Роль мировых генетических ресурсов в совершенствовании породно-продуктивных качеств отечественного скота.

Зоотехнической наукой и практикой колхозов и совхозов проведена большая работа по улучшению пород молочного скота. В этих целях широко использовался генофонд отечественных и зарубежных пород.

Основное поголовье молочного скота относится к четырем генеалогически связанным группам пород: черно-пестрый скот, палево-пестрый, красный скот и бурый.

Черно-пестрый скот - самый высокопродуктивный из разводимых в нашей стране пород и в наибольшей степени отвечает требованиям современной технологии молочного скотоводства. По темпам роста поголовья и расширению по зонам он опережает другие породы.

При улучшении условий кормления и содержания преимущество черно-пестрой породы по удою проявляется более отчетливо. Кроме того, животные этих пород в наибольшей степени отвечают требованиям машинного доения. По этому признаку они значительно превосходят подавляющее большинство разводимых в, стране пород скота, особенно комбинированного направления продуктивности и локальных. Этим в основном объясняется наметившаяся в стране тенденция к увеличению удельного веса черно-пестрого молочного скота.

Основой планируемого изменения соотношения пород и их численности является также породная структура быков племпредприятий и станций по искусственному осеменению сельскохозяйственных животных, где удельный вес быков черно-пестрых пород и запас спермы от них значительно выше по сравнению с другими породами.

Палево-пестрый скот распространен в лесостепной зоне Украины, а также в ряде областей и зон РСФСР - Смоленской области, Центрально-Черноземной зоне, в Поволжье, Сибири и на Дальнем Востоке.

Животные этой породы неоднородны по хозяйственным и биологическим особенностям, что обусловлено различным происхождением, географическими зонами разведения. Выделяется три производственных типа симментальской породы, Преобладающий среди них молочно-мясной. Животные этого типа крупные, сложены пропорционально, широкотелые, с глубокой и овальной грудью, с хорошо выраженными молочными и мясными признаками, но они уступают коровам молочного типа по удою.

Красный скот включает ряд самостоятельных пород, генеалогически связанных между собой. Красная степная порода распространена главным образом в южных районах Украины, РСФСР. Другие красные породы, кроме этих районов, разводят в Прибалтийских.

Характерные биологические и хозяйственно полезные особенности красной степной породы - ее хорошая приспособленность к условиям степей с высокими летними температурами. Производственный тип животных молочный. Живая масса средняя.

Бурые породы включают шесть родственных пород, выведенных с участием животных швицкой породы.

В данную группу входят швицкая, кавказская бурая, алатауская, костромская, лебединская, бурая карпатская породы. Наибольшее распространение эти породы получили в России (швицкая, костромская), на Украине (лебединская, бурая карпатская), Белоруссии (костромская, лебединская), Среднеазиатских и Закавказских республиках (швицкая, кавказская бурая), Казахстане и Киргизии (алатауская). Все породы бурого скота отличаются хорошими молочными и мясными качествами.

В стране создана племенная база молочного скотоводства. Для совершенствования существующих и выведения новых молочных пород организованы племенные заводы и совхозы. В этих хозяйствах высокая продуктивность скота, сосредоточен лучший племенной скот.

Построены и действуют племпредприятия и станции искусственного осеменения, на которых содержат высокоценных быков-производителей. Создан банк глубокозамороженной спермы. Используемые быки-производители - элитные чистопородные животные.

Один из эффективных методов размножения высокопродуктивных животных для селекционных целей- трансплантация эмбрионов. Этот метод размножения сельскохозяйственных животных широко распространяется в практике молочного скотоводства колхозов и совхозов.

Созданы и работают центры по трансплантации эмбрионов. В хозяйствах имеется достаточное количество высокопродуктивных коров (от 7 до 10 тыс. кг молока и более), которые должны быть эффективно использованы в качестве доноров для производства эмбрионов.

Центры трансплантации освоили метод вымывания и пересадки эмбрионов и могут осуществлять этот прием в широких масштабах, что обеспечит создание ценных быков-производителей и высокопродуктивных стад в молочном скотоводстве.

Практика работы центров показывает, что суперовуляция позволяет получать от одного полноценного донора 10-12 эмбрионов в год и при средней приживляемости можно получать от высокопродуктивных коров по несколько телят в год.

При каждом центре трансплантации эмбрионов в ведущих племенных хозяйствах, располагающих поголовьем высокопродуктивных коров, создаются пункты трансплантации эмбрионов. В центрах трансплантации эмбрионов, расположенных в зонах интенсивного племенного молочного скотоводства, могут организовываться банки-хранилища эмбрионов от высокопродуктивных коров.

С учетом перспективы предусматривается значительное расширение объемов внедрения трансплантации эмбрионов. Особое значение будет придаваться ускорению работ по выведению и выращиванию высокоценных быков-производителей от коров с рекордной продуктивностью и выдающихся отцов. Всех телок, полученных методом трансплантации, предполагается использовать для создания высокопродуктивных молочных стад с удоем 7000-8000 кг молока за лактацию.

В целях развития работ по трансплантации эмбрионов осуществляются организационные меры по разработке нормативных документов, налаживанию производства биопрепаратов, приборов и инструментов, подготовке кадров.

Созданный в стране генофонд позволяет целенаправленно вести работу по качественному преобразованию молочного стада.

Для ускорения работ по созданию высокопродуктивных стад в молочном скотоводстве необходимо использовать и лучший мировой генофонд.

Основным методом разведения плановых пород крупного рогатого скота молочных и молочно-мясных пород на перспективу будет чистопородное, при создании новых высокопродуктивных пород - сложное воспроизводительное скрещивание. Одновременно при чистопородном разведении на части маточного поголовья будет использовано прилитие крови лучших пород скота мирового генофонда: голштино-фризской, англерской, швицкой и др. На товарных стадах переменное скрещивание может быть преобразовано в воспроизводительное для создания новых пород и породных групп скота.

Однако созданный генетический потенциал молочного скота по ряду показателей еще уступает стандартам, не обеспечивает необходимого прогресса разводимых пород при селекции и получении высокоценных производителей.

Важнейшим звеном улучшения племенной работы в молочном скотоводстве на современном этапе и в перспективе будет селекция, основанная на получении, оценке по качеству потомства и широком использовании быков-улучшателей.

Недостаток высокопродуктивных чистопородных коров - основная причина наличия малоценных быков-производителей в скотоводстве. Особенно это относится к быкам, находящимся в хозяйствах и используемым при ручной случке. В связи с большим охватом маточного поголовья искусственным осеменением количество их в общественном секторе существенно сократится.

Следует осуществить ряд организационных мер по селекционной работе с локальными породами, так как дальнейшее совершенствование их будет сдерживаться не только наличием быков-производителей и запасом спермы, но и крайне ограниченным маточным поголовьем, отвечающим требованиям для матерей будущих продолжателей породы. При этом главное внимание необходимо сосредоточить на повышении продуктивности животных в племенных стадах, организацию раздоя коров в имеющихся племенных хозяйствах, выявление потенциальных матерей будущих быков и их заказное спаривание.

Для проверки всех выращиваемых быков по качеству потомства потребуется коров значительно больше, чем имеется в настоящее время в племенной части. Поэтому объемы оценки- быков будут определяться потребностями племенного животноводства и поголовьем коров и телок в зона интенсивного молочного-скотоводства. Чтобы обеспечить эту потребность, необходимо ежегодно ставить на проверку по качеству потомства всех подлежащих оценке быков и накапливать от них за этот период не менее 20 тыс. доз спермы. Для выращивания такого числа производителей потребуется выделить дополнительное количество-специализированных ферм.

Необходимо увеличить накопление спермы быков за период проверки. Одновременно это будет способствовать повышению качества матерей быков, снижению общих затрат, связанных с оценкой быков по качеству потомства.

Важнейшее условие повышения эффективности работы по выявлению быков-улучшателей и их использованию сокращение возраста получения результатов окончательной оценки быков-производителей.

Обеспечение улучшения качества маточного поголовья для получения быков - основных продолжателей пород, их оценки по потомству и повышению эффективности использования оправдывает создание крупных межобластных станций по искусственному осеменению сельскохозяйственных животных. Для этого следует разрабатывать мероприятия по экономической заинтересованности племпредприятий.

Селекционно-племенная работа должна быть направлена на создание животных, отвечающих требованиям интенсивной технологии.

Однако формирование типа молочного скота для индустриальной технологии производства молока не может быть решено средствами племенной службы страны. Организация формирования типа скота для индустриальных ферм - новое направление технологической работы, которое должно стать биологической базой индустриализации производства молока.

Все эти различные по своему характеру качества должны быть объединены в высокопродуктивной корове, и если она обладает ими, то отвечает требованиям индустриальной технологии производства молока.

Для организации работы по формированию типа скота, отвечающего требованиям индустриального производства молока, необходимо оценивать поголовье коров по следующим технологическим показателям: полнота молокоотдачи; развитие четвертей вымени; устойчивость коров к маститам. Эти три технологических показателя дают комплексное прогнозирующее представление о пригодности коровы к индустриальному производству молока.

Для совершенствования черно-пестрого скота используются лучшие генетические ресурсы отечественной и зарубежной селекции. Особенно большое влияние на повышение продуктивности животных этой и других пород оказала голштинизация.

В Ленинградской области учеными ВНИИГРЖ и специалистами племзаводов "Нива-1", "Гражданский", "Ленинский путь" и "Рабитицы" создан новый внутрипородный тип черно-пестрого скота с генетическим потенциалом свыше 10 тыс. кг молока. Он выведен на базе маточного поголовья этих племзаводов и быков-производителей голштинской породы методом поглотительного скрещивания. Животные нового типа "ленинградский" отличаются не только высокой продуктивностью, но и адаптацией к промышленной технологии, местным климатическим условиям, способностью интенсивно и экономично использовать корм. В трех базовых хозяйствах, где создавался новый тип скота, надой за лактацию превысил 9 тыс. кг молока.

Использование нового типа способствовало значительному повышению молочной продуктивности коров в хозяйствах Ленинградской области: с 2573 кг в 1995 г. до 5450 кг в 2002 г. при поголовье 100 тыс. "Ленинградский" получил широкое распространение в разных регионах России и странах Cодружества.

В последние годы учеными и селекционерами созданы и апробированы также новый тип уральского черно-пестрого скота, сибирского - "ирменский", ярославской породы - "михайловский".

Генетическое улучшение молочного стада на 85-90% определяется племенной ценностью быков-производителей. Это наглядно демонстрирует пример Ленинградской области, где на протяжении 14 лет 65-70% маточного стада осеменяют спермой быков-улучшателей. Вместе с тем в целом по России положение с качественным составом производителей явно неудовлетворительное. В случной сети используется 55 тыс. быков, из которых пробонитировано только 28%, причем почти 40% из них происходит от матерей с надоем ниже 5 тыс. кг молока. Резко ухудшилось положение с оценкой быков по качеству потомства. В 2002 г. всего 20% маточного поголовья осеменено спермой быков-улучшателей. Это находится в явном противоречии с Концепцией-прогнозом развития животноводства России, где намечено уже в 2005 г. осеменить улучшателями 65% маточного стада. Такое же положение с оценкой генотипа производителей и в других отраслях.

По данным ВНИИплем, количество оцененных быков в 2001 г. возросло на 13% и составило 1217 голов, но только 360 (29%) аттестованы как улучшатели, а запас спермы от них в 6,2 млн доз достаточен для осеменения не более 25-30% маточного поголовья. Между тем необходимо осеменять не менее 50%, что возможно лишь при увеличении объема оценки в 3-3,5 раза. Именно здесь у нас самые существенные потери в повышении продуктивности молочного стада, ведь в среднем от каждой дочери быков-улучшателей в 2001 г. дополнительно получен 221 кг молока. И это на 40% эффективнее, чем широко применяемый сегодня в селекционной практике такой прием, как скрещивание, дающий прибавку 130 кг.