Ход работы - раздел Экология, Учебно-Методическое пособие экология 1. Пищевые Добавки, Используемые Для Изготовления Продуктов Питания С Целью У...
1. Пищевые добавки, используемые для изготовления продуктов питания с целью увеличения сроков хранения или придания им определенных свойств, могут нанести вред здоровью человека. На этикетках товаров производитель должен указывать индекс, соответствующий определенному веществу. Представлен индекс буквой Е и трехзначной цифрой, например, уксус обозначается Е 260. Принята следующая маркировка: красители: Е 100 – Е 199; консерванты: Е 200 – Е 299; антиоксиданты (препятствуют окислению): Е 300 – Е 399; стабилизаторы – эмульгаторы (поддерживают определенную структуру): Е 400 – Е 599; усилители вкуса и аромата: Е 600 – Е 699; антифламинги (пеногасители) и подсластители: Е 900 – Е 999; Е 1000 и далее – глазирователи (придают блестящий вид или образуют защитный слой). Внимательно изучите этикетки на упаковке пищевых продуктов, обратите внимание на количество и маркировку индексов Е. Используя табл. 34, сделайте вывод о безопасности данного продукта питания, учитывая, что продукт относительно безопасен, если содержит не более 3 – 4 добавок.
Высшего профессионального образования... Нижегородского национального исследовательского университета... имени Н И Лобачевского...
Если Вам нужно дополнительный материал на эту тему, или Вы не нашли то, что искали, рекомендуем воспользоваться поиском по нашей базе работ:
Ход работы
Что будем делать с полученным материалом:
Если этот материал оказался полезным ля Вас, Вы можете сохранить его на свою страничку в социальных сетях:
Арзамас
Арзамасский филиал ФГБОУ ВПО «ННГУ»
УДК 577.4 (075.8)
ББК 28.081Я73
К.65
Печатается по решению редакционно-издательского совета
Ход работы
1. Определенное влияние на состояние физиологических функций организма человека оказывают периодические изменения положения Луны относительно Солнца и Земли, действие гравитационны
План занятия
I.Вопросы для обсуждения:
1. Энергетика экосистем. Продуктивность. Продуктивность разных биомов. Распределение первичной продукции на Земле.
2. Экологические пира
Изучение влияния токсичных металлов на организм
Существуют необходимые для жизни элементы — это так называемые биогенные элементы. Есть вещества, полезные в малых дозах, но вредные в больших. К ним относится медь. И, наконец, целый ряд элементов
Справка. Очистка нефтесодержащих сточных вод
Существует 2 основные проблемы: 1) сбор нефтепродуктов и очистка воды при разливе их на водной акватории; 2) очистка сточных вод промышленных предприятий.
«Мировой рекорд» по загрязнению о
План занятия
I. Вопросы для обсуждения:
1. Понятие, цель, объекты международного экологического права.
2. Международные экологические организации.
3. Важнейшие междун
Темы для самостоятельной работы
1. Аридизация земель.
2. Важнейшие природоохранные конвенции и их реализация в современных условиях.
3. Взаимосвязь экологической и демографической проблем.
4. Всемирный
АРДАТОВСКИЙ РАЙОН
Мухтоловский природный комплексный заказник (9,4 тыс. га, в т. ч. ОЗУ — 1832,8 га)
серый журавль, змееяд, скопа, дербник, бородатая неясыть, филин, кулик-сорока, большой к
Новости и инфо для студентов