Содержание Введение 1. Аналитический обзор литературы 2. Природно-экономическая характеристика 1. Природная характеристика. 2. Экономическая характеристика 1. Специализация 2. Размеры производственных ресурсов 3. Интенсификация 3. Экономико-статистический анализ себестоимости яиц 20 3.1. Статистическое наблюдение 3.2 Сводка и группировка 3. Средние величины и показатели вариации 4. Корреляционно-регрессионный анализ 5. Ряды динамики 6. Индексный анализ 4. Прогнозирование себестоимости яиц 51 Заключение 52 Литература 54 Введение В современных условиях работы предприятия большую роль играет снижение издержек производства. Связано это в первую очередь с тем, что на продовольственном рынке много однородной продукции не только отечественного, но и импортного производства.
Соответственно большая конкуренция.
Поэтому все чаще финансовая служба вынуждена находить новые резервы снижения себестоимости производимой продукции. И еще одна из проблем, с которой сталкиваются предприятия при работе – темпы роста цен на материальные затраты во много раз опережают темпы роста цен на сельскохозяйственную продукцию. Поэтому вопрос снижения себестоимости актуален и сегодня. Это один из путей финансовой устойчивости предприятия в конкурентной борьбе.
Цель курсовой работы – выявить резервы снижения себестоимости яйца. Задачи курсовой работы: изучить методику определения уровня себестоимости, сделать экономико-статистический анализ себестоимости, выявить влияние отдельных затрат на себестоимость, сделать поэлементный анализ себестоимости. Объектом исследования является себестоимость 1000 яиц, единицей наблюдения – СХОАО «Белореченское». В работе использованы следующие методы: наблюдения, абсолютные и относительные величины, таблицы графики, сводка и группировка, средние величины, показатели вариации, Ряды динамики, индексы,
Корреляционно-регрессионный анализ.
Источником информации послужили годовые отчеты СХОАО «Белореченское» за 1999, 2000, 2001 годы, а также производственные планы. 1.
имеет самостоятельное значение. Обобщающий показатель затрат на предпр... Наиболее общим показателем себестоимости по группе разнородных продукт... валовой или товарной продукции. Классификация и содержание затрат, вкл... Фактическая себестоимость определяется на основании фактических отчетн... Поэтому в практике сельскохозяйственного производства предусмотрена со...
Природно-экономическая характеристика 2.1.
. Таблица 1.Состав и структура товарной продукции в СХОАО «Белореченское... Здесь коэффициент снизился до 0,80, за счет ввода в структуру товарной... Кроме того, специализацию отражает и структура валовой продукции. р.
Конечным результатом производственной деятельности предприятия являетс... Иными словами, она означает качественное преобразование всей цепи взаи... 4822 381 273 0,05 0,72 - условных голов скота, шт. р. Темп роста прибыли 2001г составляет 2,75 к 1999 году и 2,07 к 2000 год...
Чтобы иметь сведения о группах изучаемой совокупности, необходимо эту ... Основанием группировки является признак, по которому совокупность расч... Сбор яйца на 1гол, шт. 7,73-11,46 3 795472 56987,928 6819,507 3020 8,57 71,64 11,46-15,19 5 1... Группы районов по продуктивности Число наблюдений Валовой сбор Всего з...
Средние величины и показатели вариации Средние величины Средняя величина – это обобщающая характеристика единиц совокупности по определенному признаку.
Средняя величина обобщает количественную вариацию признака, т.е. в средних величинах погашаются индивидуальные различия единиц совокупности, обусловленные случайными обстоятельствами.
При определении средних величин необходимо придерживаться общих принципов: 1. Исходить из качественного содержания осредненного признака, учитывая взаимосвязь признаков; 2. Нужно учитывать имеющиеся для расчета данные; 3. Средняя величина должна рассматриваться по однородной совокупности; 4. Общие средние величины должны подкрепляться групповыми средними; 5. Необходим обоснованный выбор единицы совокупности, в которой рассчитывается средняя. Для определения средней себестоимости яиц необходимо воспользоваться формулой средней гармонической взвешенной: где Q – затраты на производство x – себестоимость, р. Таблица 10. Затраты на производство и себестоимость картофеля Год Затраты на производство, тыс. р. Себестоимость, р. 1992 17626,707 68,56 1993 19311,450 71,23 1994 20049,770 75,02 1995 50926,848 186,63 1996 72430,248 246,41 1997 144613,691 391,22 1998 234954,294 530,11 1999 221687,222 484,14 2000 160377,192 342,23 2001 317989,859 676,77 Всего 1259967,281 352,78 р.