Обобщающим результатом деятельности сельскохозяйственного предприятия является валовая продукция сельского хозяйства (ВП).
ВП сельского хозяйства – объём сельскохозяйственной продукции произведенной за определенный период времени в стоимостном выражении.
Валовая продукция сельского хозяйства состоит из валовой продукции растениеводства и валовой продукции животноводства.
ВП растениеводства в себя включает:
а) все виды основной продукции – зерно, картофель, льнопродукцию, овощи, корма и т.д.;
б) побочную продукцию – солому, ботву свеклы;
в) стоимость незавершенного производства – озимый сев, зябь, осеннее внесение удобрений;
г) стоимость выращивания многолетних насаждений.
ВП животноводства состоит из:
а) основной продукции отрасли не связанной с убоем скота - молоко, прирост, яйцо и т.д.
б) приплода животных;
в) побочной продукции - навоза, пера и т.д.
ВП по отдельным видам животных, сельхозкультурам, учитывается в натуральном и стоимостном выражении, а по отраслям и в целом по хозяйству – только в стоимостном.
ВП в натуре учитывается в центнерах, тоннах, головах, штуках.
ВП в стоимостном выражении определяется двумя способами;
а) по текущим ценам реализации, данная оценка применяется для расчёта валового, чистого дохода, прибыли;
б) по сопоставимым ценам, т.е. ценам реализации прошлого года, это необходимо для расчёта и сравнения показателей производительности труда, эффективности использования земли, основных и оборотных средств за 2 последних года.
ВП сельского хозяйства имеет две схемы распределения: в натуральном выражении и в стоимостном выражении.
В натуральном выражении, в соответствии с её хозяйственным назначением, она распределяется на;
а) товарную (реализуемую) продукцию, онапродаётся на сторону и внутри хозяйства с целью получения денежных средств (выручки) и прибыли;
б) нетоварную продукцию – она используется внутри хозяйства для производственных целей и её стоимость включается в себестоимость производимой продукции (семена, корма, органические удобрения и т.п.).
В стоимостном выражении ВП условным расчётным способом подразделяется на:
а) фонд возмещения - сумма материально-денежных затрат предназначенная на восстановление израсходованных на производство продукции оборотных и основных средств (амортизация), при этом в ней не учитывается оплата труда;
б) валовой доход -- состоит из стоимости дополнительно созданного продукта (ЧД) и суммы оплаты труда;
в) чистый доход -- определяется как разница между валовым доходом и суммой оплаты труда, т.е. это стоимость дополнительно созданного продукта.
Чистый доход -- основа ведения расширенного, высокоэффективного производства.
Основной частью чистого дохода является прибыль, которую получает хозяйство в процессе реализации продукции.