рефераты конспекты курсовые дипломные лекции шпоры

Реферат Курсовая Конспект

Устройство и планировка торгового зала и помещений для приемки, хранения и подготовки товаров к продаже

Устройство и планировка торгового зала и помещений для приемки, хранения и подготовки товаров к продаже - раздел Маркетинг, МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ По профессиональному модулю: Организация и управление торгово-сбытовой деятельностью Основным Торговым Помещением, Является Торговый Зал, Который, Как Прав...

Основным торговым помещением, является торговый зал, который, как правило, занимает большую долю в об­щей площади магазина. Он служит для размещения рабо­чего и выставочного запаса товаров, здесь производится отбор товаров покупателями, осуществляются расчетные операции за отобранные товары, оказываются различные дополнительные услуги покупателям. В торговом зале ор­ганизованы рабочие места продавцов, кассиров, продав­цов-консультантов, кассиров-контролеров и других работ­ников магазина. Поэтому устройство и планировка торго­вого зала должны отвечать требованиям рациональной ор­ганизации совершаемых здесь операций. Важнейшими из этих требований являются: свободное движение покупа­тельского потока; обеспечение кратчайших путей движе­ния товаров из зон хранения и подготовки товаров к про­даже к местам их выкладки и размещения; создание условий хорошей просматриваемости и удобств для ориен­тации покупателей.

Рациональное планировочное решение торгового зала легче всего обеспечивается при соотношении его сторон 1:1 при максимальном шаге колонн. Торговый зал должен иметь как можно больший периметр глухих стен и перего­родок, что очень важно для расширения возможности ус­тановки торгового оборудования.

Торговый зал можно разделить на следующие зоны или площади: установочную, проходов для покупате­лей, рабочих мест продавцов и площадь зоны контрольно - кассового узла.

Установочная площадь магазина — это часть площади торгового зала, занятая оборудованием, предназначенным для выкладки, демонстрации товаров, проведения денежных расчетов и обслуживания покупателей. В нее включа­ется и площадь, занятая основаниями крупногабаритных товаров, размещенных на полу. Обычно для этих целей от­водится 27-30% площади торгового зала.

Степень эффективности использования площади торго­вого зала можно определить путем расчета коэффициента установочной площади по следующей формуле:

 

Ку=Sy/Sт.э.

 

где К у — коэффициент установочной площади;

Sy — установочная площадь, м2;

ST. э. — площадь торгового зала, м2.

Однако эффективность использования площади торго­вого зала определяется не только степенью использования ее под установку оборудования. Важно еще и то, чтобы ус­тановочная площадь была эффективно использована под выкладку товаров, что может быть достигнуто при осна­щении торгового зала оборудованием, имеющим достаточ­но большую площадь выкладки.

Площадь выкладки (экспозиционная) исчисляется как суммарная площадь горизонтальных, вертикальных и на­клонных плоскостей торгового оборудования, используемо­го для показа и демонстрации товаров в торговом зале. Сюда же включается и площадь, занятая под установку крупногабаритных товаров.

Для островных и пристенных универсальных горок экс­позиционная площадь определяется путем суммирования площади всех полок оборудования; перфорированных щи­тов с кронштейнами — как произведение длины крон­штейна на его условную ширину и на их общее количество; вешал — как произведение длины кронштейна на высоту; подиумов, лотков, столов — как произведение длины на ширину; контейнеров — путем умножения площади их ос­нования на количество полок; для корзин или других това- роносителей, имеющих круглое сечение, экспозиционная площадь рассчитывается как площадь круга по среднему диаметру.

Показателем, характеризующим степень использования площади торгового зала под выкладку товаров, является коэффициент экспозиционной площади. Он определяется как отношение экспозиционной площади (площади вы­кладки товаров) к площади торгового зала:

Кэ=Sy/Sт.э.

 

где Кэ — коэффициент экспозиционной площади (площа­ди выкладки);

Sэ — экспозиционная площадь, м2;

ST.э — площадь торгового зала, м2.

Этот показатель не может беспредельно увеличиваться, так как от его завышения может пострадать рациональ­ная организация технологических процессов, ухудшиться обозримость товаров. Считается, что наиболее приемле­мыми отношениями между экспозиционной площадью и площадью торгового зала в магазинах самообслуживания являются 0,7-0,75, или 70-75%. Значение коэффициента экспозиционной площади зависит от типа используемого оборудования, его высоты, количества полок, кронштей­нов и других элементов, используемых для выкладки то­варов.

Часть площади торгового зала отводится под зоны для проходов покупателей. Ширина проходов устанавливается в соответствии с ГОСТ Р 51773-2001 «Розничная торговля. Классификация предприятий» (табл.1)

 

Таблица 1

ширина проходов между оборудованием в торговых залах магазинов (строящихся и реконструируемых)

Расположение проходов Ширина,м,не менее
Между прилавками для хранения личных вещей покупателей и стеной (проход для покупателей в торговый зал) 1,7
Между параллельно расположенными островными горками* 1,4
Между островными горками и пристенным охла­ждаемым оборудованием* 1,6
Между кассовыми кабинами или прилавками об­служивания и установленными параллельно им гор­ками* 2,0
Между кабинами контролеров-кассиров 0,6
Между кассовыми кабинами и торцами островных горок 2,0
Между прилавком и оборудованием за прилавком 0,9
Между прилавками 2,8
Между прилавками и стеной 1,2
* При доставке товаров в торговый зал с использованием подъ­емно-транспортного оборудования ширина проходов должна быть не менее 2,2 м.

 

При определении ширины проходов в каждом конкрет­ном магазине следует учитывать плотность покупательского потока, то есть число покупателей, приходящихся на единицу площади. Для создания комфортных условий пере­мещения покупателей необходимо от 4 до 10 м2 торговой площади на покупателя.

Проходы для покупателей подразделяют на магистраль­ные (основные) и боковые. Магистральные проходы связывают все зоны торгового зала и идут вдоль стен. Их шири­на должна обеспечивать беспрепятственное перемещение основных покупательских потоков.

В магазинах, где торговля ведется через прилавок об­служивания, выделяется площадь для организации рабочих мест продавцов. Ее размер определяется умножением дли­ны фронта прилавка на глубину рабочего места. При этом глубина рабочего места включает ширину прилавка, ши­рину прохода между прилавком и торговым оборудовани­ем для выкладки и размещения рабочего запаса товаров и глубину этого оборудования.

Площадь зоны контрольно-кассового узла магазина включает площадь, занятую кабинами контролеров-касси­ров, площадь проходов между кабинами и площадь, необ­ходимую для оказания дополнительных услуг покупателям в процессе расчетных операций.

Для расчета числа рабочих мест контролеров-кассиров используют формулу:

К=(П*В)/(п*3600*и),

 

где К — количество рабочих мест контролеров-кассиров;

П — площадь торгового зала, м2;

в — среднее время расчета с одним покупателем;

п — площадь торгового зала, приходящаяся на одного покупателя, м2;

3600 — количество секунд в 1 ч;

и — коэффициент использования рабочего времени контролером-кассиром. Различают следующие основные варианты технологических планировок торгового зала:

• линейную;

• боксовую;

• смешанную.

Выбор соответствующего варианта технологической планировки осуществляется с учетом размеров и конфигурации торгового зала, ассортимента реализуемых товаров и методов их продажи.

Линейная планировка торгового зала является наиболее рациональной для продажи товаров с помощью самообслужи­вания. При такой планировке зона размещения товаров и проходов для покупателей спланирована в виде параллельных линий торгового оборудования, расположенных перпендику­лярно линии контрольно-кассового узла, что дает возможность организовать централизованные кассовые операции в едином узле расчета. Она удобна для покупателей, так как позволяет им свободно передвигаться по всему торговому залу и рассчи­тываться за все отобранные товары в одном месте.

При линейной планировке создаются благоприятные усло­вия и для рациональной технологии работы магазина: наибо­лее оптимально используется площадь торгового зала; имеются условия для создания одной бригады материально ответст­венных лиц и взаимозаменяемости работников магазина.

В свою очередь, линейная планировка может быть трех вариантов: продольная, поперечная и смешанная (рис. 1).

При боксовой планировке всю площадь торгового зала разбивают на изолированные друг от друга боксы (отделы). Каждый бокс имеет самостоятельный узел расчета.

Обычно боксовая планировка применяется в крупных магазинах с большой торговой площадью. По сравнению с линейной она менее удобна, так как при комплексной по­купке покупатель вынужден обращаться в различные от­делы и производить оплату за отобранные товары в не­скольких узлах расчета. Выделение отдельных боксов может быть оправдано при продаже специфических товаров, требующих специального выбора (ювелирных изделий и т. п.).

Смешанная планировка предусматривает расстановку оборудования в торговом зале с использованием комбинаций линейной и боксовой планировок.

Планировка рабочих мест продавцов в магазинах, применяющих традиционный метод обслуживания по­купателей (через прилавок обслуживания), зависит от ассортимента реализуемых товаров, типа предприятия. Например, в магазинах по торговле продовольственны­ми товарами ширина фронта рабочего места продавца должна быть не менее 2 м, а в магазинах, торгующих непродовольственными товарами, — не менее 3 м.

 

Рис. 1. Варианты линейной планировки:

1-продольная; 2-поперечная; 3-смешанная.

 

Ме­жду пристенным оборудованием и прилавком должен быть проход шириной не менее 0,9 м. Глубина рабочего места продавца может быть различной в зависимости от ширины прилавка и пристенного оборудования. Раз­мещают рабочие места продавцов ближе к помещениям, в которых осуществляются хранение и подготовка к продаже товаров.

Планировка контрольно-кассового узла должна обеспе­чивать беспрепятственное направление движения покупа­тельских потоков, исключать встречные потоки. Кассовые кабины должны располагаться таким образом, чтобы по­ток покупателей проходил слева от рабочих мест контролеров-кассиров. При организации единого контрольно-кассового узла необходимо предусматривать применение совме­щенной системы «вход — выход». Помимо кассовых кабин, для устройства контрольно-кассовых узлов используют так­же столы для упаковки товаров покупателями, оборудова­ние для хранения личных вещей покупателей.

При разработке схемы технологической планировки для конкретного магазина следует учитывать его тип, размер торговой площади, конфигурацию торгового зала и т. д. Технологическая схема должна отвечать следующим ос­новным требованиям:

• создавать для покупателей условия беспрепятствен­ного выбора товаров в минимально короткий срок;

• обеспечивать применение самообслуживания при продаже большинства товаров;

• оптимально использовать торговые площади;

• создавать необходимые условия работникам магази­на для рациональной организации торгово-технологического процесса.

Важную роль в организации бесперебойного торгово- технологического процесса магазина играют помещения для приемки, хранения и подготовки товаров к продаже. Состав и размеры этой группы помещений зависят от типа и размера магазина, характера выполняемых технологиче­ских операций.

Для разгрузки транспортных средств в магазинах должны быть оборудованы специальные места. В крупных магазинах для этих целей устраиваются рампы или дебаркадеры.

Помещение (зона) для приемки товаров по количеству и качеству должно примыкать к месту разгрузки. В магази­не может быть также выделена специальная зона для то­варов, прибывших во внерабочее время. Зона для приемки товаров должна быть связана с помещениями для хранения и подготовки товаров к продаже. Кроме того, помещения для приемки товаров должны иметь по возможности крат­чайшую связь с торговым залом для доставки товаров, по­ступивших в таре-оборудовании, непосредственно в зал.

Помещения для хранения товаров по своему устройству должны отвечать требованиям рационального хранения необходимых запасов товаров. Размер площади этих по­мещений, их состав (для охлаждаемых и неохлаждаемых товаров) зависят от ассортимента реализуемых товаров и устанавливаются по строительным нормам и правилам. Охлаждаемые камеры должны устраиваться в виде единого блока. Зоны хранения товаров могут размещаться в подвальных помещениях или в помещениях, находящихся на уровне торгового зала. Реже такие помещения располагаются над торговым залом (на верхних этажах здания). Помещения для xранения оснащаются соответствующим технологическим оборудованием — стеллажами, подтоварниками и т. д.

Размеры помещений для подготовки товаров к продаже также устанавливаются в соответствии со строительными нормами и правилами. Эти помещения должны иметь хоро­шую связь как с зоной приемки и хранения товаров, так и с торговым залом. Помещения для подготовки товаров к прода­же должны оснащаться приспособлениями для фасовки, на­резки, этикетирования товаров, а также другими устройства­ми в зависимости от характера подготовительных операций.

 

 

– Конец работы –

Эта тема принадлежит разделу:

МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ По профессиональному модулю: Организация и управление торгово-сбытовой деятельностью

Среднего профессионального образования... КОЛЛЕДЖ УПРАВЛЕНИЯ И ПРАВА... МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ...

Если Вам нужно дополнительный материал на эту тему, или Вы не нашли то, что искали, рекомендуем воспользоваться поиском по нашей базе работ: Устройство и планировка торгового зала и помещений для приемки, хранения и подготовки товаров к продаже

Что будем делать с полученным материалом:

Если этот материал оказался полезным ля Вас, Вы можете сохранить его на свою страничку в социальных сетях:

Все темы данного раздела:

Организация и управление торгово-сбытовой деятельностью
Для специальности: 100701 «Коммерция» (по отраслям)   Тольятти 2012   Одобрена Составлена в соответствии с Государственными Цикловой комиссией

Сущность и задачи коммерческой деятельности в торговле
Коммерческая деятельность является одной из важней­ших областей человеческой деятельности, возникших в ре­зультате разделения труда. Она заключается в выполнении обширного комплекса взаимосвязанных

Субъекты и объекты коммерческой деятельности
В соответствии с Гражданским кодексом Российской Федера­ции субъектами (от лат. subjection — человек как носитель каких-либо свойств, прав и обязанностей) коммерческой деятельности являются ее учас

Информационное обеспечение коммерческой деятельности
Успешное осуществление коммерческой деятельности невозможно без постоянного анализа и учета торговыми предприятиями информации, характеризующей ситуацию на рынке товаров и услуг. Ее принято

Организационно-правовые формы юридических лиц, осуществляющих коммерческую деятельность

Производственные кооперативы.
Кооперативом признается добровольное объединение граждан для хозяйственной деятельности на основе личного трудового участия и объединения с егочленами имущественных взносов (паев). Производственный

Понятие и правовое регулирование договоров
Коммерческая деятельность связана с действиями гра­ждан и юридических лиц, направленными на установле­ние, изменение или прекращение гражданских прав и обя­занностей, которые признаются сделками

ДЕЛОВОЕ ОБЩЕНИЕ
Общение – свойство человека, основной способ жизнедеятельности в обществе. Реализуя материальные и духовные потребности, человек, общаясь, вступает в различные отношен

Порядок заключения и исполнения договоров
В основе заключения договора лежит принцип свобод­ного волеизъявления стороны, желающей заключить дого­вор. Следовательно, для признания договора заключенным надлежащим образом, необходимо соответс

Ответственность за нарушение договорных обязательств
При неисполнении или ненадлежащем исполнении дого­ворных обязательств у потерпевшей стороны возникают убытки, которые должник обязан возместить кредитору. В соответствии с Гражданским коде

Изменение и расторжение договора
  В процессе хозяйственной деятельности могут появить­ся обстоятельства, которые предопределяют необходимость своевременного изменения договора, с тем чтобы его по­ложения соответство

Понятие и сущность процесса товародвижения
  Процесс доведения товаров от предприятий-изготови­телей через предприятия оптовой и розничной торговли до потребителей называется товародвижением1. Он включа­ет не

Принципы и условия рационального построения процесса товародвижения
В основу рациональной организации процесса товаро­движения должно быть положено соблюдение следующих основных принципов: • применение кратчайших путей движения товаров; • установл

Влияние научно-технического прогресса на развитие торговли
Одним из важных факторов развития экономики являет­ся научно-технический прогресс, представляющий собой процесс непрерывного совершенствования орудий и средств труда, создания новой, более совершен

Закупка товаров на оптовых ярмарках
  Одной из эффективных форм оптовых закупок товаров является заключение договоров на поставку товаров на оптовых ярмарках. Они пользовались широкой известно­стью в России еще в дорево

Документы, сопровождающие договор поставки
Успешное осуществление коммерческой деятельности во многом зависит от своевременного исполнения сторонами договора. Поэтому важной частью коммерческой работы является организация повседневного конт

Сущность коммерческой работы по продаже товаров
  Продажа товаров является важнейшим заключитель­ным этапом коммерческой деятельности торговых орга­низаций и предприятий. От того, насколько успешно вы­полнены коммерческие операции,

Методы оптовой продажи товаров
  Операции, связанные с оптовой продажей товаров, составляют значительную часть коммерческой работы оптовых предприятий, которая направлена на выполнение ими одной из основных функций

Защита прав потребителей
В Российской Федерации имеется целая группа норматив­ных актов (как законов, так и постановлений правительства), регулирующих отдельные сферы потребительского законода­тельства. Основное регулирова

Управление ассортиментом товаров и ассортиментная политика предприятия
Управление ассортиментом — деятельность, направленная на достижение требований рациональности ассортимента и его развитие в соответствии с конъюнктурой рынка и стратегическими целя­ми организации.

Порядок формирования ассортимента товаров на предприятиях оптовой торговли
Обеспечение необходимого уровня обслуживания опто­вых покупателей и роста основных экономических показа­телей деятельности торгового предприятия в значительной степени зависит от рационального форм

Порядок формирования ассортимента товаров в магазинах
  Формирование ассортимента товаров в магазинах, в от­личие от предприятий оптовой торговли, имеет свою спе­цифику. При этом необходимо учитывать влияние многих факторов. На

Управление товарными запасами на предприятиях торговли
  Процесс реализации товаров требует постоянного нали­чия на предприятиях торговли товарных запасов. Форми­рование необходимых размеров товарных запасов позво­ляет торговому предприят

Понятие и признаки торговой организации
Торговая организация (ТО) — хозяйствующий субъект, обладаю­щий правами юридического лица (ЮЛ), созданный с целью полу­чения прибыли и осуществляющий деятельность за свой риск по закупке, хранению,

Технологические и общетехнические требования к устройству складов
Строительство складских зданий осуществляется преимуще­ственно из типовых сборных железобетонных элементов. Наибо­лее широкое распространение получило строительство одно­этажных зданий складов, осн

Виды складских помещений и их планировка
Складские помещения делят на следующие группы: • основного производственного назначения; • вспомогательные; • подсобного назначения. К помещениям основного пр

Определение потребности в складской площади и емкости складов
  При решении вопросов нового строительства или рекон­струкции действующих складов определяется потребность в складских площадях и емкостях. Она рассчитывается по формуле S

Складской технологический процесс и принципы его организации
  На складах осуществляется целый комплекс разнообраз­ных последовательно выполняемых операций по поступле­нию, хранению и отпуску товаров. Эти операции в сово­купности составляют скл

Организация и технология операций по поступлению и приемке товаров
Начальную стадию складского технологического процес­са составляют операции по поступлению и приемке това­ров. Структура и количество этих операций зависят от места приемки и вида груза, а также вид

Технология размещения, укладки и хранения товаров
Принятые по количеству и качеству товары укладывают в тару, пакетируют и перемещают в зону хранения. Здесь их укладывают на стеллажи или в штабеля. Для предотвращения порчи и обеспечения п

Организация и технология отпуска товаров со склада
Заключительную часть складского технологического процес­са составляют операции по отпуску товаров со склада. К ним относят: • оформление продажи товаров оптовым покупателям; • отб

Технико-экономические показатели работы складов
Для оценки эффективности использования складов при меняется система технико-экономических показателей. Одним из важнейших показателей, характеризующих работу склада, является оптово-скл

Специализация и типизация магазинов
Одно из направлений совершенствования розничной торговой сети — ее специализация. Она способст­вует облегчению труда торговых работников и росту его производительности, более эффективному ис

Торговые сети и основные принципы размещения магазинов
В последние годы в России стали получать развитие розничные торговые сети, представляющие собой сово­купность торговых предприятий, находящихся под общим управлением. Различают тран

Сущность и основные требования, предъявляемые к организации товароснабжения
  Под товароснабжением розничной торговой сети пони­мается система мероприятий, представляющая собой слож­ный комплекс коммерческих и технологических операций по доведению товаров до

Формы товароснабжения розничной торговой сети
Значительная часть товаров завозится в розничную тор­говую сеть с оптовых предприятий. Такие товары, как хлеб и хлебобулочные изделия, молочные и мясные продукты и не­которые другие продовольственн

Организация и технология операций по поступлению и приемке товаров в магазине
  Транспортные средства, доставившие товары в магазин, должны быть без задержки приняты и разгружены. Раз­грузку следует осуществлять с соблюдением общих правил выполнения погрузочно-

Организация и технология хранения и подготовки товаров к продаже
  После приемки товары доставляют в помещения для хранения. Процесс хранения товаров в магазине преду­сматривает их правильное размещение и укладку, созда­ние оптимального режима, наб

Размещение и выкладка товаров в торговом зале
  Товары доставляют в торговый зал в то время, когда в нем находится минимальное количество покупателей, что­бы не препятствовать процессу продажи. Для перемеще­ния товаров используют

Организация и технология розничной продажи товаров
  Продажа товаров — завершающая стадия торгово-технологического процесса в магазине. Операции, выпол­няемые на этой стадии, являются наиболее ответственны­ми, так как они связа

Услуги, оказываемые покупателям магазинами
  Органичным продолжением торгово-технологического про­цесса в магазине является оказание услуг розничной торговли. Услуга розничной торговли — резуль­тат непосредс

Наименование услуги Тип магазина
Прием и исполнение зака­зов на товары Гипермаркет Универсам (Супермаркет) Гастроном Товары повседневного спроса Комплектование и улуч­шенное

Внемагазинные формы продажи товаров
  К внемагазинным формам продажи товаров относят: • продажу товаров через сеть мелкорозничных предпри­ятий; • розничную посылочную торговлю; • продажу товар

Организация государственного контроля торговли
  Функции по контролю и надзору в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и потребительского рынка в Российской Федерации осущ

Правила продажи отдельных видов товаров
  Продажа товаров на предприятиях розничной торговли должна осуществляться в строгом соответствии с Прави­лами продажи отдельных видов товаров. Они утвержда­ются Правительством

Правила работы предприятий розничной торговли
  В целях улучшения работы розничных торговых пред­приятий и усиления защиты интересов покупателей с уче­том региональных особенностей на территориях крупных городов, областей и т. п.

Правила продажи товаров дистанционным способом и комиссионной торговли непродовольственными товарами. Правила продажи товаров по образцам.
  Утвержденные Правительством Российской Федерации Правила продажи товаров дистанционным способом уста­навливают порядок продажи товаров таким способом, ре­гулируют отношения между по

Правила комиссионной торговли непродовольственными товарами
Правила комиссионной торговли непродовольственными товарами, утвержденные Правительством Российской Феде­рации, регулируют отношения между комиссионером и ко­митентом по договору комиссии, а также

Правила продажи товаров по образцам
Утвержденные Правительством Российской Федерации Правила продажи товаров по образцам регулируют отно­шения между покупателем и продавцом товаров на основа­нии договора купли-продажи. Они направлены

Организация управления торгово-технологическим процессом в магазине
  Торгово-технологический процесс в магазине состоит из периодически повторяемых операций, в чем проявляется его цикличность. В то же время торгово-технологический процесс может проис

Режим работы и условия труда в магазине
Качество обслуживания покупателей в значительной мере зависит от режима работы розничного торгового предприятия. В свою очередь, на режим работы магазина влияют интенсивность покупательских

Организация материальной ответственности в магазине
На работников розничных торговых предприятий возла­гается материальная ответственность, то есть обязанность возместить имущественный ущерб, причиненный предприя­тию по их вине. В соответст

Требования к устройству магазинов
  Здания, которые используют для размещения магазинов, классифицируют по следующим основным признакам: • капитальности сооружения; • размещению; • особеннос

Состав и взаимосвязь помещений магазина
  Магазин должен располагать комплексом помещений, необходимых для рационального функционирования тор- гово-технологического процесса. Состав и размеры помещений зависят от т

Санитарно-технические устройства магазина
В качестве источников теплоснабжения зданий магази­нов могут быть использованы городские теплофикацион­ные сети от ТЭЦ или районных котельных, пар низкого или среднего давления, местные котельные и

Мебель для торговых залов магазинов
  Мебель для торговых предприятий играет важную роль в рациональной организации торгово-технологического про­цесса. Она широко применяется при выполнении различ­ных операций, связанны

Торговый инвентарь
Важным дополнением торгово-технологического обору­дования магазинов является торговый инвентарь, кото­рый представляет собой приспособления, инструменты и приборы, применяемые для показа и о

Торговое холодильное оборудование
Торговое холодильное оборудование представляет собой охлаждаемые устройства, предназначенные для кратко­временного хранения, выкладки и продажи скоропортя­щихся товаров на предприятиях розничной то

Торговое измерительное оборудование
  Для осуществления операций, связанных с приемкой товаров, подготовкой их к продаже и отпуском, применя­ется торговое измерительное оборудование: весы, гири, меры длины и объема.

Контрольно-кассовое оборудование
  Расчетные операции с покупателями играют важную роль в торгово-технологическом процессе магазина. От правильной их организации зависят затраты покупателя­ми времени на приобретение

Выбор торгового оборудования для оснащения магазинов
Качество обслуживания покупателей, создание опти­мальных условий труда торговых работников и обеспече­ние высоких экономических показателей работы магазина во многом зависят от того, насколько раци

Основные законодательные положения
Граждане страны имеют право на труд и охрану труда, т.е. на защиту, своей жизни и здоровья в процессе трудовой деятельности. Охрана труда - это система обеспечения безопасности жизни и здоро

Рабочее время и время отдыха
Законодательством о труде установлена нормальная к сокращен­ная продолжительность рабочего времени. Для работников также может устанавливаться неполное рабочее время и рабочее время с разделением с

Организация охраны труда
Государственное управление охраной труда осуществляют фе­деральный орган исполнительной власти по труду и органы ис­полнительной власти по труду субъектов РФ в пределах своей компетенции.

Система стандартов безопасности труда
В стране с 1974 г. действует система стандартов безопасности труда (ССБТ), представляющая собой научно обоснованный комплекс нормативно-технической документации по стандартизации безо­пасности труд

Термины и определения
ГОСТом 12.0.002-80 установлены основные термины и опреде­ления. Безопасность труда - это состояние условий труда, при котором исключено воздействие на работающих опасных и вредных п

Коллективный договор
Коллективный договор - правовой акт, регулирующий трудо­вые, социально-экономические и профессиональные отношения между работодателями и работниками на предприятии. Порядок разработки и заключения

Ответственность работодателей и должностных лиц за нарушение законодательных и иных нормативных актов об охране труда
Работодатели и должностные лица, виновные в нарушении за­конодательных и иных нормативных актов об охране труда, в не­выполнении обязательств, установленных коллективными догово­рами или соглашения

Причины травматизма и профзаболеваний
В условиях становления рыночной экономики с учетом соци­ально-экономических изменений, которые произошли и происхо­дят в стране, обостряется проблема соблюдения прав работников на нормальные услови

Расследование и учет несчастных случаев на производстве
Несчастные случаи на производстве расследуются на основании «Положения о порядке расследования и учета несчастных случаев на производстве» от 03.06.1995г. № 558. Это Положение устанавливает единый

Мероприятия по предупреждению травматизма
В целях изучения и предупреждения травматизма на производстве все предприятия и соответствующие научные организации отрасли должны анализировать причины несчастных случаев и изучать степень опаснос

Организация обучения работающих безопасности труда
Необходимое условие сознательного отношения к требованиям техники безопасности — ясное и правильное представление о той опасности, которая может возникнуть при нарушении действую­щих правил и инстр

Виды и характеристика вредных производственных факторов
Опасные и вредные производственные факторы по природе дей­ствия подразделяются на: физические, химические, биологичес­кие и психофизиологические. Химические опасные и вредные производст

Гигиенические критерии оценки условий труда
Воздух в помещении. Исследования показывают, что воздух в производственных и других помещениях и в квартирах с загрязнен­ным городским воздухом может быть в 4-6 раз грязнее наружного и 8-10 раз ток

Санитарно-гигиенические условия и физиологические особенности труда
Профессиональную деятельность характеризуют следующие ос­новные факторы: объем и характер нагрузки, в особенности соотношение физических и нервно-эмоциональной нагрузок; положе­ние тела (рабочая по

Производственное освещение
Качественное освещение в рабочих помещениях является одним из основных условий для нормальной производственной деятельности при плохом освещении появляются зрительное утомление общая вялость, котор

Виды освещенности и нормирование освещения
Органы зрения человека характеризуются очень высокой чувствительностью, что позволяет ему свободно ориентироваться практически и при очень низких уровнях освещенности. Приспособление (адаптация) ор

Организация технологических процессов и рабочих мест
Технологические процессы организуются и проводятся в стро­гом соответствии с ГОСТом 12.3.002-75 «Процессы производствен­ные. Общие требования безопасности», Санитарными правилами для предприятий то

На человека
Электрический ток представляет большую опасность для чело­века. Основным условием возникновения электротравм является прикосновение человека к токоведущим частям, находящимся под напряжением: к ого

Организационные и технические мероприятия по обеспечению электробезопасности
Организационные мероприятия по обеспечению электробезо­пасности включают: назначение лиц, ответственных за организа­цию и проведение работ; оформление наряда на выполнение ра­бот, осуществление доп

Первая помощь при поражении электрическим током
Основными причинами поражения электрическим током явля­ются: случайное прикосновение к открытым токоведущим частям, находящимся под напряжением; появление напряжения в резуль­тате повреждения изоля

Общие требования
Качество проведения технологических процессов на производ­стве при использовании различных механизмов, машин, оборудова­ния, а также надежность и эффективность их работы, безопасность и безвредност

Механическое оборудование
Механизация ручных и трудоемких работ и операций облегчает труд рабочих, снижает их утомляемость и способствует повышению безопасности труда. Безопасность механического оборудова­ния в соответствии

Меры безопасности при обслуживании холодильных установок
Организационные мероприятия Администрация предприятия обязана содержать холодильные установки в соответствии с требованиями Правил устройства и безопасной эксплуатации аммиачных и х

Техника безопасности при обслуживании торговых автоматов и оборудования
Основные виды опасности при обслуживании торговых автоматов и оборудования Использование торговых автоматов в предприятиях торговли и общественного питания позволяет улучшить услови

Техника безопасности при работе с весоизмерительным и контрольно-кассовым оборудованием
Основные виды опасности при работе на весоизмерительном и контрольно-кассовом оборудовании определяются их конструк­тивными особенностями (в зависимости от назначения, типа при­водного устройства и

Требования безопасности при эксплуатации подъемных механизмов и приспособлений
Общие правила безопасности Повышенная опасность при эксплуатации грузоподъемных ме­ханизмов и машин заключается в возможности травмирования в процессе погрузки, разгрузки, перемещен

Противопожарная профилактика, средства пожаротушения
Противопожарная профилактика Противопожарная профилактика — комплекс организационных и технических мероприятий по предупреждению, локализации и ликвидации пожаров, а также по обеспе

ДОГОВОР ПОСТАВКИ
г. ____________________________ «__ »______ 200_ г. _________________________________________________________ (наименование организации) именуем__ _____в дальнейшем Поста

Предмет Договора
1.1. Поставщик обязуется передать Покупателю произведенные (закупленные) им ___________________________________________________________ (далее — Товары) в количестве, ассортименте и сроки

Качество и комплектность
2.1. Качество и комплектность Товаров должны соответствовать государственным стандартам, техническим условиям или другой нормативно-технической документации, указанным в Графике при­менительно к ка

Упаковка н маркировка
3.1. Товары поставляются в таре и упаковке, соответствующих государственным стандартам, техническим условиям, другой норма­тивно-технической документации, номера и индексы которых ука­заны в График

Сроки и порядок поставки
4.1. Товары поставляются отдельными партиями в течение срока действия настоящего Договора. Срок поставки каждой партии (пе­риод поставки) Товаров и ее размер (количество Товаров в партии) указаны в

Цена н порядок расчетов
5. Общая стоимость Товаров на момент заключения настоящего Договора составляет рублей по ценам, установлен­ным сторонами в Протоколе согласования цены (Приложение 2 к настоящему Договору).

Ответственность сторон
6.1. Стороны несут ответственность за неисполнение или ненадле­жащее исполнение своих обязательств по настоящему Договору в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации.

Срок Договора и его досрочное расторжение
7.1. Настоящий Договор вступает в силу с «______ »___ 200 г. 7.2. Настоящий Договор может быть досрочно прекращен в сле­дующих случаях: I по соглашению сторон; II по треб

Заключительные положения
9.1. Вся информация, полученная в ходе реализации настоящего Договора, включая информацию о финансовом положении сторон, считается конфиденциальной и не подлежит разглашению или переда­че третьим л

ДОГОВОР КУПЛИ-ПРОДАЖИ ТОВАРОВ
г._________ « _ »________ 200_ г. ___________________________________________________________ (наименование организации) именуем в дальнейшем Продавец, в лице____________

Обязанности сторон
2.1. Продавец обязан: 2.1.1. не позднее ____ дней с момента подписания договора передать Покупателю________________________________________________ (наименование товара)

Ответственность сторон
  3.1. Стороны несут ответственность за неисполнение или ненад­лежащее исполнение своих обязательств по настоящему Договору в установленном законом порядке. 3.2. В случае неи

ТИПОВАЯ ФОРМА ДОГОВОРА О ПОЛНОЙ ИНДИВИДУАЛЬНОЙ МАТЕРИАЛЬНОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТИ
___________________________________________________________ (наименование организации) далее именуемый «Работодатель», в лице руководителя________________________

ТИПОВАЯ ФОРМА ДОГОВОРА О ПОЛНОЙ КОЛЛЕКТИВНОЙ (БРИГАДНОЙ) МАТЕРИАЛЬНОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТИ
____________________________________________________________ (наименование организации)   далее именуемый «Работодатель», в лице руководителя________________________

I. Предмет Договора
Коллектив (бригада) принимает на себя коллективную (бригад­ную) материальную ответственность за необеспечение сохранности имущества, вверенного ему для______________________________________________

II. Общие положения
1. Решение Работодателя об установлении полной коллективной (бригадной) материальной ответственности оформляется приказом (распоряжением) Работодателя и объявляется Коллективу (бригаде). Приказ (ра

III. Права и обязанности Коллектива (бригады) и Работодателя
• Коллектив (бригада) имеет право: а) участвовать в приеме вверенного имущества и осуществлять взаим­ный контроль за работой по хранению, обработке, продаже (отпуску), пе­ревозке или приме

IV. Порядок ведения учета н отчетности
• Прием имущества, ведение учета и представление отчетности о движении имущества осуществляется в установленном порядке ру­ководителем Коллектива (бригадиром). • Плановые инвентаризации вв

V. Возмещение ущерба
• Основанием для привлечения членов Коллектива (бригады) к материальной ответственности является прямой действительный ущерб, непосредственно причиненный Коллективом (бригадой) Рабо­тодателю, а так

Хотите получать на электронную почту самые свежие новости?
Education Insider Sample
Подпишитесь на Нашу рассылку
Наша политика приватности обеспечивает 100% безопасность и анонимность Ваших E-Mail
Реклама
Соответствующий теме материал
  • Похожее
  • Популярное
  • Облако тегов
  • Здесь
  • Временно
  • Пусто
Теги