...Рефераты
Рефераты - здесь можно скачать или скопировать материал при условии соблюдения авторских прав его правообладателя.Рефераты Все работы.
КЛАССИФИКАЦИЯ И ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА ТОВАРОВ ОТДЕЛА "МЯСНАЯ ГАСТРОНОМИЯ"
Они делятся на вареные, полукопченые, копченые, варено- копченые, сырокопченые и сыровяленые, сосиски, сардельки.
Также они разделяются по виду оболочки: 1. естественная; 2. искусственная; 3.… Фарш на разрезе должен равномерно от розового до темно – красного цвета, у вареных колбас розовый или светло –…
Развитие транспорта в России во второй половине XIX в
В этом смысле история развития транспорта является хорошим примером для изучения механизмов эффективного частно-государственного сотрудничества,… В частности, институт концессий, создание отдельных министерств и ведомств,… Эта книга помогла мне выстроить временную структуру, по которой можно разделить этап развития транспорта в России 2.…
- Цели и задачи
- Вступление
- Кратко об истории развития транспорта к началу
- Организация МПС
- Усиление роли предпринимательства и частного капитала в строительстве и эксплуатации железных дорог
- Значение этого этапа
- Усиление роли государства в строительстве железных дорог
- Закаспийская магистраль
- Кратко о Транссибе
- Структура управления строительством Великого Сибирского пути
- Итог первого этапа строительства Транссибирской магистрали
- Значение всего этапа
Федеральные государственные унитарные предприятия
Федеральной унитарное предприятие Охрана входит в состав Вневедомственной охраны.
Деятельность отдела регламентируют Конституция РФ, приказы ведомств и… В ходе анализа деятельности организации ФГУП Охрана на внутреннем уровне были выявлены недостатки в планировании,…
- Сущность федерального государственного унитарного предприятия
- Основы деятельности охранных предприятий
- Основные проблемы и тенденции развития охранных предприятий
- Правовой статус государственного унитарного предприятия
- Краткая характеристика организации как объекта исследования
- Деятельность ФГУП Охрана организационные аспекты
- Рекомендации по совершенствованию организации деятельности ФГУП Охрана
- БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
Определение аминокислотного состава молока
Жизнь человека, его здоровье и труд невозможны без полноценной пищи. Согласно теории сбалансированного питания в рационе человека должны содержаться… В организации правильного питания первостепенная роль отводится молочным… Молоко вносит разнообразие в питание, улучшает вкус других продуктов, обладает лечебно-профилактическими свойствами.В…
Естественная религия" Д.Юма
В недавнем прошлом Давид Юм в нашей стране подвергся большой критике с позиций материализма - его философские концепции излагались как… Но при всей своей вечности и традиционности эта проблема отнюдь не оставалась… Об этом же свидетельствует не только кризис идеалов рациональности, переживаемый самой наукой на современном этапе ее…
Рекреационные ресурсы Южной Европы
Еще в 1970 г. этот регион привлекал 68% всех интуристов и обеспечивал 62% доходов от туризма, но в начале XXI в. первый из этих показателей снизился… А объяснить его можно следующими причинами.Во-первых, развитию международного… В зарубежной Европе получили развитие почти все возможные виды туризма — познавательный, рекреационный, научный,…
Посткоммунистическая Россия
Рассматривая современное политическое развитие нашего государства можно констатировать, что на данном историческом этапе, Россия, вместе с другими… Вместе с тем, драматизм, болезненность и сложность переходных процессов,… Поэтому очень важно выяснить, что же, всё таки, способствует относительно устойчивому равновесию общества переходного…
Стили и методы управления персоналом
Устанавливаются новые экономические и правовые регуляторы.
В связи с эти меняются отношения между руководителями предприятий,… Меняется отношение к персоналу предприятий, т. к. социальная направленность экономических реформ поворачивает их лицом…
- Особенности и недостатки традиционных методов управления
- Субъект и объект управления
- Административные методы управления персоналом
- Способы административного воздействия
- Экономические методы управления персоналом
- Классификация экономических методов управления персоналом
- Социально-психологические методы управления персоналом
- Классификация социально-психологических методов управления персоналом
- Позитивные и негативные воздействия социально-психологических методов управления персоналом
- Подходы к определению и классификации стилей
- Факторы формирования стилей
- Формирование эффективного стиля руководства
Предпринимательские риски
Исторический опыт показывает, что риск недополучения намеченных результатов особенно стал проявляться в условиях всеобщности товарно-денежных… Отрицая очевидные предпосылки, объявлялись неприменимыми к социалистической… Этот процесс нашел отражение в экономической литературе того времени. В частности, в статье Риск Энциклопедического…
Базальные ганглии
Обилие и характер связей базальных ганглиев свидетельствуют об их участии в интегральных процессах по организации и регуляции моторики (безусловно… Во взаимодействиях неостриатума и палеостриатума между собой превалируют… Взаимодействие черной субстанции с неостриатумом основано на прямых и обратных связях между ними путем регулирования…
Мультимедийные технологии
Компьютер без средств мультимедиа сегодня уже не считается полноценным. Многие относятся к этим средствам чуть ли не как к возможности превратить… Существенно, что этот синтез и обработку информации сегодня удаётся выполнять… Однако сегодня средства мультимедиа имитируют реальность для многих целей вполне удовлетворительно. Существенно, что…
Психология как наука о поведении.бихевиоризм
В результате экспериментов было выявлено 16 типов поведения: перцептивное поведение, защитное, индуктивное, привычное, утилитарное, ролевое,… Исторический обзор бихевиоризма Влиятельным направлением в психологии,… Согласно бихевиористам, такие понятия, как «осознание», «переживание», «страдание» и т.п. не могут считаться научными;…
Гармонизация стандартов
Поэтому целью данного реферата является изучение процесса гармонизации стандартов, ее целей, результатов, а также проблем, с ней связанных.… Цель стандартизации – достижение оптимальной степени упорядочения в той или… Основными результатами деятельности по стандартизации должны быть повышение степени соответствия продукта (услуг),…
Современное состояние нефтяной отрасли
Знали и слово нефть . Еще древние греческие летописцы Геродот и Плиний это горючее вещество, использовавшееся и как цемент, называли нафтой. За 6-4… К далекому прошлому относятся и первые сведения о нефти в Средней Азии. В… Только после присоединения Бакинского ханства к России началась кустарная разработка нефтяных источников.Нефть была…
Виды субъектов РФ, конституционно-правовая характеристика их статусов
Оно сменило собой унитарное государственное устройство Российской империи.Российская Федерация - это федеративное государство, созданное по воле ее… Ее правовой статус определяется Конституцией РФ, Декларацией о государственном… Все они равноправны в отношениях с федеральными органами власти1. Однако в государственно-правовом статусе субъектов …
Особенности заключения договора купли-продажи во внешнеэкономической деятельности
И, зачастую, затраты времени и сил на его юридическое преследование, во-первых, быть весьма обременительными и, во-вторых, оказаться в конечном… Важное значение при заключении и исполнении внешнеэкономических сделок, а… С тем, чтобы избежать противоречий между торговыми партнерами в понимании торговых обычаев, Международная торговая…
Телевизионная реклама
Подобно прочим средствам распространения информации, телевидение предоставляет рекламодателю уникальные возможности планирования и претворения в… Мгновенность передачи позволяет рекламодателю точно контролировать, когда… Благодаря изображению, звуку, движению и цвету телевидение обеспечивает высокую степень вовлечения зрителей в…
Важнейшие достижения в освоении космоса 20 век
Шли века, человек приобретал все большую власть над природой, но мечта о полете к звездам оставалась все такой же несбыточной, как тысячи лет… Легенды и мифы всех народов полны рассказов о полете к Луне, Солнцу и… Притягиваясь к нему, полоска все выше поднималась над Землей, пока не достигла Луны. ?Из пушки на Луну? отправились…
Понятия как форма мышления
Но в отличие от других наук, изучающих мышление человека, например психологии, логика, изучает мышление как средство познания; ее предметом… Мышление человека подчиняется логическим законам и протекает в логических… Люди мыслят логично, не зная её правил, подобно тому, как они правильно говорят, не зная правил грамматики.
Нечеткая логика в системах управления.
Взяв старт в 1965 году из работ профессора Лотфи Заде [1], за прошедшее время нечеткая логика прошла путь от почти антинаучной теории, практически… В России в качестве примера можно вспомнить рекламу стиральных машин и… Тем не менее, столь масштабный скачок в развитии нечетких систем управления не случаен. Простота и дешевизна их…
Инвестиционная деятельность предприятия
Для проведение реконструкции старого и покупки нового оборудования предприятию необходимо крупное вложение денег, которое предприятию, чаще всего,… Инвестиционная деятельность в той или иной степени присуща любому… При большом выборе видов инвестиций “приложение А” предприятие постоянно сталкивается с задачей выбора инвестиционного…
Астероиды
Кто в эпоху открытия первых астероидов мог предположить, что эти малые тела Солнечной системы, тела, о которых еще недавно нередко говорили с… Еще предстояло осознать, что стоит лишь наклониться, чтобы поднять с земли… Но в дальнейшем она развивалась совершенно независимо. Метеориты изучались геологами, металлургами и минералогами,…
Работа над полифоническим произведением в старших классах ДМШ на примере «Трёхголосной инвенции» И.С.Баха: №7 e-moll.
Оба они, так или иначе, являются разновидностями многоголосия (перев. на лат. – polyphony). Это обстоятельство позволяет утверждать о полифонической… В связи с этим необходимо формирование, постоянное и целенаправленное развитие… Такому развитию в полной мере способствуют полифонические произведения, изучение которых является неотъемлемой частью…
Влияние правления Даниила Александровича на складывание Московского государства
Развивая данную тему, я рассмотрела следующие проблемы:  Что считать началом основания Московского княжества?  Что дало… В своем реферате я анализирую деятельность Даниила Александровича.Свой выбор я… Национальные ценности особенно значимы для общества в целом и каждого члена общества в отдельности.Следовательно,…
роль и место бизнеса в современном обществе
И поэтому необходимо максимально способствовать созданию условий для успешного его развития, которое в свою очередь поможет не только решить… Предприниматели требуют принятия эффективных мер по ликвидации препятствий для… Государство пытается найти ресурсы и разработать механизмы поддержки, принимает специальные программы, совершенствует…
Основные проблемы теории морали
И на этом пути есть ряд трудностей.Во-первых, зачем описывать мораль, если каждому и так известно, что это такое? Все мнят себя знатоками и судьями… Это знание, побуждающее действовать. Однако поучений никто не любит. Право… Но научиться можно. Нравственную позицию можно выработать самостоятельно, изучая суждения мудрецов, слова и поступки…
Добро и зло в преломлении
Нет общества, которое в самых общих чертах не предписывало бы людям взглядов на добро и зло, не призывало бы их творить добро и искоренять зло.… Одна из наиболее общих и сложных проблем теории морали всегда состояла в том,… Такими наиболее характерными направлениями в этике были гедонизм (представители его связывали понятия о добре и зле с…
Добро и зло в преломлении
Нет общества, которое в самых общих чертах не предписывало бы людям взглядов на добро и зло, не призывало бы их творить добро и искоренять зло.… Одна из наиболее общих и сложных проблем теории морали всегда состояла в том,… Такими наиболее характерными направлениями в этике были гедонизм (представители его связывали понятия о добре и зле с…
Современные представления о пространстве и времени
Физические, химические и другие величины непосредственно связаны с изменением длин и длительностей, т.е. пространственно-временных характеристик… Поэтому для их описания в естествознании сформировалось представление о… Прошло более 2500 лет с той поры, как было положено начало осмыслению времени и пространства, тем не менее, и интерес…
Целюлит
В первую очередь, для лечения целлюлита необходимо осознать все те причины, которые способствуют развитию целлюлита от начальной стадии до ее… Если вы уже обнаружили «неполадки» - то вы уже находитесь на пути к устранению… Очень важно понимать, что целлюлит является синдромом, совокупностью симптомов, результатом сочетания нескольких…
Уход за кожей
Большое значение для внешнего облика человека имеет чистая, гладкая, приятного оттенка кожа лица. К сожалению, не всегда за ней обеспечен правильный… Строение и физиология кожи В структуре кожи выделяют два основных слоя,… Чем больше бурого пигмента, тем смуглее кожа. Основное количество разнообразных клеточных элементов, а также нервные…
Институт присяжных заседателей
Особую ценность представляют те из них, которые, символизируя связь поколений, возрождают существовавшие в истории России институты, обладающие… И поэтому главной особенностью и важностью института суда присяжных является… Одной из форм такого участия граждан является включение в деятельность суда представителей общества.В теории права…
Оптические и магнитно-оптические накопители
Байты управления и идентификации аудио-сектора путем объединения одноименных разрядов байтов управления образуют восемь фреймов подканала (Subcode… Два последних байта используются для подсчета собственной контрольной суммы,… Этот фрейм подканала предназначался для самых простых аудио-проигрывате¬лей, устройство управления которых не обладало…
Народная культура и искусство России
В это время возникает ряд феноменов, нуждающихся в изучении и интерпретации оправдание новизны в культуре, утверждение новых жанров в литературе… Предметом исследования являются также взаимоотношения сакрального и… Объект исследования - максимально большое количество источников, позволяющих судить об изучаемом предмете.В первую…
Испытания изделий электронной техники
Цели испытаний различны на различных этапах проектирования и изготовления ИЭТ. К основным целям испытаний можно отнести: а) выбор оптимальных… Испытания служат эффективным средством повышения качества, так как позволяют… По результатам испытаний изделий в производстве разработчик устанавливает причины снижения качества. В данной работе…
Браки с гражданами иностраных госyдарств
Статьи :  Экстремальные ситуации, конфликты и социальное согласие  Виртуальные мастерские - лаборатория творчества… У них необязательно должен быть общий язык и религия, возникает в период… Мы знаем, что он был учителем Александра в Египте примерно в 300 году до н.э. Однако даты его рождения и смерти…
Назаровская ГРЭС Красноярскэнерго
ТПЖА.566742.019 ПЗ: Курс. проект/ ВятГУ, каф. ЭС; рук. Пушков А.П. – Киров, 2005. ПЗ 72 с 2 рис 32 табл 10 источников.
ГОСУДАРСТВЕННАЯ РАЙОННАЯ ЭЛЕКТРОСТАНЦИЯ, ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ СХЕМА, ОПТИМАЛЬНЫЙ … Цель курсовой работы – социально-экономическое обоснование строительства ГРЭС в заданном районе, общий баланс мощности…
Студенчество как особая социальная группа
Тем более, вопрос о роли студенчества в нашем обществе и, в частности, в группе молодежи, весьма актуален по многим причинам. Научный интерес к… В философско-социологической литературе проблема студенчества начала активно… Но сначала, конечно же, необходимо дать понятие о такой социальной группе, как студенчество. Глава 1. Социальная…
Советско-финская война
Хотя сказаны они были в 1940 году, они в полной мере могут быть отнесены к факторам, определявшим политику советского правительства в войне с… Это предложение было отклонено финским правительством, тогда СССР предложил… Финское правительство хорошо понимало, что если не удастся договориться с СССР война неизбежна, но оно надеялось на…
Основные элементы эндокринной системы
Эндокринная система делится на грандулярную эндокринную систему (или гландулярный аппарат), в котором эндокринные клетки собраны вместе и формируют… Диффузная эндокринная система представлена рассеянными по всему организму… Совместно с нервной и иммунной системами регулирует рост, развитие организма, его половую дифференцировку и…
Некробактериоз
Возбудителя впервые выделил Р. Кох (1881) и подробно описал Ф. Леффлер (1884). Болезнь распространена повсеместно, на всех континентах.
В России у крупного рогатого скота болезнь в копытной форме приняла широкое… Экономический ущерб велик в молочном, мясном скотоводстве (вследствие поражения конечностей) и северном оленеводстве…
Направление реформирования АПК России
Поспешность, а зачастую и ошибочность выбора приоритетов в проведении реформ привели к серьезнейшим диспропорциям в функционировании… Аграрные отношения выражают собой всю совокупность производственных,… Конечной целью реформирования аграрного сектора экономики, как прогнозируется сейчас большинством ученых и практиков,…
Мучнистая роса яблони
Неинфекционные болезни могут быть обусловлены неблагоприятными температурным, водным и световым режимами с нарушением минерального питания,… Инфекционные болезни вызываются различными патогенами – грибами, бактериями,… Одно из опаснейших заболеваний мучнистая роса яблони. Наибольший вред мучнистая роса яблони наносит в районах…
Миксоматоз кроликов
В Европе миксоматоз регистрируют с 1952 г после того как во Франции был искусственно создан эпизоотический очаг. Болезнь быстро распространялась и,… В России эпизоотические вспышки миксоматоза регистрируются в кролиководческих… В иммунологическом и антигенном отношении он родствен возбудителю фиброматоза кроликов, благодаря чему кролики,…
Мешотчатый расплод
На территории бывшего СССР мешотчатый расплод обнаружен в 1917 г. К.А. Горбачевым.
Мешотчатый расплод наносит значительный ущерб пчеловодству, так как больные… Штаммы вируса серологически идентичны.
Механизация малых животноводческих ферм
Оборудование с автоматической привязью коров ОСП-Ф-26о предназначено для автоматического самопривязывания, а также группового и индивидуального… Оно обеспечива¬ет содержание коров в стойлах согласно зоотехническим… Оборудование (рис. 1) состоит из каркаса, к которому подведен водопровод; стоек и ограждений, соединенных зажимами;…
Насилие в семье
Семейное насилие выделяется в качестве особого предмета междисциплинарных научных исследований, теории и практики социальной работы.
Насильственные действия членов семьи по отношению друг к другу имели место во… Иначе говоря, те или иные формы насилия могут восприниматься населением как справедливое дело. Таким образом,…
Бюджетная система РФ
Одним из наиболее важных механизмов, позволяющих государству осуществлять экономическое и социальное регулирование, является финансовая система… Экономические и политические реформы, проводимые в России с начала девяностых… Государственный бюджет, являясь главным средством мобилизации и расходования ресурсов государства, дает политической…
Классификация лейкозов
Это системное заболевание кроветворной ткани, возникающее из крове-творных клеток и обязательно поражающее костный мозг. В настоящее время… Источником опухолевого роста является ближайшее потомство (клон) родоначальной… У детей наиболее часто встречается острый лимфобластный лейкоз. КЛАССИФИКАЦИЯ Лейкозы входят в группу опухолевых…
Подвесные стеклянные и фарфоровые изоляторы
Изоляторы линий электропередачи и открытых распределительных устройств электрических станций и подстанций подвергаются воздействию атмосферных… В таких изоляторах для увеличения напряжения перекрытия (электрического… Рис. 1. Штыревой изолятор. Рис. 2. Гирлянда подвесных изоляторов: 1 — фарфоровая часть; 2 — шапка из ковкого чугуна:…
Если Вам нужно дополнительный материал на эту тему, или Вы не нашли то, что искали, рекомендуем воспользоваться поиском по нашей базе работ:
Сохранить или поделиться страницей
Если этот материал оказался полезным ля Вас, Вы можете сохранить его на свою страничку в социальных сетях:
| Твитнуть |
Новости и инфо для студентов