Рецептура

 

Наименование	Брутто
Мука пшеничная высшего сорта
Масло Сливочное
Меланж
Вода
Сахар-песок
Сметана
Сода питьевая	0,5
Сухое молоко
Углекислый аммоний	0,6
Начинка
Сахар-песок
Повидло
Корица
Изюм
Обсыпка
Сахарная пудра
Выход