Важнейшим элементом рыночного механизма в агропромышленном комплексе является рынок рабочей силы.
С развитием процессов приватизации произошёл отход от традиционного отношения «государственное предприятие и работник», при котором весь спектр отношений регулировался от имени государства.
Новую группу составляют отношений, основанные на частной собственности, которые в большей мере зависят от внутреннего договорного регулирования. Режим работы, другие условия труда, отдыха и оплаты определяются собственниками самостоятельно. Государственное вмешательство здесь минимально.
Общие начала и принципы правового регулирования трудовых отношений установлены в Конституции РФ и Трудовым Кодексом. В Конституции РФ смотреть статьи 7, 34 и 37.
Регулирование трудовых отношений в сельском хозяйстве имеет свои особенности, обусловленные, опять же, спецификой производства, его зависимостью от природных факторов. В силу чего, например, отдельные периоды производства отличаются особой напряжённостью, другие же периоды – неполной занятостью работников. Поэтому здесь применяются особые формы организации труда, его учёта, оплаты, предоставление дней отдыха и ежегодных отпусков.
В случаях производственной необходимости применяют суммированный учёт рабочего времени. Рабочий день не должен превышать 10 часов, даже в период самых напряжённых полевых работ. Переработка в такой период компенсируется сокращённым рабочим днём, например, в зимнее время.
Для некоторых категорий работников удлинённый период рабочего дня не устанавливается – для несовершеннолетних, беременных женщин и т.д.
Продолжительность рабочей недели не должна превышать 40 часов в неделю. Для женщин, работающих в сельском хозяйстве – 36 часов в неделю нельзя превышать. Это сокращённая рабочая неделя.
Есть особенности регулирования трудовых отношений, обусловленные организационно-правовой формой сельскохозяйственных товаропроизводителей. Например, члены сельскохозяйственных производственных кооперативов обязаны принимать личное трудовое участие в производственно-хозяйственной деятельности кооператива. Чего нет, например, в сельскохозяйственных акционерных обществах. Причём в сельскохозяйственных производственных кооперативах работа участника данного кооператива вытекает из самого членства, не нужно никакого трудового договора даже заключать.