Гемоглобин — это главный внутриэритроцитарный буфер и самый мощный буфер организма (гл. 9). Эта его функция важна потому, что в эритроцитах в большом количестве образуются протоны (см. выше, разд. «Образование транспортных фракций CO2»). Буферные свойства гемоглобина дополнительно усиливаются за счет того, что при снижении парциального давления кислорода (pO2) гемоглобин активнее связывает протоны. Поскольку pO2 снижено в активно работающих тканях, то, проходя через такие ткани, кровь дополнительно связывает протоны (активно работающие ткани интенсивно выделяют кислые метаболиты).
Механизм изменения сродства гемоглобина к CO2 и H+
Выше мы видели, что присоединение CO2 и H+ к их центрам связывания снижает сродство гема к O2 (рис. 10.9, А). Точно так же (по механизму аллостерического взаимодействия) присоединение O2 к его центру связывания снижает сродство гемоглобина к CO2 и H+. При уменьшении концентрации O2 (в активно работающих тканях), напротив, сродство центров связывания CO2 и H+ к этим веществам повышается (рис. 10.9, Б).