Сущность бизнес-плана и его функции в процессе планирования

Содержание

 

Введение

1. Понятие и содержание бизнес-плана

1.1 Сущность бизнес-плана и его функции в процессе планирования

1.2 Структура бизнес-плана

2. Разработка бизнес-плана «Создание кафе «Василиса»

2.1 Резюме

2.2 Описание создаваемого предприятия

2.3 Описание товаров и услуг

2.4 Помещение и оборудование для нового кафе

2.5 Маркетинговый план

2.5.1 Анализ рынка сбыта производимой продукции

2.5.2 Анализ конкурентов

2.5.3 Стратегия проникновения на рынок и ценовая политика

2.6 План производства продукции

2.7 План организации предприятия

2.8 Финансовый план

2.8.1 Определение точки безубыточности

2.8.3 Анализ рисков

Заключение

Список использованной литературы

 

Введение

Актуальность темы работы. В настоящее время любое предприятие функционирует в жестких условиях конкурентной среды. Деятельность предприятия должна быть направлена на завоевание и удержание предпочтительной доли рынка, на достижение превосходства над конкурентами, что обеспечивается, в известной мере, проведением стратегического планирования на предприятиях.

Правильно разработанная концепция и составленный на её основе план дает перспективу развития фирмы, то есть, в конечном счете, отвечает на самый важный для предпринимателя вопрос: стоит ли вкладывать деньги в это дело, принесет ли оно доходы, которые окупят все затраты сил и средств. Это становится особенно важным именно для малого предприятия, ресурсы которого, как правило, жестко ограничены.

Все условия работы субъектов малого предпринимательства свидетельствуют о необходимости применения системного подхода к бизнес-планированию, который также диктуется рядом следующих соображений:

· в самом процессе организации, становления и развития малого предприятия заложен высокий элемент неопределенности;

· вновь создаваемое предприятие только налаживает соответствующие связи с поставщиками и потребителями, что вынуждает его искать помощь в планировании развития своего предприятия и в определении той ниши, в которой будет оно функционировать;

· бизнес-планирование с периодической коррекцией, поправками, дополнениями и изменениями в процессе развития организации помогает предпринимателю формировать собственное стратегическое мышление, помогает развивать интуицию, творческие способности, видение будущего и его реализации.

Генерация идей, разработка стратегии, анализ альтернатив, принятие решений об инвестировании, рациональный процесс реализации, мониторинг посредством пост-аудита и систематического самообразования персонала составляют основные этапы на пути от идеи до получения прибыли.

Планы бизнеса предполагают первоначальное его проектирование, иными словами, проектирование развития деловой единицы. Необходимость непрерывного совершенствования и предполагает подход к бизнесу как к процессу. Небольшие изменения требуют от предприятий тонкой подстройки, умелого приспособления существующих хозяйственных инструментов.

Объектомисследования является бизнес-план. Предмет исследования – процесс бизнес-планирования и его место в составе системы планирования на предприятии.

Целью работы является разработка концепции формирования бизнес-планов в условиях функционирующих рыночных отношений.

Для реализации поставленной цели в работе поставлены исследовательские задачи:

1. обосновать актуальность и необходимость достоверного бизнес-плана;

2. исследовать, критически оценить и обобщить методы и приемы бизнес-планирования на предприятиях, выявить пути их совершенствования;

3. рассмотреть основные принципы планирования;

4. разработать бизнес-план предприятия;

5. определить основные направления дальнейшего совершенствования планирования на предприятии.

Понятие и содержание бизнес-плана

Сущность бизнес-плана и его функции в процессе планирования

Успех любого бизнеса в первую очередь зависит от того, насколько удачно выбрана сфера предпринимательства, правильно оценена рыночная конъюнктура,… Принятие решения об инвестициях (как внутренних, так и особенно внешних)… При привлечении внешних инвестиций предпринимателю необходимо учитывать, что потенциальных кредиторов (инвесторов)…

Структура бизнес-плана

На первоначальном этапе организации нового предприятия проводятся все необходимые исследования и научно-технические разработки. В этих целях… Состав и структура бизнес-плана могут существенно различаться в зависимости от… Бизнес-план должен быть конкретным и детальным. Стратегическое, долгосрочное планирование определяется границами…

Финансовый план.

Финансовый план состоит из следующих частей: ─ прогноз объемов реализации; ─ баланс денежных расходов и доходов;

Бизнес план безубыточность риск

2. Разработка бизнес-плана «Создание кафе «Василиса»

 

Резюме

 

Кафе «Василиса» создается с целью быстрого и качественного обслуживания посетителей и предложением наиболее качественных кондитерских изделий. Ассортимент кафе поначалу не будет очень большим, но этот факт не отразится на качестве изделия, так как всё будет готовиться только из свежих и натуральных продуктов.

Основными посетителями кафе будут студенты, школьники, работники почты и Сбербанка, а в выходные и праздничные дни кафе прекрасно подойдёт для отдыха всей семьей.

Суть данного предприятия заключается в обеспечении населения хорошими, качественными, всегда свежими кондитерскими изделиями.

Описание создаваемого предприятия

В связи с тем, что в настоящее время существует огромное количество конкурентов в сфере обслуживания и общественного питания, пристальное внимание… Было проанализировано и выявлено, что наиболее выгодным месторасположением… Предполагается взять в аренду помещение размером 15 кв.м. Договор аренды предусматривает выполнение текущего ремонта…

Описание товаров и услуг

Предприятие будет заниматься производством и реализацией кондитерских изделий и выпечки, а также сопутствующих товаров. Кафе регистрируется как… Кафе «Василиса» планирует предоставлять следующие виды услуг: ─ выпечка и реализация кондитерской продукции населению;

Помещение и оборудование для нового кафе

Планируется использовать следующее оборудование: ─ электрическая плита; ─ хлебопечь;

Маркетинговый план

 

Как видно из мирового предпринимательского опыта, маркетинг является одним из важнейших условий на пути фирмы к успеху. Многие предприятия, которые имели действительно необходимый потребителю товар, терпели неудачу из-за неправильно спланированного маркетинга или полного его отсутствия. Поэтому, при оценке бизнес-плана огромное внимание уделяется именно этому разделу.

Анализ рынка сбыта производимой продукции

Появление на рынке или уход с него относится к числу наиболее важных стратегических решений и требует тщательного расчета. В кафе «Василиса» планируется осуществлять выпуск и реализацию кондитерских…

Анализ конкурентов

Так как окружающая среда изменяется под действием функционирования предприятия, то необходимо сделать точный расчёт сильных и слабых сторон… Таблица 1 Факторы конкурентоспособности Факторы Кафе «Василиса» Конкуренты «Восточное» …

Стратегия проникновения на рынок и ценовая политика

На данный момент ставятся следующие основные цели, которые будут способствовать быстрому росту предприятия: ─ Получение максимальной прибыли; ─ Обеспечение благосостояния сотрудников;

План производства продукции

Производственный процесс состоит из следующих действий: ─ прием заказа; ─ замешивания теста;

План организации предприятия

В качестве правового статуса выбирается общество с ограниченной ответственностью с уставным капиталом 50 тыс. рублей. У нас три учредителя:… Директор организует всю работу предприятия, полностью отвечает за его… Технолог несет ответственность за выпуск продукции высокого качества, разрабатывает новые виды продукции, соблюдает…

Финансовый план

Все расчеты проводились с учетом маркетингового исследования. Для осуществления проекта необходимы: ─ Собственный капитал 50 тыс. руб.

Определение точки безубыточности

Запас финансовой устойчивости предприятия рассчитывается как разница между выручкой и безубыточным объёмом продаж и определяется в процентном… Сумма маржинального дохода равна разнице чистой прибыли и переменных издержек… Соотношение между переменными издержками и товарооборотом называется коэффициентом маржинального дохода в выручке.

Анализ рисков

─ риск при реализации продукции; ─ риск при доставке продукции. Политические риски всегда связаны с политической обстановкой в стране.

Заключение

 

По итогам работы можно сделать следующие выводы:

1. Потребность в бизнес-плане возникает при решении следующих задач:

• открытие нового дела;

• перепрофилирование существующей фирмы, выбор новых видов деятельности;

• подготовка заявок для получения кредитов;

• обоснование предложений по приватизации государственных предприятий.

2. Под бизнес-планированием (понимают процесс выработки действий по достижению целей фирмы (компании, предприятия). Основная форма бизнес-планирования – составление бизнес-плана. В рыночной экономике бизнес-план является рабочим инструментом и для вновь создаваемых, и для действующих фирм и используется во всех сферах предпринимательства независимо от масштабов, формы собственности и организационно-правовой формы компании.

Бизнес-план – план развития вида бизнеса, основанный на стратегическом анализе и вытекающий из стратегических решений по виду бизнеса. Стратегические решения определяются целями бизнеса, которые касаются конкурентоспособности и желаемого набора видов бизнеса.

3. Основная цель разработки бизнес-плана – определить стратегию и необходимые ресурсы для достижения поставленных целей, иначе, планирование хозяйственной деятельности фирмы на ближайший и отдаленные периоды в соответствии с потребностями рынка и возможностями получения необходимых ресурсов.

Основное назначение бизнес-плана:

• проработать решения по развитию каждого вида деятельности;

• составить план и график работ, действий;

• информировать заинтересованных внешних лиц (наблюдательный совет, банки, поставщиков и т. д.);

• усилить внутреннюю коммуникацию, получить поддержку, обеспечить мотивацию на выполнение.

4. Бизнес-план предусматривает решение стратегических и тактических задач, стоящих перед предприятием, независимо от его функциональной ориентации:

• организационно-управленческая и финансово-экономическая оценка состояния предприятия;

• выявление потенциальных возможностей предпринимательской деятельности, анализ сильных и слабых сторон;

• формирование инвестиционных целей на планируемый период.

В бизнес-плане обосновываются:

• общие и специфические детали функционирования предприятия в условиях рынка;

• выбор стратегии и тактики конкуренции;

• оценка финансовых, материальных, трудовых ресурсов, необходимых для достижения целей предприятия.

В бизнес-плане выполняется анализ внешних (рынки и конкуренты, технологии, социально-экономическая среда, политическая ситуация и др.) и внутренних факторов (продукция, производственная и техническая база, кадры, финансы и др.).

 

Список использованной литературы

 

1. Алексеева М.М. Планирование деятельности фирмы. – М.: Финансы и статистика, 2007. – 305с.

2. Битере Д., Випперман К. Как продать свои услуги. - СПб.: Герда, 2007. – 215 с.

3. Блэквелл Э. Как составить бизнес-план. Пер. с англ. М.: ИНФРА – М, 2006. – 328 с.

4. Буров В.П., Морошкин В.А., Новиков О.К. Бизнес-план: методика составления. М.: ЦИПКК, 2007. -224 с.

5. Бухалков М.И. Планирование на предприятиях машиностроения. Учебное пособие. – Самара: СамГТУ, 2006.- 432 с.

6. Бэнгз Д.Г. Руководство по составлению бизнес-плана. М.: Финпресс, 2006 -400 с.

7. Васильчук Е.С., Рухманова Н.А. Бизнес-планирование и оценка рисков предпринимательской деятельности // Иван. гос. ун-т. Иваново, 2007 – С.12-16

8. Веретенников Д. Оптимизация бизнес-процессов // Управление компанией. - 2007. - Вып. 5.

9. Горемыкин В.А., Богомолов А.Ю. Планирование предпринимательской деятельности предприятия / Ин-т междунар. экон. связей. М.: ИНФРА – М, 2007 – 278 c.

10. Дунаев О. Стратегия — это искусство, без которого не удержать бизнес // Логинфо. - 2007. - № 7-8.

11. Уткин Э.А. Бизнес-план: организация и планирование предпринимательской деятельности. М.: ЭКМОС, 2009.- 288 с.

12. Уткин Э.А., Кочеткова А.И. Бизнес-план как развернуть собственного дело. М.: ЭКМОС, 2007. - 144 с.

Размещено на Allbest.ru

[1] Буров В.П., Морошкин В.А., Новиков О.К. Бизнес-план: методика составления. М.: ЦИПКК, 2007. – С.89

[2] Васильчук Е.С., Рухманова Н.А. Бизнес-планирование и оценка рисков предпринимательской деятельности //Иван. гос. ун-т. Иваново, 2007 – С.13

[3] Горемыкин В.А., Богомолов А.Ю. Планирование предпринимательской деятельности предприятия / Ин-т междунар. экон. связей. М.: ИНФРА – М, 2007 – С.714

[4] Веретенников Д. Оптимизация бизнес-процессов // Управление компанией. - 2007. - Вып. 5.

[5] Бухалков М.И. Планирование на предприятиях машиностроения. Учебное пособие. – Самара: СамГТУ, 2008.- С.109

[6] Блэквелл Э. Как составить бизнес-план. Пер. с англ. М.: ИНФРА – М, 2006. – С.126

[7] Уткин Э.А. Бизнес-план: организация и планирование предпринимательской деятельности. М.: ЭКМОС, 2009.- С.114-115

[8] Битере Д., Випперман К. Как продать свои услуги. - СПб.: Герда, 2007. – С.93

[9] Алексеева М.М. Планирование деятельности фирмы. – М.: Финансы и статистика, 2007. – С.66

[10] Дунаев О. Стратегия — это искусство, без которого не удержать бизнес // Логинфо. - 2007. - №7-8.

[11] Бэнгз Д.Г. Руководство по составлению бизнес-плана. М.: Финпресс, 2006 – С.210

[12] Уткин Э.А., Кочеткова А.И. Бизнес-план как развернуть собственного дело. М.: ЭКМОС, 2007. – С.166