Анализ затрат рабочего времени на производство молока
Анализ затрат рабочего времени на производство молока - раздел Экономика, ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ЭЛЕКТРОМЕХАНИЗАЦИИ Решающим Фактором Производства Является Труд Человека. Люди, Обладающие Спосо...
Решающим фактором производства является труд человека. Люди, обладающие способностью к груду, составляют основную, наиболее экономически активную часть производительных сил. Только с помощью живого труда могут быть включены в процесс производства все остальные средства производства.
В связи с внедрением достижений научно-технического прогресса и укреплением материально-технической базы углубляется технологическое и функциональное разделение труда. Технологическое разделение труда означает выделение групп работников, специализирующихся на обслуживании технологических стадий производства, например в молочном скотоводстве на обслуживании отдельных производственных половозрастных групп животных. Функционстьное разделение труда - выделение работников, выполняющих отдельные функции (оператор машинного доения коров, слесарь-наладчик, электромонтер, тракторист и т.д.), возможно при высокой степени электромеханизации производства.
Важно при анализе затрат рабочего времени установить насколько труд механизирован и каков удельный вес ручного труда в общих затратах рабочего времени, связанных с производством молока. Кроме этого целесообразно выявить наиболее трудоемкие технологические процессы и предложить пути снижения трудоемкости их выполнения.
Анализ затрат рабочего времени на производство молока выполняется исходя из данных, представленных в разработанной технологической карте проектируемого варианта. Анализ выполняется в табличной форме (таблица10)
Таблица10 -Анализ затрат труда на производство молока
Технологический процесс
Затраты времени,
чел.- ч.
в % к итогу
Водоснабжение фермы
Поение коров
Транспортировка кормов
Раздача кормов
Доение коров
Первичная обработка молока
Охлаждение и хранение молока
Удаление навоза
Подогрев воды
Смена подстилки
Чистка стоил, кормушек и проходов
Прочие производственные процессы
Производительные процессы в родильном отделении с профилакторием
Итого
Департамент научно технологической политики и образования... Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования...
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА
Методические указания по выполнению курсовой работы
Челябинск
Методические указания подготовлены в соответствии с программой дисциплины «Экономи
Молоки на с.-х. предприятии
Для выполнения раздела используются исходные данные, полученные от преподавателя. В процессе анализа важно установить основные показатели, характеризующие эффективность производства молока в хозяйс
Методика разработки технологической карты
Основой для разработки проектной технологической карты служат данные таблицы 6, размер поголовья, техническая характеристика машин, другие исходные данные индивидуального задания и нормативно-справ
Определение себестоимости и рентабельности производства молока
Себестоимость - денежные и материальные затраты предприятий на производство продукции. В ней находят свое отражение все элементы производства - доля основных фондов в виде амортизационных о
Производства молока
Для наглядности структуру затрат необходимо представить в табличной форме (таблица 13).
Таблица 13- Структура затрат па производство молока
Комплектация доильных установок
Доильные установки для доения коров в переносные ведра:
АД-100 А;
ДАС-2Б.
Доильная установка для доения коров в молокопровод - АДМ - 8 «Молокопровод - 200».
Доил
Новости и инфо для студентов