Бутербродної
Бутербродної - используемый тег на сайте, здесь можно скачать или скопировать материал при условии соблюдения авторских прав его правообладателя.Бутербродної Все работы по данной метке.
РОЗРОБКА ПРОЕКТУ ТЕХНОЛОГІЇ ЖИРОВИХ СУМІШЕЙ ДЛЯ ВИРОБНИЦТВА БУТЕРБРОДНОЇ ПРОДУКЦІЇ
Сучасні тенденції у виробництві бутербродної продукції... Загальна характеристика бутербродної продукції класифікація сучасні тенденції з формування...
- Загальна характеристика бутербродної продукції, класифікація, сучасні тенденції з формування асортименту
- Діагностика технологічного процесу виробництва бутербродної продукції
- Аналіз технологічного процесу виробництва паст та соусів, що використовуються в технології бутербродної продукції
- Сучасні засоби, спрямовані на збереження якості та безпеки бутербродної продукції
- Методи дослідження
- Оборотна деформація.
- Дослідження товарознавчо-технологічних властивостей шпика та його зміни протягом зберігання
- Дослідження реологічних властивостей жирових сумішей на основі шпика
- Розробка рецептурного складу та технології виробництва жирових сумішей
- Дослідження показників якості та безпечності жирових сумішей
- Розробка рекомендацій з використання жирових сумішей в технології бутербродної продукції
Если Вам нужно дополнительный материал на эту тему, или Вы не нашли то, что искали, рекомендуем воспользоваться поиском по нашей базе работ:
Сохранить или поделиться страницей
Если этот материал оказался полезным ля Вас, Вы можете сохранить его на свою страничку в социальных сетях:
| Твитнуть |
Новости и инфо для студентов