Отчет по преддипломной практике ОООХолод

ОТЧЕТ О ПРЕДДИПЛОМНОЙ ПРАКТИКЕ СОДЕРЖАНИЕ 1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ. 1. ИСТОРИЯ РАЗВИТИЯ. 2. СТРУКТУРА УПРАВЛЕНИЯ. 2. ОПИСАНИЕ И АНАЛИЗ ДЕЙСТВУЮЩЕГО БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА ОАО «ХОЛОД» 1. ОСНОВНЫЕ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ФОНДЫ 2. ОБОРОТНЫЕ СРЕДСТВА 13 2.3. УЧЕТ ТРУДА И ЗАРАБОТНОЙ ПЛАТЫ 4. УЧЕТ КАССОВЫХ И РАСЧЕТНЫХ ОПЕРАЦИЙ. 5. ПРОИЗВОДСТВО И РЕАЛИЗАЦИЯ ПРОДУКЦИИ 6. ОРГАНИЗАЦИЯ БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА 7. ДОКУМЕНТООБОРОТ. 8. УЧЕТ ФИНАНСОВЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ 9. УЧЕТ ФОНДОВ И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРИБЫЛИ 31 СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ. 33 ПРИЛОЖЕНИЕ 1. Общая характеристика предприятия. 1. История развития. 1 мая 1939 года состоялся официальный пуск хладоком¬бината.

Война, докатившаяся до Пятигорска фашистским нашест¬вием, нанесла хладокомбинату огромный урон. Отступая в на¬чале января 1943 года, оккупанты взорвали его. В руины пре¬вратились здания холодильника, льдозавода, котельной, под¬станции. Чудом уцелел корпус фабрики мороженого, не взо¬рвался один из компрессоров - заложенный в него заряд взрывчатки почему-то не сработал.

Стоимость восстанови¬тельных работ, по определению специальной комиссии из Москвы, составила более двух с половиной миллионов руб¬лей. Восстановление здания холодильника было полностью готово к 1948 году. Сохранив преж¬ние размеры, удалось увеличить емкость камер хранения с по¬лутора до двух тысяч тонн, а морозилок - с 15 до 25 тонн мя¬са в сутки.

Год спустя заработал завод водного льда - его мощ¬ность тоже выросла в полтора раза. Наконец, к 1950 году пол¬ностью вернулась на свое место фабрика мороженого - ее здание получило дополнительный, третий, этаж, где устроили плодово-ягодный цех. А вскоре началось сооружение завода по производству сухого льда, более удобного и эффективного, чем водный.

Осенью 1951 года завод заработал. Его проектная мощность составля¬ла одну тонну продукции в сутки. Росли объемы продаж. Хладокомбинат открыл свои торговые базы в Кисловодске и Ессентуках, Нальчике и Георгиевске. В Пятигорске действовало пять точек по прода¬же мороженого, в том числе и «Кафе-мороженое» на проспек¬те Кирова - оно было построено в начале 50-х годов собствен¬ными силами. Пятигорский хладокомбинат, как и другие, сделался то¬варопроизводящим предприятием, ведущим оптовую торгов¬лю товарами, являющимися его собственностью.

Розничная торговля мороженым, мешавшая выполнению основной зада¬чи, была передана местным торговым организациям, в первую очередь пятигорскому Курортпродторгу, которым комбинат доставлял свою продукцию на правах оптового поставщика. В 1985 года Соломко был назначен директором Пятигор¬ского хладокомбината. На протяжении уже 60 лет АО «Холод» стремится к лидерству в сфере про¬изводства мороженого в России. Делая упор на передовые отечествен¬ные и зарубежные технологии, натуральное, экологически чистое сырье, осуществляя строгий контроль за качеством на основе международных стандартов на всех этапах деятельности предприятия, АО «Холод» прила¬гает все усилия для того, чтобы отечественный потребитель в условиях сложившихся рыночных отношений всегда оставался в приоритете.

Учитывая высокую конкуренцию на рынке мороженого, АО «Холод» постоян¬но стремится к расширению ассортимента продукции, который составля¬ет уже более 100 наименований.

Параллельно с этим проводится активная инвестиционная политика, нара¬щивание мощности основного производства и развитие торговой сети. Разделяя вкусы постоянных клиентов АО «Холод», авторитетная комиссия издательской группы «Эдиториал Офис» в Париже присудила АО «Холод» международный приз «Продукты питания и напитки - 98», как наиболее динамично развивающемуся предприятию на российском рынке. В июне 1999 г. получили во Франкфурте Золотой Международный приз «За технологию и качество». Целями деятельности предприятия являются расширение рынка товаров и услуг, а также извлечение прибыли.

Имущество образуется за счет вкладов в уставной капитал, а также за счет иных источников, предусмотренных действующим законодательством. Общество имеет расчетный счет в банке, круглую печать со своим наименованием, товарный знак (знак обслуживания), эмблему, штампы, бланки и другие реквизиты. Юридический адрес Общества: г. Пятигорск, ул. Козлова, 39. ОАО “Холод” осуществляет учет результатов работ, ведет оперативный, бухгалтерский и статистический учет по нормам, действующим в Российской Федерации. 2.

СТРУКТУРА УПРАВЛЕНИЯ

СТРУКТУРА УПРАВЛЕНИЯ. ОАО “Холод” состоит из: - фабрики мороженого, - холодильных камер для ... ОАО “Холод” имеет много производственных объектов, которые составляют ... основные и оборотные средства. Описание и анализ действующего бухгалтерского учета ОАО «Холод» 2.1.

ОСНОВНЫЕ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ФОНДЫ

Средний остаток оборотных средств, тыс.руб 83,9 93,9 +10,0 5. Это привело к увеличению коэффициента оборачиваемости средств на 2,072... , где Фо - фондоотдача, руб; В - объем выручки от реализации продукции... Среднегодовая стоимость О.Ф тыс. Выручка, тыс.

УЧЕТ ТРУДА И ЗАРАБОТНОЙ ПЛАТЫ

Списочный состав работников предприятия на конец 2000 года составил 98... Производство 520 780 78,31 79,59 3. Прочие 66 91 9,94 9,29 Итого : 664 980 100 100 Большинство специальнос... Текучесть кадров - явление отрицательное, т.к. стали предъявлять более высокие профессиональные требования.

УЧЕТ КАССОВЫХ И РАСЧЕТНЫХ ОПЕРАЦИЙ

УЧЕТ КАССОВЫХ И РАСЧЕТНЫХ ОПЕРАЦИЙ. В процессе хозяйственной деятельности организация постоянно ведет расч... Безналичные расчеты в условиях развитой рыночной экономики осуществляю... В случаях когда на прилагаемых к расходным кассовым ордерам документах... Эта книга прошнурована и опечатана сургучной печатью, а страницы в ней...

ПРОИЗВОДСТВО И РЕАЛИЗАЦИЯ ПРОДУКЦИИ

руб Проценты тыс. руб % 1. Социальные выплаты 28,0 37,5 5,6 5,2 9,5 -0,4 3. Затраты на топливо и эл.энергию 16,0 24,7 3,2 3,4 8,7 +0,2 5. рублей, соответственно увеличилась и себестоимость реализации и в отче...

ОРГАНИЗАЦИЯ БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА

ОРГАНИЗАЦИЯ БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА. Аналитический учет ведется по отдельно выданным в подотчет суммам и ос... В журнале-ордере № 8 обороты по кредиту счетов № 61 "Расчеты по аванса... В этой ведомости поступление и выбытие материальных ценностей находит ... Эта ведомость применяется, в частности, на предприятиях, где номенклат...

ДОКУМЕНТООБОРОТ

Платёжное поручение — это поручение банку о перечислении соответствующ... Лица, получившие деньги под отчет, должны представить авансовый отчет ... №170 и положением по бухгалтерскому учёту «Бухгалтерская отчётность ор... №10: 1. Каждая отгрузка товара (выполнение работы, оказание услуги) оформляютс...

УЧЕТ ФИНАНСОВЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ

Таблица 11 Структура финансовых результатов в тыс. Прочие операционные расходы представляют собой расходы от операций, св... Выявленная прибыль или убыток списывается с 46 счета "Реализации" на с... Распределение прибыли предприятия. 2.9.

УЧЕТ ФОНДОВ И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРИБЫЛИ

Использование прибыли Один из пунктов Устава предприятия гласит : “При... Целевые источники частично финансируют затраты по предоставлению комму... Полная себестоимость реализации товаров, продукции, работ, услуг, вклю... р. Прибыль от реализации, тыс.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ . 1.Баканов М. И Шеремет А. Д. Теория экономического анализа. М.: Финансы и статистика, 1993. 2. Вуд Ф. Бухгалтерский учет для предпринимателей.

М.: Аспери, 1992. 3.Дамари Р. Финансы и предпринимательство Ярославль: Периодика 1993. 4.Донцова Л.В. «Анализ бухгалтерской отчетности». –М.: «ДИС», 1998. 5.Ефимова О. В. Как анализировать финансовое положение предприятия М.: Интел-Синтез, 1994. 6.Завгородний В. П Савченко В. Я. Бухгалтерский учет, контроль и аудит в условиях рынка - К.: Издательство «Блиц-Информ», 1995. 7.Ковалев В.В Патров В.В. «Как читать баланс», М. –«Финансы и статистика», 1999. 8.Крейнина М. А. Анализ финансового состояния инвестиций привлекательности АО в промышленности, строительстве и торговле.

М.: ДИС, МВ - Центр, 1994. 9.Кузьминский А. Н. Теория бухгалтерского учета - М.: Высшая школа 1990. 10.Назарбаева Р. Порядок заполнения отчета о финансово-имущественном состояния предприятия // Баланс - 1996 - №3. 11.Стражев В. И. Анализ хозяйственной деятельности в промышленности - Мн.: Выш. шк 1996 . 12.Финансовый менеджмент: теория и практика /под ред. Стояновой М.;Перспектива,1996. 13.Харламова Г.В, Экономический анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятий.

Харьков:- 1995 14.Шеремет А. Д Сайфулин Р. С. Методика финансового анализа М.: Инфра-М, 1995 Приложение.