ПАТОФИЗИОЛОГИЯ УГЛЕВОДНОГО ОБМЕНА. САХАРНЫЙ ДИАБЕТ.
Углеводы следует считать основой существования большинства организмов. Образующиеся в результате фотосинтеза крахмал и другие углеводы играют роль основных источников энергии и атомов углерода для неспособных к фотосинтезу клеток человека, животных, растений и микроорганизмов. D- глюкоза служит главным источником энергии для нервной системы, почек, семенников, эритроцитов, для всех тканей эмбриона – таким образом, углеводы в организме высших животных обеспечивают 60% обмена энергии, выполняя энергетическую функцию.
Нерастворимые полимеры углеводов выполняют функции структурных и опорных элементов в цитоплазматических мембранах клеток и соединительной ткани высших организмов, осуществляя пластическую функцию.
Специфическая функция обеспечивается участием углеводов в строении рецепторов биологических мембран и ферментов клеток, в синтезе НК - поставляя рибозы.
Велика роль углеводов (имеется в виду грубая клетчатка) и в процессах пищеварения у высших организмов, так как они усиливают моторику кишечника.
А. Клинические классы