ЖИВИЦА, СМОЛА, СКИПИДАР, КАНИФОЛЬ... - раздел Право, ФОТОСИНТЕЗ Всем Знаком Стойкий «Смолистый» Аромат Хвойного Леса. Его Создают Эфирные Мас...
Всем знаком стойкий «смолистый» аромат хвойного леса. Его создают эфирные масла. Древесину хвойных деревьев пронизывают смоляные ходы, наполненные эфирными маслами и растворённой в них смолой. Этот раствор называется живицей. Когда ветки хвойных деревьев бросают в огонь, летучие эфирные масла с треском вырываются из смоляных ходов и ярко вспыхивают.
Живица образуется в растениях как побочный продукт обмена веществ. Но природа в ходе эволюции нашла ей множество применений. При ранениях дерева живица вытекает наружу и, как целебный пластырь, затягивает повреждённое место. В свежей живице около 35% эфирных масел (их называют скипидаром, или терпентинным маслом). Через два-три дня после вытекания живицы треть всех эфирных масел испаряется, распространяя хвойный аромат. Сильный хвойный запах отпугивает некоторых вредных насекомых, оздоровляет воздух, убивая бактерии. Поэтому так полезно дышать, например, воздухом соснового бора.
На воздухе живица постепенно высыхает и твердеет. Ещё древние греки умели получать из неё скипидар. Один из рецептов его получения приводит в своей книге «Канон врачебной науки» Ибн Сина (Авиценна): куски живицы вываривают в котлах, над которыми подвешена шерсть, «дабы она увлажнилась от пара». Куски намокшей шерсти время от времени отжимают, отстаивают выжатую жидкость и сливают скипидар. Хорошо очищенный сосновый скипидар применяют в медицине, в частности для растираний. Это прозрачная желтоватая жидкость, жгучая на вкус.
После выпаривания воды и скипидара остаётся твёрдая смола — канифоль. Канифоль имеет вид хрупких прозрачных кусков желтоватого цвета, без запаха и горьких на вкус. Своё название она получила по имени греческой колонии Колофон в Малой Азии, откуда в древности её вывозили в больших количествах. Применяют канифоль для изготовления лаков, сургуча, в быту — при паяльных работах. При применении некоторых способов печати канифоль закрепляет оттиснутые буквы на бумаге и остаётся в строках книги.
Без канифоли не было бы скрипичной музыки — музыканты натирают ею смычки. Так хвойные сумели дважды послужить скрипачам — для изготовления скрипок и канифоли.
тиссового лука в десятицентовую монету за полторы мили», — говорит Том. «А что это такое — тиссовый лук? » — спрашивает Гек. «Не знаю, — отвечает Том. — Какой-нибудь лук».
Герои этого произведения ничего не слышали о тиссе ягодном(Taxus baccata) — дереве из семейства тиссовых (в которое входит около 10 видов). Из древесины тисса, по преданию, и вырезал себе лук Робин Гуд. В начале средневековья тиссовые леса росли на обширных пространствах почти по всей Европе, в том числе в Средиземноморье. Тиссовые обитали здесь десятки миллионов лет — с тех далёких времён, когда по Земле ещё бродили динозавры. Уцелев в бесчисленных геологических катаклизмах и пережив изменения климата, тиссовые леса были почти истреблены руками человека.
Древесина у тисса необыкновенная. В народе тисс зовут «негниючкой» или «негной-деревом». Ни на воздухе, ни в воде тиссовая древесина не гниёт, сохраняется веками. Поэтому её использовали для строительства плотин, водяных мельниц, кораблей и т. д. Её прочность заставляет вспомнить железо. Из неё делали лемехи плугов, гвозди, стрелы, луки, копья, даже пушечные ядра. Древние римляне иногда называли копьё «тиссом» (как мы можем назвать холодное оружие «сталью» или «металлом»). Наконец, трудно найти древесину, по красоте равную тиссовой. Окрашенная в различные оттенки красного и розового цветов, она вместе с древесиной некоторых других пород зовётся «красным деревом». Издавна она очень дорого ценилась и шла на изготовление дорогой мебели, фанеры, шкатулок.
На беду этого дерева тиссовые леса очень долго затягивали нанесённые человеком раны. Тисс растёт медленно: так, высота 1200-летнего дерева близ горы Ай-Петри — всего 10 м. На месте вырубленных тиссовых лесов нередко разрастались сосны и ели, навсегда вытесняя благородное дерево. Память о тиссе сохранялась только в географических названиях — таких, как Тисовец и Тисовник в Словакии, река Тиса в Венгрии.
Древесина тисса ядовита, об этом писал ещё Юлий Цезарь. Садовники, подстригающие изгороди из тисса, должны работать с большими перерывами, иначе уже через полчаса у них начинает кружиться и болеть голова, возникает тошнота. Тем не менее живые изгороди из тисса — не редкость. В Великобритании одна такая изгородь, посаженная в 1720 г., имеет длину 155 м, а высота её — 11 м. Стрижка этой изгороди занимает у десяти человек два рабочих дня. Некоторые легенды рассказывают о том, что человек, выпивший вина из тиссового кубка, вскоре умирал. Но это, конечно, преувеличение.
Семечко чёрного цвета (кстати, тоже ядовитое) у тисса ягодного заключено в ярко-красную мякоть. Мякоть съедобна и имеет приятный сладкий вкус. Шишкоягоду с семенем склёвывают птицы. В их кишечнике всхожесть семян тисса сильно повышается (просто упавшие в землю, они прорастают редко). Летая по лесу, птицы разносят семена тисса.
Все темы данного раздела:
ФОТОСИНТЕЗ
В течение тысячелетий люди считали, что питается растение исключительно благодаря корням, поглощая с их помощью все необходимые вещества из почвы. Проверить эту точку зрения взялся в начале XVI в
РАСТЕНИЯ И ВОДА
Помните, о чём беседовали растения в рассказе Всеволода Гаршина «Атталеа принцепс»?
«— Скажите, пожалуйста, скоро ли нас будут поливать? — спросила саговая пальма, очень любившая сырость.
БОТАНИЧЕСКИЙ САД
Путешествуя по другим континентам и частям света (Африке, тропической Азии), европейцы невольно поражались обилию диковинных растений, неизвестных на их родине. Многим путешественникам захотелось
ГЕРБАРИЙ
Для учебных и научных целей нередко нужно иметь в своём распоряжении растения и зимой, когда кругом лежит снег и зелёных растений нигде нет. Конечно, их можно выращивать в оранжереях, но это оче
ОБЕЗЬЯНЫ — СБОРЩИКИ РАСТЕНИЙ
Учёные из ботанического сада Сингапура необычным способом сумели использовать гербарий для пополнения своей коллекции живых растений. Они обучили нескольких обезьян, показывая им образцы редких
ВОДОРОСЛИ
Присев на берегу пруда или реки, вы можете полюбоваться белоснежными цветками кувшинки, послушать шелест рогоза и камыша в прибрежных зарослях. Поверхность прудов порой сплошь затягивает ряска. Н
БУРЫЕ ВОДОРОСЛИ
В бурых водорослях преобладают жёлтые и бурые пигменты (в том числе фукоксантин). К числу этих водорослей принадлежат самые крупные водоросли в мире, например тихоокеанский макроцистис,
ЗЕЛЁНЫЕ ВОДОРОСЛИ
Своё название зелёные водоросли получили за ярко-зелёную окраску. Хлорофилл в них преобладает над другими пигментами. По своему строению зелёные водоросли необычайно разнообразны.
О таки
ХАРОВЫЕ ВОДОРОСЛИ
Одна из наиболее высокоразвитых групп водорослей — харовые — произошла, как считается, от зелёных водорослей около 400 млн. лет назад. Внешне харовые напоминают такие высшие растения, как хвощи.
ЛИШАЙНИКИ
Во время долгих странствий древнееврейского народа по пустыне (они продолжались, согласно Библии, сорок лет) люди вначале сильно бедствовали от нехватки пищи. Но после месяца невзгод, проснувшись
САМЫЕ ДОЛГОЖИВУЩИЕ?
Растут все лишайники необычайно медленно. А медленнее всего — накипные лишайники. Например, альпийский лишайник умбиликария цилиндрическая (Umbilicaria cylindrica) за 200 лет вырастает всего на м
Плауны (слева направо): плаун-баранец, плаун булавовидный, плаун годичный.
рые старше пяти лет, постепенно отмирают. Получается, что растение как бы медленно ползёт по земле, передвигаясь на новые места. За это его и прозвали плауном («плавуном»), а ещё — текуном, бегуно
ПАПОРОТНИКИ
Множество легенд сложено о «цветке папоротника». Растение это казалось загадочным, потому что никто никогда не видел его цветков. А раз их так трудно найти, думали люди, значит, им наверняка прис
ГОЛОСЕМЕННЫЕ
Ныне живущие голосеменные подразделяются на четыре класса: саговниковые, гне'товые, гинкговые и хвойные. Хвойные — единственная процветающая ныне группа голосеменных. От цветковых голосеменные отли
САГОВНИКИ
В мезозойской эре саговники преобладали в зелёном покрове Земли. Под сенью этих деревьев бродили динозавры. Ныне это небольшая (около 120 видов) группа голосеменных, встречающихся кое-где в тропи
ВЕЛЬВИЧИЯ
В каменистых пустынях Юго-Западной Африки, особенно в пустыне Намиб, где порой месяцами не выпадает ни капли дождя, растёт ещё одно чудо природы — вельвичия удивительная(Welwitsc
ХВОЙНЫЕ
От саговников и гинкго хвойные отличаются не только тем, что имеют хвою, но и особенностями размножения (о чём можно прочитать в статье «Размножение»).
Всего к классу хвойных принадлежит
СОСНОВЫЕ
СОСНА ОБЫКНОВЕННАЯ.Одна из самых светолюбивых пород средней полосы — сосна обыкновенная (Pinus sylvestris). Залитый солнцем бор-беломошник невольно создаёт у людей праздничное нас
КИПАРИСОВЫЕ
КИПАРИС.На Кавказе существует легенда о девушке по имени Кипарис, проводившей жениха в дальнее плавание и каждый вечер ожидавшей его на берегу. Но жених всё не возвращался, и тогда
СЕКВОЙИ
К семейству таксодиевых относятся секвойи — самые гигантские растения, населяющие ныне нашу планету. Самое массивное дерево на свете — секвойя гигантская, или мамонтово дерево (Seqouiadendron giga
ЦВЕТКОВЫЕ РАСТЕНИЯ
К отделу цветковых относится 3/4 видов современных растений. Семена, как мы знаем, есть уже у голосеменных, а у цветковых впервые появляются цветок и плод (см. ст. «Органы высших растений»).
ВИКТОРИЯ
Царственная виктория(Victoria regia) названа так в 1837г. в честь английской королевы Виктории. Растение открыл в 1800 г. немецкий ботаник Генке в глухих амазонских джунглях. «Силы небесные, что э
ВОДЯНОЙ ОРЕХ
В прудах и озёрах можно встретить розетки листьев, напоминающих берёзовые. Это чилим, или водяной орех (его ещё зовут рогатым орехом, чёртовым орехом), из семейства водноореховых. Жителей Астраха
ХРИЗАНТЕМА
У некоторых народов декоративные растения стали настоящими национальными символами. К примеру, трон японского императора с VIII в. зовётся «хризантемовым». Золотистая хризантема — символ солнца,
ЛЕКАРСТВЕННЫЕ И ЯДОВИТЫЕ РАСТЕНИЯ
Издавна люди подмечали у некоторых растений лечебные свойства. Правда, было неизвестно, с чем они связаны, и объясняли их магией (потому-то знатоков лечебных трав и сжигали на кострах в средние в
ВАЛЕРИАНА
Целебные или ядовитые вещества растений могут совершенно по-разному действовать на разных животных. Это прекрасно показывает пример валерианы лекарственной. Для человека валериановая настойка, ка
В ЧЁМ ЦЕЛЕБНАЯ СИЛА РАСТЕНИЯ?
«Отец медицины» Гиппократ считал, что целебная сила лекарственного растения заключена в неповторимой смеси его живых соков. Гален, напротив, стал кипятить или настаивать растения с водой или вином,
ПРЯНОСТИ
Писатель Стефан Цвейг в повести «Магеллан» так рассказывал о роли пряностей в истории человечества:
«Вплоть до позднего средневековья пища северян была невообразимо пресна и безвкусна. Но
ГВОЗДИКА
К цветкам гвоздики, которые всем хорошо известны, пряность гвоздика не имеет никакого отношения. Пряность — это высушенные цветочные бутоны гвоздичного дерева (Eugenia caryophyllata) из тропическо
МУСКАТНЫЙ ОРЕХ
На тех же Молуккских островах в Индонезии растёт мускатное дерево — мускатник душистый(Myristica fragrans) из семейства мускатниковых. Только здесь уморских побережий оно и встре
РАСТЕНИЯ-ПАРАЗИТЫ
Омела белая.
ОМЕЛЫ.Множество легенд сложили разные народы о растениях-паразитах.
ЛЕГЕНДЫ ОБ ОМЕЛЕ
Человек, оказавшийся в начале нашей эры в одной из священных дубрав древних галлов, мог стать свидетелем церемонии поклонения омеле — таинственному растению, поселяющемуся на ветвях деревьев. Галл
ЛЕГЕНДЫ ОБ ОМЕЛЕ
Человек, оказавшийся в начале нашей эры в одной из священных дубрав древних галлов, мог стать свидетелем церемонии поклонения омеле — таинственному растению, поселяющемуся на ветвях деревьев. Галл
ПОВИЛИКИ
Своими длинными стеблями, похожими на шнуры, паразиты из семейства повиликовых обвивают побеги растений-хозяев. Они «душат свои жертвы в объятиях», или, точнее, присосками на стебле высасывают из н
ПАРАЗИТАКСУС
Говоря о растениях-паразитах, нельзя не упомянуть единственного паразита среди хвойных — паразитаксус опалённый, открытый в XIX в. на острове Новая Каледония. Из-за необычной пурпурной или рыжеват
РАСТЕНИЯ-ХИЩНИКИ
На какие только уловки не приходится идти растениям, растущим в пустыне или на бедной почве, чтобы получить необходимые минеральные соли! Особенно трудно это на сфагновых болотах, где разложение
ПОЧЕМУ РАСТЕНИЯ-ХИЩНИКИ ЖИВУТ НА БОЛОТАХ?
Учёные различают низинные и верховые болота. Растения, живущие на низинных болотах, «голода», т. е. недостатка в минеральных солях, не испытывают. Они получают их из грунтовых вод.
Иное д
ГИГАНТСКИЕ НЕПЕНТЕСЫ
На острове Борнео встречаются гигантские непентесы с кувшинчиками высотой 45—50 см и диаметром горлышка до 16 см. В него свободно мог бы пробраться голубь, а мелкие птицы порой и впрямь попадаю
ЖИВОТНЫЕ — НАХЛЕБНИКИ ХИЩНЫХ РАСТЕНИЙ
Некоторые животные приспособились кормиться за счёт хищных растений. Так, во Флориде (США) маленькая, длиной 1 мм, гусеница бабочки трихоптилус приучилась перехватывать пищу у местных росянок. Гл
ЛЕГЕНДЫ О РАСТЕНИЯХ-ЛЮДОЕДАХ
У многих народов существовали красочные легенды о растениях-людоедах. Новые легенды рождались уже в просвещённых XIX иXX веках.
Тропическая лиана монсте'ра из семейства а
ГИГАНТСКОЕ СОЦВЕТИЕ
Одно из самых больших соцветий имеет редкое растение семейства бромелиевых — пуйя, растущее в Боливии. Живёт оно 80—150 лет и цветёт лишь однажды в жизни, после чего погибает (такие растения назы
О БАНАНОВОЙ КОЖУРЕ
Кому не приходилось скользить и даже падать, наступив на банановую кожуру! Но, оказывается, ей можно найти и полезное применение.
Чтобы спустить корабль на воду, в старину спусковую плоско
САХАРНЫЙ ТРОСТНИК
Сгущённый сок сахарного тростника (Saccharum officinarum) — саркару — в Индии пили ещё 5 тыс. лет назад. В IV в. до н. э. один из полководцев Александра Македонского писал: «В Индии есть тростник,
Сосуды из древних захоронений инков в форме початков кукурузы.
каждый день, сами того не подозревая, пользуются продукцией, произведённой из сорго. Речь идёт об обыкновенных вениках.
ДРУГИЕ ЗЛАКИ.«О ветре, ветрило!.. Чему, господине
СОРНЯКИ
Что такое сорняки? По определению английского писателя Гилберта Кита Честертона, это «растения, польза от которых ещё мало известна». Человек ведёт беспощадную борьбу с сорняками с тех пор, как н
Новости и инфо для студентов