Роль кадрового планирования на предприятии гостиничного хозяйства. Важным инструментом управления является кадровое планирование, обеспечивающее целенаправленное развитие коллектива в соответствии с ресурсными возможностями и целями гостиницы.
Кадровое планирование представляет собой часть всей системы планирования, поэтому оно должно тесным образом увязываться с другими его видами планирование производства, сбыта, финансов, инвестиций и др Через кадровое планирование оказывается воздействие на такие стороны кадровой работы, как -потребность в персонале в гостиницы Гранд Отель Европа около 600 сотрудников -работа по найму и заполнению вакантных рабочих мест, подготовку кадров -затраты на рабочую силу и др. Любые изменения а результатом управления персоналом как раз и является целенаправленное изменение состояния рабочей силы должны осуществляться с учетом как движущих сил моментов, обусловливающих целесообразность изменения именно в данную сторону, так и сдерживающих. 5.3.