05170104

    Рефераты, курсовые, конспекты, лекции...
  • 05170104

Реферат Курсовая Конспект

    Рефераты. Курсовые. Конспекты. Лекции.
  • 05170104
Хотите получать на электронную почту самые свежие новости?
Education Insider Sample
Подпишитесь на Нашу рассылку
Наша политика приватности обеспечивает 100% безопасность и анонимность Ваших E-Mail
Соответствующий теме материал
  • Похожее
  • По категориям
  • По работам

05170104

05170104 - используемый тег на сайте, здесь можно скачать или скопировать материал при условии соблюдения авторских прав его правообладателя.05170104 Все работы по данной метке.

МЕТОДИЧНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ ЩОДО ВИКОНАННЯ КУРСОВОГО ПРОЕКТУ З ДИСЦИПЛІНИ «ТЕХНОЛОГІЯ ГАЛУЗІ » З РОЗДІЛУ „ТЕХНОЛОГІЯ ХЛІБОПЕКАРСЬКИХ ВИРОБІВ ”ЗІ СПЕЦІАЛЬНОСТІ 5.05170104 «ВИРОБНИЦТВО ХЛІБА, КОНДИТЕРСЬКИХ, МАКАРОННИХ ВИРОБІВ І ХАРЧОКОНЦЕНТРАТІВ»
КОЛЕДЖ ПЕРЕРОБНОЇ ТА ХАРЧОВОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ... ХАРКІВСЬКОГО НАЦІОНАЛЬНОГО ТЕХНІЧНОГО УНІВЕРСИТЕТУ СІЛЬСЬКОГО ГОСПОДАРСТВА...

  1. ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА КУРСОВОГО ПРОЕКТУ
  2. Вихідні дані
  3. Розрахунок продуктивності печей
  4. Розрахунок виходу виробів
  5. Розрахунок витрат сировини
  6. Розрахунок виробничих рецептур
  7. Після розрахунку маси борошна розраховується маса іншої сировини в підготовленому до замісу вигляді.
  8. При приготуванні пшеничного тіста безопарним способом розрахунок виконується в нижче наведеній послідовності.
  9. При приготуванні пшеничного тіста опарним способом з дозуванням води в опару і тісто розрахунок проводиться в нижче наведеній послідовності
  10. При приготуванні пшеничного тіста опарним способом без заливу води в тісто розрахунок ведеться в наведеній нижче послідовності
  11. При приготуванні тіста з використанням концентрованих молочнокислих заквасок КМКЗ розрахунок проводиться в нижче наведеній послідовності.
  12. При приготуванні житнього тіста на густій заквасці розрахунок ведеться в нижче наведеній послідовності
  13. При приготуванні житнього тіста на рідкій заквасці розрахунок ведеться в послідовності, наведеній нижче
  14. При приготуванні тіста з використанням рідких дріжджів розраховується виробнича рецептура приготування рідких дріжджів
  15. Розрахунок обладнання для зберігання борошна.
  16. Розрахунок виробничих силосів.
  17. Розрахунок обладнання для розчинного вузла. Підбір збірників.
  18. Розрахунок обладнання для приготування рідких дріжджів
  19. Розрахунок обладнання для приготування напівфабрикатів
  20. Розрахунок обладнання для розробки тіста
  21. Розрахунок баків холодної і гарячої води
  22. Заходи з охорони праці і промислової екології
  23. Плани і розрізи
  24. Специфікація
  25. Вимоги до оформлення пояснювальної записки
  26. Вимоги до оформлення графічної частини
  27. Список використаних джерел і літератури
  28. Продовження додатку 1
  29. Продовження додатку 1
  30. Додаток 2
  31. Додаток 3
  32. Технічні характеристики просіювачів
  33. Продовження додатку 4
  34. Додаток 5
  35. Технічні характеристики тістомісильних машин
  36. Продовження додатку 6
  37. Продовження додатку 6
  38. Продовження додатку 6
  39. Продовження додатку 6
  40. Додаток 7
  41. Технічні характеристики тістоподільників
  42. Продовження додатку 8
  43. Технічні характеристики вистоювальних шаф
  44. Додаток 10
  45. Продовження додатку 10
  46. Продовження додатку 10
  47. Додаток 13

Если Вам нужно дополнительный материал на эту тему, или Вы не нашли то, что искали, рекомендуем воспользоваться поиском по нашей базе работ:

Сохранить или поделиться страницей

Если этот материал оказался полезным ля Вас, Вы можете сохранить его на свою страничку в социальных сетях:

Еще рефераты, курсовые, дипломные работы на эту тему: