Тест к главе 2

 

№	Вопросы	Код	Варианты ответа
1.	Какая группа пестицидов воздействует на бактериальные болезни растений?	1.1. 1.2. 1.3.	Инсектициды Гербициды. Дефолианты Фунгициды. Бактерициды
2.	Какие из синтезированных инсектицидов наиболее устойчивы к биодеградации?	2.1. 2.2. 2.3.	Фосфорорганические Хлорорганические Карбонатные
3.	Что собой представляют полихлорбифенилы?	3.1.   3.2.   3.3.	Производные диеновых гетероциклических водородов (ДДТ) Хлорированные ароматические углеводороды Хлорированные производные хлордиена (элдрин)
4.	Дайте объяснение понятию резистентность?	4.1. 4.2.   4.3.	Борьба с переносчиками болезни Смена популяций в результате перехода к устойчивому штамму Распространение новых вредных организмов.
5.	Какие процессы относятся к резистентным с общебиологических позиций?	5.1.     5.2.     5.3.	Генетические, физиологические, биохимические, связанные с перестройкой организма Смена популяции от чувствительного штамма к устойчивому штамму Повышенная устойчивость к действию определенных препаратов, сопровождаемая устойчивостью к соединениям других классов
6.	Как применение пестицидов влияет на качество почвы и происходящие в них процессы?	6.1.   6.2.   6.3.	Негативно, вызывая пролонгированное действие химических и химико-биологических процессов в почвах Позитивно, повышая урожайность Не оказывает никакого воздействия
7.	Какое количество полихлорбифенилов (ПХБ) содержится в почвах?	7.1. 7.2. 7.3.	0,001 – 0,1 кг/л 0,3 – 2,0 кг/л 0,03 – 1,2 кг/л

 

3. ХИМИЯ ПОЧВЫ И ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА

 

Почвой называется рыхлый поверхностный слой земной коры, который с течением времени претерпевает различные изменения.

На известной стадии развития человеческого общества почва стала объектом труда и средством производства, и с этого момента она отражает в своем развитии влияние человека.

Химические и химико-биологические процессы, происходящие в почве, весьма сложны. Они протекают по-разному в различных местах Земной поверхности в зависимости от климата, рельефа местности, состава микроорганизмов, населяющих почву, и от деятельности человека.

В настоящее время перед наукой о химии почв и процессов, происходящих в ней, стоит целый ряд серьезнейших проблем: увеличение содержания и воздействия химических элементов и микроэлементов, накапливающихся в процессе хозяйственной деятельности человека, и, как следствие, протекание химических и биохимических процессов.

   В связи с широкомасштабной хозяйственной деятельностью человека, очень острой и актуальной задачей в настоящее время является проблема сбросов и накапливания промышленных отходов, их утилизация и создание безотходных технологий производства.

 

3.1. Химический состав органических веществ

 

         Химический состав органических веществ, поступающих в почву, весьма разнообразен. Общее количество органического вещества поступающего на поверхность почвы, составляет за год от 3 до 5 тонн на 1 гектар.

         Вещества, входящие в почвенный состав, можно разделить по их химическим свойствам на шесть групп:

 

I группа.   Углеводы и органические кислоты

К ним относятся: глюкоза  С₆Н₁₂О₆, пентоза С₅Н₁₀О₅, винная С₄Н₆О₆, лимонная С₆Н₈О₇, щавелевая С₂Н₂О₄ кислоты, различные аминокислоты: гликоль – СН₂NН₂СООН, лизин (NН₂)(СН₂)₄СНNН₂СООН и др.

Все эти вещества растворимы в воде и поэтому легко вымываются из органических остатков при их разрушении и попадают в почву. В растворенном состоянии они под воздействием микроорганизмов, а некоторые химическим путем, легко подвергаются разложению.

 

II группа. Смолы, дубильные вещества, жиры, масла, воск

Эта группа органических веществ нерастворима в воде, но растворима в таких растворителях, как спирт и бензол. Все эти вещества представляют собой сложные химические соединения, многие из которых хорошо известны и часто используются в технике и производстве, например, при дублении кожи, варке мыла, изготовление свечей, в качестве пищевых продуктов или при их производстве и т.д.

По сравнению с сахарами, аминокислотами эти вещества в почвенных условиях труднее подвергаются химическому разложению и более устойчивы против действия на них микроорганизмов.

 

III группа. Целлюлоза (клетчатка) и гемицеллюлоза

Примером целлюлозы может служить обычная фильтровальная бумага.

Химический состав клетчатки довольно сложный и выражается формулой (С₆Н₁₀О₅)_n, где n предполагается равным от 5 до 10000. Кислоты и щелочи слабой концентрации на клетчатку не действуют, но, например, под действием 72%-ной серной кислоты, клетчатка осахаривается и переходит в глюкозу С₆Н₁₂О₆.

Гемицелюлозы менее устойчивы и под воздействием слабых растворов кислот и щелочей обычно гидролизуются. Почвенные микроорганизмы, благодоря выделению ими особых, сложного состава веществ, называемых энзимами и ферментами легко разлагают клетчатку и гемицеллюлозу, образуя в качестве конечных продуктов углекислоту (СО₂) , водород (Н₂), метан (СН₄).

IV группа. Лигнин

Лигнин – главная составная часть древесины. Лигнин представляет собой сложные органические соединения различного состава, в зависимости от того из каких растительных остатков он был выделен. Известно несколько формул строения его молекулы: приведем две из них.

Формула строения молекулы лигнина:

 

1) С₄₀Н₄₄О₁₉ или С₃₆Н₂₈О₁₁{(ОН)₄(ОСН₃)₄}

 

2) С₅₅Н₅₄О₁₈ или С₅₂Н₄₆О₁₀ {(ОСН₃)СООН(ОН)₄СО}

 

Из всех составных частей растительных остатков, лигнин наиболее устойчив как против химических воздействий, так и против разложения под действием микроорганизмов почвы. В противоположность клетчатке лигнин не гидролизуется под действием кислот, но легче ее окисляется кислородом воздуха.

 

V группа. Протеины или белковые вещества

Протеины – сложные органические соединения, содержащие азот, не установленного еще молекулярного строения, имеющие большое значение в жизни растений и животных, так как они входят в состав живой протоплазмы клеток. Из числа протеинов можно выделить три группы – альбумины глобулины и проламины. К альбуминам относится белок куриных яиц, белок кровяной плазмы и пр.; к глобулинам относятся белки семян гороха и других бобовых, а также семена масличных растений, например – подсолнечника. Проламины содержатся в зерне пшеницы, ржи, кукурузы, а также входят в состав клейковины белков, составляющих основную массу хлеба. В состав протеинов входят обязательно азот в количестве от 15 до 19%,, сера – в количестве от 0,5 до 1%

VI группа.  Зольные вещества

Зольные вещества – это вещества, которые входят в состав золы растений, причем зольные вещества могут содержать разное количество натрия, железа и других элементов в количестве примерно 0,4% от веса всего остатка.