Под готовой продукцией понимается часть материально-производственных запасов, предназначенная для продажи (конечный результат производственного цикла, активы, законченные обработкой), технические и качественные характеристики которых соответствуют условиям договора или требованиям иных документов, в случаях, установленных законодательством.
Единица бухгалтерского учета готовой продукции выбирается организацией самостоятельно.
Готовая продукция принимается к бухгалтерскому учету по фактической себестоимости. Фактическая себестоимость готовой продукции определяется по истечении отчетного периода на основе данных бухгалтерского учета фактических затрат на производство продукции.
При этом остатки готовой продукции на складах и иных местах хранения на конец и начало отчетного периода могут оцениваться в аналитическом и синтетическом учете по фактической производственной или нормативной себестоимости.
Организациям разрешено в аналитическом учете и местах хранения применять учетные цены, в качестве которых могут выступать: фактическая производственная себестоимость, нормативная себестоимость, договорные цены, другие виды цен, что утверждается распорядительными документами по учетной политике:
- фактическая производственная себестоимость в качестве учетной цены применяется в организациях индивидуального производства, выпускающих крупное уникальное оборудование и транспортные средства, а также при выпуске ограниченной номенклатуры массовой продукции;
- нормативная себестоимость в качестве учетной цены применяется в организациях с массовым и серийным характером производства и большой номенклатурой готовой продукции;
- договорные цены в качестве учетных применяются крайне редко, так как предполагают стабильность цен на продажу готовой продукции.
Первые два способа включают в себя затраты, связанные с использованием в процессе производства основных средств, сырья, материалов, топлива, энергии, трудовых ресурсов, и другие затраты на производство продукции.
Оценка отгруженной (отпущенной) продукции отражается в бухгалтерском учете одним из следующих способов:
- по полной фактической себестоимости;
- по полной нормативной (плановой) себестоимости.
В соответствии с п. 16 ПБУ 5/01 оценка готовой продукции при ее выбытии производится организацией одним из следующих способов:
• по себестоимости каждой единицы;
• по средней себестоимости;
• по себестоимости первых по времени поступления материально - производственных запасов (метод ФИФО).