рефераты конспекты курсовые дипломные лекции шпоры

Реферат Курсовая Конспект

Куриные шашлыки на шпажках

Куриные шашлыки на шпажках - раздел Кулинария, Шашлыки с соусом из хрена Время: 2 Часа + Что Нужно: Курица (Окорочок Или Груд...

Время: 2 часа +

Что нужно:

курица (окорочок или грудка) ---600 гр

луковица крупная ---1 шт.

чеснок крупный ---1-2 зубчика

масло оливковое ---1/3 ст. л.

сок лимонный ---2-3 ст. л.

копченая молотая паприка---1 ч. л.

шафран (ниточки)---1 щепотка

перец черный молотый ---по вкусу

соль морская---по вкусу

 

 

Что делать:

Для приготовления маринада в миске смешать оливковое масло, паприку, лимонный сок, давленный чеснок, перекрученный в процессоре лук и соль.

Залить шафран двумя столовыми ложками горячей воды и оставить на пять минут, после чего добавить в миску к приготовленной ранее смеси.

Положить порезанное на порционные кусочки куриное мясо в маринад, обернуть миску пленкой и убрать в холодильник на 2-3 часа. Деревянные шпажки замочить в теплой воде на 30 минут, после чего нанизать на них маринованное мясо.

Разогреть духовку до 200°C. Противень застелить фольгой и положить на него шашлыки. Запечь с двух сторон до готовности на верхнем уровне духовки, при этом на нижний уровень поставить еще один противень и время от времени подливать в него немного воды.

В качестве альтернативы, можно пожарить в режиме гриль.

Этот маринад очень вкусный, мясо получается нежным, вкусным и ароматным. Вместо куриного мяса можно использовать куриные грудки. Такой маринад хорошо подходит для шашлыков на природе.

Приятного аппетита!

 

– Конец работы –

Эта тема принадлежит разделу:

Шашлыки с соусом из хрена

На сайте allrefs.net читайте: Шашлыки с соусом из хрена.

Если Вам нужно дополнительный материал на эту тему, или Вы не нашли то, что искали, рекомендуем воспользоваться поиском по нашей базе работ: Куриные шашлыки на шпажках

Что будем делать с полученным материалом:

Если этот материал оказался полезным ля Вас, Вы можете сохранить его на свою страничку в социальных сетях:

Все темы данного раздела:

Шашлыки с соусом из хрена
Время: 2 часа + Порций: 6   Что нужно: баранина ---600 г бекон---6 полосок помидор ---3 шт. сосиски маленькие---6 ш

Шашлычки из семги с камамбером
Время: 2 часа + Порций: 6-8     Что нужно: филе семги---800–900 г сыр камамбер---1 кружок (250 г) сыровяленая

Шашлык думба-жигар
Кухня: узбекская Время: 1,5 часа Порций: 1   Что нужно: говяжья печенка---200 г курдючный жир---100 г сок ли

Шашлык из индейки
Кухня: грузинская Время: 2 часа + Порций: 2-4   Что нужно: филе грудки индейки---500 г масло оливковое ---2 ст. л.

Шашлык из осетрины
Кухня: узбекская Время: 1.5 час Порций: 4     Что нужно: филе осетрины---1 кг молотая куркума---1 ч. л.

Шашлык–рулет
Кухня: узбекская Время: 1 час Порций: 1   Что нужно: мякоть говядины---200 г бараний сальник---5 полос размером 30х3

Кийма шашлык
Кухня: узбекская Время: 1,5 часа Порций: 6-7   Что нужно: мякоть жирной баранины---500 г лук репчатый мелкий---2 сред

Гавайские шашлычки
Время: 30 мин Что нужно: курица (грудки)--- 800 г ананас ---1 банка перец красный сладкий ---2 шт. уксус яблочный ---1/3 стакана сахар к

Овощной шашлык
Кухня: узбекская Время: 30 мин Порций: 3   Что нужно: репчатый лук---3 маленькие луковицы баклажан среднего размера--

Шашлыки из курицы с овощами
Время: 2 часа + Порций: 10   Что нужно: куриная тушка---1,2 кг куриные сердечки и печенки---400 г мелкие помидоры---6 шт.

Пиратские шашлыки
Время: 30 мин Что нужно: курица (филе)---1 кг перец болгарский ---2 шт. мелкие помидоры---300 г мелкие шампиньоны---300 г мелкий лук---7

Для соуса
йогурт натуральный---350 г огурец средний---1 шт. кинза---несколько веточек   Что делать: 1. Для маринада мелко нарежьте красный лук и помидор, чес

Шашлычки из куриной грудки с яблоком
Время: 1,5 часа Порций: 4     Что нужно: филе куриной грудки---700-800 г кисло-сладкие яблоки средние---2 шт.

Шашлыки из свинины и картофеля
Время: 30 мин Порций: 4     Что нужно: Картофель---12 небольших клубней свинина, филе---700 г розмарин---1 вет

Картофельные шашлыки с курицей
Время: 1,5 часа Порций: 6     Что нужно: замороженные картофельные дольки ---250 г шарики из картофельного пюре, ---225

Шашлыки из свинины с абрикосами и помидорами
Время: 30 мин Порций: 4     Что нужно: свинина постная---250 г помидоры черри---8 шт. абрикосы---4 шт.

Шашлычки из феты с беконом
Время: 30 мин Порций: 4     Что нужно: 150 г плотного сыра фета 4 ломтика бекона 4 толстых стебля зеленого лук

Шашлычки из белых грибов и курицы
Время: 30 мин Порций: 4   Что нужно: 4 некрупных свежих белых гриба 400 г куриного филе 2 ст. л. растопленного сливочного ма

Фруктовый шашлык
Время: 30 мин 6 порций   Что нужно: 200 г ананаса 300 г яблок 300 г киви 100 г кураги 100 г чернослива

Шашлык из говядины с грушами
Время: 2 часа + Порций: 6   Что нужно: говядина, филе ---1 кг груши---3 шт. вода---2 ст.л. мед---1 ст.л. &

Шашлык из индейки с овощами
Время: 1 час Что нужно: Для маринада: 0,5 стакана кунжутного масла 1 стакан соевого соуса 1 стакан яблочного сока 2 ст.

Шашлык из овощей и грибов
Время: 30 мин Порций: 6   Что нужно: лук репчатый---2 шт сок лимонный ---1 ст.л. 600 г молодого картофеля 200 г бек

Шашлычки из индейки с яблоком
Время: 30 мин 4 порции   Что нужно: 200 г филе индейки 3 зеленых яблока Сахар---1 ст.л. 50 г оливкового масла

Шашлычки из креветок
Время: 1 час 4 порции     Что нужно: 1 кг свежих креветок среднего размера 200 г тонко нарезанного сыровяленого бекона

Шашлычки из куриной печени с ароматом фенхеля
Кухня: итальянская Время: 30 мин 4 порции   Что нужно: 400 г куриной печени масло оливковое ---70 мл 1 ст. л

Хотите получать на электронную почту самые свежие новости?
Education Insider Sample
Подпишитесь на Нашу рассылку
Наша политика приватности обеспечивает 100% безопасность и анонимность Ваших E-Mail
Реклама
Соответствующий теме материал
  • Похожее
  • Популярное
  • Облако тегов
  • Здесь
  • Временно
  • Пусто
Теги