Кафе

КУРСОВАЯ РАБОТА ПО ОСНОВАМ МЕНЕДЖМЕНТА «РАЗРАБОТКА БИЗНЕС-ПЛАНА ОТКРЫТИЯ КАФЕ ФОНДЮ»
Каждая фирма, начиная свою деятельность, должна ясно представлять потребность на перспективу в финансовых...

1. КУРСОВАЯ РАБОТА
2. Разработка бизнес-плана открытия (создания) кафе фондю.
3. Сущность бизнес-планирования
4. Структура бизнес-плана
5. Особенности бизнес-планирования на малых предприятиях
6. Анализ положения дел в отрасли
7. Стратегия маркетинга
8. Анализ комплекса маркетинга
9. Стратегическое планирование.
10. Программа фирмы.
11. Задачи и цели фирмы.
12. Позиционирование товара (услуги)
13. Календарный план
14. Анализ конкурентов
15. Организационный план
16. Режим налогообложения
17. Организационная структура управления
18. План персонала
19. Расчет себестоимости единицы продукции
20. Техника и технологии
21. Расчет прибыли и убытков
22. Оценка риска и неопределенности

КУРСОВАЯ РАБОТА ПО ОСНОВАМ МЕНЕДЖМЕНТА «РАЗРАБОТКА БИЗНЕС-ПЛАНА ОТКРЫТИЯ КАФЕ ФОНДЮ»
Новокузнецкого института филиала... Федерального государственного бюджетного... Образовательного учреждения...

1. КУРСОВАЯ РАБОТА
2. Разработка бизнес-плана открытия (создания) кафе фондю.
3. Сущность бизнес-планирования
4. Структура бизнес-плана
5. Особенности бизнес-планирования на малых предприятиях
6. Анализ положения дел в отрасли
7. Стратегия маркетинга
8. Анализ комплекса маркетинга
9. Стратегическое планирование.
10. Программа фирмы.
11. Задачи и цели фирмы.
12. Позиционирование товара (услуги)
13. Календарный план
14. Анализ конкурентов
15. Организационный план
16. Режим налогообложения
17. Организационная структура управления
18. План персонала
19. Расчет себестоимости единицы продукции
20. Техника и технологии
21. Расчет прибыли и убытков
22. Оценка риска и неопределенности

Бизнес-план кафе
На сайте allrefs.net читайте: "Бизнес-план кафе"

1. Бизнес-план кафе
2. Описание товаров и услуг
3. Анализ конкурентов
4. План маркетинга
5. Организационный план
6. Финансовый план

Бизнес-план кафе "Урсул"
Кроме того, бизнес-план - это эффективный инструмент планирования развития предприятия, в том числе, модернизации производства, разработки и… Общепринятой практикой выдачи кредитов на развитие малого бизнеса является… Предприятие создается для предоставления населению и гостям качественных услуг по организации быстрого питания и…

Организация кафе быстрого обслуживания
Для финансирования проекта планируется получить беспроцентный кредит в сумме 3 млн. рублей сроком на 2 года у спонсора - Московской компании… Землю, общей площадью 60 кв. м, планируется взять на правах долгосрочной… Так же планируется сдавать в аренду помещение общей площадью 6 кв. м фирме по предоставлению полиграфических услуг…

Маркетинговое исследование кафе "Молодежное"
Наиболее распространенные причины обращения к сегментационному исследованию рынка: Изучение рынка и потребителя для внедрения нового продукта/услуги… Различные предложения для разных типов потребителей; Поиск наиболее свободного… Как показал опыт его широкого применения в условиях административно-командной системы, данный подход является…

Выявление причин отсутствия необходимого спроса на услуги кафе "Кэт"
Цель исследования: Выявление причин отсутствия спроса на услуги кафе «Кэт», необходимого для получения желаемой прибыли.Задачи: Определить целевую… Методы исследования: Наблюдение, эксперимент, опрос и глубинное интервью для… Критерий выборки: реальные клиенты (потенциальных отбрасываем, так как они не могут оценить деятельность кафе (знают…

Анализ среды организации кафе "Прикамье"
Все работники периодически увеличивают свой профессиональный уровень на курсах повышения квалификации для того, чтобы квалификация сотрудников… Заработная плата работникам индексируется в соответствии с темпами инфляции,… Руководство мотивирует рабочих только финансово, другие методы мотивации на предприятии не используются. е.…

Организация кафе
Проектирование предприятий общественного питания и особенно предприятий с определенной специализацией, таких как, молодежное кафе, представляет… Следует учитывать тот факт, что в нашей стране предприятия общественного… В основном происходила реорганизация старых предприятий этого комплекса народного хозяйства, производилась их…

Организация работы студенческого кафе на 20 мест
Название образовано по первому слову песни. График работы кафе – с 11.00 до 19.00 с понедельника по пятницу. Суббота и воскресенье – выходные дни.… Виной тому – удачная реализация проекта, имя которому «студенческое кафе».… Мотивы посещения данного предприятия общественного питания: удовлетворить потребности в питании и пообщаться с…

Бизнес-план кафе для собак
Важной задачей является проблема привлечения инвестиций, в том числе и зарубежных, в действующие и развивающиеся предприятия. Для этого необходимо… Бизнес-план описывает процесс функционирования фирмы, показывает, каким… В связи с тем, что бизнес-план предоставляет собой результат исследований и организационной работы, имеющей целью…

Организация кафе быстрого обслуживания от кафе "Дом чувашской кухни" на материалах ООО "Ник-Алко"
Особенно остро это ощущается в Ленинском районе, который является административным, деловым и культурным центром города (Ленинский район, недалеко… К первым можно отнести рестораны и кафе. Их отличительной особенностью… Ко вторым относятся небольшие закусочные и бары. Их условно можно разделить еще на два типа: 1. дорогие фирменные…

Организация кафе быстрого обслуживания от кафе "Дом чувашской кухни" на материалах ООО "Ник-Алко"
Особенно остро это ощущается в Ленинском районе, который является административным, деловым и культурным центром города (Ленинский район, недалеко… К первым можно отнести рестораны и кафе. Их отличительной особенностью… Ко вторым относятся небольшие закусочные и бары. Их условно можно разделить еще на два типа: 1. дорогие фирменные…

Организация кафе
В данном месте нет предприятий подобного типа и за счёт небольших цен блюд быстрого приготовления учитывая большую проходимость т.к. наше кафе… И типу нашего предприятия т.к. оно доготовочное из чего мы следуем что у нас… Учитывая высокую проходимость места у торгового комплекса от нашего Кафе находятся латки «Мороженое» и «Hot-Dog» в…

Бизнес план интернет кафе
В связи с этим предоставляется услуга копирования данных на дискеты и диски, сканирования и печати на принтере.Основная услуга клуба – компьютерные… Стоимость основного перечня услуг. № Наименование услуги Период Стоимость… В дальнейший период выйти на уровень 85% реализации производственных услуг.

Бизнес-план "Организация кафе быстрого обслуживания"
Деятельность создаваемого предприятия направлена на оказание услуг в сфере общественного питания для людей со средним уровнем дохода. Описание предприятия Данный проект планируется реализовать без образования… Для организации производства требуется приобрести технологическое оборудование кофе-автомат, микроволновые печи,…

Особенности маркетингового комплекса на примере кафе "Монплезир"
Менеджер по маркетингу туризма должен постоянно составлять маркетинговый комплекс - правильно сочетание элементов, обеспечивающих прибыль за счет… Кроме того, в проблему входит ограниченность ресурсов при составлении… Объект исследования - особенности маркетингового комплекса.

1. Планирование и разработка продукта
2. Стратегия установление цен на продукт

ПРОЕКТИРОВАНИЕ КАФЕ
Это люди, которые хотят перекусить, передохнуть, отвлечься, расслабиться. Они ищут такое место, которое будет расположено близко к дому или месту… Любая кофейня или кафе должны иметь помещение для кухни, зал для посетителей… Все это необходимо учесть при разработке планировки кафе. В зале для посетителей должна быть барная стойка,…

1. Исторические корни предприятий питания
2. Происхождение и история развития в России и Москве
3. Принципы и организация
4. Требования к размещению кафе
5. Принципы планировки предприятий общественного питания
6. Объемно-планировочные решения
7. Стиль и концепция
8. Основные стили в дизайне интерьеров
9. Интерьеры помещений для посетителей

бизнес-план кафе "Томас Грей"
Принимая на рассмотрения данный бизнес-план получатель берет на себя ответственность по сохранению конфиденциальности и гарантирует возврат данной… Все данные, оценки, планы, предложения и выводы, приведенные по данному… Проект реализует Открытое акционерное общество Итальяна . Тип заведения кафе, бар. Район расположения Торговые…

1. Описание предприятия
2. Описание товаров и услуг
3. Организационный план
4. Биография руководителя
5. Анализ рынка
6. Анализ конкурентов
7. Политика ценообразования
8. Организация рекламной компании
9. Организация сбыта
10. Инвестиционный план
11. Применение капитала и ожидаемый эффект
12. План доходов
13. План производства-реализации
14. Расчет точки безубыточности
15. Анализ рисков
16. Приложения Приложение
17. Схема помещения кафе

Совершенствование организации производства кафе «Беларусь» на 60 мест с белорусской кухней и мучным цехом в городе Новосибирске
Кроме того, всё большая часть вопросов бизнеса начинает решаться именно в досуговых заведениях, среди которых рестораны занимают не последнее… Всё это факторы, которые стимулируют развитие сектора общественного питания и… С одной стороны, на рынке присутствуют элитные рестораны, рестораны для среднего класса и, так называемые, фаст-фуды .…

1. Характеристика предприятия
2. Организация снабжения
3. Организация торговой деятельности и обслуживания потребителей

детское кафе
Ассортимент реализуемой продукции по сравнению с рестораном ограниченный. Реализует фирменные, заказные блюда, мучные кондитерские изделия, напитки,… Детское кафе «Олимп» при спортивной школе - предприятие общественного питания, предназначенное для обеспечения детей в…

1. Меню торгового зала
2. Меню шведского стола
3. Меню дневного рациона
4. Контроль качества продукции

проект кафе на 60 мест с мучным цехом в городе Новосибирске
Первостепенное значение в этом отношение приобретает комплекс мероприятий, направленных на рациональную организацию сети предприятий общественного… При разработке проектов предприятий общественного питания необходимо… Основная задача технологов, принимающих участие в проектировании зданий совместно с архитекторами и конструкторами,…

1. Составление производственной программы проектируемого предприятия
2. Расчет овощного цеха
3. Расчет доготовочного цеха
4. Расчет горячего цеха
5. Расчет холодного цеха
6. Расчет мучного цеха
7. Расчет вспомогательной группы помещений
8. Расчет торговой группы помещений
9. Расчет административно-бытовых помещений
10. Расчет технических помещений

проект горячего цеха кафе на 60 мест с мексиканской кухней и магазина по продаже тортильес в городе Новосибирске
При разработке проектов предприятий общественного питания необходимо придерживаться направления на достижение таких целей как: расширение сферы… Основная задача технологов, принимающих участие в проектировании зданий… Перед технологами, занятыми проектированием сооружений и комплексов, стоят задачи по внедрению новейших технологий…

1. Характеристика проектируемого предприятия
2. Характеристика горячего цеха
3. Технологический расчет горячего цеха
4. Составление графика работы горячего цеха
5. Расчет и подбор оборудования для жаренья
6. Расчет специализированного технологического оборудования
7. Расчет численности производственных работников
8. Расчет и подбор немеханического оборудования
9. Расчет полезной и общей площади цеха

проект горячего цеха кафе на 60 мест с мучным цехом в городе Новосибирске
Первостепенное значение в этом отношение приобретает комплекс мероприятий, направленных на рациональную организацию сети предприятий общественного… При разработке проектов предприятий общественного питания необходимо… Основная задача технологов, принимающих участие в проектировании зданий совместно с архитекторами и конструкторами,…

1. Характеристика горячего цеха
2. Технологический расчет горячего цеха
3. Составление графика работы горячего цеха
4. Расчет и подбор оборудования для жаренья
5. Расчет специализированного технологического оборудования
6. Расчет численности производственных работников
7. Расчет и подбор немеханического оборудования
8. Расчет полезной и общей площади цеха

Технология приготовления блюд на примере кафе "Меркурий"
К работе в качестве повара допускается мужчины и женщины, не моложе18 лет, прошедшие обучение по специальности. На рабочем месте повар получает первичный инструктаж по безопасности труда и… Во время работы повар должен проходить Ш осмотр открытых поверхностей тела на наличие заболеваний - ежедневно Ш…

1. Обработка рыбы и нерыбного водного сырья
2. Приготовление супов
3. Приготовление мучных кулинарных и кондитерских изделий

Проект мучного цеха кафе "Калачик" на 100 мест с фито-баром на 20 мест
Предприятия питания выполняют такие функции, как производство, реализация и организация потребления кулинарной продукции населением в специально… Предприятия питания осуществляют самостоятельную хозяйственную деятельность и… До перестройки общественное питание занимало важное место в народном хозяйстве страны. Но, начиная с 1992 года…

1. Определение пропускной способности предприятия
2. Составление производственной программы
3. Определение численности работников производства

Проект кондитерского цеха кафе "1001 ночь" на 75 мест с кальянным залом на 10 мест
Используя достижения современной науки о питании, прогрессивную технологию и высокопроизводительное оборудование, сеть предприятий общественного… В последнее время на рынке общественного питания резко обострилась… Поэтому здесь особенно важно умение привлечь клиента и удовлетворить его запросы. Сеть предприятий общественного…

1. Определение численности работников производства

Организация работы детского кафе на 50 мест
Ассортимент реализуемой продукции по сравнению с рестораном ограниченный. Реализует фирменные, заказные блюда, мучные кондитерские изделия,… Блюда в основном несложного приготовления, расширенный ассортимент горячих… Кафе с обслуживанием официантами в своем меню имеют фирменные, заказные блюда, но в основном быстрого приготовления.…

1. Расчет загрузки торгового зала

Анализ кадров предприятия на примере кафе "Гора"
В целом то или иное использование кадров прямым образом связано с изменением показателя производительности труда. Рост этого показателя является важнейшим условием развития производительных… Кадры – это главный и решающий фактор производства, первая производительна сила общества.

1. Состав работников на предприятиях
2. Исходные данные
3. Расчет коэффициентов