IV. Расы (породы) и типы пчел Центральной Европы

1. Распространение

Сначала надо немного объяснить употребление слов «раса» и «порода». Термин «раса» широко распространен в Европе в двух различных значениях: биологическом и зоо­техническом.

1. Биолог понимает под словом «раса» подразделение одного вида. Раса всегда насе­
ляет определенный регион внутри ареола распространения вида; в этом случае го­
ворят о «географической расе». Виды и географические расы живут в природных
условиях на свободе, они возникли в результате естественного отбора и поэтому
превосходно приспособлены к окружающей среде. Представители различных ви­
дов, как правило, не могут скрещиваться между собой; представители различных
рас - могут. Поэтому расы не способны существовать в одной и той же области бок
о бок друг с другом, т. к. путем гибридизации быстро превращаются в одну расовую
смесь.

2. Для селекционера раса (порода) - это продукт селекции, который иногда возника­
ет в результате тысячелетнего искусственного отбора, как например, породы наших
домашних животных. Поэтому их называют «отселектированными расами» или
«культурными породами». Дикие предки этих рас или пород теперь уже не суще­
ствуют. Но эти породы скрещиваются между собой.

В последующем описании используемых селекционерами исходных линий мы будем употреблять слово «раса» в обоих значениях.

Распространенная в Европе медоносная пчела, Apis mellifera, - это вид, не спо­собный к скрещиванию с другими, большей частью тропическими видами (напри­мер, с азиатской Apis cerana). В ходе развития Земли в Европе возникли две расовые группы пчел, приспособленные к различным климатическим условиям. 1. Темная европейская пчела (A. mellifera, которую пчеловоды между собой называ­ют «нигра»), первоначально населявшая всю Европу к северу от Альп, между Пире­неями и Уралом. Испанская пчела — ее близкая родственница. •2. Балканские породы, группа близкородственных типов, из которых краинская пчела (A. mellifera cernica) являются самыми известными. В Греции встречаются пчелы, очень похожие на краинских: македонская пчела на севере и кекропская — на юге страны.

Кроме этих двух европейских.расовых групп есть среди наших медоносных пчел еще две другие: восточная группа (анатолийская и кавказская породы) и африканс-

кая группа (ставшая знаменитой в Америке и названная там «черт с жалом» - Scutellata и африканская горная пчела, А. т. monticola).

Подробное иллюстрированное описание 24 различных пород западной медонос­ной пчелы читатель найдет в изданной автором «Естественной истории медоносных пчел», (350 С. изд-во Эренвирт. 1992). Там сделана попытка дать подробный обзор истории, поведения и изменений пород, используемых в промышленных целях, осо­бенно краинских и темных европейских пчел.

Пчелы Carnica и Mellifera первоначально были отделены друг от друга в Аль­пах естественной границей. Здесь граничили две большие области распростра­нения обеих рас: к северу и к западу от Альп было царство темной европейской пчелы, от бассейна Дуная и от Балкан к Альпам распространялись краинские пчелы. Поэтому к югу и востоку от Альпийского хребта мы находим абориген­ную область краинских пчел, а к северу от водораздела и к западу - пчел Mellifera (рис. 36). Точнее сказать, Форарльберг, Тироль, Зальцбург без Лунгау, Верхняя Австрия со штирийской долиной р. Энс, западная часть Нижней Австрии были первоначально заселены «темными», а остальные области Австрии (Восточный Тироль, Каринтил, большая часть Штирмарка и Бургенланда, а также восточная и южная части Нижней Австрии) - «серыми». Западная граница распростране­ния краинских пчел проходит через долину Пустера близ австрийско-итальянс­кой границы. Там краинские пчелы граничат к западу с темной пчелой, к югу -с итальянской.

Венецианские Альпы - преимущественно «серые»; а в Западных Юлийских Аль­пах и в Истрии обитают только серые пчелы, хотя венецианская равнина относится к области распространения пчел Ligustica (итальянских). Южный Тироль - «Уголок трех стран» с черными, серыми и желтыми пчелами, но первоначально тирольская пчела была, по-видимому, черной, как и везде в Западных Альпах.

На востоке граница распространения краинских пчел менее резкая, т. к. есте­ственные барьеры здесь выражены слабее. В Словакии пчелы явно краинские, с более или менее сильным отпечатком Mellifera. В Чехии и Моравии пчелы смешанной породы, на юго-востоке преобладают пчелы с характером Carnica, на западе и севере - с характерными признаками Mellifera.

На юге Польши (Галиция, Татры) пчелы носят явный отпечаток краинских; в центральных и северных районах имеются семьи с чистыми признаками Mellifera. В России происходящая от карники украинская степная пчела постепенно перехо­дит в темную форму, характерную для северной лесной зоны.

Ареал распространения карники - от юго-восточных Альп до Карпат и до южно­русской степи. Это пчела Дунайского бассейна и северных Балкан - области с ярко выраженным континентальным климатом (холодная зима, короткая весна, жаркое лето).

Рис. 36. Первоначальные границы распространения пчел Carnica.

Первоначальная область распространения пчел Mellifera охватывает всю Запад­ную и Северную Европу и северную часть Восточной Европы до Урала. Таким обра­зом, темная европейская пчела демонстрирует свою способность адаптироваться как к умеренному, мягкому атлантическому климату на западе, так и к резко континен­тальному на востоке.

Самой маленькой областью распространения среди европейских пород обладает желтая итальянская пчела: она ограничена Апеннинским полуостровом, от Альп до Калабрии. Сюда же относится Сардиния, но не Сицилия и Корсика.

В последнее столетие шла оживленная торговля пчелами, поэтому первоначаль­ная схема сильно изменилась. С тех пор, как Й. Дзержон в 1852 г. привез первые семьи итальянских пчел в Германию, а вскоре после этого началась массовая пере­возка на север «Каринтских крестьянских ульев», повсюду стал развиваться на ос­нове «местных пчел» недоброкачественный конгломерат различных рас, который отличался прежде всего злобливостью, повышенной ройливостью и неспокойным поведением в улье. Первыми решились положить конец этому неконтролируемому состоянию швейцарские селекционеры: в 1900 г. д-р Крамер и об-во «Швейцарское

племенное разведение» захотели держать только аборигенных темных пчел на своих пасеках. Но по причине тогдашних недостаточных знаний о биологии спаривания и об основных признаках пород все их усилия привели к возникновению очень чер­ной пчелы (нигра), имевшей в остальном все признаки гибрида.

В Германии с 1930 г. пчеловоды познакомились с отселектированными пчелами Carnica (в противоположность ранее известным ройливым «краинским»), и все в пылу энтузиазма кинулись к этой новой незлобивой пчеле. Процесс вытеснения старой темной пчелы - без какой-либо помощи со стороны - протекал так быстро, что в 1950 г. я с огромным трудом разыскал в отдаленной долине Циллера одну линию темной пчелы (сегодня это - отселектированная Браунеллс), а немного позднее в Хальденслебене под Магдебургом еще штамм Кох, уже исчезнувший. Темная пчела не нашла адвокатов среди немецких пчеловодов, которые, несмотря ни на что, мог­ли бы активно вступиться за эту пчелу ради современного пчеловодства. Мне само­му только после десятилетий напряженной работы удалось воссоздать картину дос­товерных признаков этой ранее здесь аборигенной пчелы на основе данных из со­седних стран (Франции, Англии, Норвегии, России) и находок из 1000-летних раскопок в Осло и Йорке. «Коричневая» немецкая пчела десятки лет назад вымерла, и здесь уже ничего нельзя изменить.

Следующим элементом той смеси рас, которая составила темную европейскую пчелу, являются задатки итальянской пчелы. Раньше импортировали чистопород­ных «итальянок», и они распространились в некоторых местах путем разведения; сегодня приобретают главным образом рои вересковых пчел (они содержат значи­тельную долю итальянской крови) и распространяют все больше пользующиеся признанием гибриды (Caucasit, Buckfast). Признаки итальянских пчел - 1 или 2 жел­тых кольца на задней части брюшка; по ним их сразу можно узнать без всякой экс­пертизы. Хотя вообще итальянские пчелы очень спокойны и незлобивы, помеси бывают очень нервозными.

Вытеснение темной пчелы краинскими пчелами — процесс быстрый и, очевид­но, неотвратимый. Во многих областях, например, местами в Северных Альпах, после войны еще встречались сплошь темные пчелы; сегодня там же видишь только поме­си с карникой. Чтобы понять этот процесс, нужно противопоставить и сравнить свойства пчел карника и нигра.

2. Краинская и темная европейская пчела в сравнении

Самым существенным признаком карники мне кажется ее скачкообразное разви­тие. Эта пчела перезимовывает в относительно слабой семье, имея в запасе на зиму не более 6—9 нормальных рамок с кормом и потребляя в соответствии с этим очень

немного. Отчасти эта небольшая сила семей на зимовке идет от разводившихся ра­нее типов карники, но также является следствием обычного в немецкоговорящих странах содержания пчел в маленьких ульях с задней крышкой. Но с тех пор, как институты и рекламные пасеки стали работать с магазинными надставками, позво­ляющими расширять семьи произвольно, возникли линии карники, уходящие в зимовку сильными семьями, как это было и раньше в Венгрии и Румынии. Это еще один пример генетического многообразия одной породы, из которой методами се­лекции можно сформовать нужные типы.

Весной происходит необычайно энергичное, бурное развитие, ведущее к быст­рому наполнению медовых сотов. Поэтому краинская пчела считается «идеальной пчелой весеннего медосбора» по выражению брата Адама, очень критичного наблю­дателя. Эта неслыханная жизненная сила и энергия помогают ей хорошо справлять­ся с болезнями (например, заболевания расплода во всей области распространения карники чрезвычайно редки, исключая (с недавних пор) известковый расплод). Другое следствие этого качества — сильная ройливость, которая у этой породы вы­ражена интенсивнее, чем у других. Но как раз это качество карники позволяет мно­гого добиться в области селекции; надежные селекционные линии при правильном обращении, т. е. прежде всего при содержании в больших корпусах, не проявляют повышенной склонности к роению.

Свое трудолюбие краинская пчела доказала во многих испытаниях на продук­тивность во всем мире; на самых разных медосборах она превосходила все другие породы, и более всего - на раннем взятке и на красном клевере. В последнем случае ей помогали ее длинный хоботок и энергичная работа. Да, карника, и особенно ее формы с длинным хоботком, это — по высказываниям проф. Гётце и д-ра Бёттхера — единственная пчела, которая, приспособившись к среднеевропейскому климату, может у нас хорошо опылять красный клевер. При работе с этой пчелой подкупают ее поразительная незлобивость и спокойное поведение в улье и на вынутых рамках. Приятно и то, что она мало использует прополисование гнезд и почти не склонна к пчелиному воровству. И наконец, она обладает прекрасным чувством ориентировки и не блуждает по чужим ульям. Следует подчеркнуть, что это описание поведения краинских пчел относится только к условиям Центральной Европы. (Подробнее о работе с различными породами пчел в разных климатических условиях можно про­читать у Ф. Руттнера, «Естественная история медоносных пчел».) Поведение и про­дуктивность пчелы - это всегда игра с переменным успехом между окружающей средой и наследственными качествами пчелы, поэтому все уверения о «лучшей пче­ле на все случаи жизни», конечно, нереальны.

У темной немецкой пчелы разница в силе семьи зимой и летом выражена мень­ше, весеннее развитие происходит медленнее, ровнее. Это - пчела более уравнове­шенного климата и позднего медосбора.

Особенно хорошо она работает на вереске и на медвяной росе в конце лета. Гнездо с расплодом всегда компактнее и закрытое, самообеспечение просто блес­тящее. Идеальный тип нигры - это Хюнглер, по описанию швейцарских селекци­онеров - семья с закрытым шарообразным расплодным гнездом, окруженным широким венцом перги и меда.

В плохую погоду со скудным взятком - преимущественно из леса - темная пчела или местная раса всегда превосходят импортных пчел.

У них несколько понижен инстинкт вывода потомства, и с этим связана ройли­вость - преимущество, по-видимому существовавшее задолго до еще не отселекти-рованных пчел карника. Часто темная пчела становится нервной и злобливой; не­которые семьи - настоящие «бегуны», другие сидят на сотах спокойно, и с ними приятно работать. Впрочем, «темные» вряд ли когда-нибудь будут такими незлоби­выми и спокойными, как краинские пчелы.

В течение нескольких десятилетий в Германии шли разногласия между привер­женцами этих двух пород аборигенной темной пчелы и ввезенной карники.

Сегодня эти раздоры, наконец, прекратились просто потому, что нет никого, кто бы занялся разведением темных пчел и что по этой причине нет чистых линий этой породы. Если кто-то захочет поискать чистопородных темных пчел, ему придется отправиться в Тироль, Францию, Польшу или Норвегию. В Германии же темные пчелы приобрели характер краинских. Быстрое полное исчезновение темной пче­лы, вероятно, связано также с использованием магазинных надставок (сбегание пчел с сотов, сильное прополисование рамок и т. д.).

На этом, однако, бесцельный спор о «лучшей пчеле» далеко не закончен, он только переключился на новую тему: карника или гибридная пчела (см. с. 80, 112).

3. Несовместимость пчелиных пород

Здесь мы должны привести одно соображение, которое касается всех пчелово­AOB:

Нельзя заниматься селекцией любого попавшего под руку материала. Каждый селекционер связан с определенной породой, преобладающей в данном регионе. При­чина этого состоит в том, что маток и трутней для спаривания не запирают в ящик, им нужен для этого свободный полет, иногда за несколько километров. Все трутни, которые летают на пасеке, обслуживают не только свою пасеку, но и все другие, на­ходящиеся в окрестностях. Убежденность в том, что матка может спариваться толь­ко с трутнями своей семьи, давно развенчана как досужий вымысел. Когда кто-ни-

будь завезет на свою пасеку семьи иной породы, то - если эта пасека не очень отда­ленная - во всей округе появятся помеси (гибриды). О безрадостных последствиях этого явления мы еще поговорим.

Но я не за увековечивание исходного состояния. Как раз сегодня можно ре­комендовать таких пчел, которые дают экономический эффект. Все другие аргу­менты (традиции, аборигенный вид, окраска и т. п.) не стоит принимать во вни­мание. Одно можно сказать с уверенностью: в одной и той же области нельзя дер­жать рядом пчел двух пород. Если после тщательной проверки вы поняли, что какая-то иная порода лучше вашей, вся область должна переходить на разведе­ние новых пчел.

Это произошло в Израиле. После войны там заменили злобливых, малопродук­тивных палестинских пчел, импортировав итальянских. В тысячах семей планомер­но провели смену маток.

В Германии на протяжении целого столетия экспериментировали. В область рас­пространения темной немецкой местной породы ввозили наугад краинских, ита­льянских, нигра, кипрских пчел. Окончилось все ужасной смесью пород, из кото­рой выбралась победительницей краинская пчела. Без всякого нажима сверху се­годня в Германии почти все передовые пчеловоды перешли на разведение карники; эти пчелы сами пробили себе дорогу, доказав свое превосходство. Под давлением сложившихся условий там повторилось то, что первоначально произошло в боль­шей части Австрии, и лишь благодаря тому, что здесь и в Югославии сохранились чистые линии карники, которые можно было получить и вывезти, положение было исправлено.

4. Скрещивание (гибридизация)

Легче всего у нас получить гибриды от скрещивания двух пород: карника х нигра (или наоборот), по крайней мере, пока еще удается получить чистый штамм Нигра. После спаривания маток селекционной линии одной породы с чистыми трутнями другой породы на надежном случном пункте гибридные семьи дали продуктивность на 30% выше, чем чистая линия карника. Линия миллифера при этбм отставала от них на 30%. Гибридные семьи интенсивно развивались, успешно выращивали рас­плод, были жизнеспособными, хорошо перезимовывали. Но большими недостатка­ми оказались их беспокойное поведение и злобливость. После многолетней работы с этими гибридами мы были вынуждены её прекратить, несмотря на хороший выход товарной продукции. Причина этого не одни затруднения в работе пчеловода го­раздо тягостнее нескончаемые тяжбы с соседями и трудности при получении разре-

шения для вывоза пасеки на медосбор. Чем выше становится плотность населения в стране, тем настоятельнее требование вывоза пасек к источникам медосбора и тем важнее иметь пчел со спокойным темпераментом. В конце концов, это принимает­ся во внимание как решающий фактор при разведении пчел. К сожалению, большая часть межпородных гибридов очень злоблива - даже когда скрещиваются исключи­тельно миролюбивые породы.

Следует еще раз подчеркнуть, что высокую продуктивность межпородных гиб­ридов можно получить только в первом поколении. Уже в третьем поколении сред­няя продуктивность регулярно становится ниже, чем у исходной линии, не говоря уже о сильном разбросе. Это относится и ко всем другим видам скрещивания (с. 81). На перспективу гибридных маток можно получать только в специализированных селекционных станциях, которые имеют возможность чистого разведения исходных линий.

Скрещивание серой горной кавказской пчелы с карникой дало результат еще лучший, чем нигра х карника, причем этот гибрид остался довольно незлобивым. Но с течением времени выяснилось, что эти пчелы подвержены нозематозу и в неблагоприятные зимы семьи несут тяжелый урон. Такой же результат получил Билаш (Apiacta 1966/2) в России. Гибриды итальянской и краинской пчел оказа­лись высокопродуктивными, однако злобливыми и агрессивными (но не при ре-ципрокном скрещивании: оно дало миролюбивых, но средних по продуктивности пчел; Ф. Баумгартен. Allg. D. Imkerzeitung 1967/4). Товарная продуктивность гиб­ридов от скрещивания неотселекционированных итальянских и краинских пчел в Эрлангене была ниже средней продуктивности чистопородных контрольных се­мей карника.

В бесчисленных опытах по скрещиванию за длительное время до сих пор еще не удалось получить межпородные гибриды, которые во всех отношениях отвечали бы поставленным требованиям и надолго стали бы на равную ногу с хорошими линия­ми карники. Исключение составляет пчела бакфест брата Адама.

В противоположность обсуждаемым до сих пор породам, таким как карника или темная пчела, бакфестовская пчела не является результатом отбора, т. е. гоеографи-ческой или натуральной расой: это искусственная порода, сознательно изготовлен­ный селекционером продукт селекции, как и все наши домашние животные. По убеждению брата Адама натуральные расы приносят с собой некоторые качества, нужные селекционеру, работающему на продуктивность, но никогда не весь их на­бор, который включает: интенсивное развитие сильной семьи при ройливости, хо­роший выход из зимовки, устойчивость к заболеваниям, хорошую медопродуктив-ность и спокойное поведение на сотах, умеренное прополисование, малое количе­ство неправильно отстроенных сотов и еще чего только не пожелает пчеловод. Эту

Зак. 5918 ₁₁₃

мудреную комбинацию селекционеру нужно осуществить в тщательно продуман­ной программе скрещивания и отбора на основе менделеевских законов и создания наследуемых новых комбинаций. Это, конечно, идеальное представление, которое осуществимо только приблизительно из-за большого количества наследуемых фак­торов.

По словам брата Адама, исходным материалом для создания бакфестовской пче­лы послужили остатки пчелосемей Бенедиктинского монастыря Сент-Мари в Бак-фестлей (Девоншир в Южной Англии), выжившие после опустошительной эпиде­мии. Пчелы были гибридами между местной британской пчелой и итальянской пче­лой. Эти пчелы в течение 30 лет разводились при постоянном селекционном отборе под названием «бакфест».

После Второй мировой войны брат Адам систематически прибегал к вводно­му скрещиванию этой пчелы с инопородными пчелами. Маток для этой цели он приобретал во время своих длительных поездок по Европе, Ближнему Востоку и Северной Африке, причем он наряду со сбором исключительно ценного матери­ала для коллекции пчел (хранится в Институте пчеловодства, Оберурсель) сделал ценные наблюдения и описал особенности пчелиных рас и местного пчеловод­ства (Брат Адам, «В поисках лучших пчел». Изд-во Уоллмар, Целль Вайербах, 3-е изд. 1965). Поскольку один из привезенных им типов в условиях Южной Англии вызвал определенный интерес, он был включен в существовавшую се­лекционную программу. Все проводилось очень тщательно: сначала предприни­мали пробное вводное скрещивание с линией бакфестовской пчелы. За гибрид­ными семьями в течение нескольких поколений вели внимательное наблюдение и проводили постоянный отбор. И только когда через несколько лет пришли к убеждению, что новая линия соответствует типу бакфест, ее включили в главную линию.

Родословное древо сегодняшней бакфестовской пчелы в течение многих лет было известно лишь в общих чертах из докладов и намеков брата Адама. Лишь в 1989 г. представил он своему стороннику, Джиму Холланду, более точные данные (Amer. Bee Journal 1989/2, с. 89-91). В 1951 г. было произведено вводное скрещивание с линией французского происхождения, принадлежащей к той же темной европейс­кой породе, что и британская пчела. В последующие десятилетия, с промежутками в несколько лет, скрещивали 2 породы из Северной Греции (A. m. macedonica) и 1 породу из Центральной Анатолии. От них, а также от итальянских предков, по-ви­димому происходит окраска кутикулы бакфестовской пчелы.

Таким образом, к существующей бакфестовской расе была «прилита кровь» 3 из 4 вышеупомянутых главных линий вида Apis mellifera: западноевропейской, юго-во­сточно-европейской и восточной. 4-я, африканская линия, была завезена в Европу и скрещена с бакфестом в виде восточно-африканской горной пчелы А. т. monticola

(Эрике Эстерлунг/Amer. Bee Journal 1993, с. 504-507). У меня нет сведений, как се­годня представлена эта африканская раса в бакфестовской пчеле. Картина призна­ков имеющихся в Германии бакфестовских линий свидетельствует об их явном род­стве с балканской группой, а на графике кубитального индекса пик в нижней части (с. 145) говорит о присутствии породы темной европейской пчелы.

Таким образом, бакфестовская пчела - это селекционная порода, происходя­щая от межпородных гибридов, которая в настоящее время содержится в соответ­ствии с принципами «чистопородного разведения» — со спариванием на случных ■ пунктах или с инструментальным осеменением и с формированием дополнитель­ных линий (С.-Х. Клейнфельдт/ADIZ 1994/2). В соответствии с этим картина при­знаков по Каухаузен — Келлеру и Келлеру (Imkerfreund, 1995/1 и 2) относительно унифицирована и не отличается принципиально от признаков натуральной расы. За последние десятилетия неоднократно предпринимались скрещивания чуждых пород, и при этом снова и снова проявлялся эффект гибридизации. По сравне­нию с натуральными расами имеется принципиальное различие: вследствие по­стоянно повторяющегося вводного скрещивания пчела не остается неизменной, а изменяется в зависимости от целей, которые ставит перед собой селекционер. Дальнейшее развитие зависит от того, будет ли селекционер бакфестовской пчелы следовать принципу брата Адама и регулярно проводить «прилитие крови» новых пород или, исходя из имеющихся линий, пойдет по пути «чистопородного разве­дения внутри искусственно созданной породы бакфест». После селекции от пос­леднего вводного скрещивания с македонской пчелой этот метод кажется вполне возможным.

Проверка корней бакфестовской пчелы важна для оценки ее воздействия на общее состояние селекции пчел в Германии. Согласно только что сделанному наброску родословного древа можно предполагать господствующее положение балканской пчелы. Как уже упоминалось, картина признаков имеющейся сегод­ня в Германии бакфестовской пчелы, по-видимому, подтверждает это, причем есть еще свидетельства о присутствии темной пчелы и, конечно, желтой расы. Таким образом, по экстерьерным признакам эта пчела ближе к карнике, чем чер­ная пчела.

Но это ничего не говорит о ее пригодности для сочетания с местной пчелой -решающий вопрос для суждения о проблеме с точки зрения пчеловодов. На фоне многолетней интенсивной рекламы бакфестовской пчелы просто удивительно, как мало опубликовано результатов испытаний этой пчелы - по сравнению с данны­ми о различных линиях пчел карника. Согласно моему опыту, одна группа семей с осемененными на пасеке бакфестовскими матками достигла 50%-ной продуктив­ности к общему среднему уровню на пасеке, в то время как группа сестер матки, осемененных инструментально спермой от подобранного трутня породы карника

 

наряду с чистопородными семьями карника давала рекордную продуктивность. Подобного результата, исходя из предыдущего опыта, можно было ожидать, но все же обобщать его не стоит. Итак, хорошая продуктивность гибридов - явление преходящее, а между тем пчеловоды повсюду занимаются бесконтрольным скре­щиванием со всеми его отрицательными последствиями. Их методика не имеет ничего общего с настоящей, профессиональной гибридизацией и не является системой разведения пчел, которая позволила бы им жить в мире с соседями. Если рассматривать проблему с позиции интересов всех пчеловодов, можно ска­зать, что от гибридизации с хорошей бакфестовской пчелой в Германии можно ожидать преимущественно отрицательных последствий (Ф. Руттнер / Allg. Dtsch. Imkerzeitung 1978, 97-110; Der Imkerfreund 1980, 247-254). H HanpOTMB, KOHUeII­ция чистопородного разведения краинских пчел для всех кругов пчеловодов обе­щает многосторонние возможности развития. Она основана на активности, не скованном коммерческими интересами свободном сотрудничестве многих заин­тересованных селекционеров. Каждый имеет возможность проявить свою соб­ственную творческую инициативу, участвуя в создании пчелы, которая отвечает его целям. Цель данной книги — способствовать этой работе и направлять ее на верный путь. Как доказано, представленная и практикуемая в течение десятиле­тий система чистопородного разведения краинских пчел несет преимущества всем слоям пчеловодов - и пассивным содержателям маленьких пасек, и пчеловодам среднего круга, занимающимся простым обновлением маток, и настоящим селек­ционерам, ведущим отбор по продуктивности и подбор партнеров для спарива­ния. Эта концепция, возможно, помешает ввергнуть пчеловодство в Германии во второй раз в хаос бесконтрольного скрещивания.

5. Новая немецкая местная пчела

Понятие «местная пчела» среди пчеловодов (и особенно среди селекционеров) с давних пор считается чем-то неполноценным, достойным пренебрежения. Это «обычная» пчела, ее можно встретить везде, где ей предоставлена полная свобода, то есть на подавляющем большинстве пасек по всей стране. Такая оценка не удивит, если подумать о происхождении и качествах этой пчелы. Кто потерпит на своей па­секе ройливых и агрессивных пчел? Несколько десятилетий назад в этой пчеле еще преобладали признаки отечественной пчелы: узкая волосяная кайма на брюшке придавала ей темную окраску. Но по мере скрещивания с «крайнерами» из импор­тируемых тысячами «крестьянских ульев» окраска менялась; то и дело к ней приме­шивались желтые кольца от итальянских предков.

На этом хаотическом фоне 60 лет назад под руководством проф. Г. Гётце возник принцип чистопородного разведения внутри географической расы. На этот труд­ный путь вступила маленькая группа пчеловодов, вооруженных фундаментальными знаниями и полных энтузиазма. Решающий прорыв для длительного утверждения карники в Германии (и в северо-западных областях Австрии) пришелся на 1950—60-е годы с открытием многократного спаривания и мест сбора трутней. После этого все случные пункты были строго проверены, плотность трутней сильно увеличена, введено инструментальное осеменение в целях разведения, а экстерьерная оценка вменена в обязанность. С этого времени группы селекционеров перестали зависеть от постоянного импорта, а независимые популяции карники стали возникать вдали от своей родины.

Одновременно произошло еще одно изменение, правда, предсказуемое, но не­преднамеренное и незаметное: решительно изменилась местная пчела за 40 лет пос­ле упомянутых перемен в селекции. Почти одновременно на юге, на севере, и в центральной части Германии были опубликованы сообщения, что местная пчела по экстерьерным признакам так сильно приблизилась к отселектированной меньше карнике, что стало трудно их различать. Многие сочли это крахом принципа эксте-рьерной оценки, но не поняли, что это триумф чистопородного разведения, какого не ожидали в таких масштабах.

Во все прошедшие десятилетия селекционеры составляли меньшинство сре­ди пчеловодов. Каждый год они выводили маток, подбирали им трутней для спа­ривания, но все это составляло лишь малый процент от всех молодых маток. И никто, по-видимому, не оценил по достоинству побочный эффект чистопород­ного разведения на пасеках: инструментально осемененные или спаренные на островном случном пункте матки не дремали в своих семьях, а давали хорошее по­томство; их дочки использовались в качестве товарных маток на собственной па­секе или у соседей; иногда они шли на продажу. Если у кого-то появлялись хоро­шие матки, об этом сразу становилось известно во всем товариществе пчеловодов. И все эти матки производили чистопородных трутней карника! «Темная» часть местных пчел не получала ниоткуда пополнения. Напротив, при отборе на пасе­ке старались выбраковывать «темных», которые жалят и роятся. Поэтому не уди­вительно, что год от года становилось все больше «серых, спокойных и незлоби­вых», по словам Гвидо Скленара, занимающегося селекцией на основе осемене­ния на пасеке.

Местная пчела изменилась не только внешне. Гораздо больше (с помощью пче­ловодов) она изменила свое поведение в направлении карника.

Вместе с этим пришло время забыть эпитет «неполноценная» по отношению к местной пчеле. Сейчас это широко распространенная пчела, ее можно встретить на

 

пасеках и тут и там, по всей стране ее разводит большая массам пчеловодов. Эти пчеловоды при продаже меда с пасеки предлагают клиентам самим убедиться в том, что продукт натуральный; они заботятся об опылении сельскохозяйственных куль­тур на больших площадях; они привлекают внимание к разведению пчел через об­щества пчеловодов; благодаря им выходят ежемесячные роскошно изданные спе­циальные журналы. Разве не пришло уже время сказать этому «молчаливому боль­шинству» пчеловодов, что стоит уделять больше внимания на собственных пасеках этой «фаст-карнике» и проводить по крайней мере скромный отбор в вышеназ­ванном направлении («серые, спокойные, ройливые»)? Насколько нам сегодня известно о наследовании пчелами признаков предков, при отборе можно ожидать значительных успехов с материнской стороны.

«Новая серая немецкая пчела» выдержала линьку и из неизбежного зла сделалась центральным фактором отечественной селекции пчел.

Рис. 37а. Краинская пчела (Carnica).

6. Как различать краинских и темных европейских пчел?

Пчеловоды привыкли судить о породе пчел по окраске брюшка. Пчелы с желты­ми кольцами на задней части брюшка - «помеси». Но это касается только гибри­дов от скрещивания с желтыми расами (например, с итальянскими или бакфес-товскими пчелами). Кутикула (наружный скелет) и у краинских, и у темных ев­ропейских пчел - темная, с коричневыми пятнами и отдельными кольцами. Поэтому окраска наружных покровов не является надежным признаком для раз­личения этих пчел.

И все же, имея некоторый опыт, можно легко определить на глаз, к какой породе относится пчела.

Carnica — стройная пчела (рис. 37а). Брюшко в форме торпеды, заостренное. Бро­сается в глаза волосяной покров: каждая волосяная кайма широкая и густая, волос­ки опушения - короткие. Поэтому пчела - особенно молодая - кажется серой и мохнатой. «Серая» - такое общее впечатление, которое создается при наблюдении за пчелами у летка или на обсиженных сотах.

Mellifera крупнее и сильнее, брюшко широкое (рис. 376). Волосяная кайма узкая и редкая, волос опушения негустой, но длинный, поэтому кутикула сильнее просве­чивает сквозь него, и пчела кажется темной, со своеобразным бархатистым блес­ком. Это тоже общее впечатление, создающееся при наблюдении за семьей или за пчелами у летка.

Рис. 376. Темная пчела из Тироля (Mellifera).

Труднее различить помеси, чем чистопородных пчел. Особенно при «крадущем­ся» скрещивании очень трудно распознать влияние иной породы, которое в буду­щем может негативно отразиться на селектированных качествах. В этом случае пред­принимают точные измерения жилок крыла и определяют кубитальный индекс,

позволяющий дать определенное заключение. (Подробнее об этом читайте в раз­деле «Оценка экстерьера», с. 126.)

Гвидо Скленар дал практикам очень выразительное определение карники: Серая, спокойная, незлобивая! Это действительно кратчайшая формулировка важ­нейших признаков для первой оценки. Помесные пчелы всегда нервознее и аг­рессивнее, чем чистопородные краинские, волосяная кайма у них гораздо уже.

7. Племенные штаммы

Опытные селекционеры из Австрии и Словении десятки лет назад начали раз­множать свои лучшие семьи краинских пчел и заменять плохих маток на пасеках хорошими. Таким отбором, простым, но требующим длительного времени, они создали несколько исходных типов (штаммов) с однородной хорошей продуктив­ностью. Некоторые из них после многократных испытаний получили широкое распространение.

Штамм Скленар (селекционер Гвидо Скленар, 1871—1953) ведет происхожде­ние от так называемой нижнеавстрийской пчелы, о которой в свое время много писал Альфонсус. Это не раса в зоологическом смысле, а подвид Carnica с равни­ны с мягким климатом. По внешним признакам нижнеавстрийская пчела не слиш­ком отличается от горной краинской, она такая же короткая, густо-шерстистая; средний кубитальный индекс составляет от 2,4 до 3,0, хоботок длинный; харак­тер незлобивый, рамки не прополисует. Кутикула окрашена немного светлее, кольца и кромки цвета кожи чаще встречаются, чем у краинских пчел из Карин-тии и Штирмарка.

Из-за этих коричневых колец у рабочих пчел некоторых краинских семей в пчеловодческих кругах шли многолетние ожесточенные споры, и прежде всего Гвидо Скленар всю жизнь занимал твердую позицию. Слишком глубоко укоре­нилось убеждение, что все желтые и коричневые пятна свидетельствуют о скре­щивании с итальянской пчелой и что поэтому такие семьи нужно исключать из разведения. Скленар, напротив, с самого начала отверг «селекцию по цвету» и отстаивал совершенно правильную точку зрения, что коричневые пятна на ку­тикуле не являются признаком породы. В области распространения краинских пчел повсюду — в том числе в экс-Югославии — находят наряду с темными се­мьями такие, в которых определенный процент пчел имеет коричневые кольца. Кроме того, коричневый цвет карники легко отличить от желтого цвета италь­янок. Carnica no окраске от природы так же мало унифицирована, как и многие другие породы.

Кромки («уголки») цвета кожи у краинских пчел это не признак помесности, им не нужно придавать серьезного значения. Другое дело — отклонения в куби-тальном индексе или длине волосков. Темные пчелы, вероятно, приятнее выг­лядят, но они не породистее (только из-за окраски), не продуктивнее, чем дру­гие. Правда, каждый хотел бы иметь унифицированных пчел, но это должно прежде всего выражаться в продуктивности потомства.

Против разведения «по цвету» никто бы не возражал, если бы не было так трудно одновременно проводить отбор и по окраске, и по продуктивности. Луч­ше всего выбрать разумную золотую середину: преимущественно в темной ли­нии предпочесть при отборе темные семьи (при условии одинаковой продук­тивности). Если линия в течение нескольких поколений наследует темный цвет, рекомендуется выбраковать семьи с крупными коричневыми отметинами, т. к. здесь может возникнуть подозрение на инопородное спаривание. С другой сто­роны, было бы большой ошибкой жертвовать хорошей продуктивной линией только потому, что у пчел появились коричневые пятнышки. Помните: созда­ние линии с устойчиво передаваемой по наследству продуктивностью выше средней — трудная и длительная работа. Отбор чисто черной линии из любого штамма краинских пчел, напротив, проходит без больших проблем за доволь­но короткое время.

Однозначно желтые кольца у чистопородных краинских пчел не встречают­ся. Они являются признаком гибридизации с участием желтой расы.

Штамм Тройзек (селекционер Якоб Вризинг, 1875-1952) ведет происхожде­ние из Оберштирмарка (долина Мюрца) и известен случным пунктом выше Киндберга. Эта пчела - хорошо отселектированная горная карника со всеми при­знаками и преимуществами этой породы. Так же, как и пчелы Скленара, они в течение десятков лет хорошо зарекомендовали себя в различных климатических условиях во всем мире.

Из семей этого штамма с 1948 г. в Лунце ам Зее (Нижняя Австрия), в отделе по работе с пчелами, было выведено несколько селекционных линий при посто­янном отборе на испытательном стенде согласно принципам, изложенным в этой книге. Наименования этих линий («1012», «1075», «07» или Винтерсбах) извест­ны в кругах селекционеров. В честь проводимой в Лунце свыше 40 лет селекци­онной работы эту пчелу сегодня называют чаще всего «штамм Лунца».

Штамм Пешетц, снискавший большую популярность прежде всего в Герма­нии, по словам его селекционера происходит из Восточного Тироля, т. е. из за­падного уголка австрийской территории распространения карники. Случной пункт «Хёритцен» в Каринтии, на котором раньше проводилось разведение, уже не существует с 1945 г., но штамм сохранился в других местах в чистом виде бла­годаря островным случным пунктам в Шлезвиг-Голштейне.

Обычно спрашивают: какой штамм лучше? Невозможно однозначно ответить на этот вопрос. Как известно, нет «лучших пчел», а есть пчелы, которые хорошо умеют использовать определенные условия медосбора. К тому же, ни штамм Трой-зек, ни штамм Скленар не представляют собой единого целого. У пчелы Тройзек мы находим семьи и с повышенным инстинктом продолжения рода, и с характе­ром семьи-медовика, ройливые и неройливые, с ранним и с поздним выводом расплода. Все зависит от конкретной линии, т. е. от ее селекционера, придавшего ей тот или иной характер.

По экстерьеру штаммы краинских пчел нелегко различить с помощью сегод­няшних методов, поэтому мы используем их названия по происхождению. Что касается продуктивности, то есть свидетельства пчеловодов их областей с различ­ными источниками медосбора, что и тот и другой штаммы хорошо себя зареко­мендовали и что решительное предпочтение нельзя отдать ни одному. В областях с ранним медосбором в Австрии предпочитают пчел Скленара, т. к. они рано на­чинают выводить расплод и своевременно заполняют улей кормом. В областях с лесным медосбором (медвяная роса) это качество может обернуться недостатком, т. к. ведет к несвоевременному роению. Здесь предпочитают пчел Тройзека. Оба надежных штамма пчел карника удачно дополняют друг друга, и нет причин про­тивопоставлять их. В случае сомнений каждый пчеловод имеет возможность ис­пытать маток обоих типов на своей пасеке.

Штаммы Тройзек, Скленар и Пешетц конечно, не единственные достойные разведения краинские пчелы, но это самые старые штаммы. В настоящее время в Каринтии пытаются из аборигенных пчел карника вывести путем отбора новые типы. Нужно предостеречь от новых «крестьянских ульев» с «серыми каринтски-ми альпийскими пчелами», рекламируемых торговцами именно такими словами. Это пчелы, выведенные только на ройливость; их нельзя использовать при совре­менной технологии пчеловодства; в крайнем случае они служат «пчелиным мя­сом». В Словении первым знаменитым селекционером пчел карника стал Ян Стргар (1887-1957), который занимался селекцией, используя случные пункты. В долине Быстрицы (Верхняя Крайна) он создал область чистопородного разведе­ния. Словенская карника, отселектированная Яном Стргаром и сегодня размно­женная его последователями, экспортируется наряду с австрийской во многие страны. Другой словенский штамм карники селекционера А. Буковсека из Гол-лобрдо на Медводе тоже очень хорошо зарекомендовал себя в различных областях Германии и в Швейцарии.

Без сомнения, в других частях широкой области распространения краинских пчел еще есть натуральные местные штаммы (экотипы), которыми до сегодняш­него дня не занимается селекция и свойства которых еще не исследованы. Исклю-

чение составляет Румыния, где пчелы из различных областей сравниваются, а наилучшие подвергаются селекционному отбору (карпатская пчела — венгерская карника).

В 1966-1968 гг. при поддержке Немецкого союза пчеловодов и Немецкого на­учно-исследовательского объединения были закуплены матки из 9 различных мест Юго-Восточной Европы (Австрия, Чехословакия, Венгрия, Югославия, Греция, Румыния) и тщательно проверены на 6 различных испытательных стендах в ФРГ и Австрии. При этом выяснилось, что центрально-европейские условия прекрас­но подходят альпийской карнике из Австрии и Словении. Лучше всех показал себя на всех испытательных стендах штамм из Австрии (Тройзек Лунц).

Македонская пчела, которую согласно последним исследованиям можно счи­тать породой, стоит очень близко к группе карника.

Комбинируя материал двух различных источников происхождения из области распространения карники, можно получить такое же повышение продуктивнос­ти, как от хороших межпородных гибридов (Ф. Баумгартен, Allg. D. Imkerzeitung 1967). Таким образом, эффект гибридизации, безусловно, достигается в рамках одной-единственной породы.

Из австрийских темных пчел следует упомянуть только штамм Браунелле (се­лекционер Франц Нидервизер, Майрхофен в долине Циллера), который до наших дней сохранил в чистоте признаки и свойства этой породы. «Браунелле» происхо­дит с высокогорной крестьянской пасеки в дальней части долины Циллера (при­тока р. Инн). Пчела очень темная, с широким брюшком (рис. 376); расплодное гнездо расположено компактно, с хорошим самообеспечением кормом. Внешние признаки соответствуют типичному «стандарту» расы Mellifera (темной европейс­кой пчелы). Уже несколько лет земельное Общество разведения пчел в Тироле содействует селекции Браунелле. Там созданы надежные случные пункты на тер­ритории радиусом 12 км, где нет пасек (например, случной пункт «Хинтерауталь» в Карвенделе); здесь гарантируется чистопородное спаривание и широкие возмож­ности для отбора.

Швейцарской местной породой называется очень единообразная внешне пче­ла темного цвета, у которой жилки на переднем крыле и волосяной покров яв­ственно выдают гибридное происхождение. Это, вероятно, объясняется длитель­ным периодом скрещиваний аборигенной темной пчелы и ввезенных в большом количестве в начале XX в. краинских пчел, а после решения о приостановке импорта и появления материалов о межпорядном скрещивании - всеобщим отбором в направлении «темных» пчел. Самый известный селекционный штамм в Швейцарии - это Нигра (селекционер Ф. Крейенбюль), который дал название целой породе. Ввезенный в Германию усилиями проф. Цандера, он здесь на

время получил широкое распространение. Последующий провал можно объяс­нить то ли плохой организацией дела на случных пунктах (в Швейцарии и в Гер­мании), то ли недостаточной адаптационной способностью к современным условиям медосбора.

С позиций селекции было бы достойно сожаления, если бы эта пчела исчезла навсегда: ведь неизвестно, какую роль она может сыграть когда-нибудь в будущей селекционной программе. Но сохранить ее на долгое время будет, пожалуй, труд­но. Благодаря проф. Кобелю «швейцарскую местную породу» в настоящее время разводят, как и прежде, на нескольких хороших случных пунктах в самых лучших условиях.

8. Другие породы, используемые в селекции

Итальянская пчела (Apis Mellifera ligustica) была первой чужеродной расой, им­портированной в Центральную Европу. Дзержон, как известно, держал ее на своей пасеке десятилетиями. Несмотря на свои многочисленные преимущества, эта пчела не смогла прижиться к северу от Альп.

По внешнему виду она похожа на краинскую пчелу, особенно в отношении ку-битального индекса (2,2-2,8), длины хоботка (6,5-6,8 мм), длины волосков (к.) и ширины волосяной каймы (ш.). Бросающиеся в глаза отличия итальянок: 1—3 жел­тых кольца на задней части брюшка у всех пчел, в т. ч. у трутней, и меньшие разме­ры тела (0 ячеек рабочих пчел - 5,25 мм, а у карники - 5,50 мм); волосяной по­кров рабочих пчел и трутней — желтоватый.

Можно было бы назвать итальянскую пчелу «белокурой кузиной» краинской пчелы. Гораздо отчетливее биологические различия обеих рас. Приспосабливаясь к мягкому климату Средиземноморья с влажными зимами, итальянская пчела вы­ращивает расплод до самой зимы и уходит в зимовку сильными семьями, чтобы рано весной снова взяться за расплод. Несмотря на это (а может, как раз поэтому), в Германии она развивается не так быстро, как карника. Роевой инстинкт развит слабо. По таким качествам, как незлобивость, спокойное поведение на сотах и незначительное прополисование она похожа на краинскую пчелу, но ее склонность к блужданию по ульям и к пчелиному воровству явственно отличают ее от обеих темных пород Европы. Чтобы она не блуждала в поисках своего улья, нужно дер­жать итальянские семьи в отдельно расставленных корпусах.

Зимовка семей итальянской пчелы в Центральной Европе проходит труднее, чем у хорошо адаптировавшихся пород (Саrnicа и Mellifera).

Значительный зимний подмор, особенно в неблагоприятные годы и в отдель­ных областях, бывает нередким явлением. Но несмотря на это, при правильном ведении хозяйства (создание очень сильных семей!) и ежегодном отборе удалось разводить чистопородных итальянок даже на севере (в Норвегии и Финляндии). Это еще один пример удивительной, быстрой адаптационной способности медо­носной пчелы.

В Северной Америке, а именно в северных штатах США и в Канаде, напротив, семьи, принадлежащие преимущественно к итальянской расе, осенью после от­бора продукции уничтожаются; весной пчеловоды приобретают пакетных пчел из Калифорнии и Флориды и заменяют ими старых. От этой практики отказались совсем недавно, после проникновения кароа и африканских пчел. Используя бо­лее стойкие породы, особенно карнику, в последнее время делаются успешные попытки организовывать нормальную зимовку пчелиных семей.

Кавказская пчела (Apis vellifera caucasica), известная своим длинным хоботком (в среднем 6,8—7,0 мм), не раз испытывалась в Центральной Европе. У нее серое густое опушение и это «платье» сильно напоминает Карнику, хотя его окраска скорее свинцово-серая, а не коричневато-серая, как у карники. Но опушение на груди у трутней интенсивно-черное, жилкование на крыльях отличается очень силь­но от расположения жилок у краинских пчел; кубитальный индекс рабочих пчел составляет в среднем 2,2 (между Mellifera и Carnica). Отклонения бывают довольно значительными. Для этих пчел характерно чрезвычайно обильное прополисова­ние гнезд; иногда даже леток почти полностью замазывается. Кавказские пчелы относятся к незлобивым расам, хотя до карники им в этом отношении далеко. Эти пчелы склонны к блужданию по ульям, их нужно держать в стороне от других семей.

Суждения о хозяйственно-полезных качествах этой пчелы разноречивы, но в большинстве случаев не очень благоприятны. Препятствием для их разведения в наших широтах является их подверженность нозематозу. В неблагоприятные зимы всегда больше всех страдают кавказские пчелы.

За использование другой темной породы, сицилийской пчелы (А. т. sicula) в качестве товарной выступают Мариан Альбер и - в течение долгого времени -Ф. Баумгартен (ADIZ 1978/3, с. 71-77). По морфологическим признакам она на­ходится где-то посередине между краинской и северо-африканской пчелой. По поведению она настоящая «африканка». Ко времени роения строит 100-200 ма­точников.

Иногда импортируют анатолийских пчел. Это интенсивно желтые, агрессивные пчелы, сейчас признанные отдельной породой, А. т. anatokiaca. Другие испытанные в Европе пчелы разного происхождения дали разочаровывающие результаты.