АПК-совокупность отраслей НЭ ,осущ. производство и перераб. сельскохоз. сырья, насыщение внутр. рынка продовольствием и обеспечивающих экспорт продовольствия и сырья. Основным звеном АПК явл. с/х. Перераб. сельскохоз. сырья осуществляет пищевая пром.; подотрасли легкой пром, связаны с первичной обработкой льна, шерсти; мукомольно-крупяная и комбикормовая пром. Сельское хозяйство области специализируется в мясомолочном направлении с развитым производством зерна, картофеля, сахарной свеклы и льна-долгунца. В последние годы в области сложилась достаточно устойчивая тенденция сокращения площадей сельскохозяйственного назначения, которые отводятся под нужды промышленной застройки.
Задачи: 1)обеспечить население страны высококачественным продовольствием; 2)снабжать пищевую и легкую пром. в достаточном количестве необходимым сырьем; 3)сохранять привлекательными ландшафты в качестве жизненного пространства, территории для расселения людей, созд. зон отдыха.
Отрасли растениеводства: зерновое хоз-во; выращив. сахарн. свеклы и рапса; картофелеводство; овощеводство. Животноводство - дает основную часть товарной продукции с/х предприятий. Отрасли:скотоводство; свиноводство; птицеводство.