Во многих железах ЖКТ секреция протекает в два этапа: паренхиматознаясекреция и протоковаясекреция.
· Особенности паренхиматозной секреции следующие:
¾ она происходит в паренхиме железы (в ацинусах, а в случае печени — в гепатоцитах);
¾ секретируются специфические для данной железы органические вещества (ферменты, компоненты желчи и пр.).
· Особенности протоковой секреции следующие:
¾ она происходит в протоках железы;
¾ секретируются (или, напротив, реабсорбируются) вода и электролиты — иными словами, в протоках формируется окончательный объем и электролитный состав секрета.