Продукції

Реферат Курсовая Конспект

Хотите получать на электронную почту самые свежие новости?
Education Insider Sample
Подпишитесь на Нашу рассылку
Наша политика приватности обеспечивает 100% безопасность и анонимность Ваших E-Mail
Соответствующий теме материал
  • Похожее
  • По категориям
  • По работам

Продукції

Продукції - используемый тег на сайте, здесь можно скачать или скопировать материал при условии соблюдения авторских прав его правообладателя.Продукції Все работы по данной метке.

З курсу Технологія продукції ресторанного частина 1: Технологія продукції з сировини рослинного походження
ОДЕСЬКА НАЦІОНАЛЬНА АКАДЕМІЯ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ... Кафедра РГС і Т...

  1. ЗАГАЛЬНІ ПОЛОЖЕННЯ
  2. Первинна обробка овочів. Види ножів та нарізки
  3. Класична і художня форма нарізування
  4. Міжнародні види нарізання
  5. Форма нарізування овочів та їх відповідне кулінарне використання
  6. Послідовність виконання роботи
  7. Робота зі Збірником рецептур
  8. Хід роботи
  9. Бульйон коричневий кістковий
  10. Маса вареного чорносливу без кісточки
  11. Хід роботи
  12. Масло зелене
  13. Хід роботи
  14. Хід роботи
  15. Хід роботи
  16. Картопля відварна з цибулею або грибами, або цибулею і грибами
  17. Рагу з овочів
  18. Технологічний процес
  19. Пюре картопляне
  20. Соте овочеве
  21. Хід роботи
  22. Котлети морквяні
  23. Хід роботи
  24. Ікра з баклажанів по-одеськи
  25. Страви і гарніри з круп
  26. Страви з бобових
  27. Страви з макаронних виробів
  28. Основна
  29. Додаткова

З курсу Технологія продукції ресторанного частина 1: Технологія продукції з сировини рослинного походження
ОДЕСЬКА НАЦІОНАЛЬНА АКАДЕМІЯ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ... Кафедра РГС і Т...

  1. ЗАГАЛЬНІ ПОЛОЖЕННЯ
  2. Первинна обробка овочів. Види ножів та нарізки
  3. Класична і художня форма нарізування
  4. Міжнародні види нарізання
  5. Форма нарізування овочів та їх відповідне кулінарне використання
  6. Послідовність виконання роботи
  7. Робота зі Збірником рецептур
  8. Хід роботи
  9. Бульйон коричневий кістковий
  10. Маса вареного чорносливу без кісточки
  11. Хід роботи
  12. Масло зелене
  13. Хід роботи
  14. Хід роботи
  15. Хід роботи
  16. Картопля відварна з цибулею або грибами, або цибулею і грибами
  17. Рагу з овочів
  18. Технологічний процес
  19. Пюре картопляне
  20. Соте овочеве
  21. Хід роботи
  22. Котлети морквяні
  23. Хід роботи
  24. Ікра з баклажанів по-одеськи
  25. Страви і гарніри з круп
  26. Страви з бобових
  27. Страви з макаронних виробів
  28. Основна
  29. Додаткова

РОЗРОБКА ПРОЕКТУ ТЕХНОЛОГІЇ ЖИРОВИХ СУМІШЕЙ ДЛЯ ВИРОБНИЦТВА БУТЕРБРОДНОЇ ПРОДУКЦІЇ
Сучасні тенденції у виробництві бутербродної продукції... Загальна характеристика бутербродної продукції класифікація сучасні тенденції з формування...

  1. Загальна характеристика бутербродної продукції, класифікація, сучасні тенденції з формування асортименту
  2. Діагностика технологічного процесу виробництва бутербродної продукції
  3. Аналіз технологічного процесу виробництва паст та соусів, що використовуються в технології бутербродної продукції
  4. Сучасні засоби, спрямовані на збереження якості та безпеки бутербродної продукції
  5. Методи дослідження
  6. Оборотна деформація.
  7. Дослідження товарознавчо-технологічних властивостей шпика та його зміни протягом зберігання
  8. Дослідження реологічних властивостей жирових сумішей на основі шпика
  9. Розробка рецептурного складу та технології виробництва жирових сумішей
  10. Дослідження показників якості та безпечності жирових сумішей
  11. Розробка рекомендацій з використання жирових сумішей в технології бутербродної продукції

Управління якістю продукції ТОВ "МТК"
При цьому в даний час визначальною характеристикою, яка формує суспільні потреби, стає якість продукції. Це пов язано з тим, що якість продукції в… Розвиток експортних відносин показав, що продукція вітчизняних підприємств є… Теоретичною та методологічною основою дослідження є положення сучасної економічної теорії, наукові праці вітчизняних…

Конкурентоспроможність продукції підприємства на зовнішньому та внутрішньому ринку
Розвиток комп ютерного пратства й злодйства змусив уряди багатьох кран застосовувати рзн заходи. наприклад, в США органзована спецальна група, що… В якост прикладу можна навести випадок, що вдбувся в США, коли один користувач… До негативних наслдкв те, що перемога одних супроводжуться тяжкою, а подекуди катастрофчною поразкою нших,…

Технології виробництва охолодженої і мороженої рибної продукції
На жаль мають місце непоодинокі випадки випуску та продажу неякісної кулінарної продукції, причина яких в недотриманні чи порушенні технологічних… В даній курсовій роботі була реалізована спробу проаналізувати сучасний досвід… Вивчити зарубіжного досліду та можливість його використання при виробництві кулінарної продукції з морської риби.…

  1. Обжарювання

Если Вам нужно дополнительный материал на эту тему, или Вы не нашли то, что искали, рекомендуем воспользоваться поиском по нашей базе работ:

Сохранить или поделиться страницей

Если этот материал оказался полезным ля Вас, Вы можете сохранить его на свою страничку в социальных сетях:

Еще рефераты, курсовые, дипломные работы на эту тему: