока найма на работу делятся на группы:
Постоянные работники — приняты на работу без указания срока.
Сезонные работники — приняты на период (сезон) сроком 2-6 месяцев (ст.299 ТК).
Временные работники — приняты на срок до 2 месяцев (в исключительных случаях до 4 мес, ст.292 ТК).
Сезонные и временные работники принимают участие в проведении напряженных полевых работ (весенне-посевные, уборочные и т.д.), а также в строительстве.
Чем меньше хозяйство привлекает сезонных и временных работников, тем ритмичнее используются собственные трудовые ресурсы.
Потребность в рабочей силе предприятия определяют на основе технологических карт по каждой с/х культуре и виду с/х животных.
Для учета рабочей силы используют следующие экономические категории:
Среднегодовая численность работников — определяется делением количества рабочего времени отработанного всеми работниками хозяйства в чел.-часах за календарный год на нормативный годовой фонд рабочего времени одного работника в человеко-часах (чел.-часы).
Среднесписочная численность работников за год — определяется делением на 12 месяцев суммы числа работников, находящихся в списочном составе предприятия в среднем в каждом месяце года.
В списочный состав включаются постоянные, временные и сезонные работники.
ВОПРОС21 Особенности сельскохозяйственного труда.
Сельскохозяйственный труд имеет особенности, вызванные спецификой сельского хозяйства как отрасли:
Он направлен на создание благоприятных условий для развития живых организмов: растений и животных.
Его результат в значительной степени зависит от природно-климатических условий и плодородия почвы (цех под открытым небом).
Так как он имеет дело с живыми организмами, в нем значительна доля ручного труда в сравнении с промышленным, его сложнее механизировать и автоматизировать.
Сельскохозяйственный труд объективно менее производителен, так как его результативность определяется биологическими законами развития растений и животных.
Он носит сезонный, неритмичный характер, очень интенсивный весной и осенью, неинтенсивный — зимой.
В связи с сезонностью сельхозпроизводства труд носит универсальный характер, т.е. один работник должен иметь 4-5 профессий.
Так члены с/х кооператива в ФРГ, чтобы быть занятыми работой круглый год имеют 7-8 специальностей.
В сельском хозяйстве, особенно в растениеводстве, наблюдаются неритмичность в проведении полевых работ, что вызывает сезонность сельскохозяйственного труда. В результате значительная часть трудовых ресурсов в летний и зимний периоды не участвуют в производстве. Сезонность сельскохозяйственного труда имеет ряд отрицательных экономических и социальных последствий.
Вследствие сезонности использования трудовых ресурсов снижается заработная плата работников, их квалификация, появляется текучесть кадров и как результат уменьшается производительность труда.
Сезонность использования трудовых ресурсов в сельском хозяйстве характеризуется показателями:
Коэффициентом сезонности использования трудовых ресурсов, он определяется по формуле:
Змакс.
Кс = ------------- (1)
Зср.
Змин.
Кс = ------------ (2)
Зср.
Коэффициентом размаха сезонности использования трудовых ресурсов:
Змакс
Кр.с. = ----------- (3)
Змин
где, Змакс — показатель максимальной занятости работников за месяц в течение года, чел.-час;
Змин — показатель минимальной занятости работников в течение календарного года, чел.-час.
Чем больше коэффициенты близки к единице, тем ниже уровень сезонности использования трудовых ресурсов, тем выше эффективность использования рабочей силы в хозяйстве.
Сглаживание сезонности в сельскохозяйственных предприятиях позволяет одним и тем же составом рабочей силы производить больше с/х продукции.
Снижение сезонности в использовании рабочей силы в сельском хозяйстве достигается:
Широким применением интенсивных ресурсосберегающих технологий и многооперационных сельскохозяйственных машин (полностью механизированные тока, почвообрабатывающе-посевные агрегаты и т.д.).
Оптимальным сочетанием отраслей производства в хозяйстве.
Подбором сельскохозяйственных культур и сортов имеющих разные сроки посева и уборки.
Созданием в хозяйствах цехов по переработке сельскохозяйственной продукции и производству промышленных видов продукции (деревообработка, производство строительных материалов, швейное производство и т.л.).
Повышением квалификации работников с овладением ими нескольких смежных специальностей (слесарь по ремонту + водитель + механизатор + комбайнер + строитель).
Развитием экологического агротуризма на селе с созданием соответствующей инфрастуктуры (дорожное хозяйство, связь, объекты питания, досуга и т.д.).
Все перечисленные особенности использования трудовых ресурсов в сельском хозяйстве должны учитываться при организации и управлении сельскохозяйственным производством в условиях рынка.