Ме­ха­низ­мы пан­креа­ти­че­ской сек­ре­ции

Как и в ря­де дру­гих же­лез ЖКТ, пан­креа­ти­че­ская сек­ре­ция про­те­ка­ет в два эта­па:

¾ па­рен­хи­ма­тоз­ная сек­ре­ция, при ко­то­рой вы­ра­ба­ты­ва­ют­ся фер­мен­ты;

¾ про­то­ко­вая сек­ре­ция, при ко­то­рой сек­ре­ти­ру­ют­ся во­да и элек­тро­ли­ты. Важ­ней­ший из элек­тро­ли­тов — би­кар­бо­нат, обу­слов­ли­ваю­щий ще­лоч­ную ре­ак­цию сек­ре­та. Во­да сек­ре­ти­ру­ет­ся по гра­ди­ен­ту ос­мо­ти­че­ско­го дав­ле­ния вслед за би­кар­бо­на­том, по­это­му уси­ле­ние сек­ре­ции би­кар­бо­на­та при­во­дит к уве­ли­че­нию ко­ли­че­ст­ва со­ка же­ле­зы.